Descripció de la menta mentolada, característiques de plantació i cura, collita i emmagatzematge

La coneguda herba aromàtica menta té moltes espècies i subespècies, la majoria de les quals es poden cultivar al vostre propi jardí. Penseu en la menta, una varietat que conté una gran quantitat de mentol. És fàcil de cuidar, però les seves fulles tenen un sabor més intens i un efecte refrescant que altres varietats.

Característiques de la planta

La principal diferència menta d'un altre jardí Espècie: una aroma intensa i penetrant de mentol. La planta té tiges més fosques i fulles ovades de color verd normal amb vores serrades. Pot arribar a una alçada d'1 metre, però fa una mitjana d'uns 60-70 cm. Les flors de la menta mentolada són petites i de color porpra.

Propietats beneficioses

Les fulles d'aquesta planta contenen una gran quantitat d'olis essencials i mentol, que proporcionen una aroma forta i un efecte refrescant. S'utilitzen en medicina, cosmetologia, aromateràpia i en la preparació de postres, còctels, aperitius i plats principals.

L'aroma de la menta és alhora refrescant, relaxant i calmant. En la medicina popular, el te i l'oli essencial s'utilitzen com a:

• sedant;
• antiinflamatori;
• desinfectant;
• analgèsic.

Moltes formulacions de fàrmacs industrials també inclouen ingredients de menta mentolada.

Preparació de llavors

Les llavors són petites i no requereixen cap preparació addicional abans de plantar-les. És important tenir confiança en la seva qualitat: compreu llavors de productors de renom. Si les colliu vosaltres mateixos, recolliu-les completament madures i seguiu els procediments adequats d'assecat i emmagatzematge.

Podeu plantar menta mentolada directament a terra oberta, cultivar primer les plàntules o propagar la planta per esqueixos.

Preparació d'un lloc d'aterratge

La planta prospera en sòls tous, solts i fèrtils. Es recomana fertilitzar durant el cultiu. El planter ha d'estar en un sòl moderadament assolellat, però no sec. A la menta no li agraden els sòls argilosos, densos o massa secs.

Sembra

Si teniu previst plantar menta a partir de plàntules, podeu fer-ho ja a principis d'abril. Prepareu-hi petits recipients amb terra adequada i un lloc assolellat. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de 20-25 graus Celsius (68-77 graus Fahrenheit). Assegureu-vos que la terra no s'assequi ni s'humitegi massa, ja que en cas contrari les llavors es poden fer malbé.

Humitegeu la terra. Col·loqueu les llavors a una profunditat de 0,5 cm, cobriu els recipients amb film transparent fins que un parell de fulles sobresurtin de la terra. A continuació, retireu el film transparent. Trasplanteu les plàntules de menta de dues fulles a testos separats o separeu-les bé (almenys 8 cm), a una profunditat d'aproximadament mig dit.

Després de dues setmanes, podeu trasplantar les plantes. És important tenir en compte que la menta no sempre creix bé a partir de llavors. Si han passat tres setmanes des de la sembra sota plàstic i les llavors encara no han germinat, les llavors han mort.

Afortunadament per als jardiners, les plàntules de menta ja fetes es poden comprar als mercats i botigues especialitzades durant la temporada, o podeu provar el mètode més fiable de propagar la menta mitjançant esqueixos.

Cuidant el cultiu

La menta mentolada no requereix cap cura complicada; el més important és fer-ho regularment i seguir les pautes adequades de sembra i plantació.

Característiques del reg

Rega la planta moderadament per evitar la podridura de les arrels i la mort. Si la menta creix massa, és que no rep prou aigua.

Inicialment, les plàntules es reguen amb freqüència fins que s'estableixen als parterres. Amb pluges normals, les plantes madures es poden regar un cop cada dues setmanes. És millor fer-ho al vespre.

Afluixament

La menta prefereix un sòl solt i airejat. Afluixa-lo i amuntega'l cada vegada que reguis i desherbis. Això permet que l'aigua i l'oxigen arribin fàcilment a les arrels de la planta.

Desherbar

És important eliminar immediatament totes les males herbes dels parterres de menta. Massa herba al voltant de la planta en reduirà la mida.

Si tots els procediments es duen a terme a temps i correctament, i la menta encara no s'escampa, sinó que només creix cap amunt, talleu-ne la part superior.

Malalties

La menta sovint pateix de "rovell", que fa que apareguin taques rovellades a la part inferior de les fulles, començant per les arrels. Les plantes afectades s'han d'arrencar i cremar.

Un altre problema comú és l'oïdi, que apareix com una capa blanca que s'assembla a una fina teranyina. Una solució de sofre col·loïdal a l'1,5% pot ajudar a salvar la menta; ruixeu-la sobre les plantes infectades després de treure les fulles malaltes. A la tardor, caveu la terra a una profunditat d'almenys 20 cm.

El cultiu també es pot veure afectat per fusarium, míldiu, antracnosi i creixement de micoplasmes.

No mengeu fulles infectades!

Plagues

La menta sovint està infestada de plagues d'insectes. Per prevenir-les, separa les plantes entre si i d'altres plantes. Periòdicament, ruixa suaument amb una mànega.

Molt sovint, a sobre i sota les fulles es poden trobar àcars de la menta, escarabats, pugons, cucs de filferro, corcs i erugues de diverses papallones.

Collita i emmagatzematge

La poda beneficia la menta, fent-la més exuberant i frondosa, de manera que podeu començar a collir fulles quan la planta arribi a una alçada de més de 20 cm. No cal tallar tota la tija; també podeu collir fulles individualment.

Si teniu previst assecar herbes, el millor és esperar fins al juny perquè les flors floreixin. Duraran fins a mitjans de setembre. Per obtenir el màxim rendiment, colliu els brots just quan comencin a obrir-se.

Per assecar-les, renteu les fulles, eixugueu-les i esteneu-les en una capa fina sobre un drap o paper absorbent en un lloc sec, protegit de la llum solar directa. Deixeu-les allà fins que estiguin completament seques. Podeu guardar les fulles seques en bosses de tela o pots de vidre.