Descripció de les varietats de ceba gal·lesa, plantació, cultiu i cura en terreny obert

Entre la gran varietat de varietats de ceba, la ceba gal·lesa ha guanyat una gran popularitat a causa del seu sabor únic. Les verdures són adequades per al seu ús en molts plats i conserves. Són fàcils de cuidar i creixen amb èxit en una varietat de climes.

Història d'origen

La planta es coneix amb diversos noms. La ceba gal·lesa també s'anomena ceba tubular, ceba de sorra i ceba tàrtara. Aquest cultiu es considera originari d'Àsia. Avui dia, la ceba gal·lesa es troba més comunament en estat salvatge a la Xina, el Japó i Sibèria. Com a planta cultivada, la ceba gal·lesa es troba a tot arreu i es cultiva per les seves fulles verdes.

Descripció

Una característica de la ceba gal·lesa és l'absència de cap de ceba. Ceba perenne Es conreen per les seves verdures, que tenen un sabor excel·lent i són més suaus i tendres que la varietat de ceba.

La planta té una forma allargada, amb fulles que arriben a 1 m d'alçada, formant fulles amples i tubulars. Cada planta filla produeix de 3 a 7 fulles.

Avantatges i propietats útils

La gran popularitat de la cultura es deu als seus nombrosos avantatges i característiques beneficioses. Aquestes inclouen les següents:

1. La majoria de varietats toleren fàcilment les gelades d'hivern i de primavera. Les fulles de ceba creixen al mateix temps que l'all i l'agrella d'hivern.
2. El cultiu és productiu i perenne. Després de la sembra, es pot collir 2-3 vegades per temporada durant 3-4 anys.
3. El batun es pot propagar dividint els arbustos, per llavors o per autosembra.

Varietats populars

Les diferents varietats de ceba gal·lesa varien en la mida de les fulles i el rendiment. Com altres cultius, les cebes es classifiquen en primerenques, de mitja temporada i tardanes. A l'hora de triar la varietat adequada per plantar, es recomana tenir en compte les varietats que són més populars entre els jardiners.

hivern rus

Una varietat de mitja temporada amb un període de maduresa tècnica de 27-30 dies. Les fulles són de color verd clar amb una lleugera capa cerosa, de fins a 33 cm de llarg i aproximadament 90-59 cm d'ample. Les cebes tenen un sabor lleugerament picant i no tenen bulbs. Durant la temporada, el rendiment arriba als 3,7 kg per metre quadrat. Els principals avantatges de la varietat russa d'hivern són el seu excel·lent sabor, la resistència a les gelades i la llarga vida útil de les cebes comercials.

Abril

La varietat Aprelskiy és una varietat de maduració primerenca. Es conrea per al consum en fresc i per a l'ús en diversos plats. Les plomes són suaus, sucoses i tenen un sabor àcid. Les inflorescències són esfèriques i estan formades per nombroses flors petites. La collita és apreciada pel seu excel·lent sabor, la fructificació abundant, la resistència a les gelades, la mínima susceptibilitat a les malalties i el contingut de vitamines.

Durant l'estiu, els brots es tallen 3-4 vegades en condicions ambientals favorables.

Tendresa

La ceba Nezhnost és resistent a les gelades i produeix cebes sucoses que conserven la seva frescor i valor nutricional durant molt de temps. Les fulles verdes creixen 2-3 vegades durant la temporada. Aquesta varietat es sembra a finals d'abril o finals de tardor. És adequada per al cultiu com a anual o perenne.

Esmeralda

La varietat Emerald, de maduració primerenca, creix fins als 70-85 cm. Les fulles són d'un verd intens amb una capa cerosa distintiva. El sabor és dolç, sucós i delicat. Les fulles es poden collir 2 o 3 vegades per temporada. Els principals avantatges de la ceba maragda: rendiment abundant i facilitat de cura. La varietat pot créixer en un lloc durant 4-6 anys.

Tòquio Llarg

Una varietat de mitja temporada. Les fulles són erectes, verdes, lleugerament florides i d'aproximadament 60 cm de llarg. Els cibulets Long Tokyo són sucosos i semi-afilats. El pes mitjà de la planta és de 50-55 g. Un metre quadrat de terra produeix 4 kg cada vegada. Aquesta varietat es recomana per al consum en fresc.

Creixent en terreny obert

La manera més convenient de cultivar cebes és plantant-les en sòl exposat. Es poden propagar vegetativament o per llavors. Cada mètode té les seves pròpies característiques i requereix un enfocament integral.

