Descripció i cultiu de la varietat de cirera negra de Leningrad

Les cireres dolces són una de les primeres baies d'estiu. Es consideren amants de la calor i només es poden cultivar a les regions del sud. Els criadors han desenvolupat diverses varietats adaptades a les gelades, inclosa la cirera negra de Leningrad. A continuació es mostra informació sobre el cultiu de cireres dolces als horts domèstics, els seus avantatges i desavantatges, la collita i l'emmagatzematge del cultiu.

Història de la selecció

La varietat va ser desenvolupada per especialistes de l'Estació Experimental de Pavlovsk, que forma part de l'Institut Rus de la Indústria Vegetal de Sant Petersburg. Els criadors van tenir la tasca de desenvolupar una varietat de cirera capaç de créixer en regions fredes, una tasca que van dur a terme amb èxit. Anteriorment, el cultiu es conreava exclusivament en climes més càlids. Tot i que la varietat no està inclosa oficialment al Registre Estatal de Cireres Russes, els jardiners han gaudit durant molt de temps dels fruits dels arbres cultivats a les seves pròpies parcel·les.

Informació addicional: Les cireres de color bordeus fosc s'utilitzen per fer colorant alimentari verd.

Descripció i característiques de la cultura

L'arbre negre de Leningrad arriba a una alçada de 3,5-4 metres. Té una capçada ampla, fullatge moderat i fulles grans. Als brots es formen inflorescències que consten de 3-5 flors. Els fruits resultants tenen forma de cor. El seu color és bordeus fosc, gairebé negre, i pesen de 3 a 4 grams.

Característiques de la varietat

La cirera Leningradskaya és una varietat de maduració primerenca, amb la primera collita que es produeix 3-4 anys després de la plantació. Els arbres joves produeixen fins a 25 quilograms de fruita, mentre que els arbres madurs poden arribar als 40 quilograms. El sabor de la cirera és agredolç, amb una aroma especiada. Com millor sigui el clima i les cures, millor serà el gust de la fruita. Els seus usos són versàtils.

Resistència a la sequera i resistència hivernal

Aquesta varietat va ser criada específicament per a regions fredes, per la qual cosa té una bona resistència hivernal. Els arbres poden suportar temperatures de fins a -30 °C. Les cremades solars de primavera representen una amenaça important, ja que provoquen esquerdes al tronc. El cirerer de Leningrad pot sobreviure durant llargs períodes sense regar, sobretot quan està madur. Tanmateix, encara és millor regar els arbres periòdicament, ja que en cas contrari el fruit no serà tan sucós.

Pol·linització

El cirerer negre de Leningrad no s'autopol·linitza, per la qual cosa s'han de plantar altres varietats a prop. Perquè la pol·linització sigui reeixida, els arbres han de florir aproximadament al mateix temps. Les abelles poden portar pol·len: es poden col·locar ruscs al jardí i es poden ruixar els arbres amb una solució de mel durant la floració per atraure insectes.

Període de floració

Les flors comencen a florir a la segona meitat de maig. Creixen en grups de 2 a 5. Els pètals són blancs. Per produir fruits, cal plantar arbres pol·linitzadors a la zona.

Temps de maduració

A les regions més càlides, la fructificació comença a finals del primer mes d'estiu. A les regions del nord, el fruit es cull a partir de mitjans de juliol. La varietat Leningrad Black madura durant diverses setmanes. El fruit no cau, sinó que roman fermament unit a les seves tiges.

Productivitat i fructificació

Els arbres comencen a produir fruits de tres a quatre anys després de la plantació. Un cirerer madur produeix fins a 40 quilograms de fruita, cadascuna amb un pes de 3 a 4 grams. Inicialment, la fruita és vermella, però després es torna d'un color bordeus fosc, gairebé negre.

Aplicacions de baies

Les cireres negres de Leningrad es mengen fresques, seques i congelades durant l'hivern. També s'utilitzen per fer melmelades, compotes i com a farcits per a rebosteria. Alguns jardiners fins i tot elaboren begudes alcohòliques amb les baies.

