Descripció i característiques de la varietat de patata Bellarosa, sembra i cura

La varietat de patata alemanya Bellarosa, una elecció popular als jardins i granges russes, és coneguda per la seva maduració primerenca, el seu sabor intens i la seva llarga vida útil. Quan es conrea a les regions del sud, pot produir dues collites per temporada.

Descripció i característiques de la varietat Bellarosa

La patata Bellarosa, també coneguda com a Rosa Blanca, es va desenvolupar a Alemanya per al seu cultiu a l'Europa de l'Est. Gràcies a les seves propietats i qualitats exemplars, la varietat es va estendre ràpidament més enllà de la seva zona de cultiu recomanada. Aquesta planta, una varietat de patata primerenca líder, es cultiva a Rússia des del 2006, després de ser inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació Russa.

Les tiges de la planta són de mida mitjana (75 cm) i semierectes. Les fulles són grans i de color verd fosc. Les inflorescències consten de 3-5 flors porpres.

Productivitat

Un arbust produeix de 5 a 10 tubercles, de 35 a 40 tones per hectàrea i fins a 30 kg per metre quadrat. Els residents de les regions del sud, després de collir la primera collita al juliol, tenen temps de tornar a cultivar patates. La varietat primerenca triga dos mesos a madurar. L'excavació comença 45 dies després de la sembra.

Característiques dels tubercles

Els tubercles de la varietat Bellarosa són rosats i ovalats. Pesen una mitjana de 150 g, i els exemplars individuals arriben a pesar fins a 0,8 kg. La carn és groga, lleugerament dolça i ferma.

La pell gruixuda i rugosa amb uns ulls poc freqüents i lleugerament enfonsats garanteix que les patates conservin el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps.

El contingut mitjà de midó és del 14%. Les patates es recomanen per fer primers plats, guarnicions, patates fregides i amanides.

Sostenibilitat

Les varietats híbrides, inclosa la Bellarosa, es cultiven amb immunitat incorporada. Això explica la seva resistència a les malalties comunes de la patata:

• càncer;
• podridura bacteriana;
• arrissament de fulles;
• taques glandulars.

El cultiu és resistent al nematode daurat, però és susceptible a l'escarabat de la patata de Colorado, els escarabats terrestres, les marietes i els cucs metàl·lics. A causa de la maduresa primerenca de les patates, els insectes i les malalties no tenen temps de causar danys significatius al cultiu.

Una altra qualitat important de la Bellarosa és la seva tolerància a la sequera. La planta prospera amb les precipitacions naturals.

Pros i contres de les patates

Aquesta varietat de patata primerenca, estimada pels jardiners russos, té avantatges innegables:

• maduració ràpida de grans tubercles;
• alt rendiment;
• obtenir dues collites per temporada en condicions climàtiques adequades;
• alt gust i qualitats nutricionals;
• la capacitat de desenvolupar-se normalment i donar fruits sense reg addicional;
• la cultura no té pretensions per a la composició del sòl, amb l'excepció del sòl argilós;
• immunitat forta, resistent a malalties i plagues;
• resistència a la degeneració;
• contingut mitjà de midó, pell gruixuda del tubercle, que facilita el transport i l'emmagatzematge a llarg termini.

Els jardiners citen la inconveniència de la collita com un desavantatge, ja que els tubercles dins d'una mateixa planta poden estar molt separats. Quan es replant la varietat Belaya Rosa, la planta és susceptible al míldiu tardà, als escarabats de la patata de Colorado i als cucs metàl·lics.

A jutjar per les ressenyes, els agricultors només estan insatisfets amb una cosa sobre les patates varietals: la dificultat d'adquirir tubercles per plantar.

Especificitats del cultiu de patates

El cultiu de la deliciosa varietat de patata Belarossa comença amb la selecció d'un lloc adequat, la preparació dels tubercles de sembra i el seguiment dels consells i recomanacions de plantació.

Com preparar una parcel·la i patates de sembra

El cultiu dóna bon rendiment en qualsevol sòl excepte argilós, però és preferible preparar un sòl solt i ben drenat per a la plantació. Trieu un lloc obert, assolellat i elevat després de cultivar qualsevol cultiu excepte les solanaceres. Les patates, els tomàquets, les albergínies i els pebrots produeixen collites constantment grans durant no més de dos anys al mateix lloc.

La preparació del sòl comença amb l'excavació de tardor amb una profunditat de pala i l'addició simultània de compost, humus o fems en quantitats de fins a 8 kg per 1 m².

