50 tipus i varietats de cebes perennes amb descripcions, cultiu i cura

Cultivar cebes perennes al jardí és convenient: sempre hi ha verdures fresques disponibles i moltes varietats són decoratives i milloren el paisatge. La majoria de les cebes perennes són resistents a l'hivern, produeixen rendiments constants fins a finals de la tardor i tenen una forta immunitat i resistència a les infeccions per fongs i bacterianes.

Característiques generals

Les varietats de ceba perenne són tan diverses que les seves característiques distintives són sorprenents. Les cebes gal·leses es conreen principalment per les seves verdures. Els cibulets són molt ornamentals, però les seves fulles són comestibles, tot i que el seu sabor serà força diferent. Hi ha varietats de cebes perennes que tenen gust d'all.

Els brots perennes són dels primers a aparèixer als parterres després que es fongui la neu. Les plantacions perennes poden suportar les gelades hivernals (fins a -40 °C). C), els arbustos no es congelen.

Descripció

Les varietats perennes es cultiven de diverses maneres: en arbustos, en parterres o en files separades.

Nota! Les varietats de ceba perenne no solen produir bulbs grans i només s'utilitzen les fulles verdes per a l'alimentació.

Trets distintius

Les cebes perennes són sorprenentment diferents de les seves contraparts bulboses. Característiques distintives:

• Resistència hivernal i resistència a les gelades.
• Resistent a la mosca de la ceba i als nematodes.
• Creix en un lloc durant diversos anys sense haver de replantar.
• Fructa des de principis de primavera fins a finals de tardor.
• Apte per a sòls protegits i no protegits.
• No té requisits especials per a la tecnologia agrícola i la fertilitat del sòl.

Les plomes de les plantes joves són riques en vitamines i microelements. Les fulles de ceba són un antisèptic natural i tenen propietats antivirals, cosa que les fa beneficioses per menjar durant la temporada de grip.

Productivitat

Les plantes perennes es poden collir des de principis de primavera fins a la primera gelada. Les puntes es tallen dels arbustos parcialment o totes alhora. El fullatge nou creix en poques setmanes.

Noms d'espècies i varietats

Actualment, els criadors distingeixen unes cinc-centes varietats de cebes perennes.

Cebes gal·leses

Arc Coneguts i cultivats amb èxit als jardins russos durant dècades, els porros gal·lesos posseeixen diverses propietats valuoses, com ara vitamines i microelements.

La ceba bulbosa té un aspecte desordenat i té poc valor ornamental. Les tiges poden créixer fins a 70 centímetres d'alçada, mentre que les tiges en si són amples i delicades. La ceba bulbosa es propaga per tiges. Hi ha diverses varietats de ceba bulbosa.

Abril

La ceba d'abril es conrea com a planta perenne i anual. Característiques i propietats distintives:

• Un dels primers a sortir de sota la neu a la primavera.
• La primera collita es pot recollir a finals d'abril.
• Augment del contingut de vitamina C.

Nota! Propens a l'envernissament. No creix bé en sòls àcids. Sembra les llavors en parterres utilitzant el mètode del "ram".

Maig

Aquesta és una varietat de ceba gal·lesa d'alt rendiment i de mitja temporada per a amanides. És una varietat criada al país. Els bulbs no es formen; la ceba gal·lesa es conrea per les seves verdures. Té poc valor ornamental. El seu sabor és intens i agradable. És rica en vitamines i microelements.

El maig batun té una forta immunitat i és resistent a les malalties fúngiques.

Tòquio Llarg

Es conrea a tot el nostre país. Els arbustos poden durar diversos anys sense replantar-los, sense sacrificar el rendiment.

Suporta hiverns rigorosos sense neu. El bulb no es forma i és apte per al consum en fresc. El sabor és intens, amb una amargor picant.

Tendresa

Forma un arbust de baixa extensió i petita alçada, de fins a 40 centímetres. Les pinnes són tubulars amb una lleugera capa cerosa. Hiberna bé sense refugi addicional, és resistent a les fluctuacions de temperatura i té un sabor excel·lent. Té un alt contingut d'àcid ascòrbic.