Mètode vegetatiu

Per a la propagació vegetativa, s'han de seleccionar nius sans i ben desenvolupats. Les parts inferiors de les plantes es tallen i s'emmagatzemen a una temperatura de 18-20 graus centígrads. Les cebes gal·leses propagades vegetativament es planten a finals de primavera. La plantació es fa a poca profunditat, deixant un espai de 20-25 cm entre les plantes.

Els llits estan coberts amb una capa de cobertor fet de fems semidescompost, que reté la humitat i proporciona nutrició addicional.

Quan propagueu les cebes vegetativament, controleu la humitat del sòl i fertilitzeu-lo periòdicament. A finals de primavera i principis d'estiu, cal un reg generós per promoure un creixement vigorós de la planta. Durant el període de formació, també és important mantenir un sòl solt.

Llavors

Plantar cebes a partir de llavors és el mètode més comú entre els jardiners. Sembrar cebes requereix una tècnica específica, tenint en compte el moment òptim i completant una sèrie de passos preparatoris.

Preparar el llit correctament

Les cebes prefereixen sòls rics en humus, poc àcids i amb sodi. S'observa un creixement deficient en sòls argilosos. Si el sòl dels parterres no compleix aquests requisits, cal enriquir artificialment el sòl.

En sòls gruixuts, el tractament es realitza amb torba i matèria orgànica podrida, i s'afegeix terra negra al sòl sorrenc.

Per a la plantació de cibulet a la primavera, les parcel·les es preparen a la tardor o una setmana abans de sembrar. S'afegeixen fertilitzants minerals al sòl i els sòls àcids es cobreixen amb calç seca. A continuació, es cava la parcel·la, es ratlla i es formen parterres amb espaiaments entre files d'aproximadament 30 cm.

Predecessors

Es recomana cultivar cebes gal·leses després de certs cultius que enriqueixen el sòl amb nutrients. Seguir les normes de rotació de cultius ajuda a créixer plantes sanes i a reduir el risc d'infeccions per fongs.

carbassó

Qualsevol varietat de carbassó es planta en sòl fèrtil amb un alt contingut d'humus. Durant la temporada de creixement del carbassó, el sòl es fertilitza a fons, de manera que la posterior plantació de cebes promou un desenvolupament vigorós.

Col

La col és un precultiu adequat perquè no atrau plagues nocives per a les cebes. Plantar-la després de la col facilita el manteniment i elimina la necessitat de tractaments protectors.

Carbassa

Les carabasses es conreen en sòl fèrtil amb una capa superficial profunda. Plantar cebes gal·leses després de les carabasses simplifica el procés de llaurat.

Patata

Les patates són un dels cultius que estimulen la maduració del sòl. L'ús de patates com a cultiu precursor del cibulet millora la condició estructural del sòl.

llegums

Un avantatge de plantar llegums respecte a les cebes és la seva capacitat d'acumular i alliberar grans quantitats de nitrogen al sòl mitjançant la interacció amb els bacteris dels nòduls de les arrels. A més, els llegums són capaços de convertir els compostos de fòsfor de difícils d'abast a fàcilment accessibles.

adob verd

L'adob verd és un tipus d'adob orgànic que es planta entre els cultius principals o després de la collita. Plantar adob verd evita el creixement de males herbes i enriqueix el sòl amb nutrients. Els cereals, el fajol, el gira-sol i l'amarant s'utilitzen sovint com a adob verd.

Preparació del material de sembra

Abans de plantar, cal tractar el material de la llavor. Les llavors de cibulet es poden preparar per sembrar d'una de les maneres següents:

• remullar en aigua per a la germinació;
• deixar en una solució de micronutrients;
• realitzar el procediment de bombolleig (remullar les llavors mentre s'hi subministra aire simultàniament).

El tractament accelera la formació de plàntules i augmenta el rendiment. Durant el tractament, és important evitar que les llavors s'enganxin, ja que això complicarà la sembra.

Temps

Es recomana sembrar cibulet a mitjans de primavera, quan el sòl s'hagi escalfat completament. La sembra de primavera permet la collita a l'estiu o a principis de tardor.

Ús de pel·lícula de polietilè o lutrasil

Per escalfar artificialment el sòl, els parterres es cobreixen amb lutrasil o film de polietilè. Sota aquest material protector, les plàntules no es sobreescalfen i no cal obrir constantment el parterre per ventilar-lo. El film es fixa als arcs i es retira quan surten els primers brots, mentre que el lutrasil es pot deixar a les plantes, que l'aixecaran a mesura que creixen.

Plàntula

Per accelerar el procés de maduració, les cebes gal·leses es sembren primer per a les plàntules. Es sembren en contenidors individuals a principis de primavera i, quan el clima s'escalfa constantment, les plàntules es trasplanten a la seva ubicació permanent.