A la primavera, es torna a excavar la terra. S'afegeixen fertilitzants minerals amb un enfocament en nitrogen o cendres a una raó de 200 g per metre quadrat. Un mes abans de plantar, els tubercles es transfereixen del magatzem a una habitació càlida i assolellada i es classifiquen, descartant els que no han sobreviscut a l'hivern. A continuació, les patates es tracten amb una solució de manganès i s'assequen, estenent-les en una sola capa. La temperatura ideal per a la germinació és de 15-18 °C.

No es recomana germinar tubercles en caixes. La manca de llum i circulació d'aire a les capes inferiors dels tubercles provoca el deteriorament del material de plantació i el desenvolupament de brots prims i fràgils.

Immediatament abans de plantar, els tubercles febles i arrugats es submergeixen en una solució de zircó durant almenys 6 hores. La solució estimula el creixement i el desenvolupament normal del cultiu.

El procés d'aterratge

Les patates Bellarosa es cultiven utilitzant tubercles sencers o parts amb ulls. El cultiu comença quan la temperatura del sòl es manté estable com a mínim a 8 °C.

Per garantir una exposició uniforme a la llum solar i a la calor durant tot el dia, es recomana plantar en fileres de nord a sud. La distància entre els forats ha de ser de 30 a 40 cm, entre fileres de 70 a 90 cm, i la profunditat de plantació ha de ser de 8 a 10 cm. Per garantir fileres uniformes i netes, feu servir marques: cal clavar dues estaques amb corda al llarg de les vores del parterre.

Consells per cuidar el cultiu

La Bella Rossa és una varietat fàcil de cuidar, però requereix diverses pràctiques agrícoles, com ara el reg, la fertilització i l'aporcat. Si la patata està malalta o atacada per insectes, la planta requereix un tractament amb preparats especials.

Fertilitzants necessaris

Fertilitzar les patates Bellarosa és estàndard. Quan planteu, afegiu una tassa de cendra o un grapat de fems sec i podrit als forats. Si s'ha afegit matèria orgànica durant l'excavació de tardor, es prefereixen els fertilitzants minerals. Una planta necessita 20 g de nitrophoska i 100 g de farina d'os.

Després que surtin les plàntules, regueu les plantes amb una infusió de gordolobo o fem de pollastre. La proporció de matèria orgànica i aigua és d'1:10. Abans del primer abocament, fertilitzeu cada planta amb una solució aquosa d'urea (1 cullerada sopera per galleda d'aigua). Abans de brotar, afegiu 1 culleradeta de sulfat de potassi per metre quadrat al sòl.

Per promoure la formació de tubercles, fertilitzeu les patates Bellarosa per última vegada durant la floració. Apliqueu superfosfat a una dosi de 50 g per metre quadrat.

Normes de reg

Els jardiners experimentats recomanen regar les patates Bellarosa quan apareixen els primers brots, i al principi i al final de la floració. No cal regar més tard, ja que augmenta el risc de tímid. Humitegeu la terra amb aigua tèbia a una velocitat de 35 litres per metre quadrat de terra.

El clima de la Rússia central, tret que hi hagi calor extrema a l'estiu, és favorable per al creixement dels cultius sense reg artificial. Les plantes depenen de les pluges naturals per a un reg suficient.

Afluixant la terra

Per millorar l'aireació i la permeabilitat a la humitat, afluixa la terra mentre treus les males herbes. Trenca qualsevol crosta que s'hagi format l'endemà de la pluja o del reg artificial.

Amuntegant arbustos

La primera vegada que es desgrana el cultiu és quan les puntes arriben als 20 cm, rastrejant la terra des dels espais entre files fins a la base dels arbustos. Aquesta tècnica de cultiu es repeteix abans que floreixin les flors. L'abrocat augmenta el rendiment en una quarta part. Els beneficis d'aquesta tècnica inclouen la retenció d'humitat, la distribució uniforme de la llum i la prevenció de la propagació de malalties i insectes.

Protecció contra malalties i plagues

La varietat de patata Bellarosa es veu afectada per:

1. Escarabat de la patata de Colorado. Les mesures de control inclouen el tractament previ a la plantació amb Prestige, Cruiser i Maxim, combinat amb l'eliminació mecànica dels insectes. Després que les larves apareguin a les fulles, les parts superiors es ruixen dues vegades amb Agraverting i Fitoverm, que són segurs per als humans.
2. Cuc filferro. El control de les larves de l'escarabat cítric comença amb l'excavació del sòl a la tardor. Aquest procés elimina les pupes, les larves, els escarabats i l'aliment preferit del cuc filferro: les arrels de la gramínia. Un altre mètode de protecció és aplicar calç al sòl àcid.
3. Mildiu tardà. Aquesta malaltia afecta més sovint els cultius de segona onada. Per protegir les patates Bellarosa d'aquesta malaltia fúngica, tracteu els tubercles amb una solució de sulfat de coure al 3% abans de plantar. A la primavera, abans de llaurar, desinfecteu el sòl amb barreja de Bordeus, Ridomil i Thanos. Les parts superiors també es ruixen amb aquests mateixos productes.

