Descripció i característiques de la varietat de patata Zhukovsky, sembra i cura

La varietat de patata Zhukovsky es cultiva àmpliament en jardins de tota la CEI tant per al consum personal com per a la venda comercial. Aquesta varietat és coneguda per la seva excel·lent aparença de fruit i la seva ràpida maduració. El seu sabor nutritiu la fa adequada per a una varietat de plats. Cuidar-la és senzill, igual que el procediment de plantació. Per cultivar patates amb èxit, familiaritzeu-vos amb la informació següent sobre les pràctiques agrícoles.

Informació general sobre la varietat

La varietat de patata Zhukovsky va ser desenvolupada per criadors russos de la Universitat Científica Pressupostària de l'Estat Federal el 1993. Des de llavors, ha estat inclosa al registre estatal. Tal com suggereix la seva descripció, és una de les varietats de patata més primerenques amb un rendiment garantit en qualsevol sòl. La verdura tolera bé diverses fluctuacions de temperatura i ciclons. Segons les seves característiques de cocció, es classifica com a patata de tipus A/B. És una varietat d'amanida amb ús universal.

La planta és semi-extensa i d'alçada mitjana. L'arbust té nombroses tiges molt ramificades. Les fulles són de color verd fosc, grans, nervades i disseccionades. La floració és curta però profusa. Les flors són de color vermellós-porpra, vorejades de blanc. La varietat Zhukovsky és coneguda per la seva resistència a les sequeres i les gelades. Aquestes qualitats són inherents a la varietat, ja que es planta durant períodes de condicions meteorològiques inestables. Les irregularitats del reg tampoc són perjudicials.

Característiques dels tubercles

Els tubercles de patata tenen un aspecte comercial atractiu, són de mida mitjana a gran, amb un pes d'entre 100 i 150 grams. La seva forma és rodona-ovalada. La pell és rosada i fina; quan es cullen d'hora, és gairebé translúcida, amb ulls petits. La carn és lleugerament dolça, blanca i no s'enfosqueix durant la pela, la cocció o el tall a rodanxes. Les patates tenen una textura ferma, no farinosa i lleugerament aquosa.

El contingut de midó és del 10-12%. Els tubercles no es couen massa i conserven bé la seva forma, tant si es pelen com si es bullen. Després de la cocció, els fruits són fàcils de tallar i s'utilitzen molt en amanides. Són una font de proteïnes, fòsfor, magnesi, potassi i calci. Les patates gairebé no contenen greixos ni colesterol.

Productivitat

La varietat Zhukovsky és coneguda pel seu abundant rendiment i és ideal per al cultiu massiu. Els agricultors obtenen una mitjana de 600 cèntims per hectàrea. Cada planta produeix 10 tubercles. La fertilitat s'estimula afegint-hi nutrients.

Resistència a malalties i insectes

Aquesta varietat té una forta immunitat, però de vegades és susceptible a la xancra, la sarna, els nematodes i la rizoctònia. Amb les cures adequades, es manté lliure de malalties. Els seus punts febles inclouen una baixa resistència al tímid, les malalties víriques i l'alternaria.

Si preneu mesures preventives o abordeu els problemes tan bon punt es detecten, les possibilitats de curar les patates són altes.

Els avantatges i els desavantatges de la patata primerenca de Zhukovsky

La varietat de patata Zhukovsky té diversos avantatges. Alguns jardiners han identificat un parell d'inconvenients que val la pena tenir en compte.

Pros	Contres
Alta comercialització: 92%	Resistència feble a algunes malalties
Resistència als danys mecànics dels tubercles
Rendiment estable
Possibilitat de collita mecanitzada de fruita
Llarga vida útil de les patates

Normes per al cultiu de patates

La varietat de patata Zhukovsky no requereix cap tècnica especial de plantació; el principi és estàndard. Amb una plantació adequada, les possibilitats d'una collita abundant són altes.

