Descripció i característiques de la varietat de patata Khozayushka, instruccions de sembra i cura

La varietat de patata Khozyayushka fa honor a la seva descripció i a les ressenyes dels jardiners. Es caracteritza per una maduresa a mitja temporada, un sabor excel·lent i resistència a la sequera. Es cultiva comercialment i s'utilitza per fer patates fregides i xips.

Característiques i descripció de la varietat Khozayushka

Les característiques de la patata Khozayushki inclouen la història del seu origen, les zones de cultiu, la descripció dels arbustos i tubercles, i el rendiment.

Història d'origen

La varietat Khozayushka va ser desenvolupada per criadors russos a l'Institut de Recerca Siberià. Els científics van creuar les varietats Sante i Zarevo. Després de les proves del 2009, va ser inclosa al registre estatal rus. L'aprovació de la sol·licitud va trigar quatre anys.

Zones de creixement

La varietat Khozayushka està destinada al cultiu a les regions del nord: Sibèria Occidental i Sibèria Oriental. La patata prospera en climes meridionals i temperats.

Arbust

La patata forma arbustos alts amb fullatge verd fosc. Les fulles són grans, esteses i densament ondulades. El període de floració és llarg, amb flors de color vermell-violeta amb punta blanca.

Qualitats gustatives de les hortalisses d'arrel

Els tastadors qualifiquen el gust com a excel·lent. Les arrels contenen un 13% de midó i conserven la seva forma un cop cuites. Els tubercles estan coberts de pell vermella, llisa i uniforme. Tenen nombrosos ulls vermells, de 2 a 3 mm de profunditat. Els fruits són grans, amb un pes d'entre 100 i 200 g. La polpa és cremosa i no s'enfosqueix després de pelar-la. La varietat "Mestressa de Casa" es considera una varietat de taula.

Productivitat i abast d'aplicació dels cultius d'arrels

El rendiment de Khozayushka és mitjà. Una hectàrea de terra produeix 300 centaus de collita. Es cullen de deu a dotze tubercles de cada arbust.

El rendiment màxim obtingut en condicions de cultiu favorables és de 380 centaus per hectàrea.

Aquesta varietat es considera una patata de taula i es conrea tant per al consum domèstic com per a fins comercials. És adequada per fer patates fregides i patates fregides, i es pot fregir, coure al forn i bullir.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La patata Khozayushka té molts avantatges:

• La maduració del fruit es produeix entre 90 i 100 dies després de la sembra.
• Resistent a la sequera i al clima siberià.
• Resistència al càncer de patata i als nematodes.
• Aspecte comercial dels tubercles.
• Durada de l'emmagatzematge i transportabilitat de la collita.
• Altes qualitats gustatives.
• Baix contingut en midó.

Els desavantatges inclouen la susceptibilitat a les infeccions per fongs.

Condicions necessàries per al creixement

Per obtenir una bona collita, cal crear certes condicions de cultiu:

• El lloc d'aterratge ha d'estar ben il·luminat.
• Trieu sòl lleuger i solt; en sòls humits i pesats, creeu drenatge.
• S'observa la rotació de cultius.
• La fumigació preventiva es realitza contra malalties i insectes.
• El material de llavor es compra a venedors de confiança; els tubercles han de ser sencers, sense taques negres ni esquerdes.
• En sòls fèrtils el rendiment és més alt.
• Les patates prefereixen sòls amb acidesa moderada.

Com plantar un cultiu en una parcel·la

Per plantar un cultiu, prepareu la zona i el material de llavor amb antelació i seguiu el patró de plantació.

Hora d'aterratge

Les patates es planten quan el sòl s'escalfa a 10 °C a una profunditat de 10 cm. A les regions del nord, aquest període té lloc a finals de maig. Al sud, les patates es planten a finals d'abril o principis de maig, i en climes moderats, a mitjans de maig.

Important! Podeu utilitzar el calendari lunar per estimar el temps de sembra.

Preparació del lloc i material de plantació

El lloc de plantació es prepara a la tardor. Es cava la zona, eliminant totes les males herbes, arrels i pedres. S'hi afegeixen fertilitzants orgànics:

• fems;
• infusions d'herbes;
• fems de pollastre;
• compost;
• cendra de fusta.

A la primavera, es repeteix el procediment, afegint complexos minerals que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. El nitrogen millora el desenvolupament de la massa de patata verda, mentre que el fòsfor i el potassi estimulen el desenvolupament de les arrels.

Abans de plantar, es recomana remullar les llavors en una solució de permanganat de potassi; això millora el gust dels futurs fruits i desinfecta els tubercles.

Esquema i profunditat de plantació de plàntules

Després de preparar la parcel·la, formeu els parterres. La distància entre ells ha de ser de 50 cm. Caveu forats a una distància de 25-30 cm. En sòls solts i airejats, planteu els tubercles a 15 cm de profunditat, en sòls lleugers i humits a 10 cm de profunditat i en sòls humits i pesats a 5 cm de profunditat. Després de trasplantar les llavors als forats, s'enterren i s'anivellen els parterres.

