Propietats medicinals i contraindicacions de l'anet sec i fresc, el seu ús en medicina popular

A causa de les seves propietats beneficioses, l'anet es conrea a pràcticament tots els països del nord d'Àfrica i Europa. La gent ha utilitzat aquesta herba per cuinar i amb finalitats medicinals durant diversos mil·lennis. Tanmateix, és important entendre que consumir anet sense tenir en compte les seves contraindicacions pot causar danys. Les persones amb certes afeccions de salut haurien d'eliminar completament aquesta herba de la seva dieta.

Composició química de les verdures i valor nutricional

L'oli essencial que es troba a l'anet conté fitoncides, que inhibeixen el creixement de fongs i la proliferació bacteriana, cosa que el fa beneficiós per a aquells que pateixen trastorns metabòlics. Aquest component també ajuda a netejar la flora intestinal. L'anet pot millorar l'elasticitat de la pell, promoure la salut de les membranes mucoses i millorar l'agudesa visual.

La planta millora la funció del sistema nerviós i estimula el sistema immunitari del cos. L'aigua d'anet també és eficaç per als còlics en nens i el dolor estomacal agut en adults. Pel que fa a la seva composició química, la planta conté alts nivells d'hidrats de carboni, vitamines A, B5, B9 i C, així com proteïnes, fibra i greixos.

Entre els minerals conté els següents:

• fòsfor;
• potassi;
• magnesi;
• sodi;
• calci;
• ferro.

Qualitats beneficioses i nocives de la planta

A més dels seus beneficis, l'anet pot tenir efectes nocius en els humans. La intolerància individual a aquesta herba aromàtica de vegades pot desencadenar reaccions al·lèrgiques. Per evitar complicacions, les persones amb pressió arterial baixa haurien d'evitar l'anet.

Si no hi ha problemes de salut, consumir anet amb moderació comportarà els següents canvis positius al cos:

1. Enfortiment dels vasos sanguinis gràcies a la vitamina A.
2. Augment de la lactància durant la lactància materna.
3. Augment de l'hemoglobina a la sang amb anèmia.
4. Les llavors d'anet eviten una major formació de gasos.
5. Produir esputs en tossir.
6. Efecte antiinflamatori.

Per a homes

L'anet té beneficis particulars per als homes. S'utilitza per prevenir la prostatitis i altres malalties del tracte urinari. Avui dia, es poden trobar moltes receptes basades en aquesta herba per restaurar la funció erèctil.

L'anet també s'utilitza en la producció de medicaments que ajuden a eliminar malalties infeccioses i inflamacions del sistema genitourinari.

Per a dones

La planta conté vitamines del grup B, per la qual cosa pot ajudar a mantenir un cicle menstrual normal i alleujar els còlics menstruals. Les llavors també poden augmentar la lactància, cosa que les fa beneficioses per a les dones que alleten.

Per a nens

El betacarotè que es troba a la planta reforça la immunitat i la capacitat del nen per suportar l'estrès. La vitamina A garanteix un desenvolupament ràpid i saludable, així com la formació de les funcions visuals. Una deficiència d'aquests components pot provocar els següents problemes:

• pell seca;
• mala vista;
• augment de la sensibilitat dental;
• creixement lent;
• pèrdua de gana;
• anèmia.

Propietats medicinals i el seu ús

A causa dels seus beneficis per a la salut, l'anet s'utilitza àmpliament en remeis casolans o simplement s'afegeix als aliments per proporcionar les seves propietats curatives. Tanmateix, sempre és important recordar consumir l'herba amb moderació, ja que quantitats excessives poden provocar una sobredosi dels components de la planta.

En medicina popular

En la medicina popular, aquesta planta es pot utilitzar per millorar la salut de les següents maneres:

1. Si una persona pateix d'insomni, es pot preparar una bona pastilla per dormir suau amb fulles seques.
2. Una compresa feta amb les llavors aconseguirà un efecte rejovenidor. Al cap d'un temps, les arrugues fines de la cara desapareixeran i la pell del voltant dels ulls recuperarà la seva suavitat.
3. Per alleujar la fatiga i la inflamació oculars, podeu fer bosses de gasa, afegir-hi llavors d'anet i deixar-les en remull en aigua bullent durant un parell de minuts. Després que es refredin una mica, col·loqueu les llavors calentes a la gasa sobre les parpelles tancades. Després de 15 minuts, retireu les bosses, alleujant la fatiga i la tensió oculars.

