Descripció i característiques de la varietat de patata Irbitsky, sembra i cura

A la primavera, la majoria de jardiners, productors d'hortalisses i agricultors s'enfronten a la qüestió urgent de triar la varietat de patata adequada per plantar a les seves parcel·les. Al cap i a la fi, el cultiu ha de tenir un alt rendiment, un sabor excel·lent, una llarga vida útil i requerir un manteniment mínim.

La patata Irbitsky entra en aquesta categoria, segons les descripcions, les ressenyes i les fotos. El valor d'aquesta nova varietat rau en el seu excel·lent sabor, l'alt rendiment i la mínima mà d'obra necessària per al cultiu i la cura. A més, la patata Irbitsky no és gens exigent a les condicions climàtiques.

L'origen de la patata Irbit

La varietat de patata Irbitsky és relativament nova. Es va registrar al registre estatal el 2009. Científics i criadors dels Urals van treballar en el desenvolupament d'aquest nou cultiu de fruites i verdures, esforçant-se per combinar les millors característiques de la verdura en una sola varietat.

Aquesta nova varietat va ser desenvolupada i creada per al cultiu a les regions de Sibèria i els Urals, i per tant és resistent a les condicions climàtiques de la regió i fàcil de cuidar.

A causa de les seves propietats úniques, la varietat Irbitsky va guanyar popularitat ràpidament i ara es cultiva en molts països.

Pros i contres de la varietat

La patata Irbitsky és l'orgull dels criadors dels Urals i, per tant, es considera una varietat d'elit de cultius de fruites i verdures.

Avantatges de la varietat:

1. La planta és resistent a les condicions climàtiques.
2. La varietat es distingeix per la seva productivitat i es cultiva amb finalitats industrials.
3. Bon gust.
4. Durada de l'emmagatzematge de cultius d'arrels.
5. Immunitat natural a malalties víriques o fúngiques.
6. La varietat de patata Irbitsky s'utilitza àmpliament en la indústria alimentària i la cuina.
7. La varietat no és exigent pel que fa al sòl ni a les cures.
8. El material de la llavor no degenera.
9. Les hortalisses d'arrel fortes i grans poden suportar un transport llarg.

Important! No s'han identificat defectes greus en aquesta varietat de patata. Tanmateix, amb una cura inadequada o condicions climàtiques desfavorables, el rendiment del cultiu disminueix.

Descripció de la cultura

Aquest cultiu d'hortalisses es caracteritza per un creixement i maduració ràpids. El cultiu d'arrels es cull 2-2,5 mesos després de la sembra en terreny obert.

Mida i aspecte de l'arbust

Arbusts de alçada mitjana, erectes, amb branques esteses. Les fulles són petites, dentades a les vores i de color verd. Durant la temporada de creixement, apareixen grans inflorescències als arbustos, que s'obren a flors porpres i vermelloses.

Productivitat i característiques dels cultius d'arrels

Les patates Irbit es distingeixen per les seves arrels grans, ovalades o rodones que pesen fins a 200 grams i la pell rosada. La polpa és clara amb un to groc, amb un contingut de midó del 13 al 17%.

Quan es cuinen, les arrels conserven la seva forma i color. Aquesta varietat es recomana com a varietat d'ús general i sovint s'utilitza per a la producció industrial de patates fregides, concentrats de patata deshidratats i patates congelades.

A la cuina, aquesta varietat s'utilitza per a tot tipus de plats. El cultiu té un alt rendiment. Les plantes cultivades comercialment produeixen de 25 a 40 tones d'arrels per hectàrea. Els jardiners informen que una sola planta de patata produeix de 2 a 3 kg de verdures grans.

Plantant patates a l'hort

Per obtenir una gran collita de verdures, les condicions principals són material de plantació d'alta qualitat i el moment correcte de la seva plantació en terreny obert.

Selecció d'un lloc

La varietat de patata Irbitsky prospera en zones ben il·luminades i sense corrents d'aire. És suau per al sòl, però no es recomana plantar-la després de tomàquets o gira-sols. Entre els bons predecessors hi ha els cogombres, els llegums, qualsevol verdura, la remolatxa o els pebrots.

La preparació del sòl per a la plantació comença a la tardor. El sòl s'excava a una profunditat de 30-40 cm, es barreja amb humus i s'afluixa.

Abans de la sembra de primavera, es tornen a excavar els parterres i s'hi afegeixen fertilitzants orgànics o minerals. Als sòls amb alta acidesa s'hi afegeix calç.

Important! Es recomana canviar el lloc de plantació de patates cada 3-4 anys.

Preparació del material de plantació

El material de plantació es selecciona de la collita anterior o es compra en botigues especialitzades. Vint-i-cinc o vint-i-cinc dies abans de plantar, es germinen les hortalisses d'arrel. Per a aquest propòsit, es seleccionen tubercles de mida mitjana, sense danys evidents, signes de podridura i creixement de fongs.

Les hortalisses d'arrel es col·loquen en un lloc càlid i lluminós i es deixen fins que apareguin els primers brots. Abans de plantar-les a l'aire lliure, les arrels es tracten amb desinfectants especials. Aquesta mesura preventiva ajuda a prevenir el desenvolupament de malalties durant el període de creixement i maduració de la planta.

