Les propietats medicinals del julivert per al cos humà i les contraindicacions, mètodes d'aplicació

El julivert es conrea en molts jardins russos avui dia. La planta és apreciada per la seva aroma i versatilitat úniques. Avui dia, les propietats beneficioses d'aquesta herba han trobat aplicació en les arts culinàries, diverses àrees de la cosmetologia i la medicina tradicional i alternativa. No obstant això, poca gent coneix les seves propietats medicinals i contraindicacions.

Propietats medicinals i beneficioses del julivert

Les propietats beneficioses del julivert provenen de la composició única de les seves fulles verdes. És el campió absolut en contingut de vitamina C, superant els cítrics en aquest sentit. Un manat petit conté més àcid ascòrbic que mig quilogram de taronges. Aquesta planta picant pot reposar la deficiència de moltes substàncies útils, inclosos els àcids fòlics i orgànics.

Les fulles verdes s'utilitzen a la cuina per donar un sabor ric als plats. A la indústria mèdica, s'utilitzen per produir decoccions i tintures medicinals, i en cosmètica, s'utilitzen per crear productes per a la cura de la pell. En la producció de productes farmacèutics, les parts superficials, les llavors i els brots d'arrel s'utilitzen com a matèries primeres.

Les propietats curatives de la planta tenen tot un espectre d'efectes:

• ajuda a eliminar millor la flegma a causa de la presència d'un alt contingut d'olis essencials;
• enforteix el sistema immunitari;
• té un efecte antisèptic;
• alleuja el curs de les malalties respiratòries cròniques;
• promou l'acció diürètica;
• redueix els nivells de sucre;
• millora el funcionament del sistema digestiu;
• promou l'eliminació de càlculs i toxines;
• actua com a mesura preventiva contra malalties del sistema reproductor, normalitza el cicle menstrual i els nivells hormonals;
• millora la visió.

Es recomana incloure les fulles de la planta a la dieta de les persones que pateixen estrès físic i mental i que pateixen falta de son. A causa de la seva capacitat per millorar el metabolisme, el julivert s'utilitza sovint per a la pèrdua de pes. Les propietats antisèptiques de les fulles verdes s'utilitzen en odontologia per eliminar i prevenir la inflamació, curar ferides i eliminar el mal alè. En cosmetologia, ajuden a tractar afeccions de la pell, restaurar el to i prevenir l'envelliment.

Valor nutricional i contingut calòric

El julivert conté molts nutrients beneficiosos, però només 47 kcal per cada 100 g. Les fulles de julivert conserven pràcticament totes les seves vitamines i valor nutricional quan es congelen o es dessequen.

Els beneficis i les propietats beneficioses del julivert per al cos humà

Avui dia, s'han desenvolupat moltes varietats de verdures, la principal diferència de les quals rau en l'aspecte de la planta. És apreciada a la cuina per la seva forma de fulla inusual. julivert arrissat, però la varietat comuna té una aroma més intensa. El consum regular d'aquesta herba ajuda a reposar les deficiències nutricionals, reforça la immunitat i redueix el risc de malalties.

Incloure verdures a la dieta cada dia és una bona mesura preventiva per reposar les deficiències vitamíniques i reduir el risc de malalties.

Beneficis per als homes

El julivert fresc és un afrodisíac natural i s'ha demostrat que augmenta la potència. Per obtenir el màxim efecte, es recomana consumir l'herba immediatament abans de la intimitat. Aquesta herba redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema reproductor. Per prevenir la prostatitis, n'hi ha prou amb menjar un o dos manats de julivert diàriament.

Els homes que beuen cervesa en excés sovint tenen nivells elevats d'hormones femenines. Això pot provocar canvis en la composició corporal, com ara l'augment dels pits i l'augment de la pelvis. A causa de la presència d'apigen, aquesta herba ajuda a suprimir la síntesi d'aquestes hormones alhora que elimina toxines i residus.

Beneficis per a les dones

A l'antiga Rus, el julivert s'anomenava "femení" pel seu efecte positiu sobre el sistema reproductor. Aquesta herba té les següents propietats:

• normalitza el cicle menstrual;
• redueix les molèsties del dolor durant els períodes dolorosos;
• millora el benestar durant la menopausa;
• ajuda a normalitzar el funcionament del sistema nerviós.

El julivert s'inclou sovint en els plans de dieta. La pèrdua de pes s'aconsegueix gràcies a la capacitat de l'herba per millorar el metabolisme i prevenir els dipòsits de greix. Aquesta herba té un efecte blanquejador quan s'utilitza en màscares i cremes per a la pell. Ajuda a reduir ràpidament la inflamació, convertint-la en un ingredient comú en els tractaments de la pell.

Les dones embarassades i les que intenten concebre han de consumir julivert amb precaució. L'herba augmenta el flux sanguini als òrgans pèlvics, cosa que pot causar hemorràgies o avortaments espontanis. Consumir l'herba amb moderació és beneficiós per a les dones embarassades, ja que normalitza els nivells d'hemoglobina i té un efecte calmant sobre el sistema nerviós.

Durant l'embaràs, la majoria de medicaments farmacèutics estan prohibits, però aquesta herba reforça perfectament el sistema immunitari de la futura mare.