Cura adequada per a les plantacions de patates

La patata Khozayushka no requereix gaire cura. Tanmateix, el reg, l'adob i l'abollament regulars milloren el rendiment.

Desherbar

El desherbament es duu a terme a mesura que emergeixen les males herbes. Aquestes esgoten el sòl absorbint alguns dels seus minerals. També alenteixen el desenvolupament d'arrels i arbustos. Periòdicament, es solta el sòl per millorar l'oxigenació.

Reg

Les patates es reguen tres vegades per temporada. La primera vegada és quan la planta arriba als 20 cm d'alçada, la segona durant la floració i la tercera després que la floració hagi acabat. Es fan servir tres litres d'aigua decantada per planta.

Amaniment superior

La fertilització es combina amb el reg. S'utilitzen complexos minerals que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. Les patates també s'alimenten amb fems, que es distribueixen uniformement per tots els parterres. Els fertilitzants s'apliquen tant a les arrels com foliarment. En el primer cas, els fertilitzants secs o dissolts es distribueixen al voltant de les arrels de la planta. En el segon cas, s'utilitzen solucions de complexos minerals que es ruixen sobre les fulles de la planta.

Important! Fertilitzeu el cultiu només després de regar, i no al revés.

Aporcament

L'aporcat millora la formació d'arrels. Es fa tres vegades per temporada: la primera vegada quan els brots arriben als 20 cm, la segona dues setmanes després i la tercera tres setmanes després.

Malalties i plagues: control i prevenció

La mestressa de casa té una forta immunitat contra el càncer de patata i els nematodes. Tanmateix, les patates són susceptibles a altres malalties que cal abordar al primer signe de problemes.

Crosta comuna

Una malaltia fúngica que afecta la pell dels tubercles i les tiges. Es formen petites berrugues i bonys marrons. Deterioren l'aspecte dels tubercles però no n'afecten la qualitat. S'utilitzen medicaments antifúngics per controlar la malaltia.

Crosta negra

Microscòpicament, el fong ataca els tubercles i les tiges de la patata. Forma petites protuberàncies negres que perjudiquen l'aspecte de la patata. No afecta la qualitat del fruit. Els fungicides s'utilitzen per a la prevenció i el control.

Tizón tardà

La malaltia està causada per un fong microscòpic. La infestació comença a les fulles inferiors, que s'assequen gradualment i es tornen negres. En etapes avançades, la planta es marceix i el fong destrueix el fruit. La malaltia s'estén ràpidament a les plantes veïnes. Per al control i la prevenció, s'utilitzen fungicides, i primer s'eliminen i es destrueixen les zones danyades.

escarabat de Colorado

Un insecte que pon ous a les fulles de patata. Aquests ous eclosionen i es converteixen en larves que s'alimenten dels brots de la planta. Es reprodueixen ràpidament i consumeixen les parts verdes. S'utilitzen insecticides per controlar-los. La polvorització es fa 2-3 vegades per temporada.

Important! 20 dies abans de la collita de la patata, atureu completament tots els tractaments químics.

Collita i emmagatzematge

Després que acabi la temporada de creixement, la part superior de les plantes de patata es torna negra i s'asseca. Això passa entre 90 i 100 dies després de plantar les llavors. Les patates s'extreuen amb una pala. Els tubercles es recullen i es traslladen a una zona fosca i ventilada, on s'escampen en una capa uniforme sobre una estora al terra. Es deixen assecar durant 1 o 2 setmanes.

Els fruits s'envasen en bosses de tela o caixes transpirables i es transfereixen a un lloc fresc i fosc a 4-5 °C. Es seleccionen les arrels més grans i saludables per plantar. La varietat Khozayushka té una vida útil excel·lent; les arrels es conservaran fins a l'inici de la temporada següent.

Ressenyes dels productors de verdures sobre la varietat Khozayushka

Vladislav, 36 anys, Tyumen

Aquest any he cultivat la patata Khozayushka per primera vegada. La vaig plantar a finals de maig. Aquesta varietat té molts avantatges: es conserva bé, produeix fruits grans, tolera bé la sequera i no és exigent pel que fa al sòl. Les nostres plantes no han tingut cap malaltia, ja que han estat tractades prèviament amb pesticides.

Alexandra, 45 anys, Vladivostok

El viver va recomanar comprar llavors de patata Khozayushka. Vaig collir uns quants tubercles i en vaig bullir alguns per provar-los. Tenien un gust dolç i mantenien la forma. Mentre creixien, les plantes van ser atacades pel míldiu, que vaig combatre durant tota la temporada. No va afectar la qualitat de la collita. Vam desenterrar unes 10 patates de cada planta.

Antonina, 67 anys, Vladimir

La patata Khozayushka és una de les meves varietats preferides. La conreo des de fa cinc anys seguits. M'agrada molt el seu sabor. Permet plats deliciosos i el fruit no es desfà en coure'l, conservant la forma. El cultiu de patates Khozayushka no requereix gaire cura. Les tracto contra insectes i malalties al principi de la temporada, i les trec les males herbes i les rego regularment.