Tot i que el mercat global està inundat per una multitud de varietats de patata amb temps de maduració variables, els criadors moderns s'esforcen contínuament per desenvolupar noves varietats. Al cap i a la fi, els negocis exigeixen innovació. I així, fa vint anys, els criadors alemanys van aconseguir desenvolupar una nova varietat, la Karatop.
L'origen de la varietat de patata Karatop
La varietat va ser desenvolupada el 1998 per professionals de la cria alemanys. A principis del 2000, funcionaris autoritzats van introduir aquesta varietat de patata al registre estatal unificat de cada regió de Rússia.

Durant molts anys, els criadors alemanys van intentar desenvolupar una varietat d'arrel que fos significativament diferent dels seus parents de maduració primerenca. Després de nombrosos intents, van aconseguir desenvolupar la varietat Karatop, que és extremadament primerenca, resistent a les malalties i té un sabor excel·lent.
Descripció i característiques de les patates
La principal característica distintiva d'aquesta varietat de patata és el seu creixement accelerat. És una varietat de maduració molt primerenca. La collita comença cinquanta dies després de la germinació. La tija és semierecta i l'arbust és d'alçada mitjana.

Les principals característiques inclouen les següents:
- absència de color blau-violeta;
- mida mitjana dels folíols intermedis;
- les parts superiors són de color verd;
- un petit nombre de flors blanques durant la floració;
- alt nivell de productivitat;
- el nombre total de cultius d'arrel de cada arbust és de fins a 30 peces;
- alta resistència a algunes malalties que afecten fruits i tiges;
- resistent a diversos tipus de danys mecànics;
- es pot emmagatzemar durant molt de temps (sempre que es mantingui en un lloc càlid).
Karatop produeix el mateix rendiment independentment del tipus de sòl on es planta. Val a dir que aquesta varietat no tolera bé la sequera.

Els tubercles de patata Karatop també tenen algunes característiques distintives respecte a altres varietats.
- Forma esfèrica de l'arrel vegetal.
- La pela és groga.
- La superfície és llisa, sense irregularitats.
- La polpa té una estructura de gra mitjà.
- És fàcil de netejar mecànicament.
- Un tubercle individual pesa entre 70 i 110 grams.
Pros i contres
La varietat de patata Karatop s'ha tornat molt popular a causa dels seus molts avantatges.
- Alt nivell de productivitat.
- Sense pretensions pel tipus de sòl en què creixerà.
- Resistent a algunes malalties que afecten les plantes.
- Té un bon aspecte comercialitzable.

Aquests són alguns dels aspectes negatius de les patates:
- augment de la necessitat de reg abundant;
- té baixa resistència al míldiu tardà.
Cultiu
El cultiu d'aquesta varietat implica crear unes condicions ambientals òptimes per satisfer les necessitats de la planta cultivada. El camp de plantació s'ha de preparar a principis de la tardor, eliminant les restes vegetals i excavant a fons.
Cal afegir fertilitzant durant l'excavació. Això és per garantir que els tubercles rebin tot el que necessiten per a un creixement i desenvolupament satisfactoris.
Com germinar llavors
Per garantir una bona collita, cal germinar Karatop abans de plantar-lo en sòl obert.

Per fer això, necessitareu terra, una caixa de mida mitjana i la llavor en si.
- Aboqueu terra humida (fins a 3 cm de gruix) al fons d'un recipient poc profund. Assegureu-vos que la temperatura mitjana de la terra no baixi dels 15 graus Celsius.
- Els tubercles es col·loquen amb l'ull cap amunt.
- Ompliu el recipient amb terra fins a un gruix de fins a 3 cm. Tingueu en compte que el nombre de capes en una caixa no ha de superar les tres.
- La caixa plena es col·loca en una habitació il·luminada.
Per millorar la germinació, es recomana utilitzar sulfat de coure. La proporció és d'1 gram de sulfat de coure per mig cubell d'aigua (5 litres).
Plantació correcta de patates
Com s'ha esmentat anteriorment, aquesta varietat prospera en qualsevol tipus de sòl. La plantació consta de diverses etapes. Primer, es caven rases. L'amplada entre les rases ha de ser d'almenys 65 cm i la distància entre els tubercles a les rases ha de ser d'almenys 40 cm. Després de plantar, els tubercles s'han de cobrir amb una capa de terra de tres centímetres.

