Descripció i cultiu de la varietat de grosella negra Zagadka

La varietat de grosella Zagadka es caracteritza per unes baies de maduració mitjana-precoç, un rendiment estable, una llarga vida útil i una excel·lent transportabilitat. Els fruits són rics en vitamina C i sucres i són versàtils en el seu ús. Aquesta varietat és cultivada per jardiners aficionats als seus jardins i parcel·les, i també es cultiva en vivers i granges.

La història de la cria de groselles: endevinalla

La varietat de grosella negra "Zagadka" és l'híbrid més antic, desenvolupat el 1957 per l'Institut de Recerca d'Horticultura Zonal de la Regió de la Terra No Negra (Moscou). L'autora és V. Litvinova.

zones de cultiu

La varietat Zagadka es va desenvolupar per al cultiu en els climes temperats del centre de Rússia i el Caucas Nord. Produeix collites abundants a les regions del territori de Krasnodar, Stavropol i el Baix Volga. S'ha adaptat bé a les regions dels Urals i l'Alt Volga.

Principals avantatges i desavantatges

La varietat "Zagadka" - característiques positives:

• baies mitjanes-grans;
• forta immunitat a malalties i plagues;
• preservació de l'aspecte i la qualitat comercialitzables durant un llarg període;
• resistència a les gelades.

Defectes:

• altes demandes en tecnologia agrícola i formació d'arbustos;
• susceptibilitat a la reversió (terryness) – degeneració de la varietat.

Informació botànica i característiques de la varietat

La grosella negra "Zagadka" és un arbust perenne que comença a donar fruits al segon any de creixement. Les baies pesen 1,2 grams. A partir dels quatre anys, els arbustos es rejoveneixen amb el creixement dels brots. En un lloc, produeix cultius estables durant un màxim de 15 anys.

Arbust i sistema d'arrels

L'arbust arriba a una alçada d'1,5 metres, amb branques erectes. De terra surten brots de recanvi, dels quals es desenvolupen brots de segon, tercer i quart ordre, que s'utilitzen per determinar l'edat de la planta. La grosella Zagadka té arrels superficials fibroses que s'estenen 0,5 metres a la terra.

làmines de fulla

Les fulles de la grosella 'Zagadka' són simples i peciolades.

Descripció del full:

• mida mitjana;
• tipus rodó;
• forma palmada-lobulada;
• color verd clar;
• les vores són doblement serrades.

Les fulles fresques i seques tenen una aroma fragant i propietats medicinals. S'utilitzen en receptes de medicina tradicional.

Floració i pol·linització

La varietat Zagadka és autofèrtil, pol·linitzant amb el seu propi pol·len. Tenir varietats de grosella que floreixen alhora en una parcel·la atrau insectes i abelles, augmentant el rendiment.

La floració comença quan l'aire s'escalfa de +11 a +14 C. El període de floració dura fins a 2 setmanes.

Els brots florals i mixtos de groselles es posen a les branques a partir de mitjans de juliol.

Temps de maduració de la fruita

El temps de maduració de la collita depèn de les pràctiques agrícoles, les condicions meteorològiques i la zona climàtica. A les regions més càlides, la collita de groselles comença a principis de juliol, mentre que als Urals, la collita massiva es produeix a mitjans de juliol.

L'endevinalla es caracteritza per la maduració simultània de les baies.

Gust i rendiment

La baia té un gust agredolç de postres i una aroma fragant i pronunciada de grosella.

El rendiment depèn de l'edat de la planta, les cures i les condicions meteorològiques. Un arbust jove produeix 3 kg de baies, mentre que un arbust madur, amb les cures adequades, pot produir fins a 4 kg.

Àmbit d'aplicació de les baies

Les baies es mengen fresques i s'utilitzen per fer compotes, conserves, melmelades, melmelades, sucs i nèctars, tant en granges privades com a escala industrial.

La grosella Zagadka s'utilitza en la vinificació.

Les baies fresques i processades s'utilitzen per a la rebosteria i les postres.

Resistència a temperatures sota zero i sequera

Els arbustos toleren bé les gelades – 26 C, la capa de neu protegeix la planta de les baixes temperatures.

Durant la temporada de creixement, la grosella Zagadka requereix una humitat adequada del sòl i de l'aire. El reg insuficient i els estius calorosos redueixen el sabor i el rendiment de les baies.

Immunitat a malalties i plagues

L'endevinalla és immune a malalties i plagues:

• míldiu polsós;
• antracnosi;
• Oïdi americà;
• àcar del brot de grosella;
• àcars d'aranya;
• mosca de serra de grosella;
• cuca de llum;
• pugó de la gal·la;
• arna de brot de grosella;
• estoig de vidre.

La immunitat s'ha de mantenir mitjançant una cura constant dels arbustos de grosella i tractaments preventius a la primavera i la tardor.

Com plantar groselles negres: un misteri al jardí

Seguir les normes per plantar plàntules de grosella, un enfocament competent per seleccionar i preparar el material de plantació i una bona cura dels arbustos joves contribueixen a una collita primerenca i abundant.

Terminis

Els esqueixos i les plàntules es planten a principis d'octubre per donar-los temps d'arrelar i passar l'hivern amb èxit.

Els esqueixos agafats al març es planten en forats preparats a la tardor a una temperatura de l'aire de +6 C – l'inici de la temporada de creixement de les groselles.

Les plàntules arrelen a la primavera, abans que arribi la calor.

