Cultiu d'anet per a verdures, descripció de les seves varietats i collita

Els alts rendiments són la principal característica de l'anet arbustiu. Un parell de dotzenes d'arbustos d'aquesta planta duraran una família mitjana durant tota la temporada. Si seguiu les instruccions de cultiu i teniu en compte els requisits de cura d'una varietat en particular (hi ha diverses varietats que difereixen de la varietat estàndard), la collita sorprendrà gratament qualsevol jardiner.

Característiques de la cultura

La principal diferència entre l'anet arbustiu i l'anet normal és la seva alçada i forma. La planta creix fins a un metre i mig d'alçada, mentre que les varietats d'hivernacle poden arribar fins a tres metres. Un avantatge clau d'aquesta planta és el seu llarg període de floració i el fet que roman frondosa durant gairebé tota la temporada.

Aquesta planta s'anomena planta arbustiva perquè pot "fer créixer" fulles addicionals des de les axil·les de les fulles principals. Això li dóna l'aspecte d'un arbust.

Els olis essencials que es troben a l'anet s'acumulen amb el temps, de manera que com més antiga és la planta, més aromàtica es torna. L'anet normal es cull jove i no té l'aroma d'una planta madura (especialment les plantes cultivades en hivernacle). L'anet arbustiu, en canvi, es cultiva durant un llarg període de temps i la collita resultant té una aroma més intensa.

Varietats d'anet arbustiu

Hi ha diverses varietats d'anet arbustiu. Es divideixen en tres grups: primerenc, de mitja temporada i tardà.

Les varietats de maduració primerenca inclouen:

1. Una nova àncora. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment i una aroma mitjana-intensa. La planta es pot sembrar durant tot l'estiu.
2. El Redut té una aroma forta. El rendiment és de més d'un quilogram per metre quadrat.
3. L'aurora és una planta densa i sucosa amb una aroma mitjana. Es sembra a la tardor, i 25 dies després que surtin els brots, la collita està llesta per a la collita i el consum.
4. El granader té un color intens i un sabor agradable. El cultiu germina al cap d'un mes de la sembra, però la collita només pot començar al cap de 2-3 mesos.
5. La Dalniy és una varietat ideal per a amanides. La seva principal qualitat és la seva resistència a diverses influències adverses (insectes, condicions meteorològiques).
6. La planta paraigua necessita un ambient humit, per la qual cosa s'ha de plantar en sòl humit i regar regularment.
7. Gribovsky és una de les varietats més populars al nostre país. Es caracteritza per tiges altes (poc menys d'un metre) i quatre fulles per brot. Els capítols florals apareixen 70 dies després de la germinació. Aquesta varietat s'utilitza per preparar diverses marinades (el fruit és l'ingredient principal).

L'anet amb un període de maduració mitjà està representat per les varietats següents:

1. El Richelieu és una planta preciosa amb una forta fragància. El seu alt rendiment es deu a la presència de fins a 20 umbel·les per capítol floral. Si es sembra a l'abril, els jardiners tindran llavors per replantar a finals d'estiu.
2. El Kibray és popular entre els jardiners perquè les primeres tiges apareixen després de només 30 dies i les primeres fulles són visibles després d'un mes i mig. L'anet està creixent exuberantment, i delectarà el propietari amb una collita generosa (6 quilograms per metre quadrat).
3. L'umbrella és una planta alta, que pot arribar fins a dos metres d'alçada en època de floració. Triga 45 dies a collir-se (més de 2 quilograms per metre quadrat).
4. L'Amazon és una varietat sucosa, fragant i de color maragda. És coneguda per la seva capacitat de conservar la seva fragància durant molt de temps un cop tallada.
5. La Max és una planta amb fulles de mida mitjana que presumeixen d'un color intens. És fàcil de cuidar i tendeix a tornar a créixer després de la poda.

