Com triar les millors varietats d'anet per al cultiu de verdures sense paraigües en terreny obert i hivernacles

Per als jardiners i agricultors aficionats que cultiven herbes aromàtiques, la qüestió de com allargar la vida de l'anet al jardí és urgent. La maduració ràpida canvia l'estructura i el color de la planta: les tiges es tornen més rígides i es tornen grogues ràpidament. Com collir una collita abundant i conservar les tiges fragants? La varietat adequada d'anet ajudarà amb les verdures sense paraigües.

Hi ha varietats sense umbel·les?

La resposta a aquesta pregunta és no. És impossible desenvolupar una varietat d'anet sense umbel·les, ja que s'utilitzen per a la propagació de plantes.

No obstant això, els criadors emprenedors han desenvolupat varietats d'anet en què el procés de maduració triga més i, en conseqüència, les umbel·les de les llavors apareixen més tard.

Varietats d'anet

Avui dia, podeu triar l'anet segons les vostres preferències i els vostres propòsits de plantació. Hi ha dos grups principals:

• arbust;
• sobre els verds.

Anet de matoll Creix com un arbust frondós. Amb les cures adequades, produeix una gran collita. Aquesta varietat té un període de maduració de les llavors molt llarg. En zones amb climes més durs, les umbel·les dels arbustos amb prou feines tenen temps de formar-se.

L'anet té una aroma distintiva i és molt productiu. Les seves petites branquetes són d'un color verd intens.

Depenent de les condicions de cultiu, també hi ha varietats per a terreny obert, hivernacles i cultiu interior.

Per cultivar a l'ampit d'una finestra

Moltes mestresses de casa somien amb tenir el seu propi jardí a l'ampit de la finestra. L'anet Gribovsky i el grenadier van ser especialment desenvolupats per a aquest propòsit. Germinen ràpidament.

La varietat Gribovsky prospera en condicions d'apartament i requereix poca cura i reg. L'únic requisit per a una bona collita és un sòl fèrtil.

Els grenadiers han estat durant molt de temps els preferits a les finestres dels que aprecien els verds frescos. El seu rendiment depèn de la freqüència de reg (2-3 vegades per setmana).

Altres varietats aptes per al cultiu a casa: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.

Els contenidors per plantar han de tenir forma oblonga, amb un fons profund sobre el qual es col·loca el drenatge.

Per a terreny obert

En climes càlids, els jardiners cultiven herbes sense utilitzar equips addicionals. Són aptes per plantar a l'aire lliure:

1. L'anet de Kutuzovsky produeix una bona collita. Els arbustos de la planta són esponjosos, amb fulles grans i arrodonides. Té una aroma rica i un sabor excel·lent.
2. Màx. El nom de la varietat fa referència al seu rendiment prolífic. Un sol arbust pot produir fins a 50 grams d'anet. Aquesta herba creix com a branques baixes amb fulles en forma de diamant que no superen els 15 cm d'alçada.
3. L'anet es caracteritza per la seva resistència a malalties i plagues, cosa que el converteix en un dels preferits de molts jardiners. L'anet creix fins a 30 cm d'alçada i es divideix en diverses tiges. Triga 1,5 mesos a madurar.

Per a l'hivernacle

Els hivernacles s'utilitzen per cultivar plantes que no requereixen molta llum. Aquestes varietats inclouen:

1. Aquesta planta creix fins a un metre i mig d'alçada. El seu nom prové de la característica capa blanquinosa de les fulles madures de l'anet. Les fulles verdes es mantenen fresques durant molt de temps. Les umbel·les maduren molt tard.
2. Kibray és una varietat per a aquells que valoren el temps. L'anet dóna una collita en només 25 dies després de la sembra. Les fulles sucoses i brillants tenen un sabor delicat.
3. El paraigua és una planta alta. En hivernacles, la seva alçada màxima pot superar els 2 metres. La collita es pot completar en 1,5 mesos.

Varietats d'anet de maduració primerenca

Les varietats de maduració primerenca permeten una collita ràpida. Els primers brots verds es poden collir ja al maig. L'avantatge d'aquest tipus d'anet és també el seu desavantatge: madura ràpidament i produeix umbel·les.

Les millors varietats de maduració primerenca:

1. El Redut produeix un alt rendiment, fins a 50 grams per arbust. És molt aromàtic i perfecte per a l'adob.
2. El para-sol us delectarà amb el seu fullatge exuberant a finals de primavera. Creix en rosetes de color verd brillant. Cultiveu-lo en condicions d'alta humitat i fertilitzeu-lo amb nitrogen per a un creixement òptim.
3. Gribovsky és adequat tant per al cultiu a l'ampit de la finestra com a terreny obert. Prospera en sòl fèrtil i produeix una bona collita.

Mitja temporada

L'opció òptima per collir una bona collita ràpidament. La diferència en el temps de maduració, en comparació amb les plantes primerenques, és de només 15 dies. Tanmateix, la massa verda és significativament més gran. Aquest avantatge anima els jardiners a triar varietats de mitja temporada.

Tipus populars:

1. L'anet és una herba que s'utilitza per a la preparació d'espècies. L'anet creix fins a convertir-se en un arbust alt i voluminós, de més d'1 metre d'alçada. Les seves rosetes esponjoses estan cobertes de fulles grans. Les umbel·les apareixen a la primera meitat de l'estiu.
2. L'Amazon és una varietat molt productiva. Una sola planta pot produir fins a 65 grams de verdures. Sovint s'utilitza per a conserves.