Beneficis per als nens

El cos dels nens requereix una nutrició adequada, i el julivert és una font rica en minerals i vitamines. Una nutrició adequada promou el desenvolupament mental i físic d'un nen. L'herba pràcticament no perd valor nutricional quan es congela o s'asseca, cosa que la converteix en una gran alternativa a la fruita fresca durant l'hivern. El julivert ajuda a reforçar el sistema immunitari d'un nen, reduint el risc de malaltia durant la temporada baixa.

Mètodes d'ús en medicina popular

Les propietats medicinals del julivert s'utilitzen per tractar moltes malalties; es preparen sucs, decoccions i infusions a partir d'aquesta herba. Alguns dels usos més populars d'aquesta herba inclouen:

• Remei antiparasitari: tallar 2 cullerades de verdures, abocar-hi un got d'aigua bullent, coure durant 30 minuts, colar i consumir 1 cullerada abans dels àpats 4 vegades al dia;
• per a les conseqüències de les picades d'insectes i els blaus: el julivert es pica en una batedora, el suc alliberat s'utilitza per a compreses aplicades al punt adolorit;
• Decocció diürètica: 1 culleradeta de llavors es tritura en un morter, s'aboca amb 1 litre d'aigua calenta, s'utilitza en un curs de diversos dies, bevent ½ got cada 3 hores.

Quan es tracta amb julivert, cal tenir en compte la presència de malalties que prohibeixen l'ús de l'herba medicinal.

Ús en dietes de pèrdua de pes

Els beneficis per a la pèrdua de pes d'incloure el julivert a la dieta provenen de la capacitat de l'herba per estimular el metabolisme i desintoxicar el cos. Per perdre pes, podeu provar una de les receptes següents:

• decocció de julivert: 2 culleradetes d'herbes picades s'aboquen amb 1 got d'aigua bullent, s'infusionen durant 20 minuts, després es mantenen al foc durant 10 minuts, es prenen en un curs de 7 dies amb l'estómac buit;
• Barreja de llimona: 100 g de julivert, suc d'1 llimona, 2 litres d'aigua bullent, prendre un parell de glops quan aparegui la set.

Per aconseguir resultats en forma de pèrdua de pes significativa, no n'hi ha prou amb incloure el julivert al menú diari. Les propietats d'aquesta herba s'han d'utilitzar conjuntament amb els beneficis de la dieta i l'activitat física.

Aplicació en cosmetologia

El julivert s'utilitza en productes per a la cura facial, com ara màscares, netejadors i gels de neteja. Podeu utilitzar una de les receptes següents:

• per netejar la cara: 1 cullerada d'arrel, 1 cullerada de verdures, aboqueu-hi 500 ml d'aigua i deixeu-ho bullir durant 20 minuts, abans d'anar a dormir, utilitzeu el líquid per netejar la cara;
• Mascareta de mel: 1 culleradeta d'herbes, 3 gotes de suc de llimona, 1 culleradeta de mel, barrejar bé i aplicar en una capa uniforme per aconseguir un efecte blanquejador i eliminar les pigues;
• Tònic: 1 culleradeta d'herbes, 1 culleradeta de crema agra, barrejar i aplicar com a màscara durant 20 minuts.

Com s'utilitza a la cuina?

El julivert s'utilitza a la cuina per afegir una aroma i un sabor més rics, afegint-lo a amanides, sopes i plats de carn i peix. El julivert fresc s'utilitza sovint per guarnir plats de festa, i la seva presència a la taula estimula la gana. Les receptes poden demanar no només julivert acabat de collir, sinó també congelat, que és igualment valuós. Al congelador, aquesta herba es pot guardar en manats, picada o en glaçons.

El desavantatge del mètode de congelació és que sovint no hi ha prou espai per emmagatzemar prou julivert.

La vida útil de les herbes fresques no és superior a 14 dies. Les herbes seques ofereixen diversos avantatges respecte a altres mètodes de processament: podeu preparar qualsevol quantitat de condiment, no es triga gaire i es poden emmagatzemar fins a 2 anys. Un recipient hermètic o una bossa de tela ben tancada ajudarà a preservar el sabor i les propietats beneficioses del condiment. Eviteu exposar la barreja seca a la llum solar directa o a la humitat excessiva. Podeu assecar les herbes de forma natural, utilitzar un forn o un deshidratador.

Hi ha algun perjudici i contraindicació?

Hi ha certes restriccions sobre el consum d'aquesta herba. Superar la dosi recomanada de julivert pot causar efectes secundaris. Les principals reaccions adverses per superar la dosi recomanada inclouen:

• mal de cap;
• atacs de nàusees;
• l'aparició de secreció sagnant a les femtes;
• dolor muscular fins a estats convulsius;
• pèrdua de pes.

Les herbes i infusions de julivert no han de ser consumides per persones amb problemes urinaris, inflamació renal o al·lèrgies a l'herba. Les malalties dels òrgans interns també poden estar contraindicades. Per evitar el risc d'empitjorar la vostra salut amb aquests diagnòstics, consulteu el vostre metge abans d'incorporar l'herba a la vostra dieta.