Característiques i usos de la menta verda, normes de plantació i cura

Hi ha unes 300 espècies de menta a la natura. Conté un gran nombre de substàncies beneficioses, per les quals s'utilitza en diversos camps: medicina, indústria alimentària, cosmetologia. Una de les seves varietats - menta verda, anomenada així per les seves fulles arrissades. A continuació es mostra informació sobre les condicions de cultiu, la plantació i les cures.

Característiques de les espècies de menta verda

La menta arrissada és originària d'Amèrica del Nord. S'assembla a altres varietats d'aquest cultiu, però encara hi ha diferències significatives.

Descripció externa de l'arbust

L'alçada de l'arbust que s'estén varia de 30 centímetres a 1 metre. Les fulles són de color verd fosc. Són amplament ovades, irregulars i arrugades, semblants a rínxols. La menta floreix al juliol, amb tons rosats-porpra.

Gust i olfacte

La menta verda té una agradable aroma a mentol. És distintiu però no massa potent. L'aroma s'intensifica especialment quan es cuina. El seu sabor és de menta, distintiu, però delicat i agradable, sense un regust refrescant.

Propietats beneficioses de la planta arrissada

La menta verda té les següents propietats beneficioses::

• és un diürètic suau, que elimina l'excés de líquid del cos;
• relaxa, alleuja la fatiga;
• millora el funcionament del tracte gastrointestinal;
• té una propietat colerètica;
• alleuja els espasmes vasculars.

Contraindicacions i restriccions

Les dones embarassades han d'evitar la menta perquè té un efecte estimulant, que pot desencadenar un part prematur. Els homes també han d'evitar beure menta en grans quantitats perquè pot reduir la potència. A més, les persones amb al·lèrgies han d'utilitzar la menta amb precaució.

On s'utilitza l'herba?

La menta arrissada s'utilitza per preparar begudes calentes i fredes i s'afegeix a diversos plats. La planta s'utilitza àmpliament en medicina popular i cosmetologia. A més, la planta serveix com a fumigador natural. Per exemple, penjar tiges de menta en una glorieta mantindrà els mosquits fora.

A la cuina

La cultura s'utilitza a la cuina de la següent manera:

• com a condiment per a bolets, carn estofada, peix;
• en forma seca s'utilitza per a la cocció;
• per preparar begudes calentes i fredes;
• afegit en adobar cogombres i pomes;
• El vinagre s'aromatitza amb menta;
• Les fulles de la planta s'afegeixen a les salses de crema agra.

A més, s'afegeix menta per aromatitzar begudes alcohòliques, kvass i amaniment d'okroshka.

Per a finalitats medicinals

La menta s'utilitza tant en pràctiques tradicionals com mèdiques. El seu extracte es troba en molts medicaments, incloent-hi gotes per tractar la inflamació de les vies respiratòries superiors i comprimits per a l'angina de pit. L'extracte de menta també s'utilitza per eliminar càlculs urinaris i biliars i com a desinfectant.

La planta s'utilitza molt en la medicina popular. S'utilitza per fer decoccions i inhalacions per als refredats. Una compresa de menta pot combatre els fongs de les ungles i una tintura es pot utilitzar per alleujar les migranyes. L'oli s'utilitza externament per tractar ferides.

Condicions necessàries per al creixement

Per cultivar menta fragant i de creixement alt, necessita les condicions adequades. Això requereix plantar-la en un sòl adequat i triar la ubicació correcta al jardí.

Il·luminació

La menta arrissada prospera en una zona ben il·luminada, però amb ombra al migdia. Les llargues hores de llum són essencials per al desenvolupament de la planta. També es poden plantar arbustos sota arbres, però només aquells amb capçades delicades. A plena ombra, les tiges de la menta seran febles i les fulles seran primes i de color clar.

Composició adequada del sòl

El sòl per a la planta ha de ser solt, permeable i fèrtil. És preferible que estigui fertilitzat del cultiu anterior. El substrat es prepara a partir dels components següents:

• terra de jardí;
• humus;
• torba;
• sorra de riu.

Si l'aigua subterrània és a prop de la superfície de la terra, cal fer parterres elevats i assegurar-se de col·locar drenatge als forats de plantació.

Condicions de temperatura

La temperatura òptima perquè la menta verda prosperi és de 20-25 °C. Si es cultiva en interiors i la il·luminació és baixa, la temperatura s'ha de reduir a 15-17 °C. Tanmateix, és millor proporcionar il·luminació artificial per a les plantes.

Aterratge

Per garantir que un jardiner pugui fer una varietat de begudes refrescants durant l'estiu i també pugui assecar prou menta per a begudes calentes a l'hivern, el cultiu s'ha de plantar correctament.

Terminis

La menta es sembra a la primavera, quan el clima es torna constantment càlid. Aquest procediment també es pot fer a finals d'agost. Si la menta es va cultivar o comprar com a plàntules, es pot plantar al maig.

Atenció! Després de recollir les llavors a l'octubre, podeu sembrar-les directament en safates de planter o guardar-les a la nevera i sembrar-les directament a terra a la primavera.