Resistència a malalties i plagues

La varietat té una bona immunitat i rarament es veu afectada per plagues. Tanmateix, en condicions climàtiques desfavorables, pot ser atacada per malalties i plagues. Les cireres també poden ser afectades per microorganismes patògens i insectes nocius si el jardiner no les cuida adequadament.

Avantatges i desavantatges

La cirera negra de Leningrad té els següents avantatges:

• bona immunitat;
• resistència a les gelades;
• resistència a la sequera;
• rendiment estable;
• fructificació primerenca;
• aplicació universal;
• maduració gradual.

Els desavantatges inclouen la necessitat de plantar arbres pol·linitzadors a causa de l'autoesterilitat de la varietat i l'esquerdament dels fruits durant les pluges prolongades.

pol·linitzadors

La varietat requereix pol·linització, per la qual cosa es planten altres cirerers a prop. Haurien de tenir característiques similars, la més important de les quals és la floració simultània. A continuació es mostren les millors varietats pol·linitzadores per al cirerer negre de Leningrad.

Input

Aquest és un arbre de mida mitjana, que arriba a una alçada de 3,5 metres. Les fulles són grans i de color verd fosc. Les flors són blanques, que creixen en tiges llargues que formen raïms. El cirerer floreix al maig i dóna fruit al juny. Les baies són vermelles, gairebé negres; la polpa és dolça i sucosa. Aquesta varietat és resistent a l'hivern i a malalties i plagues.

Tyutchevka

Aquesta varietat de cirera creix fins a 4-4,5 metres. La collita comença cinc anys després de la plantació. Les baies són de color vermell fosc, amb un pes de 5-7 grams. Són versàtils. Malgrat la seva pell fina, són fàcils de transportar. La Tyutchevka és resistent a les gelades i té una tolerància moderada a la sequera.

Fatezh

La capçada de l'arbre és extensa, esfèrica i moderadament densa. Floreix al maig i dóna fruits durant la segona desena de juny o principis de juliol. Les baies són rodones, de color groc-vermellós. La polpa és ferma i sucosa, amb un sabor agredolç, semblant a les postres. Un arbre madur produeix fins a 50 quilograms de fruita.

Gelosia

Un arbre madur arriba a una alçada de 3-4 metres. La capçada és piramidal, amb branques que creixen gairebé verticalment. Les baies són aplanades i rodones, amb un pes de 4-6 grams. El fruit és de color vermell fosc, que es torna d'un color bordeus intens quan està completament madur. La seva pell gruixuda els permet suportar bé el transport.

Bryanochka

La Bryanochka arriba a una alçada màxima de 4 metres. Floreix al maig i fructifica a finals de juliol. Les baies són d'un vermell intens, amb un pes mitjà de 4-7 grams i un sabor dolç. Un arbre jove produeix entre 20 i 25 quilograms de fruita, mentre que un arbre madur produeix entre 40 i 50 quilograms. La varietat és resistent a les gelades, suportant temperatures de fins a -30 °C.

Mitxurinka

El cirerer Michurinskaya arriba a una alçada màxima de 3-4 metres. La seva capçada és densa i els seus brots són gruixuts. La floració té lloc al maig i la fructificació al juliol. Els fruits tenen forma de cor, són de color vermell fosc i tenen un sabor dolç. Aquesta varietat és molt resistent a les gelades, cosa que la fa adequada per al cultiu a les regions del nord.

Groc o rosa de Leningrad

Les baies de la cirera groga de Leningrad són d'un bonic color daurat-ambre. La polpa és sucosa, dolça i lleugerament amarga. Maduren a l'agost. La collita de la cirera rosa de Leningrad comença a mitjans de juliol. Les baies són grogues, amb el costat il·luminat pel sol tornant-se d'un vermell rosat.

Atenció! La distància entre els arbres pol·linitzadors no ha de ser superior a 50-60 metres.

Com plantar

El forat es prepara 2-3 setmanes abans de plantar el cirerer. Les plàntules es seleccionen acuradament, ja que creixeran al mateix lloc durant dècades. És important tenir en compte que el cirerer negre de Leningrad és autoestèril, per la qual cosa s'han de plantar altres varietats pol·linitzadores a prop.

