Descripció de les millors varietats d'anet per a terreny obert i per a verds, quin aspecte té la planta

L'anet és un dels cultius més comuns i poc exigents, que es conrea a tot el nostre país. Les varietats d'anet són tan diverses que podeu trobar la perfecta per a qualsevol propòsit i clima. Aquesta herba aromàtica es pot cultivar durant tot l'any, a l'aire lliure a l'estiu i a l'ampit d'una finestra a l'hivern.

Característiques de la cultura

Entre els cultius que pertanyen a la família de les Apiaceae, hi ha dos tipus d'anet: el medicinal (o fonoll) i l'aromatiu (que es cultiva al jardí). El fonoll és una planta perenne, a diferència de l'anual comú que s'utilitza per a aliments i conserves. Tothom sap quin aspecte té l'anet de jardí, amb les seves fulles i umbel·les que porten llavors. Per tenir una idea de l'aspecte del fonoll, només cal que cultiveu una mica d'anet arbustiu al vostre jardí.

Hi ha moltes varietats d'anet, cultivades per a diversos propòsits (collir les verdures, produir inflorescències en forma de paraigua per adobar verdures i collir llavors útils). Algunes varietats d'aquesta planta aromàtica poden produir una molt bona collita a partir de només uns pocs grams de llavor. Algunes varietats poden produir fins a 200 grams de verdures a partir de només 1 gram de llavor.

Amb la cura, la temperatura i la humitat adequades, serà fàcil obtenir verdures i llavors.

L'anet es cultiva millor en un lloc assolellat, en sòl fèrtil, a una temperatura favorable de 18-20 °C. En terreny obert, els arbustos arribaran a 1,5 metres d'alçada, i en un hivernacle, poden arribar fins a 3 metres.

Varietats de maduració primerenca

Les varietats d'anet primerenques se solen sembrar després que es fongui la neu o fins i tot abans de l'hivern. Es diferencien de les varietats tardanes en què produeixen les seves primeres fulles en un termini de 4 a 6 setmanes. Plantar aquest tipus d'anet per a verdures és recomanable si voleu gaudir del condiment aromàtic i fresc del vostre propi jardí a la primavera. Tanmateix, les varietats primerenques tendeixen a formar inflorescències ràpidament, per la qual cosa s'escullen per collir les umbel·les, que després s'utilitzen per a conserves casolanes i per a la producció de llavors. No és possible una collita molt gran de fulles.

Granader d'anet

Entre les varietats de maduració primerenca, la Grenadier pot produir un rendiment molt alt, amb les primeres fulles apareixent només 28-30 dies després de la sembra. En tres mesos, les llavors es converteixen en umbel·les. Els arbustos, amb una densa roseta de fullatge, arriben a una alçada de fins a 30 centímetres. El millor moment per sembrar és l'abril. Aquesta varietat requereix poques cures, però produeix un alt rendiment.

Anet Gribovsky

Aquesta varietat és, amb raó, popular entre molts jardiners del centre de Rússia. Es planta àmpliament a causa de la seva alta resistència a malalties i plagues. A més, tolera les baixes temperatures i produeix una collita abundant fins i tot durant els estius freds. És una de les poques varietats adequades per a terreny obert, cosa que permet múltiples plantacions d'abril a juny. Produeix un fullatge espès i verd fosc que arriba als 25-30 centímetres d'alçada, amb umbel·les que arriben als 60 cm.

Dill Far

Després de plantar les llavors, les primeres fulles es poden collir en 40-45 dies. Aquesta varietat de fulles verdes produeix fruits excel·lents, i els seus fruits s'utilitzen per a aliments, espècies i assecat. La Dalniy és apreciada per la seva "immunitat" a malalties i plagues. La collita primerenca és verda, i a la llum, les fulles semblen ceroses.

Reducte de l'anet

El Redut es considera una de les varietats més aromàtiques i riques. Les primeres fulles comestibles apareixen 40 dies després de plantar les llavors, i es poden collir fins a 30 grams de fulles verdes per planta i temporada. Un metre quadrat de planta pot produir aproximadament 1,2 quilograms de fruit comestible i fins a 2,0 inflorescències per a espècies.

Paraigua d'anet

Aquesta planta produeix verdures durant tota la temporada de creixement, de manera que podeu collir almenys 5-6 quilograms en 2-3 mesos. Les llavors es planten al març o abril, un parell de centímetres més avall a la terra que altres varietats. Això garanteix que les llavors rebin la humitat que necessiten per créixer. Podeu gaudir de verdures fresques ja al maig.

Varietats de mitja temporada

Moltes varietats d'anet de mitja temporada produeixen fullatge verd en 1,5 mesos. Es distingeixen pel fet que, fins i tot durant la floració, les fulles noves continuen creixent gradualment als arbustos. Això permet que les millors varietats produeixin un alt rendiment de verdures.

Anet Amazon

Aquesta varietat arbustiva es planta a la primavera càlida, cap a l'abril o el maig. Produeix un rendiment molt alt. La collita comença 45 dies després de la plantació. Aquesta varietat fàcil de cultivar té fulles de color verd fosc, aptes per a la congelació i l'assecat.