Preparació de la barreja de terra

El desenvolupament de les plantes, el rendiment i el gust dels cibulets depenen directament de la qualitat i la preparació adequada de la barreja de terra. Normalment, s'utilitza una barreja de gespa i humus en proporcions iguals com a terra. Abans de plantar les llavors, podeu desinfectar la barreja de terra evaporant-la al forn durant una hora. Alternativament, podeu regar la barreja de terra amb una solució de permanganat de potassi. Quan prepareu el sòl més a fons, cal:

• afegir humus i fertilitzants al sòl (150-200 g de cendra de fusta, fertilitzant de potassi, 80-85 g de nitroammophoska);
• dur a terme fumigacions preventives contra plagues i malalties;
• Per retenir la humitat del sòl, la terra dels contenidors de plàntules s'afluixa profundament immediatament abans de sembrar.

Quan plantar

Les plàntules de ceba gal·lesa es trasplanten normalment als parterres per a un major desenvolupament durant la segona meitat de la primavera, quan el risc de gelades recurrents ha passat i el sòl s'ha escalfat prou. Es trasplanten les plàntules que han desenvolupat arrels fortes i 3-4 fulles veritables. Abans de plantar-les a la seva ubicació permanent, es recomana comprovar el gruix de la tija a la base, que ha de ser d'almenys 5 mm. En la majoria dels casos, les plàntules estan llestes per al trasplantament als dos mesos d'edat.

Diagrama de plantació

La tècnica de plantació del cibulet no és diferent de la de qualsevol altre cultiu d'hortalisses. Simplement caveu forats de plantació d'11-13 cm de profunditat en els parterres preparats, deixant 20 cm entre les files. A continuació, escampeu un grapat de cendra de fusta al fons dels forats, humitegeu la barreja de terra, col·loqueu les plàntules dretes als forats i cobriu-les amb terra. A continuació, regeu les plàntules i cobriu els parterres amb humus. L'humus es pot utilitzar com a cobertor vegetal.

Cura

La cura de les plàntules de ceba gal·lesa implica seguir una llista de pràctiques agrícoles estàndard. Per assegurar-se que les plàntules es desenvolupin, cal afluixar, humitejar i desherbar el sòl, aplicar fertilitzant, amuntegar i encoixar, i ruixar les plantes per protegir-les de malalties i plagues.

Afluixament

El primer afluixament dels parterres amb cibulet es fa immediatament després que les plàntules hagin crescut una mica. Normalment, l'afluixament de la terra es pot fer una setmana després de trasplantar les plàntules a la seva ubicació permanent. Calen de cinc a sis afluixaments durant la temporada de creixement. Per facilitar el manteniment, es recomana combinar l'afluixament de la terra amb l'eliminació de males herbes. Si no és possible afluixar i eliminar males herbes amb freqüència, cobriu la superfície del sòl amb una capa d'humus.

Reg

Les cebes gal·leses són cultius que estimen la humitat, per la qual cosa quan creixen de manera silvestre, es troben en zones humides. Els parterres s'han de mantenir moderadament humits de manera regular. Per a un creixement vigorós, el sòl de les zones obertes sempre ha d'estar saturat amb aigua fins a una profunditat d'uns 20 cm.

A l'hora de regar, és important tenir en compte la quantitat de precipitació. Si les pluges són freqüents, pot ser innecessari un reg addicional. En condicions meteorològiques normals, cal regar un parell de vegades per setmana i, si fa calor, es pot fer cada dos dies. Per regar, utilitzeu aigua escalfada a temperatura ambient.

Desherbar

Durant la temporada de creixement de la ceba, és important controlar constantment la densitat de plantació. Quan desherbeu, retireu les plantes sobrants, deixant una distància de 6-9 cm entre les plàntules. Si la ceba comença a brotar i les llavors no són necessàries per a futures plantacions, retireu els brots. També s'han de treure regularment les males herbes dels parterres.

Amaniment superior

La fertilització regular és essencial per a una gran collita de cebes gal·leses. L'elecció del fertilitzant per a les cebes gal·leses depèn de l'hàbit de creixement específic del cultiu.

Com que la barreja de sòl es prefertilitza en plantar plantes, la necessitat de nous fertilitzants només sorgeix l'any següent.

La primera aplicació de fertilitzant es fa a principis de primavera, utilitzant matèria orgànica. Una solució de gordolobo o una infusió d'excrements d'ocells és adequada per a aquest cultiu. Posteriorment, s'utilitzen fertilitzants minerals, excloent les substàncies que contenen nitrogen. A la tardor, és millor utilitzar fertilitzants minerals líquids per a cebes gal·leses, com ara nitrat d'amoni, superfosfat i clorur de potassi.