Seriozha

Utilitzada per a verdures, no forma un bulb, tot i que es considera un híbrid interespecífic de la ceba gal·lesa i el seu parent ceba. Les fulles són llargues, sucoses, amb un to blavós característic. Les verdures tenen un sabor dolç, ric i lleugerament picant.

Cultivat exclusivament a partir de plàntules. L'aporcat i la fertilització estacional són essencials.

Fulla gruixuda

Una varietat de maduració primerenca criada a nivell nacional. Es distingeix per la seva resistència hivernal i el ràpid creixement de fullatge fresc després de la poda. L'arbust és semi-escampat i el bulb no es forma. Les tiges són buides, molt sucoses i adequades per a amanides. Té un alt contingut d'àcid ascòrbic.

Ceba llimosa

Una ceba molt ornamental, perfecta per plantar en parterres i horts. També coneguda com a ceba caiguda, es pot menjar fresca, en conserva, seca i en vinagre.

Les tiges verdes romanen tendres i no es tornen aspres fins a finals de la tardor. Les fulles es desenvolupen gruixudes, amples i carnoses. Riques en micronutrients, les tiges de ceba es distingeixen pel seu alt contingut en ferro. S'utilitzen com a remei popular: calmen el dolor, combaten la inflamació i la fatiga.

Verd

Una varietat d'alt rendiment que es conrea a tot arreu. No requereix cures especials. Forma arbustos compactes i petits. Les tiges són planes, amples i sucoses, amb un sabor delicat i una lleugera aroma d'all.

Nan

Una varietat de slizuna resistent a les gelades, de mitja temporada. Les seves tiges són amples i lleugerament ceroses. Es caracteritza per tenir arbustos compactes: una planta madura no arriba a més de 30 centímetres d'alçada. És una varietat d'amanida i es conrea en parterres i parterres. Dóna fruits fins a finals de tardor. Prospera en qualsevol sòl, requereix poc reg i és tolerant a la sequera.

Líder

Usos generals. Els arbustos requereixen reg i afluixament regular. Després de tallar-los, les tiges noves tornen a créixer en 40 dies. Tolera gelades de fins a -30 °C. AMB.

Encant

És una planta decorativa meravellosa gràcies a les seves flors inusuals i boniques, que recorden boles blanques com la neu i esponjoses. La varietat produeix un rendiment moderat i els arbustos són petits i compactes.

Simbir

Recomanat per al cultiu en jardins privats, el Simbir és resistent a l'hivern. Les seves fulles tenen una forma única: les làmines estan lleugerament retorçades en espiral. És una varietat de mitja temporada amb un alt rendiment.

amanida

Aquesta varietat de mitja temporada i resistent a l'hivern ofereix verdures versàtils i rendiments superiors a la mitjana. Té un sabor excel·lent i una agradable i lleugera aroma d'all.

Un tresor de salut

Una llarga collita es combina amb un alt rendiment. Les verdures són tendres, lleugerament picants i saboroses, amb una subtil aroma d'all. Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Apta per al cultiu en parterres.

Vals

Una nova varietat creada el 2015. Madura ràpidament, amb fulles enrotllades en una espiral distintiva. No cal replantació durant cinc anys sense pèrdua de rendiment. És resistent a l'hivern i a les malalties fúngiques.

De diversos nivells

La ceba banyuda és el nom comú d'una ceba perenne de diversos pisos. Va ser introduïda als jardiners russos des de la Xina. Es diferencia de la ceba gal·lesa pel tipus de tija floral, i els seus verds s'assemblen als d'una ceba.

La tija principal de les cebes de diversos nivells acaba en petits bulbs. Aquest és el primer nivell. Els bulbs de l'arrel no són comestibles. Les cebes xineses no acumulen nitrats i contenen un gran nombre de components i vitamines beneficiosos. Aquesta espècie no té un període de latència; les fulles verdes es poden collir contínuament.