Preparació del material de plantació i del lloc

La zona designada per a la plantació de menta es neteja de males herbes, s'excava i s'afluixa. Durant l'excavació, podeu afegir fertilitzant que consti dels components següents:

• 3 quilograms d'humus;
• 2 cullerades de cendra de fusta;
• 15 grams de superfosfat, clorur de potassi i nitrat d'amoni.

La dosi està indicada per aplicar fertilitzant per 1 metre de sòl.

Com plantar menta

La menta es pot sembrar o plantar a la zona com a plàntules ja fetes.

Sembrar llavors

Es fan solcs poc profunds, de no més d'1-2 centímetres de profunditat, a la terra preparada. Les llavors es sembren en aquests solcs. La distància entre files és de 40-45 centímetres. Un cop les llavors hagin germinat, s'han d'aclarir, deixant una distància de 35-40 centímetres entre elles.

Trasplantament

Per plantar plàntules de menta, caveu forats a una distància de 35-40 centímetres. Regeu-les bé i després planteu els arbustos. Compacteu lleugerament el lloc de plantació i cobriu amb torba per retenir la humitat del sòl.

Cuidant el cultiu

La menta no requereix gaire cura. Cal regar-la, després afluixar la terra i collir els brots ràpidament per afavorir un major aflorament.

Regularitat del reg

La menta arrissada prospera amb la humitat. Cal regar-la especialment sovint durant els primers dies després de la plantació. Això s'ha de fer al vespre. Posteriorment, rega els arbustos de manera que la terra que hi ha a sota estigui humida, però no mullada.

Desherbar i afluixar

Després de cada reg, cal afluixar la terra. Això evitarà que es formi una crosta, que pot impedir la respiració de les arrels.

Per garantir que les plantes puguin desenvolupar-se lliurement, sobretot quan són joves, cal desherbar les plantacions.

Malalties i plagues: prevenció i control

La menta arrissada pot ser susceptible a malalties fúngiques causades per pluges intenses i baixes temperatures. També poden ser desencadenades per una mala rotació de cultius i un excés de nitrogen al sòl. Per evitar-ho, ruixeu els arbustos amb una solució de barreja de Bordeus a l'1% a la primavera. Tractar les plantes amb una solució de sofre col·loïdal a l'1% protegirà contra l'oïdi.

La menta arrissada pot ser atacada per plagues com ara salivacs, escarabats de la menta, pugons i cucs metàl·lics. Per prevenir aquestes plagues, gireu el lloc de plantació cada dos anys, excaveu-lo i traieu les restes vegetals. També podeu ruixar les plantes amb una solució de celidonia preparada de la següent manera:

• S'aboquen 200 grams d'herba amb 10 litres d'aigua;
• infusió durant 24 hores;
• s'afegeix sabó ratllat a la infusió.

La solució es filtra i després es ruixen els arbustos amb ella.

Mètodes de reproducció

La menta arrissada es pot propagar en un jardí de diverses maneres: per llavors, rizomes i esqueixos.

Llavors

La sembra de llavors es duu a terme al març de la següent manera:

• s'aboca terra nutritiva i solta a la caixa;
• les llavors s'escampen per la superfície i després es pressionen lleugerament amb un llumí;
• els cultius es ruixen amb aigua d'una ampolla polvoritzadora;
• La caixa està coberta amb film o vidre.

Cal treure la coberta diàriament per permetre que les plàntules s'airegin. Quan apareixen dues fulles veritables, les plantes joves es trasplanten a testos individuals. Abans de plantar a l'aire lliure, els arbustos es porten a l'exterior perquè s'endureixin.

Consell! Com que la menta pot envair ràpidament la zona circumdant, la zona de plantació s'ha de tancar amb pissarra al voltant del perímetre.

Rizoma

Un arbust madur que ha arribat als 3 anys es pot dividir pel rizoma. Per fer-ho, seguiu aquests passos:

• l'arbust s'excava i es divideix acuradament en diverses parts;
• els forats de plantació es fan a uns 10 centímetres de profunditat, en els quals es planten les divisions, cadascuna de les quals té una part de l'arrel, diversos brots i brots de creixement;
• Els arbustos es regen i es cobreixen amb torba.

La distància entre les plantes es manté dins dels 30-40 centímetres.

Esqueixos

Aquest mètode de propagació utilitza esqueixos apicals. El procediment de propagació és el següent:

• es tallen brots de 7-8 centímetres de llarg;
• col·locat en aigua per arrelar;
• Quan les arrels arriben a 1 centímetre, els esqueixos es planten a terra.

També podeu germinar els esqueixos en sorra humida. L'aparició de fulles noves indicarà que l'esqueix està llest per plantar.

Collita i emmagatzematge

La menta està a punt per a la collita a l'estiu, quan està creixent activament però encara no ha florit. Podeu collir les fulles soles o les tiges amb les làmines. Aquestes s'han de tallar ⅓ de la seva longitud perquè la menta pugui desenvolupar brots laterals per a la collita posterior.

Assequeu les herbes en un lloc fosc i ventilat. Escampeu-les en una capa fina sobre paper o drap de cotó. També es poden penjar per assecar-les en rams. El cruixit de les fulles i les tiges indica que estan a punt. Guardeu les herbes en un recipient tancat.