Anet de Lesnogorod

Les verdures collides de la varietat Lesnogorsky són riques en vitamines C i A. Aquesta varietat es continua collint fins a finals de la tardor. Fins i tot després que les llavors hagin madurat als arbustos, continua produint noves verdures. Això explica el seu alt rendiment. Lesnogorsky també atrau els jardiners perquè és extremadament resistent a les malalties i diverses plagues.

Anet de Richelieu

A més de ser resistent a les plagues, aquesta varietat és estimada pels cuiners per la seva aroma rica i fragant i el seu aspecte únic. Les seves fulles tenen una forma lleugerament encaixada i l'arbust en si pot créixer fins a 130 centímetres d'alçada. Es sembra diverses vegades durant la temporada, d'abril a agost, cada dues setmanes. Així, després de 48 dies, comencen a donar els primers fruits, seguits d'una cinta transportadora de nova vegetació que apareix a les noves plantes joves 10-14 dies després.

Paraigua d'anet

Aquesta varietat presenta fulles grans, disseccionades i d'un verd vibrant que emergeixen de tiges altes. Els primers brots apareixen en uns 40-48 dies. Cada planta produeix uns 20 grams de brots. Les umbel·les de 15-20 cm tenen una aroma forta i lleugerament acre. Les espècies es cullen 2,5-3 mesos després de la sembra.

Dill Max

Una varietat força compacta amb tiges d'alçada mitjana. Es pot plantar a la primavera quan la temperatura del sòl arriba als 8 °C; emergeix en 10 dies. Els primers brots es cullen 1,5 mesos després de la plantació, i un arbust pot produir aproximadament 30-40 grams de fulles per temporada. La Max és molt fàcil de cultivar i produeix una collita amb una aroma subtil i agradable.

Varietats de maduració tardana

Totes les varietats d'anet de maduració tardana es poden dividir en mitjanes-tardanes i tardanes. Aquestes verdures triguen molt a madurar, produint flors i llavors només 3-4 mesos després de la germinació. Per tant, es caracteritzen per un alt rendiment de matèria verda, que es pot collir durant tota la temporada, fins que les llavors maduren.

Anet de cocodril

Una planta arbustiva. Els primers brots apareixen sis setmanes després de la sembra i es cullen de juny a setembre. A molta gent li agrada l'Alligator per la seva tardana aparició d'umbel·les i maduració de les llavors. Això és degut a que els brots es poden collir diverses vegades durant el període abans de la maduració. Es cullen un total de 2,0-3,2 quilograms de massa verda per metre cúbic per temporada.

Patrons d'anet

Una varietat de mitja temporada que produeix fulles grans i fragants que creixen des de l'arrel fins a les umbel·les superiors. Tota la massa verda madura dos mesos després de la plantació, quan la tija arriba a una alçada d'aproximadament 1,5 metres. Es distingeix pel seu alt contingut en vitamina C i la seva resistència a les malalties.

Dill Buyan

El Buyan és una varietat mitjana-tardana. El seu llarg període de creixement li permet desenvolupar un fullatge impressionant. A causa del seu creixement arbustiu, les llavors s'han de plantar més separades del que és habitual. En collir, traieu primer les fulles més grans, deixant espai perquè creixin les fulles més petites.

Dill Borey

Una de les varietats més productives. Es poden cultivar fins a 4,5 quilograms de verdures per metre i fins a 3 quilograms d'espècies. Dos mesos després de la sembra, es cullen les fulles de color verd fosc; desprenen una aroma forta i especiada i conserven la seva frescor durant molt de temps. Les umbel·les apareixen entre 70 i 100 dies després de la germinació.

Dill Kibray

Una varietat arbustiva de maduresa mitjana-tarda, produeix la seva primera collita en només 30 dies. Es recomana cultivar-la sota plàstic o en un hivernacle, ja que altrament pot no madurar. El moment més primerenc per collir les espècies és als 70 dies. Les umbel·les tenen un diàmetre gran, de manera que les llavors es planten aproximadament a un terç de metre de distància. Un cop emergeixen les plàntules, es recomana aclarir-les per mantenir la distància entre elles.

L'alta fertilitat i la resistència als fongs fan de Kibray una de les plantes més estimades i esteses.

Salutació amb anet

Una varietat arbustiva que no desenvolupa gaire una tija. Això la fa adequada per al cultiu en hivernacles o en ampits de finestres. Fins a 30 fulles es formen simultàniament a la roseta, i l'arbust en si creix de 35 a 40 centímetres d'amplada. Les primeres fulles apareixen al cap d'uns 1,5 mesos. No és adequada per a la conserva, ja que la maduració tardana impedeix que es formin llavors. Produeix fins a 4,5 quilograms de fullatge verd per metre quadrat.

Anet Kutuzovsky

Kutuzovsky es caracteritza per les seves riques qualitats aromàtiques, el seu sabor intens i el seu alt rendiment (fins a 60 grams per arbust). Aquesta varietat d'anet de maduració tardana produeix múltiples collites de fulles de color verd clar. Les tiges creixen fins a 1 metre d'alçada i les inflorescències fan entre 15 i 20 centímetres de diàmetre.

Cultivar verdures aromàtiques i saludables al teu propi jardí no és tan difícil. Només cal que triïs la varietat adequada a les teves necessitats i segueixis les instruccions de cultiu.