Líkova

Una de les varietats de ceba de diversos nivells més populars entre els jardiners russos. Els bulbs superiors maduren fins a una mida gran i tenen una forma arrodonida. La Likova es considera una varietat de maduració primerenca. Prefereix sòls neutres i plena llum solar.

Memòria

Una varietat de ceba perenne productiva. La capa superior està formada per quatre bulbs allargats d'un color porpra-bordeus distintiu. Les fulles verdes fresques destaquen pel seu alt contingut en carotè.

Txeliàbinsk

Considerada una varietat súper primerenca, les tiges tenen un sabor excel·lent: fulles sucoses i tendres amb un lleuger toc picant. La ceba perenne de Txeliàbinsk és resistent a les gelades i als hiverns rigorosos amb poca neu. És resistent a una àmplia gamma de malalties fúngiques.

Cebollí

Coneguda des de l'Edat Mitjana, s'utilitzava com a herba medicinal i com a element decoratiu per a parterres de flors. És especialment apreciada als països europeus.

Schnitt-onion significa "ceba tallada" (traduït de l'alemany). En llenguatge comú, sovint s'anomena ceba de restaurant o cibuletÉs un petit arbust amb fulles primes i delicades i un rizoma fort. Les tiges florals són precioses, amb inflorescències de color porpra brillant. Sovint es planta com a tanca o cultiu de vora.

Bohèmia

Aquesta varietat és molt productiva. Es pot cultivar al mateix lloc durant cinc anys sense replantar. Produeix fullatge durant tot l'any quan es cultiva en interiors o en un hivernacle. Té excel·lents qualitats ornamentals i és una planta melífera.

Planta de mel

Criat a Rússia, té un sabor excel·lent; les tiges tenen un gust delicat i sucós amb un toc picant. És resistent al míldiu.

Químic

Pot produir fins a 7 quilograms de fulles verdes en una sola temporada de creixement. Forma un arbust petit i compacte, i les fulles tornen a créixer ràpidament després de tallar-les. Les fulles verdes tenen un sabor acre. Un inconvenient és la susceptibilitat a l'oïdi.

Primavera

Forma un arbust vigorós, fort i alt. Tolera bé les gelades i té un sistema immunitari fort. Produeix fins a 6 quilograms de verdures per temporada, amb un sabor sucós i lleugerament picant.

Crocus

Una varietat de ceba perenne de maduració primerenca. Té una resistència mitjana a les gelades i no tolera els hiverns amb poca neu. Produeix un alt rendiment i les tiges tornen a créixer ràpidament després de la collita. Les seves fulles fresques són riques en vitamina C.

Escalunyes

Una varietat de ceba. Portada a Rússia des d'Europa, el seu origen és l'Orient Mitjà. També es coneix amb diversos noms: ceba familiar, ceba alexandrina i escalota. És una ceba biennal. Les cebes de llavor es conreen a partir de llavors i es planten l'any següent per a una collita completa. Una sola ceba de llavor madura i es converteix en una gran "família" de 5-6 cebes noves.

Airat

Una escalunya de mitja temporada. Els bulbs són grocs, allargats i tenen un sabor picant i intens. Poden produir fins a cinc descendents per família de cebes.

magrana

Una ceba familiar de maduració primerenca. Resistent a l'engroguiment de les fulles, proporciona als jardiners un llarg subministrament de verdures delicioses i fresques. Els bulbs són vermells i pesen fins a 40 grams.

Home fort

Una ceba de cultiu familiar dissenyada per a l'emmagatzematge a llarg termini. Els bulbs maduren grans, ovalats i d'un vermell delicat. Aquesta varietat "Krepysh" és resistent a les malalties fúngiques i a la defloració.

Cistella de vitamines

Una varietat de maduració súper primerenca. Forma diverses famílies de cebes amb 4-5 bulbs cadascuna. Les cebes madures són de color daurat pàl·lid. Excel·lent vida útil i forta resistència a malalties fúngiques i bacterianes.