Preparació del sòl

Per garantir una producció abundant de patates, cal preparar el sòl. Eviteu plantar patates en sòls pesats i argilosos. Si són molt àcids, el rendiment es veurà afectat. Si el sòl és pobre, esgotat i amb poc contingut de matèria orgànica, els fruits seran petits i insípids. És millor plantar patates en sòls sorrencs o francs. Fertilitzeu el sòl amb nutrients abans de plantar.

Preparació del material de plantació

Rendiment de la patata Depèn de la qualitat del material de plantació. Trieu tubercles sans i oblongs que pesin 150 g. Els tubercles germinats apareixen 10 dies abans. Prepareu el material de plantació amb un mes d'antelació. La preparació inclou els passos següents.

1. Tractament de tubercles de malalties i insectes nocius amb Maxim.
2. El material de plantació es transfereix a un lloc amb una temperatura d'entre 10 i 13 graus centígrads.
3. Les hortalisses d'arrel es disposen en una reixeta o en caixes en una sola capa.
4. Quan els brots arriben a 1 cm, ja estan llestos per plantar.
5. Per reduir el temps de germinació, col·loqueu els fruits en una barreja de torba i ruixeu periòdicament els tubercles amb aigua.

Per augmentar la germinació i garantir unes altes propietats protectores, les patates es mantenen en llum intensa durant 10 dies fins que la pell es torna verda. Les patates germinades es planten a mà per evitar danyar els brots.

Temps i patró de sembra

Les patates s'han de plantar a l'aire lliure a finals d'abril o principis de maig, depenent del clima de la regió. El sòl ha d'estar prou humit per formar una bola amb una espàtula en lloc de fer-se esmicolar. Mantingueu una distància de 30 cm entre tubercles i 60 cm entre fileres. La profunditat òptima de plantació és de 10 cm. Si el sòl és ric en argila, reduïu la profunditat a 7 cm. Les patates es planten en fileres ordenades o amb cordons. Això facilitarà la seva cura en el futur.

Més cura del cultiu

La patata Zhukovsky és fàcil de cuidar; fins i tot un jardiner sense experiència la pot cultivar. Desherbar, afluixar la terra, regar, fertilitzar la terra i tractar les plantes per a la prevenció de malalties són essencials.

Regar i fertilitzar

La planta de patata Zhukovsky no requereix reg durant la seva fase de creixement si es conrea en sòl humit i rep pluges freqüents. Cal controlar les condicions del sòl. Quan fa calor, s'ha d'utilitzar cobertor vegetal per retenir la humitat entre els parterres. Regeu la planta al matí, abans que surti el sol i al vespre. Quan fa calor, és millor ajornar el reg. El primer reg s'ha de fer després que surtin els primers brots. 2-2,5 litres per planta. La humitat insuficient redueix el rendiment. El segon reg s'ha de fer durant la brotada i la floració. Afegiu 4 litres de líquid sota la planta. El reg es realitza mitjançant reg per degoteig, aspersors i dispositius tipus rodet.

El fertilitzant s'aplica abans que amb altres varietats de patata.

1. Els fertilitzants que contenen nitrogen s'afegeixen a la primavera, durant els treballs preparatoris o al forat de plantació.
2. Durant el període de floració, s'afegeix potassi al sòl. Per cada 10 litres d'aigua, afegiu-hi una capsa de llumins de potassi. Els minerals s'afegeixen després del reg o la pluja. Afegiu 1,5 litres de potassi per cada 10 litres d'aigua al sòl.
3. La patata Zhukovsky prefereix la matèria orgànica, especialment els excrements d'ocells. No s'utilitza en la seva forma pura, sinó que es dilueix amb aigua en una proporció d'1:15. Es recomana un litre de la barreja per planta. El fertilitzant protegeix el cultiu de les infeccions per fongs.

Un cop les parts superiors s'han assecat, no serveix de res fertilitzar. Cal cremar la planta.