Triar una ubicació

Per plantar cirerers, trieu un lloc orientat al sud i protegit dels vents freds. Si la capçada de l'arbre rep llum solar constant, els fruits seran grans i dolços. L'aigua subterrània no ha d'estar a menys de 2 metres de la superfície del sòl, ja que en cas contrari el sistema radicular pot ser atacat per fongs.

Requisits del sòl

El cirerer negre de Leningrad prefereix un sòl fèrtil i neutre. Al gres s'hi afegeix terra de jardí i argila. Si el sòl és pesat i argilós, s'hi afegeix torba i sorra de riu. Al fons del forat de plantació es col·loca una capa de drenatge d'argila expandida i pedres petites.

Com triar i preparar una plàntula

Els arbres joves es compren a venedors de bona reputació en centres de jardineria o en vivers d'arbres. Una plàntula d'un o dos anys arrelarà més fàcilment. Ha de tenir un sistema d'arrels saludable i una part sobre el terra. Abans de plantar, les arrels s'han de submergir en aigua durant 2-10 hores, a les quals es poden afegir 2-3 gotes d'estimulant del creixement.

Requisits per als veïns

El cirerer negre de Leningrad prosperarà juntament amb altres varietats de cirerer, com ara els cirerers agres, l'arç blanc, la prunera columnar, el raïm i el sorber. Els arbres s'han de plantar lluny de cultius de fruites de pinyol com ara albercocs, pomes, prunes, gerds, groselles i arç cerval. Es recomana sembrar plantes melíferes com la fàcelia, l'alfals, el trèvol dolç i el trèvol sota els cirerers.

Diagrama de plantació

Els arbres joves es planten de la següent manera:

• excaven una rasa de 70 centímetres de profunditat i 1 metre d'amplada;
• s'hi afegeix un substrat que consisteix en sòl fèrtil, compost, cendra de fusta, al qual es poden afegir fertilitzants de potassi i fòsfor;
• es col·loca una plàntula al mig del forat, s'estrènyen les arrels i es cobreix de terra.

El cercle radicular es compacta i es rega generosament.

Recomanacions per triar terminis

A les regions del nord, els cirerers es planten a la primavera, després que el sòl s'hagi escalfat. Les plàntules s'enfortiran i arrelaran bé durant la temporada. Al sud, es permet plantar a la tardor, almenys un mes abans de l'inici del fred. Si les gelades arriben abans del previst, els arbres es tapen amb terra i es cobreixen amb branques d'avet.

Instruccions de cura

Els arbres es cuiden durant tota la temporada, incloent-hi el reg, la fertilització, l'eliminació de males herbes i l'acoblament. La poda sanitària i formativa es realitza anualment. Abans de l'inici del fred, es realitza un reg per reposar la humitat.

Amaniment superior

Si el cirerer es planta en sòl fèrtil, la primera fertilització es fa al tercer any després de la plantació. A la primavera, després que hagin sortit les fulles, s'hi aplica una infusió de gordolobo o una solució de fertilitzant nitrogenat. Durant la floració, els arbres s'alimenten amb superfosfat i sal de potassi. La mateixa barreja es torna a aplicar al cercle del tronc després de la fructificació.

Mode de reg

La descripció del cultivar indica que la Leningradskaya Chernaya és una varietat resistent a la sequera, però el sòl ha d'estar humit per produir fruits d'alta qualitat. Si el clima és sec i calorós durant molt de temps, cal regar cada arbre generosament amb aigua tèbia i estable. Per retenir la humitat del sòl, la zona al voltant del tronc de l'arbre es cobreix amb torba i humus.

Poda sanitària

Les branques malaltes, mortes i trencades es treuen dels arbres. La poda sanitària no és estacional; es realitza segons calgui. S'utilitza una eina afilada i desinfectada per treure les branques.

Important! Per prevenir infeccions, segelleu les zones tallades amb brea de jardí després de la poda.