Esmeralda

Una varietat de maduració tardana dissenyada per a l'emmagatzematge a llarg termini. Produeix 4-5 bulbs per colònia, de forma aplanada, que pesen fins a 35 grams. Quan estan completament madurs, el color és de color vermell marró.

Altres espècies

A més de les varietats de plantes perennes esmentades anteriorment, hi ha altres espècies i varietats que pertanyen a la família de les cebes.

Arc oblic

Coneguda comunament com a all amarg, la ceba va rebre aquest nom per la seva semblança amb els veritables alls. Sovint s'utilitza per decorar parterres de flors i horts a causa de les seves boniques i distintives inflorescències. El bulb de l'arrel no és comestible, però les fulles verdes són adequades per a amanides i guarnicions.

Gegant

Les fulles són sucoses, sense una capa cerosa, i són aptes per a conservar i tallar. Pot sobreviure en un lloc durant més de 5 anys sense replantar. Es distingeix per una bona resistència hivernal.

Novell

Una varietat de ceba resistent a l'hivern. Les fulles es poden conservar en vinagre i menjar fresques. Creix al mateix lloc durant més de 10 anys sense perdre rendiment. Requereix ple sol i és fàcil de cuidar.

Ceba fragant

S'utilitza com a condiment. També conegut com a Dzhusai, és popular a Àsia, l'Orient Mitjà i l'Extrem Orient. A Rússia, es cultiva com a planta de vora i en jardins d'herbes aromàtiques.

Nota: Quan es cultiva a prop de matolls de baies, protegeix les plantes dels pugons i altres plagues d'insectes..

Un arbust de creixement baix amb un rizoma horitzontal. Produeix una mel excel·lent. Les inflorescències es formen a les tiges i tenen una aroma agradable i forta. Les fulles són planes, no tubulars. Les tiges, com les fulles, són comestibles.

bruixot

Una ceba resistent a l'hivern i fragant. Produeix fulles verdes fresques des de principis de primavera fins a finals de tardor. Una planta melífera. Les fulles són saboroses, lleugerament picants i riques en ferro i fibra.

Fragant

Una varietat d'alt rendiment amb una aroma distintiva d'all. Es distingeix per la seva alta resistència a l'hivern. Requereix poc cultiu ni cures regulars. És un excel·lent condiment per a sopes i melmelades.

Picant

Una varietat d'amanida de maduració mitjana-tardana. Resistent al fred i a les fluctuacions de temperatura. Un deliciós condiment per a amanides i sopes. També adequada per al seu ús en jardins de rocalla.

Altaic

Aquesta espècie de ceba està inclosa al Llibre Vermell i no està àmpliament distribuïda. Creix en sòls i roques riques en calci. També es coneix com a ceba de roca o ceba de muntanya. Externament, la ceba d'Altai s'assembla a una ceba gal·lesa, pot produir fins a 30 bulbs en una sola planta i té un sistema radicular robust.

Rubor

A Rússia, és comú al Caucas i a Crimea. Té altes qualitats ornamentals a causa de les seves boniques inflorescències. Forma un arbust baix, de fins a 40 centímetres d'alçada.

Aflatunsky

Les inflorescències tenen forma de grans boles porpres. Forma un arbust de fins a 1 metre d'alçada. Molt ornamental. Tolera la sequera i les gelades prolongades. Una planta melífera. Els bulbs són rics en fitoncides, que tenen propietats antivirals.

Característiques del cultiu

La varietat i el tipus de membre de la família de la ceba es trien per adaptar-se a la regió de cultiu i als objectius del jardiner: herbes fresques, una collita bulbosa o decoració de tobogans alpins i parterres de flors.

