Quan es poden desenterrar patates joves per menjar després de la floració, i després de quina hora?

Per a un jardiner principiant, és important saber la resposta a la pregunta: quan és el millor moment per desenterrar patates? Això determina la vida útil dels tubercles durant l'hivern i el risc de pèrdues durant la collita. El moment de la collita està influenciat pel temps de maduració de la varietat i les pràctiques de cultiu adequades. Abans de començar a treballar, és important consultar la previsió meteorològica. És millor desenterrar les patates 4-5 hores abans de la pluja, perquè tinguin temps d'assecar-se abans de guardar-les.

Factors que afecten la maduració de la patata

Conèixer alguns secrets i recomanacions de jardiners experimentats us ajudarà a determinar el millor moment per desenterrar patates.

Signes de maduració de la patata

Segons la majoria dels entusiastes del "segon pa", l'assecat i la mort completa de les parts superiors de la planta indica que les hortalisses d'arrel estan madurant. Això passa quan el creixement i el desenvolupament tant de les parts superficials com subterrànies de la planta s'alenteix.

Els tubercles deixen de desenvolupar-se si no s'excaven a temps; comencen a brotar i a fer-se malbé. Durant aquest període, es forma una pell dura a la superfície dels tubercles i aquests acumulen nutrients.

La connexió de la patata amb el sistema radicular s'afebleix i la planta es desintegra en arrels individuals. Aquest és el període de maduració de les arrels i el moment òptim per a la collita. Les pèrdues es minimitzen i la collita es conservarà bé durant tot l'hivern.

Conèixer la varietat i el nivell de maduresa de les verdures us ajudarà a determinar la data exacta per començar a desenterrar patates. Tanmateix, també s'ha de tenir en compte el temps de sembra, les condicions meteorològiques durant la temporada de creixement i el nivell de cura proporcionat.

Al sud del país, la collita comença ja a finals de juliol, mentre que a la part central del país, l'excavació no comença fins a finals d'agost o principis de setembre. A l'estiu, després que els arbustos hagin acabat de florir, es poden podar o desenterrar completament per cuinar-los amb patates noves. Per a l'emmagatzematge a l'hivern, les arrels han d'estar madures i tenir una pell ferma. Les patates verdes o massa madures no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Començar la collita quan les puntes dels arbustos es tornen grogues és una mala decisió, ja que pot provocar un mal emmagatzematge dels tubercles. Els arbustos infestats de plagues o l'escarabat de la patata de Colorado comencen a assecar-se abans de madurar. A més, és millor utilitzar el coneixement del temps de maduració de la varietat. El període aproximat de collita és de 70 a 100 dies després de plantar les llavors preparades i germinades al sòl.

Previsió meteorològica i collita

Durant els períodes secs amb temperatures elevades i manca de reg, caldrà collir la collita abans, però el rendiment serà menor pel que fa al volum de patates plantades. L'excés d'humitat durant un estiu plujós amb aire fresc augmentarà el temps que triguen les patates a estar llestes per a la collita.

L'excés d'humitat farà que les hortalisses d'arrel es podreixin, però la part superior romandrà verda.

Tanmateix, si el sòl de la zona està ben fertilitzat i drenat, no hi haurà gaire impacte en el temps de maduració dels cultius d'arrels. Tot i que el temps de maduració pot ser més llarg en un sòl ben equilibrat, la collita seguirà sent una delícia per a qualsevol jardiner. Si hi ha un excés d'humitat, no es recomana utilitzar fertilitzants a base de nitrogen, ja que això provocarà la podridura de les arrels.

La collita de patates es fa en un dia assolellat o ennuvolat. No es recomana desenterrar les patates immediatament després de fortes pluges, ja que les arrels no s'assecaran correctament i es podriran durant l'emmagatzematge. Les arrels es deixen al llit del jardí per assecar-se i ventilar-se, i després s'emmagatzemen en un lloc fosc, després d'empaquetar el cultiu en bosses. Després de 10-14 dies, la pell es tornarà ferma i qualsevol dany a la planta per malalties o plagues serà fàcilment visible.

Important! Després de desenterrar i emmagatzemar les patates al celler, assegureu-vos de treure totes les males herbes i les capes dels arbustos de la zona.

Aquesta feina protegirà els futurs cultius d'hortalisses de plagues i malalties. Els residus vegetals abandonats inevitablement albergaran insectes i fongs patògens durant l'hivern.

Com afecta la varietat el període de maduració?