La prevenció del tizón tardà i els atacs de plagues inclou l'excavació del sòl a la tardor, l'apilament i el desherbament regular entre files.

Collir i emmagatzemar patates

La collita de patates comença a l'agost i al setembre, després de segar l'herba. En aquest moment, les puntes s'han assecat i han caigut a terra. La pell es torna gruixuda i aspra. A causa del creixement ampli dels tubercles, es recomana collir les patates a mà en lloc de fer-ho amb màquina. La patata collida s'emmagatzema en una habitació fosca per assecar-se.

A continuació, els classifiquen, reservant tubercles de la mida d'un ou per plantar, patates grans senceres per emmagatzemar-les i les que tenen danys mecànics per cuinar-les en un futur proper.

Guardeu la collita en cellers foscos i ventilats o en recipients de fusta aïllats amb forats al balcó. La temperatura ideal d'emmagatzematge és de 0 a 4 °C. Eviteu exposar els tubercles a la llum, ja que això farà que la verdura no sigui apta per al consum a causa de la formació de salonina tòxica.

Possibles problemes durant el creixement

Els jardiners sovint troben una manca de floració en la varietat Bellarosa. Possibles causes i solucions:

1. Atacs de marietes i escarabats terrestres. Espolvorejar els arbustos amb cendra de fusta, all o infusió de donzell ajudarà. Ruixar les tiges amb una solució de Fitoverm.
2. Cultivar verdures en sòls pobres. El problema es pot resoldre aplicant fertilitzants orgànics i minerals.
3. Malalties. La salut de la patata Bellarosa depèn d'una cura adequada i de tractaments químics oportuns.
4. Excés de fertilitzants nitrogenats al sòl. Les patates creixen altes, amb les puntes creixents, deixant poca energia per a la floració i la formació normal de tubercles. Aplicar 200 grams de cendra de fusta sota cada planta i retallar les puntes al 50% ajuda.
5. Tubercles de llavor debilitats. Aquestes patates són particularment exigents pel que fa a la fertilització. Quan les planteu, afegiu un grapat de compost a cada forat.

Un altre factor sobre el qual no es pot influir són les temperatures superiors a 22 °C. Només les varietats molt primerenques i mitjanes tenen una predisposició genètica a no produir tiges florals. Se suposa que les patates Bellarosa floreixen. Tanmateix, segons els jardiners experimentats, la floració desigual o l'absència de flors en totes les plantes no afecta el rendiment ni la mida del tubercle.

Un altre problema potencial a l'hora de cultivar la varietat de patata Bellarosa és el groguenc de les puntes. Això es pot observar durant una sequera severa al juliol. L'alentiment dels processos metabòlics provoca deficiències de nutrients, groguenc de les fulles i representa una amenaça per a les futures collites. Això es pot corregir regant la planta durant la floració.

Les fulles es tornen grogues quan hi ha una deficiència de nitrogen, potassi i fòsfor al sòl, o quan els arbustos estan danyats per plagues i malalties.

Ressenyes de patates Bellarosa

Les ressenyes d'agricultors i jardiners proporcionen informació sobre els detalls de la cura del cultiu, així com les qualitats nutricionals i gustatives d'aquesta varietat de verdures.

Nadezhda Petrovna, 50 anys

La Bellarosa és una varietat de patata primerenca de referència. És fàcil de regar i de mantenir en bon estat. Amb un esforç mínim, collim una mitjana de 60 galledes de tubercles grans de dos-cents metres quadrats. Les patates conserven la seva forma quan es bullen i es fregeixen. Un dels plats preferits és el puré de patates lleuger, dolç i sense aigua.

Stepan Zakharovich, 46 anys

Porto més de 10 anys dedicant-me a l'agricultura. He plantat diverses varietats de patata. Entre les varietats primerenques, prefereixo la Bellarosa. Aquesta varietat impressiona pel seu rendiment alt i consistent i els seus tubercles grans, que arriben als 0,7 kg. Com que el cultiu madura aviat (60-70 dies), el míldiu i els escarabats de la patata de Colorado no tenen temps de causar danys significatius. L'únic inconvenient és la dificultat de trobar material de plantació d'alta qualitat.

Vera Vasilievna, 42 anys:

Visc a la regió de Krasnodar. La Bellarosa és la varietat de patata preferida de la meva família. Aconseguim cultivar dues collites per temporada. És fàcil de cultivar i resistent a les malalties. Els tubercles, aromàtics i deliciosos, es conserven bé. Fins i tot les patates danyades durant la collita no es tornen marrons.