Aterratge i trasplantament

Les cebes perennes són fàcils de cultivar. Triar la ubicació adequada és crucial, ja que no els agrada ser trasplantades. Les plantes perennes se solen plantar com a plàntules en un sòl preparat prèviament i en un lloc escollit. Les cebes haurien d'arrelar ràpidament, però si alguna cosa va malament (la planta creix lentament, es torna groga o comença a marcir-se), proveu de replantar-les.

L'arbust s'excava juntament amb el cepellón i es trasplanta a una nova ubicació. És important tenir en compte qualsevol error comès durant la plantació inicial.

Selecció d'un lloc

El lloc ha de ser assolellat, amb un pH neutre del sòl. No es permet l'aigua estancada al voltant de les arrels i el parterre no ha d'estar situat en una zona baixa. L'ombra també és indesitjable.

Els arbustos de baies, els parterres de flors o altres plantes a base d'herbes poden actuar com a veïns dels parterres de cebes.

Els predecessors de la rotació de cultius poden ser qualsevol cosa excepte altres representants de la família de la ceba.

Preparació del sòl

El sòl es pot preparar a la tardor: excaveu profundament amb compost i cendra de fusta. A la primavera, afluixeu els parterres i afegiu-hi una petita quantitat de superfosfat. És recomanable desinfectar el sòl amb permanganat de potassi o escaldar-lo amb aigua bullent.

És important determinar l'acidesa del sòl amb paper de tornassol. Si és massa àcid, apliqueu calç amb calç apagada o guix. A les plantes de ceba no els agraden les males herbes; s'han de treure durant el conreu de tardor i primavera.

Important! No afegiu fems frescos als parterres; les cebes es cremaran, es tornaran grogues i moriran..

Diagrama de plantació

Moltes varietats de cebes perennes es cultiven com a plantes de vora. La distància entre plantes depèn de l'amplada de la planta madura que s'està plantant.

Les cebes familiars es planten de la mateixa manera que les cebes, però l'interval entre les cebes augmenta a 15-20 centímetres per a una "família nombrosa".

Terminis

Les cebes perennes es planten a la tardor o a principis de primavera. El moment depèn dels objectius de plantació i de l'ús previst dels parterres de cebes. Les cebes es sembren per a les plàntules a mitjans de març i les plàntules joves es poden plantar a terra a partir de finals d'abril. La temperatura del sòl ha d'arribar als 10 °C. C. Les dates de sembra poden variar segons la regió i les condicions naturals i climàtiques.

Encoixinat

Per prevenir les males herbes i conservar la humitat, apliqueu cobertor vegetal entre les fileres de ceba. Les millors opcions són encenalls de fusta, palla o sorra.

Dividint l'arbust

Una manera excel·lent de propagar cebes perennes és dividint la planta. Aquest procediment es fa millor a l'agost. La planta es divideix amb cura, tenint cura de no danyar el sistema radicular, i es torna a plantar.

Cura

Les plantes perennes no requereixen cures complexes. Si trieu la ubicació adequada amb antelació, la cura de la planta consistirà a treure les males herbes i afluixar la terra. El reg normalment s'ajusta a l'estació de pluges.

Desherbar i afluixar

Es recomana afluixar l'espai entre les files després de regar. Cal eliminar totes les males herbes. Els parterres infestats de males herbes redueixen el rendiment de 3 a 4 vegades.

Reg

Després de plantar, regar és essencial. Eviteu regar les fulles; és millor regar les arrels. Més tard, les cebes no toleren l'excés de reg ni l'excés d'humitat a les arrels. Això pot desencadenar un brot de malalties fúngiques, fent que les fulles es tornin grogues i la planta perenne es marceixi.

El sistema de reg s'adapta a les condicions meteorològiques actuals.

Protecció contra malalties i plagues

Les plantes perennes són susceptibles a malalties comunes de la ceba: míldiu, rovell, mosca de la ceba i trips. Cal inspeccionar regularment les plantes per detectar signes de malaltia.