Varietats de maduració tardana:

1. L'al·ligator és una planta alta (en algunes zones arriba a una alçada d'un metre i mig) amb rosetes generosament plenes. Les umbel·les s'utilitzen per fer espècies.
2. L'Uzory és una varietat híbrida amb fulles que creixen al llarg de tota la tija. La planta té una aroma brillant i rica i és rica en vitamina C. Aquesta varietat també és resistent a les malalties.
3. L'herba glaçada es caracteritza per la presència de fulles llargues, de color verd grisenc, cobertes de cera. Té una aroma especiada que les fulles verdes conserven fins i tot quan estan congelades. S'ha de sembrar a mitjans de primavera.
4. El cultiu d'Ozornik per a la venda és rendible. Les noves sembrades es fan setmanalment. Les fulles sucoses i una aroma persistent són les principals característiques d'aquesta varietat.
5. L'anet té una aroma rica i es caracteritza per un fullatge exuberant i vibrant. És fàcil de cultivar i requereix poca cura. Els arbustos d'aquesta planta de vegades s'utilitzen en jardins ornamentals.

El cultiu de qualsevol varietat de cultius s'ha de fer d'acord amb certes normes.

Creixent en terreny obert

Per aconseguir un alt rendiment, trieu un lloc assolellat per cultivar l'anet. Planteu-lo de manera dispersa, separant les files per almenys 25 centímetres.

Un cop els brots arribin als 6 centímetres d'alçada, s'han d'aprimar (fins a 5-7 centímetres seguits) i, al cap de 15 dies, s'han de tornar a aprimar fins a 15 centímetres seguits (en forma de tauler de quadres). L'anet que sobri després de l'aprimament s'utilitza com a aliment i com a condiment.

Preparació de les llavors

Les tiges florals de l'anet arbustiu es formen cap al final de la temporada i no maduren a gairebé totes les zones del país. Cultivar diverses plantes d'anet com a plàntules elimina la necessitat de comprar nou material de plantació cada any.

Per millorar la germinació de les llavors, remulleu-les en aigua tèbia durant uns dies. Recordeu de canviar l'aigua que s'enfosqueixi amb el temps (acumula olis essencials, que afecten la germinació).

Immediatament abans de sembrar, assequeu les llavors estenent-les sobre un drap. Es poden sembrar sempre que flueixin lliurement i no s'enganxin.

Preparació del terreny

El millor sòl per a l'anet és un sòl ben drenat. Abans de sembrar, fertilitzeu el sòl amb fertilitzants minerals:

• urea;
• humus;
• superfosfat.

Sembrar en terra humida.

Sembrem llavors

Planteu en solcs separats almenys per 3 centímetres. Cobriu la zona de plantació amb film transparent fins que surtin els primers brots.

Cura de les plantes

Una regla important a l'hora de cuidar una planta és el procediment oportú d'aprimar-la.

A més, la planta requereix reg regular (un cop per setmana). El reg s'ha de fer a un ritme de 5 litres per metre quadrat.

Cal treure les males herbes regularment fins que l'anet hagi desenvolupat unes quantes fulles. Després d'aquest punt, la mateixa planta pot evitar que les males herbes ofeguin el seu creixement.

Creixent a partir de plàntules

El cultiu d'anet a partir de plàntules segueix el següent algoritme:

1. Seleccioneu diversos recipients (de fusta o plàstic) amb forats a la part inferior.
2. Es formen solcs d'1 centímetre de profunditat.
3. Les llavors es col·loquen a una profunditat de 50 mil·límetres i es cobreixen amb terra.
4. Els contenidors es cobreixen amb un material que transmeti la llum i es col·loquen en una habitació amb una temperatura interior d'almenys 18 graus.
5. Després que s'hagin format les fulles, l'anet es torna a plantar.

L'anet creix bé al costat de carbassó, col o cogombres.

Cultiu d'anet arbustiu a casa

L'anet arbustiu creix bé a l'interior, a l'ampit d'una finestra. La sembra és similar a cultivar llavors a partir de plàntules. La regla principal de cura és el reg i l'acoblament periòdics.

A l'anet frondós li encanta la llum, per la qual cosa seria una bona idea comprar una fitolampada.

En un mes podràs gaudir dels primers fruits del teu treball.

Collita

La quantitat i el moment de la collita depenen de la varietat d'anet. La llista anterior inclou varietats que produeixen durant tot l'estiu.

La collita comença ja a mitjans de maig. Com més acuradament seguiu les instruccions de cura de la planta, més gran serà la vostra collita.