Punts clau d'atenció
La cura dels tubercles plantats d'aquesta varietat no és gaire diferent de la cura d'altres varietats de maduració primerenca. Només cal que seguiu aquests passos:
- afluixant el sòl;
- arruïnant el camp;
- reg abundant;
- fertilitzant.
Regar i fertilitzar
A causa de la seva resistència a la malaltia de la cama negra, els tubercles requereixen un reg adequat. No toleren les altes temperatures ni la sequera, però responen bé al reg regular. Els parterres s'han de regar almenys dues vegades cada set dies.

Els nutrients clau en la fertilització són el potassi i el fòsfor. Abans de la floració, s'ha d'aplicar fertilitzant que contingui fòsfor i, després de la floració, s'ha d'aplicar potassi, cosa que millora el rendiment.
Afluixament i desherbament
Vigileu el sòl. El primer afluixament es fa 6 dies després de la sembra. Les males herbes i l'afluixament han de ser regulars per protegir la fruita de les males herbes i l'herba i per retenir la humitat del sòl.
Aporcament
Cal tapar cada plàntula amb terra per protegir-la del creixement de l'herba i de les gelades de primavera. El principal perill és una forta baixada de la temperatura a la nit i les gelades inesperades. Els jardiners experimentats recomanen utilitzar una capa de molles de torba de fins a 4 cm de gruix.

Malalties i plagues
Aquesta varietat compta amb una forta immunitat a la majoria de malalties i plagues. La planta cultivada és resistent als virus A i Y, al xancre i als nematodes tacats i daurats. Tanmateix, el cultiu d'arrels és susceptible al tímid. Per evitar-ho, tracteu els tubercles amb un fungicida.
Collita
La collita es recull el seixantè dia, però si voleu obtenir una collita primerenca, aquest procediment s'ha de dur a terme 10-12 dies abans.
- L'arbust s'excava amb una pala, després de la qual es seleccionen els fruits.
- Les patates es col·loquen en un lloc exposat a la llum solar directa per assecar-se.
- Després d'això, la collita s'emmagatzema en una habitació fosca i ventilada durant tres setmanes perquè maduri.

Gust i usos
La planta cultivada s'utilitza en la cuina. Es pot cuinar (bullir, fregir), farcir o congelar. La verdura s'utilitza com a ingredient en amanides, sopes i plats principals. Els consumidors diuen que la patata té un sabor excel·lent independentment de com es prepari.
Ressenyes de jardiners
Roman Gordienko, 56 anys, Khàrkiv
Hola. M'agradaria compartir la meva experiència personal cultivant patates Karatop. Fa molts anys que conreo diverses verdures, incloent-hi patates. Vaig provar Karatop. L'arrel va madurar al cap de dos mesos, vam collir la collita i vam decidir tastar-la. La patata té un sabor delicat i no es desfà després de coure-la. La recomano molt.
Vasilisa Pluzhnikova, 64 anys, Krasnodar
Hola a tothom. Porto uns cinc anys cultivant una varietat de patata anomenada Karatop. Estic molt content amb el rendiment i el gust de les patates després de coure-les. També m'alegro que, gràcies a la resistència de la varietat a les malalties, les arrels sempre es mantinguin senceres i intactes. En general, recomano a tothom que la provi; no us en penedireu.
Kirill Andreev, 67 anys, Voronezh
Hola! Vaig descobrir Karatop per casualitat. Estava triant patates per plantar (volia provar alguna cosa nova) i el venedor em va recomanar aquesta varietat. Puc dir que estic molt content amb la meva elecció. L'arrel és gran i el sabor és excel·lent. I, per cert, també em va agradar la facilitat amb què es conrea i la rapidesa amb què madura.