A la cuina

A la cuina, l'anet s'utilitza tant sec com fresc. Tanmateix, aquest últim es considera més beneficiós. L'herba es pot afegir a un plat d'acompanyament, sopa, amanida o aperitiu fred. De vegades es serveix per separat amb plats a la brasa o formatges.

També es poden afegir verdures a les marinades per a la conservació hivernal. Això es refereix a verdures adobades i salades, que quedaran imbuïdes d'un sabor picant i protegides de la floridura i la podridura.

Quan perds pes

Si una persona té previst perdre pes, pot preparar els següents remeis a partir de l'anet:

• Per fer te, afegiu 3 cullerades d'anet picat a 0,5 litres d'aigua bullent. Deixeu que la barreja bulli a foc lent durant 5 minuts. Un cop el te s'hagi infusionat i refredat, coleu-lo i beveu-ne mig got abans dels àpats.
• Aboqueu aigua bullent sobre una cullerada de llavors i deixeu-ho infusionar, tapat, durant una hora. Coleu la barreja resultant i beveu-ne mig got abans de cada àpat. Aquest remei no es recomana per a persones amb pressió arterial baixa.

Composició química de les llavors

Les llavors d'anet contenen els següents elements:

1. Àcid oleic.
2. Vitamina A.
3. Seleni.
4. Zinc.
5. Magnesi.
6. Fòsfor.
7. Calci.
8. Potassi.
9. Ferro.
10. Àcid linoleic.
11. Oli essencial.
12. Manganès.

Propietats medicinals

La llavor d'anet s'utilitza en medicina popular per les seves propietats tòniques, vasodilatadores, analgèsiques i enfortidores vasculars. Tanmateix, l'automedicació està estrictament prohibida. Abans de preparar qualsevol remei, assegureu-vos de consultar un metge i tenir en compte qualsevol contraindicació.

Propietats beneficioses i nocives

Els fruits de la planta són útils per tractar trastorns del sistema nerviós central, així com per alleujar els símptomes de fatiga i estrès. Els preparats fets amb llavors d'anet alleugen els trastorns mentals i la privació de son. En els remeis casolans, s'utilitzen per prevenir malalties cardiovasculars.

Les llavors també les utilitzen persones que pateixen malalties del tracte digestiu. La utilitat d'aquest mètode rau en el fet que els fruits tenen un efecte secretor, necessari per lluitar contra els desequilibris en l'acidesa del suc gàstric.

Malgrat els seus beneficis, les llavors poden ser nocives si no s'utilitzen correctament. Les persones amb pressió arterial baixa de vegades experimenten una pèrdua d'energia a causa de la pressió arterial baixa. Per evitar-ho, assegureu-vos de consultar un metge.

Quan es poden utilitzar llavors per al tractament?

Les llavors d'anet s'utilitzen per tractar l'estrès crònic, l'ansietat i l'insomni. La bronquitis i altres refredats també són útils. Els fruits de la planta sovint ajuden a alleujar els mals de cap i altres dolors.

Altres malalties que les llavors de les plantes combaten activament inclouen les següents:

• angina de pit i arrítmia;
• pressió arterial alta;
• malalties infeccioses, inclosa la cistitis;
• helmintiasi;
• gastritis hipoàcida;
• pancreatitis.

Preparació de llavors per al tractament

Per preparar llavors d'anet i fer un remei per a l'insomni, agafeu 50 grams de les llavors i aboqueu-hi 0,5 litres de vi negre. Porteu la barreja a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant no més de 20 minuts. A continuació, deixeu-la reposar durant 1 hora. Coleu la infusió acabada i preneu-ne 50 grams a la nit.

Per augmentar la lactància, agafeu una cullerada d'anet i aboqueu-hi una tassa d'aigua bullent. A continuació, deixeu reposar la barreja durant almenys dues hores. Preneu 100 grams dues vegades al dia o una cullerada sis vegades cada 24 hores. Es recomana prendre la infusió a glops petits. Abans d'empassar-la, manteniu-la a la boca durant un moment per potenciar-ne l'efecte.

Contraindicacions

L'anet no té gaires contraindicacions, però per evitar fins i tot reaccions al·lèrgiques menors o baixada de la pressió arterial, és important tenir en compte algunes precaucions. Es recomana evitar la planta completament o parcialment en els casos següents:

1. El període d'embaràs i menstruació en les dones.
2. Per a persones amb intolerància individual als elements inclosos en les verdures.
3. Per a pacients que tenen problemes de pressió arterial baixa.