El tractament preventiu inclou:

• Ruixar les fulles amb una solució de verd brillant: 10 gotes per cada 10 litres d'aigua.
• Ruixar les plantes amb cendra de fusta en temps tranquil i sec.
• Compliment de les normes de rotació de cultius.
• Eliminació puntual de males herbes.
• Les cebes perennes es planten lluny de les anuals.

En general, les plantes perennes no tenen pretensions; si es tria bé la ubicació, no emmalalteixen i no presenten cap dificultat de cura.

Amaniment superior

Les cebes perennes no requereixen cap alimentació especial. N'hi ha prou amb un reg únic dels parterres amb excrements d'ocells o infusió de gordolobo durant el període de creixement actiu.

Preparant-se per a l'hivern

A finals de la tardor, es poden les plantes perennes, es cobreixen els arbustos amb compost i es cobreixen amb palla i encenalls de fusta. Les plantes amb baixa resistència a les gelades es poden cobrir amb branques d'avet, que es treuen immediatament a la primavera després que es fongui la neu.

Collita i emmagatzematge

Per aconseguir un emmagatzematge a llarg termini de la collita, cal:

• Assequeu la ceba i tracteu-la amb una làmpada ultraviolada.
• Respecta els terminis de collita.
• Deixeu de regar 2-3 setmanes abans de la collita.
• Peleu i classifiqueu les cebes abans de guardar-les.

No totes les plantes perennes formen bulbs i són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. Cal tenir en compte aquest factor a l'hora de triar una varietat. Les plantes perennes es conreen normalment pel seu fullatge.

Recomanacions per a la selecció

Si un jardiner tria una planta perenne amb finalitats decoratives, es recomana prestar atenció a les espècies següents:

• Ceba perfumada.
• Aflatunsky.
• Oblic.

Quan es cultiva per als naps:

• Escalunyes.

Per a herbes i espècies:

• Fragant.
• Batun.
• Llim.
• De diversos nivells.
• Cebollí.

Algunes espècies s'adapten perfectament a parterres i tobogans alpins i proporcionaran una vegetació fresca i fragant durant tot el període de primavera i tardor.

Les subtileses del cultiu de varietats d'hivern

Plantar cebes a la tardor ha estat una pràctica dels jardiners durant molts anys. És important triar la varietat adequada. En hiverns freds i amb poca neu, tota la plantació es pot congelar. Instruccions de cura:

• Cobrir els llits amb humus barrejat amb sorra.
• Per a l'hivern, les plantacions estan cobertes de fulles caigudes o branques d'avet.
• A la primavera, després que hagi passat l'amenaça de gelades, els llits es netegen i es desfan.

El cultiu de varietats de ceba d'hivern és preferible a les regions del sud amb un clima moderat i hiverns relativament càlids.

Cultivant a partir de llavors

Qualsevol tipus de ceba es pot cultivar a partir de llavors. La clau d'aquest mètode és que les llavors han de ser fresques, recollides com a màxim un any abans de plantar-les. La germinació de les llavors de ceba disminueix ràpidament.

Podeu cultivar plàntules a partir de llavors o plantar-les directament a la terra. La preparació prèvia a la sembra inclou:

• Calibratge i selecció de material de llavor.
• Desinfecció de llavors.
• Preparació i desinfecció del sòl.
• Remullant i germinant.

Els temps de sembra depenen del mètode de cultiu: plàntula o no plàntula, així com de la regió de creixement i de les condicions naturals i climàtiques.

Ressenyes

Valery Anatolyevich Rudalev, 32 anys, Perm: "Cultivo cebes perennes en parterres combinats a la meva dacha. Faig servir julivert, anet, enciam, all, pebre de Jamaica, cebes tendres i cibulet. Les verdures es barregen a la perfecció i no requereixen gaire cura. Les plantes perennes es planten principalment a les vores dels parterres; no interfereixen entre si i creixen juntes de manera preciosa. Podo els arbustos per a l'hivern i els cobro amb branques d'avet. Tinc una selecció d'herbes aromàtiques a la taula durant tota la temporada. Els parterres combinats per a verdures són molt pràctics i bonics."