Aporcament

Durant la temporada de creixement, les plantes de ceba es remullen 2 o 3 vegades per assegurar-se que les tiges siguin llargues. Arrugar el cibulet consisteix a rodar terra solta sobre la base de les tiges, formant monticles acabats de créixer.

Encoixinat

Si cobriu la zona al voltant de les plantes amb una capa de cobertor vegetal, podeu aconseguir diverses coses alhora. En concret, el cobertor vegetal us permet:

• retenir líquid al sòl i reduir la quantitat de reg dels cultius;
• desfer-se d'afluixar i eliminar les males herbes;
• reduir la probabilitat de desenvolupar malalties i plagues de les plantes.

Protecció contra malalties i plagues

Les cebes gal·leses són susceptibles a les mateixes malalties i plagues que altres varietats de ceba. El més habitual és que pateixin infeccions per fongs, arnes de la ceba i mosques de la ceba. Per reduir el risc de danys a les plantes, és important seguir pràctiques agrícoles adequades i garantir unes condicions de creixement favorables. Podeu prevenir danys a les plàntules de ceba gal·lesa de les maneres següents:

• evitar regar massa els llits;
• no espessiu les plantacions, retalleu les plàntules massa grans;
• observar les normes de rotació de cultius;
• Traieu les males herbes regularment, ja que sovint són una font d'infestació.

Les malalties i les plagues s'han de controlar ruixant el cultiu amb fungicides i insecticides. La mostassa en pols, escampada sobre la superfície del sòl, també és eficaç per eliminar els insectes nocius. La pols emet una olor i repel·leix les plagues.

També es recomana realitzar tractaments preventius periòdicament i inspeccionar regularment les plantes per detectar signes de malaltia precoçment. La prevenció ajuda a reduir la probabilitat de danys a les plantes.

Collita

La primera collita de batun es pot recollir 25-35 dies després de la plantació en un lloc permanent. Després d'uns altres 20 dies, es tornen a collir les fulles de ceba. El procés de collita continua sent el mateix, ja que aquesta varietat es conrea exclusivament per les seves fulles. El segon any després de la sembra, les plàntules creixen ràpidament i, un cop arriben a una alçada de més de 30 cm, es pot obtenir la primera collita podant les fulles a una alçada de 5-6 cm del terra. Es recomana rejovenir regularment el cultiu desenterrant plantes de 2-3 anys que hagin format més de 5 brots.

Com recollir llavors

La recol·lecció de llavors comença després que les umbel·les desenvolupin càpsules individuals i esquerdades que contenen llavors negres. Les llavors sovint es recol·lecten diverses vegades, ja que les umbel·les floreixen de manera desigual. Quan es cultiven en condicions seques, les llavors es cullen a finals de juliol i, en casos d'humitat suficient, a mitjans d'agost.

Si les llavors de ceba no tenen temps de formar-se abans de l'inici de les gelades, és millor trasplantar les cebes juntament amb els brots a un recipient i mantenir-les en una habitació càlida fins que madurin.

Contraindicacions

Malgrat les seves moltes propietats beneficioses, consumir quantitats excessives de ceba gal·lesa pot causar un augment de l'excitabilitat del sistema nerviós. Aquestes verdures no es recomanen per a persones que pateixen gastritis, pancreatitis o úlceres gàstriques o duodenals.

Consells i trucs

Cultivar cibulet no és particularment difícil, però els jardiners experimentats recorren a diversos trucs durant la temporada de creixement. Per aconseguir un alt rendiment, tingueu en compte els consells següents a l'hora de cultivar el cultiu:

1. Les plàntules de ceba gal·lesa només s'han de plantar en sòls ben escalfats i rics en nutrients. Un sòl fèrtil és essencial per a una bona collita.
2. Es poden deixar els brots de les plantes si necessiteu obtenir llavors per a la propagació. En cas contrari, eviteu deixar que les plàntules creixin massa.
3. Quan la part superficial de les plantes es torna groga i es marceix, cal utilitzar una alimentació addicional per eliminar la deficiència de nutrients al sòl.
4. Només podeu trasplantar plàntules de batun després que hagi passat el risc de gelades recurrents, en cas contrari les plantes es poden desenvolupar lentament o morir.

Després de collir la primera collita de ceba gal·lesa al juliol, és essencial continuar amb la cura integral de les plantes, ja que sorgiran nous brots en un termini de 3 a 4 setmanes. Sempre que es segueixin totes les pràctiques agrícoles adequades i el clima sigui favorable, es poden aconseguir tres collites en una sola temporada.