Formació de la corona

A més de la poda sanitària, es realitza una poda formativa. Això és necessari per garantir que l'aire i la llum solar arribin al fruit. L'aclarida de la corona augmenta el rendiment de les cireres i redueix el risc de malalties i plagues. Durant la poda es deixen tres branques fortes a cada capa.

Preparant-se per a l'hivern

A finals de la tardor, la zona al voltant del tronc del cirerer es rega generosament. El sòl humit protegirà el sistema radicular de la congelació. A continuació, la zona radicular es cobreix amb torba o humus. Les plàntules d'un any es poden cobrir amb agrofibra o arpillera.

Malalties i plagues

Com totes les plantes verdes, el cirerer de Leningrad és susceptible a malalties i plagues. Aquests problemes es poden evitar eliminant ràpidament el fullatge del tronc de l'arbre, aclarint la capçada i ruixant els arbres amb fungicides i insecticides com a mesura preventiva.

Clusterosporiasi

Un altre nom per a la malaltia és taca foradada. La infecció es produeix a la primavera: el miceli fúngic, que hiverna a les restes vegetals, penetra fàcilment a les esquerdes de les tiges i els brots del cirerer.

Per prevenir malalties fúngiques, traieu les fulles del cercle del tronc de l'arbre per a l'hivern i tracteu la corona i el sòl amb un fungicida.

Moniliosi

El fong ataca les flors, els fruits i les fulles, fent que es marceixin i caiguin prematurament. Les parts afectades de l'arbre es poden i la capçada es ruixa amb barreja de Bordeus. Per prevenir el fong, elimineu les restes vegetals i apliqueu Nitrafen a principis de primavera.

Àfid

L'insecte s'alimenta de la saba de les plantes, debilitant-la i deprimint-la. La qualitat i la quantitat de la collita es redueixen. Els pugons es poden controlar ruixant els arbres amb Confidor. Per evitar que apareguin els insectes, s'excava la terra al voltant del tronc i es ruixa la capçada amb un insecticida.

Mosca de la cirera

Les seves larves fan malbé les flors i després els fruits. Les pupes hivernen al cercle del tronc de l'arbre a una profunditat de 4-5 centímetres. Per tant, a principis de primavera, s'excava la zona sota la capçada del cirerer i s'eliminen les plagues a mà. La mosca i les larves es ruixen amb Actellic.

Fong de la yesca falsa

Un fong apareix al tronc d'un cirerer. Els microorganismes patògens colonitzen esquerdes i ferides, formant creixements grocs i marrons. Per eliminar la malaltia de l'arbre, cal despullar el tronc fins a la part sana, tractar-lo amb un preparat que contingui coure i segellar-lo amb brea de jardí.

Cilindrosporiosi

Un altre nom per a la malaltia és rovell blanc, causat per un fong. Les úlceres apareixen a les branques, que supuren geniva. Els arbres s'afebleixen ràpidament i poden no sobreviure al fred hivern. Als primers signes de la malaltia, cal netejar i desinfectar les ferides i les esquerdes.

Fil·lostictosi

La taca marró afecta les fulles dels cirerers, que aviat s'assequen i cauen. Per prevenir la malaltia, traieu el fullatge de la zona del tronc de l'arbre i tracteu els arbres diverses vegades per temporada amb una solució de sulfat de coure o barreja de Bordeus.

Corró de fulles

Les erugues de la fulla del cirerer causen danys als arbres. Es pot saber que un arbre està infestat per la presència de teranyines. L'eruga s'enrotlla al voltant de la fulla del cirerer i després se la menja. Per prevenir aquesta plaga, els arbres es ruixen amb insecticida a principis de primavera.

Collita i emmagatzematge

Les cireres maduren gradualment, de manera que el procés de collita pot trigar diverses setmanes. És millor collir-les al matí, després que la rosada s'hagi assecat. Si les cireres no estan disponibles immediatament, s'han de collir amb les tiges encara enganxades. Guardeu-les en un lloc fresc durant un màxim de dues setmanes. Les baies es poden menjar fresques, seques, congelades o utilitzar-les per fer conserves i compotes.