El tomàquet Barnaul Canning és una varietat criada a l'Altai. Està adaptat a les condicions climàtiques variables de la Sibèria Occidental i els Urals, cosa que el fa adequat per al cultiu a tota Rússia. Les seves plantes de creixement baix són fàcils de cultivar en hivernacles, horts i terreny obert.
Característiques i descripció de la varietat
Aquesta varietat determinada i de creixement lent arriba fins a només 50 cm, per la qual cosa la majoria dels jardiners no lliguen els tomàquets Barnaul Canning. La planta no requereix brots laterals ni pessigar-la quan es cultiva a l'aire lliure.
La varietat Barnaul Canning tolera bé les fluctuacions de temperatura a l'estiu. El quallat dels fruits continua sense interrupcions, fins i tot durant la calor seca i les pluges prolongades. La varietat produeix rendiments alts i consistents: cada arbust produeix de 4 a 6 raïms que porten fins a 12 ovaris idèntics. El fruit madur pesa aproximadament 50 g. Es poden collir fins a 10 kg de fruita comercialitzable per unitat de superfície.
La varietat Barnaul Canning es considera una varietat de maduració primerenca. Els primers tomàquets madurs apareixen a mitjans de juliol (95-105 dies després de la germinació), i la maduració en massa comença dues setmanes més tard. Això permet obtenir una gran quantitat de tomàquets uniformes i calibrats aproximadament en la mateixa fase de maduresa, cosa que és molt convenient per a l'envasament.
Els tomàquets Barnaul són pràcticament resistents a les malalties. Són resistents al virus del mosaic i a la macrosporiosi, i es pot collir tota la collita abans que aparegui el mildiu tardà. Fins i tot en temporades fredes amb pluges abundants, els tomàquets rarament es veuen afectats per malalties i maduren bé en interiors si es cullen immadurs.
Descripció del tomàquet de Barnaul
Les varietats de tomàquet per a conserves es caracteritzen per la seva petita mida, els ovaris espaiats uniformement i una forma convenient per a la conserva. Barnaul Canning no és una excepció: els tomàquets són lleugerament més pesats que la mitjana (50 g), tenen una forma rodona i sense nervadures, són lleugerament allargats i són de color vermell brillant.
La pell dels tomàquets en conserva de Barnaul és excepcionalment resistent. Això és un avantatge important per a les varietats d'adob: les pells no s'esquerden ni tan sols després de la immersió repetida en aigua bullent. Els tomàquets madurs es poden transportar fàcilment a la ciutat sense preocupar-se de danyar la pell dura.
La polpa és carnosa i densa. Les cambres de llavors són grans però contenen només un petit nombre de llavors. El sabor és mitjà: el tomàquet està dissenyat per al processament, per la qual cosa el seu gust es pot descriure com a clàssic. La polpa té un baix contingut de sucre i matèria seca, i la seva aroma és moderada.
El propòsit principal de la varietat Barnaul Canning es reflecteix en el seu nom. Es tracta d'un excel·lent tomàquet per a adobar, que conserva la seva forma i consistència durant l'envasament de fruita sencera. És força decoratiu i combina bé amb altres verdures a l'hora de fer plats. Aquests tomàquets es poden processar en sucs i salses: el color vibrant de la polpa permet obtenir un producte saborós i ben acolorit. Els tomàquets més petits es poden assecar.
Els tomàquets en conserva Barnaul de maduració primerenca també són perfectament adequats per al consum fresc. Són fàcils d'omplir i són excel·lents en amanides o tallats a rodanxes.
Com cultivar un bon cultiu de tomàquets?
Per garantir que la descripció de la varietat coincideixi amb el rendiment que un jardiner pot esperar de la seva parcel·la, els tomàquets s'han de cultivar correctament. En les condicions russes, només les plàntules són adequades per al cultiu de tomàquets. La qualitat del material de plantació sovint determina el resultat final.
Per obtenir bones plàntules, els tomàquets en conserva Barnaulskie es sembren dos mesos abans de plantar. Quan les plàntules desenvolupen una o dues fulles veritables, es tallen. Les plàntules d'aquesta varietat de creixement lent tendeixen a estirar-se considerablement, per la qual cosa és millor plantar-les en testos separats. A mesura que les fulles dels tomàquets adjacents creixen i s'acosten, allunyeu els testos.
Si les plàntules s'han allargat, és millor trasplantar-les horitzontalment al seu lloc permanent. Caveu una rasa d'uns 20 cm de profunditat al llarg del llit i col·loqueu amb cura les plàntules de manera que la part superior estigui orientada cap al nord. Ompliu la rasa amb terra, deixant la part superior dels tomàquets a 15-20 cm per sobre de la superfície.
Fes una ullada També
Els informes dels jardiners indiquen que algunes plantes poden desenvolupar raïms de flors o fins i tot els primers brots quan es replanten. Si això passa, podeu enterrar les tiges fins a aquests raïms. És millor treure el primer ovari, ja que interfereix amb el creixement d'altres fruits, però no madura abans que tots els altres.
Una altra cura consisteix a regar les plantes joves regularment. Regeu a mesura que la terra s'asseca fins a una profunditat de 2-3 cm.
Publicacions relacionades:
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a Transbaikalia, els seus temps de sembra i cura
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a terreny obert a la regió de Moscou
Descripció de les millors varietats de tomàquets negres per a terreny obert i hivernacles
11 millors receptes per conservar rodanxes de tomàquet per a l'hivern
17 TOP receptes de tomàquets dolços en vinagre per a l'hivern
Delicioses receptes de tomàquets en conserva amb mel per a l'hivern, passos de preparació
Quines varietats de tomàquets són millors per plantar en un hivernacle de policarbonat?
Receptes de tomàquets increïbles en gelatina per a l'hivern, amb i sense esterilització, us llepareu els dits
Per obtenir millors resultats, el millor remei és BioGrow, és genial, i agrada amb el seu resultat final, perquè la collita augmenta entre un 30 i un 40 per cent.