Selecció i preparació d'un lloc

Per plantar, s'escullen zones baixes i humides. Els nivells d'aigua subterrània a menys d'1 metre són perjudicials per a les plantes.

Preparar i planificar els llits:

• eliminar les males herbes;
• cavar la terra fins a la profunditat d'una fulla de pala;
• mesurar 2 m entre files, 1,3 m entre arbustos;
• Caveu forats de 40 x 40 cm i 35 cm de profunditat.

Preparació de les plàntules i procediment de treball

Abans de plantar, retalleu les arrels malaltes de les plàntules. Deixeu els brots a una alçada de 20 cm.

S'aboca al forat una galleda d'humus, 200 g de superfosfat i 50 g de sulfat de potassi.

Les plàntules i els esqueixos es planten en un angle de 45°., aprofundiu els brots entre 6 i 10 cm, deixeu 2 o 3 brots per sobre del terra, regueu i afegiu-hi cobertor vegetal.

Més cura de les groselles

La grosella Zagadka requereix una cura acurada. Unes pràctiques agrícoles adequades durant tota la temporada de creixement, mantenint la immunitat de la planta i protegint-la de factors nocius són la clau per a uns rendiments constantment alts.

Reg

Durant tot l'estiu, les groselles es reguen amb aigua tèbia, assegurant-se que el sòl estigui el més humit possible i no deixi que s'assequi.

L'excés d'humitat en un estiu plujós pot causar podridura de les arrels, de manera que l'excés d'aigua s'escorre dels arbustos.

Afluixar i abocar la terra

Afluixar la terra garanteix l'accés de l'aire al sistema radicular. Després de regar i ploure, la terra s'afluixa fins a una profunditat de 6-8 cm sota l'arbust i fins a 15 cm més enllà de l'arbust.

Els arbustos es cobreixen amb torba, humus i fems: això afluixa el sòl, reté la humitat, protegeix contra les males herbes i les plagues i nodreix la planta.

Fertilització

L'aplicació adequada de fertilitzants en plantar plàntules proporciona a la planta nutrició durant 5 anys.

En el quart any de vegetació, durant l'afluixament de primavera, s'afegeixen 20 g de nitrat d'amoni o urea sota l'arbust.

A partir del cinquè any, durant l'excavació de tardor, s'afegeixen 20 g de superfosfat i sulfat de potassi en combinació amb fertilitzant orgànic.

Poda: formativa, sanitària, rejovenidora

Al final del primer any de creixement, l'arbust té 4-5 brots joves. La poda formativa es realitza cada 4 anys: es deixen 3-4 brots forts anualment; un arbust de 5 anys té 14-18 branques de diferents edats.

A partir del sisè any, comença el rejoveniment de l'arbust: s'eliminen les branques esquelètiques velles, es deixen brots de recanvi forts al seu lloc i es tallen els brots.

Durant la poda sanitària s'elimina el següent:

• branques malaltes, trencades, que jeien a terra i creixen dins del matoll;
• brots que han crescut des de la part inferior de les branques adultes;
• branques febles amb poques branques.

Abocament i enduriment de matolls

El reg prehivernal comença a finals de setembre. Crea una cresta de terra al voltant de l'arbust, rega la terra fins a una profunditat de 30 cm i aplica cobertor vegetal a sobre.

Remei popular: Al febrer, aboqueu aigua calenta sobre els arbustos (80 C) amb sabó de roba: això ajuda a matar les larves de plagues i les espores de patògens.

L'enduriment del sistema radicular es duu a terme al setembre, el primer any de vegetació, per això les arrels s'exposen 3 cm, amb l'aparició de les primeres gelades les arrels s'enterren i es cobreixen amb humus.

Tractaments preventius estacionals

Per prevenir l'oïdi polsós comú i americà, el rovell i l'antracnosi, ruixeu els arbustos amb Topazi abans i després de la floració.

Per protegir-se contra àcars, erugues, pugons, arnes i mosques de serra, tracteu a la primavera i a la tardor amb els següents preparats: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Com cobrir les plantacions per a l'hivern

Per protegir-se de les gelades a l'hivern, es construeixen escuts per contenir la neu.

En hiverns sense neu, les branques es fixen a terra amb grapes, de 5 en 5, i es cobreixen amb taulons, material de cobertura, bosses de palla i serradures.

Mètodes de reproducció

Les groselles es propaguen de 3 maneres:

1. Brots verds o llenyosos, tallats a partir de brots zero de 20 centímetres de llarg.
2. Per capes verticals o horitzontals, arrelant en solcs, doblegant i fixant branques de zero o dos anys.
3. Dividint l'arbust. Aquest mètode perjudica la planta.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Mètodes populars per cuidar les groselles de Riddle, segons els consells dels jardiners aficionats:

• plantar entre alls i cebes: protecció contra les paparres;
• ruixar branques contra paparres amb infusió d'all;
• Afegir 300 g de cendra i 1 cullerada de pebre mòlt, vermell o negre, a la terra durant l'afluixament de primavera protegirà contra les arnes de foc.

Ressenyes de la varietat

"Porto 10 anys cultivant la varietat Zagadka. Les baies són delicioses. Les conservo per a l'hivern i faig pastissos."

Anna K., regió de Moscou.

"Collo constantment, els arbustos no emmalalteixen."

Safin Artem, Kazan.

"Les groselles hivernen bé sense coberta en una regió amb agricultura de risc."

Baixkíria, Salavat, Rosa G.