Afluixament i control de males herbes

El desherbament es realitza després de plantar patatesPer evitar que les males herbes ofeguin les plàntules, cal eliminar-les immediatament. Afluixar la terra millora l'oxigenació, afavorint un millor creixement de les plantes.

Aporcament

L'abocament protegeix les patates de l'excés d'humitat i aireja els rizomes. Aquest procediment es repeteix 2-3 vegades durant la floració i, a continuació, segons calgui. L'abocament ajuda a evitar que les plantes es desfacin.

Protecció contra malalties i plagues

Hi ha diverses malalties i plagues comunes de la patata. Cada problema requereix un enfocament únic per a la seva resolució.

1. L'escarabat de la patata de Colorado es considera el principal enemic de les patates de Zhukovsky. El control ha de començar durant la sembra. Els tubercles es ruixen amb agents especials abans de plantar.
2. El cultiu rarament és atacat per nematodes. Els cucs metàl·lics fan malbé els fruits i són difícils d'eradicar. Es controlen amb esquers.
3. El grill talp menja patates i les seves infestacions es produeixen durant períodes d'alta humitat. S'utilitzen esquers per controlar aquesta plaga.
4. Les erugues fan malbé les fulles i els tubercles. Després del seu atac, la planta perd el seu sistema immunitari i de vegades fins i tot es podreix. El problema es tracta amb verins.

En casos rars, les patates són susceptibles al càncer. Aquesta malaltia és incurable. Cal cremar la planta, ja que el sistema radicular es descompon i el càncer s'estén.

Collita i emmagatzematge de la varietat

Cavant patates La collita comença quan les puntes s'han assecat completament i han caigut. Això sol passar a finals de juliol. Les patates Zhukovsky es cullen 60 dies després de la floració. En aquest moment, les arrels ja estan completament formades i aquest procediment les protegeix del mildiu tardà. La collita es realitza mecànicament o a mà. No demoreu desenterrar els fruits, ja que poden arribar a estar massa madurs.

Les verdures s'han de guardar en un lloc on la temperatura de l'aire no superi els 5 graus centígrads. Les patates es poden guardar durant aproximadament 6-7 mesos. Els jardiners experimentats creuen que desenterrar patates verdes les conservarà més temps. Abans de guardar patates en caixes, retireu les podrides o danyades i llenceu-les. Eviteu guardar patates inutilitzables a prop, ja que això afavorirà la podridura de les sanes.

Comentaris dels nostres lectors

Els comentaris dels jardiners que cultiven patates Zhukovsky descriuen clarament els seus avantatges i desavantatges. Llegir aquestes ressenyes us ajudarà a prendre la vostra decisió.

Karina Ivanesova, 60 anys, Kíev

Hola a tothom! La patata Zhukovsky és la meva preferida. La conreo des de fa més de 10 anys i els fruits sempre maduren a temps i en abundància. Les plantes han estat atacades per escarabats de Colorado diverses vegades, però he utilitzat insecticides per matar-les. La conreo per a consum personal. La trituro, la coc al forn i la bullo.

Tamara Sakhnik, 47 anys, Mogilev

Hola! La meva veïna cultivava patates Zhukovsky al seu hort i em va donar un parell de tubercles. Vaig decidir provar aquesta varietat, ja que fa molt de temps que cultivo patates. Les plantes no han tingut cap problema en tres anys i la collita és estable. De vegades venc les patates quan no tinc on posar-les. Els plats que es fan amb elles són deliciosos. Recomano a tothom que conreï la varietat Zhukovsky.

Olga Nikitina, 70 anys, Dniprò. Hola a tothom! Només tinc experiències positives amb la patata Zhukovsky. Fa cinc anys que conreo aquesta varietat al meu hort, i madura a finals de juliol. Els fruits són abundants i deliciosos. Faig puré de patates, cassoles i les fregeixo a la paella. Aquesta és la varietat de patata més ferma, perfecta per a amanides i no es desfà.