Pla i horari d'aterratge

A la terra preparada, caveu forats separats per 30-35 cm o feu servir una rella. La distància entre els parterres és de 60 a 70 cm. Col·loqueu els tubercles preparats a cada forat i planteu-los a una profunditat màxima de 10 cm. Els tubercles més petits es planten a una profunditat de 5-8 cm. Els tubercles més grans es poden tallar en diversos trossos, sempre que cada tros contingui un bulb germinat.

Important! Si es planten tubercles no germinats a camp obert, la temporada de creixement i el període de maduració de la collita es retardaran 2-3 setmanes.

Els temps de sembra de la patata depenen directament del clima de la regió. El cultiu triga entre 60 i 85 dies a madurar. Per tant, a les latituds meridionals, la verdura es planta ja a l'abril, mentre que a les latituds septentrionals, el sòl s'escalfa fins a 8-10 graus Celsius. A les regions centrals, la sembra comença a principis de maig.

Com cuidar una planta

Seguint les pràctiques agrícoles estàndard per al cultiu i la cura de la varietat de patata Irbitsky, obtindreu un cultiu d'arrels abundant i d'alta qualitat.

Freqüència de reg

Aquesta varietat de verdura tolera bé la sequera i la calor prolongada. Tanmateix, durant el període d'inflorescència i floració, la planta requereix humitat addicional del sòl.

El cultiu es rega primer després que surtin les plàntules joves. Els programes de reg posteriors es calculen en funció del clima de la regió i la taxa de creixement de la patata.

Com i quan alimentar les patates

Totes les patates agraeixen una alimentació i un fertilitzant addicionals, i la varietat Irbitsky no n'és una excepció. Per a un millor creixement i fructificació, la planta s'alimenta i s'abona diverses vegades per temporada.

Important! L'excés de fertilitzants nitrogenats al sòl estimulen el desenvolupament actiu de la part superficial de la planta, cosa que afecta negativament la maduració dels cultius d'arrels.

Inicialment, les plàntules joves s'alimenten amb fertilitzants que contenen fòsfor i potassi. A continuació, s'utilitzen fertilitzants orgànics. Quan les patates comencen a florir, s'alimenta amb cendra i excrements de gallina.

Afluixar i abocar la terra

L'afluixament del sòl es duu a terme conjuntament amb el reg. Afluixar el sòl elimina les males herbes i millora l'accés d'oxigen al sistema radicular de la planta. L'afluixament també ajuda a mantenir la humitat necessària del sòl.

Es poden aconseguir resultats similars cobrint els llits amb herba seca o serradures.

Amuntegant els llits

Abocar els parterres de patates promou el creixement, el desenvolupament i la maduració adequats. Aquesta feina se sol dur a terme juntament amb el reg i la fertilització. Aquest procés es repeteix diverses vegades durant el període de creixement i maduració. Les patates es fan abocar primer quan les plantes arriben als 20-25 cm. Posteriorment, es fa l'abocament segons calgui.

Tractaments preventius

La varietat de patata Irbitsky és resistent a moltes malalties i plagues. No obstant això, algunes plagues encara ataquen aquesta varietat de verdura. Els escarabats de la patata de Colorado, els cucs metàl·lics i els grills talp són particularment comuns.

Si les zones danyades són petites, els escarabats de la patata de Colorado es recullen mecànicament i després es destrueixen. Per a infestacions més grans, s'utilitzen solucions especials o remeis casolans provats. Per evitar aquests problemes, simplement seguiu les instruccions de cura i regueu i fertilitzeu les plantes regularment.

Collita i emmagatzematge

La disponibilitat de la patata per a la collita ve determinada pels seus arbustos. Tan bon punt les puntes i les fulles comencen a groguejar-se i marcir-se, és hora de collir les arrels. Uns dies abans de la collita, es retallen les puntes. És millor collir les patates amb una forca, ja que això redueix el risc de danyar els tubercles.

Les hortalisses d'arrel desenterrades es netegen de terra i s'assequen al sol durant diverses hores. La collita es trasllada sota una coberta i s'acaba d'assecar. Després, s'embalen en bosses, caixes o xarxes i s'emmagatzemen a llarg termini en un lloc fresc, ben ventilat i fosc. En les condicions adequades, les patates Irbitsky es conservaran fàcilment fins a la primavera.

Ressenyes dels productors de verdures sobre el cultiu d'Irbitsky

Serguei Pavlovitx. Krasnodar

La varietat és resistent a les malalties, produeix una collita abundant i requereix molt poques cures. L'any passat hi va haver una calor i una sequera intenses, i no vam poder arribar a la dacha. Després de gairebé un mes d'absència per la calor, les patates Irbitsky estaven bé i vam collir una collita excel·lent, tal com s'esperava.

Irina Sergeevna. Bryansk

Havíem sentit a parlar molt bé d'aquesta varietat de patata i vam decidir provar de plantar-ne algunes nosaltres mateixos. Els tubercles són grans, uniformes i de mida pràcticament uniforme. La patata Irbitsky en si mateixa és deliciosa i no es cou massa, cosa que la fa adequada per a gairebé qualsevol plat.

Svetlana. Mitxurinsk

El sòl de la nostra datxa és molt pobre, així que no hi creixien patates. Però vam comprar una nova varietat anomenada Irbitsky, i ara tenim una gran collita de patates cada any.