Les varietats i híbrids de patata es classifiquen segons el temps de maduresa. Això determina el període vegetatiu de desenvolupament de la planta, el temps de collita i el temps d'emmagatzematge:

1. Varietats de cultius d'arrel ultra-primers. Aquestes plantes estan llestes per a la collita només 35-36 dies després de plantar tubercles varietals o híbrids. Entre aquestes varietats hi ha Bellarosa, Riviera i Minerva.
2. Tubers de maduració primerenca. La collita comença 40-50 dies després de la sembra. Les varietats regionals populars inclouen Vineta, Arrow, Colette i Dnepryanka.
3. Aquestes són plantes de maduració mitjana-precoç. La collita està a punt després de 55-80 dies. Les varietats recomanades inclouen Mriya, Sineglazka, Nevskiy i Zabava.
4. Una varietat de patata de mitja temporada, aquestes plantes estan llestes per collir en només 95 dies. Les varietats Picasso i Sante tenen un alt rendiment.
5. Les patates tardanes maduren al dia 120. Aquestes varietats inclouen Zhuravinka, Asterix i Lorkh.

Important! A l'hora d'escollir varietats de plantació, tingueu en compte els temps de plantació i collita dels cultius d'arrel.

Si es planten varietats de finals de temporada en una regió propensa a gelades primaverals sobtades, caldrà desenterrar les patates de sota la neu. Aquesta varietat és adequada per plantar a les regions del sud; una sembra primerenca permetrà obtenir una collita de patates grans i emmagatzemar-les a la tardor, en lloc de la calor de l'estiu.

Mètodes de collita de tubercles

En horts i hortalisses petits, les patates es cullen amb conreadors o amb una pala fiable i mans fortes. En camps més grans, les patates es cullen amb un tractor i una recol·lectora de patates. Un petit parterre no és el lloc adequat per utilitzar un tractor o maquinària agrícola. Vegem el procés pas a pas de collir patates al vostre jardí amb mètodes senzills.

Normes de funcionament per a un tractor a peu

Quan s'utilitza Es recomana utilitzar tractors a peu per plantar patates A una certa distància, feu servir una arada per desenterrar patates i altres tubercles sense danyar la collita. La distància entre les files ha de ser lleugerament superior a l'abast de l'accessori del conreador.

Un cop a la fila, s'insereix una arada o una eina casolana per recollir arrels fins a una profunditat de 200-250 mm i, a velocitat mitjana, es fa passar per tota la longitud del llit. Les patates es llencen de terra i cap a la vora, però si es mou massa lentament, alguns tubercles quedaran enterrats. Després de treballar tota la parcel·la, només queda recollir les arrels de terra, assecar-les al sol i al vent i emmagatzemar-les.

Per a més claredat, els jardiners sense experiència poden trobar útil veure vídeos en línia. Per protegir les fileres adjacents, es recomana desenterrar les patates cada dues fileres, eliminant el risc de tallar els tubercles. Collir una bona collita de tubercles no trigarà gaire; passareu més temps excavant patates a terra que treballant amb una motocultivadora.

Excavem a mà

Cavar patates a mà amb una forca o una pala no és una tasca fàcil, sobretot per a una persona sense experiència. Gran part d'aquest procés depèn de la força física i l'experiència. Un home adult pot desenterrar fàcilment diversos centenars de metres quadrats de tubercles en un dia. Mantenir la parcel·la lliure de males herbes i arruïnar les fileres tres vegades al dia facilitarà la feina.

És millor cavar mentre esteu posicionats al llarg d'una fila llarga. Avanceu gradualment la forca, clavant-la completament a la terra i girant el terròs de terra que conté les patates. Es recomana agafar les puntes restants amb una mà i treure-les suaument mentre remeneu la terra. D'aquesta manera, podeu sacsejar la meitat de la collita directament en una galleda o en piles al llarg de les files.

La pala s'introdueix al sòl davant de l'arbust i a distància de les tiges; això ajuda a evitar tallar les patates.

Tots els parterres de patates s'excaven d'aquesta manera i, al cap d'unes hores, les patates es col·loquen en bosses i es transporten al celler. L'operació és senzilla però requereix molta mà d'obra, per la qual cosa els jardiners depenen de maquinària de jardineria i un conjunt d'eines.
Per què és important desenterrar les patates a temps?

A cultiu de patates Tot productor de verdures espera no només obtenir una collita abundant de patates i altres plantes, sinó també conservar-la fins a la primavera. Això és especialment cert quan es tracta de collir patates, garantint:

• la polpa de les patates madures acumula una gamma completa de nutrients i substàncies beneficioses;
• L'excavació primerenca dels tubercles no permet que la pell guanyi la força necessària i redueix la vida útil de les verdures;
• Quan es cullen aviat, els tubercles no tenen temps de créixer fins a la seva mida òptima, cosa que provoca pèrdues importants de collita;
• Si es cullen tard, augmenta el risc que els tubercles es podreixin a terra i, amb la calor extrema, es marceixen i no són aptes per al consum i l'emmagatzematge;
• Els tubercles collits en el moment equivocat produiran nous brots, perdent el seu valor nutricional i no es podran emmagatzemar durant un llarg període.

Conclusió

Qualsevol tasca de jardineria s'ha de completar dins d'un termini específic, però la collita és el pas més important i final, que determina la vida útil i el volum de les verdures. Aquesta regla és especialment certa per al cultiu de patates grans i toves, que s'han considerat el segon pa del poble des de l'època de Pere el Gran.