Varietats de maduració tardana

Sovint utilitzat en conserves d'hivern, l'anet madura a principis de la tardor, refrescant la taula amb l'aroma atractiva de l'estiu que s'esvaeix.

Les varietats més comunes:

1. La planta 'Ozornik' ('Entremal·la') és una planta fàcil de cultivar. Les seves fulles en forma de diamant estan cobertes d'una floració blavosa. L'arbust creix fins a 1,3 metres d'alçada i produeix una bona collita.
2. L'al·ligator no produeix umbel·les fins a la tardor, cosa que permet múltiples collites d'una sola planta. Les plàntules creixen fins a una alçada de no més de 0,3 metres. Els fulles verdes són d'un verd intens i tenen una aroma vibrant.

Com plantar

Plantar anet és un procés bastant senzill. Per aconseguir un alt rendiment, haureu de seguir unes quantes regles senzilles:

• preparar llavors;
• tenir en compte el temps de sembra;
• proporcionar les cures necessàries (segons la varietat).

Preparació de llavors

Per garantir una germinació ràpida, cal preparar les llavors amb antelació. Necessitareu un recipient petit de plàstic. Col·loqueu-hi un tros petit de tela o una bena i, a continuació, escampeu-hi les llavors d'anet per sobre. La tela ha d'estar ben humitejada amb aigua. A continuació, tapeu el recipient amb una tapa i col·loqueu-lo en un lloc assolellat durant dos dies. Traieu-lo del recipient i deixeu-lo assecar.

De vegades s'afegeixen un parell de cristalls de permanganat de potassi a l'aigua.

Moment de sembra d'anet

Moment propici per a sembrar anet La temporada comença cap a mitjans d'abril. Les temperatures durant aquest període no haurien de baixar dels zero graus Celsius. A les regions amb climes més durs, la plantació de verdures comença a mitjans de maig.

Un hivernacle permet cultivar branquetes fragants durant tot l'any. L'únic requisit és que la temperatura no baixi dels 10 graus centígrads.

Al llit preparat, feu forats poc profunds separats per 30 cm. Planteu les llavors en aquests forats. Es recomana fertilitzar la terra per a una germinació favorable.

Cura

Les plàntules d'anet necessiten reg regular, fins a tres vegades per setmana. L'aigua tèbia és adequada.

Quan l'alçada dels arbustos arriba als 10 cm, s'han d'aprimar: deixeu una distància de 20 cm entre les plantes i traieu els brots.

Després de regar, es recomana afluixar la terra amb una aixada i netejar els llits de males herbes.

Com collir i assecar l'anet

El període de collita depèn de la varietat escollida. Les varietats de mitja temporada i de temporada tardana es cullen des de mitjans d'estiu fins a principis de tardor.

Els arbustos s'arrenquen de terra juntament amb les seves arrels. Es tallen les arrels i les verdures fresques s'assequen a la llum solar directa.

Malalties de l'anet

L'anet és susceptible a malalties fúngiques nocives. Les causes més comunes de danys als cultius són:

1. El míldiu afecta la part superior de la planta. És una malaltia molt comuna que danya moltes plantes relacionades amb l'anet. El fong micelial forma una capa semblant a una teranyina, que més tard cobreix totes les parts superficials de la planta amb una pel·lícula blanca. Les fulles verdes perden el seu sabor. El fong es propaga a través de la infecció de males herbes infectades o plantes de jardí danyades que no es cullen.
2. El míldiu s'assembla a l'oïdi en el seu aspecte. Prospera en condicions d'alta humitat i temperatures relativament fresques (fins a 20 graus Celsius). Ataca les tiges de les plantes, assecant-les. La superfície exterior de les fulles es torna groga i marró, mentre que la part inferior es cobreix amb una capa blanquinosa. Totes les parts de la planta (fulles, tiges, llavors i umbel·les) es veuen afectades. Gradualment, la planta esdevé sense vida.
3. La taca negra és típica de les regions sense txernozem, incloent-hi la regió del Volga i Krasnodar. La malaltia apareix en plàntules joves, afectant les tiges amb taques negres allargades. S'estén gradualment a les tiges, fulles i fins i tot arrels de l'arbust. El fong sobreviu a la planta no més de dues setmanes, però la reinfecció pot provocar una recurrència. El fong patogen entra al sòl a partir de plantes i males herbes infectades no collides, i es propaga per la pluja, el vent i els insectes. la malaltia afecta l'anet En l'etapa de maduració, les llavors es converteixen en portadores de malalties i perden la seva capacitat de germinació.
4. La taca foliar de la cercospora és un fong que ataca les parts superficials de l'anet. Provoca taques marrons o negres a les tiges, que s'estenen al llarg dels vasos sanguinis. Després que les espores madurin, les taques es recobreixen amb una capa blanca. També es propaga a través de males herbes infectades i tiges no collides.
5. Polla negra. Aquesta malaltia és més freqüent en plantes cultivades en hivernacle. Comença amb les llavors infectades. Apareixen taques negres a la tija de l'arrel i, més tard, la tija, en no tenir prou nutrients, s'asseca. Aquesta malaltia destrueix fins a un 50% de les plàntules. Les causes inclouen l'excés d'humitat, l'afluixament insuficient del sòl, l'acidesa del sòl i una aclarida deficient.

L'anet fresc afegeix un toc preciós a molts plats culinaris i és una part indispensable dels preparatius d'hivern. Aquesta herba aromàtica ofereix un sabor excel·lent i propietats beneficioses. Aquesta planta aparentment fàcil de cuidar requereix una cura adequada. Els seus brots verds sovint es cultiven comercialment. Triar la varietat adequada us ajudarà a obtenir una collita abundant.