Com triar llavors de ceba per a verdures, les millors varietats amb noms i descripcions

Quan es planten bulbs, obtenir fulles sanes i tendres és força difícil. La planta pateix perquè li traiem les fulles, i la collita futura també pateix, ja que les fulles parcialment arrencades perjudiquen la capacitat del bulb per guanyar pes. A més, les fulles es tornen tosques amb el temps i finalment s'esfondren. El cultiu de les verdures d'aquesta família es fa millor a partir de llavors. Com obtenir llavors de ceba per a verdures sucoses i quines varietats són adequades per a aquests propòsits?

Varietats per a verdures

Els criadors s'han assegurat que els jardiners treballadors tinguin un subministrament de cebes tendres (Allium) durant tot l'estiu, desenvolupant espècies i varietats adequades per als seus usos previstos. Els seus noms són familiars per a molts amants de les verdures fresques: Parade, Totem, Slizun, Skoroda, Porek, ceba gal·lesa i altres. Cadascuna té les seves pròpies característiques i trets distintius que són importants conèixer a l'hora de cultivar.

Desfilada

La ceba Parade està dissenyada per produir cebes tendres d'alta qualitat a partir de llavors, i els criadors holandesos van crear aquesta meravella verda. L'Allium té diversos avantatges:

• no forma un bulb;
• caracteritzat per un creixement ràpid;
• les verdures romanen tendres i sucoses durant molt de temps;
• no té un gust fort;
• no té por de les gelades;
• La ploma és gran, i pot arribar a fer 60 cm d'alçada.

Les fulles de ceba estan llestes per collir després de 70-80 dies (la temporada de creixement). Les fulles tendres es poden tallar a mesura que creixen, fins a quatre vegades. Les fulles tallades creixen i produeixen fulles suculentes. Estan més saturades de nutrients, vitamines i olis essencials quan arriben als 25-50 cm d'alçada.

En el seu segon any, Parade produeix una tija floral i llavors. Aquestes llavors només maduren completament a les regions del sud, on es poden collir i plantar per a la temporada següent. En climes temperats, és impossible obtenir llavors pel teu compte.

El rendiment és de 4 kg/m². A més, les cebes es poden plantar en 2-3 etapes per temporada, espaiades entre 2 i 3 setmanes. Això crearà una "cinta transportadora verda" i garantirà que hi hagi verdures fresques a la taula durant tot l'estiu.

Si els hiverns són poc nevats, és important preservar el sistema d'arrels de la Parade. El sòl es cobreix amb serradures, torba i palla per garantir que la planta perenne formi un grup fort l'any següent.

Tòtem

Aquesta varietat de ceba tendra també funciona com una "cinta transportadora verda", permetent una collita completa de verdures des de la primavera fins a la tardor. Compta amb característiques millorades de la varietat Batun tradicional i estimada.

Originari del Japó, Totem té excel·lents recomanacions:

• guanya ràpidament massa verda;
• té un gust agradable amb un lleuger toc picant;
• forma plomes llargues.

Els agricultors l'utilitzen, collint-la per vendre-la pràcticament tot l'any. És adequada per al cultiu en hivernacle i es pot plantar a l'hivern. Una varietat d'opcions de collita permeten gaudir de les verdures des de principis de primavera fins a finals de tardor.

La ceba tòtem es distingeix per les seves fulles robustes, riques i de color verd fosc cobertes d'una capa cerosa. Creix fins a 0,5 m d'alçada i forma grans mates. Les puntes de les fulles rarament es tornen grogues. Es conrea en climes continentals perquè tolera les fluctuacions de temperatura. També és resistent a la majoria de malalties.

Les llavors híbrides es van obtenir creuant Totem amb varietats locals de Batun. Aquesta és una opció reeixida, ja que l'híbrid està adaptat al clima local i té taxes de germinació baixes.

Llim

El slizun creix de manera silvestre als camps de Sibèria oriental i occidental. Tanmateix, no està tan estès ni és tan estimat pels jardiners, cosa que el converteix en un hoste rar als jardins domèstics. Això és lamentable, ja que l'espècie té propietats medicinals, capaces d'eliminar toxines i reduir el colesterol.

Les cebes tendres són suaus, amb una aroma de ceba i all, cosa que les fa no només saludables sinó també delicioses. La baba és perfecta per a amanides perquè no té amargor. Quan es talla, en surt una substància viscosa, d'aquí el nom.

Cultivada a partir de llavors de nigella, la Slizun creix com una planta perenne. Pot romandre en un lloc fins a sis anys, produint abundants plomes. També compta amb altres avantatges:

• forma espiral inusual de plomes;
• D'un nap creixen de 8 a 10 plomes de fins a 50 cm;
• té una fulla ampla, de fins a 2 cm;
• té un potent sistema d'arrels, de manera que la vegetació no es queda a terra.

Si separeu un tros del rizoma a la tardor i el planteu com una planta en test a l'ampit de la finestra, a l'hivern podeu preparar amanides amb l'addició de verdures fresques i riques en vitamines.

Ceba Skoroda

Aquesta és una varietat de cibulet que es va desenvolupar a Alemanya i es tradueix com a "planta per tallar verdures". Verd Ceba de Skoroda Es distingeix per la seva simplicitat i per això els nostres jardiners en van prendre nota.

Les seves característiques inclouen:

• capacitat de suportar hiverns freds sense refugi;
• possibilitat de cultiu en ombra parcial;
• desig de creixement ràpid;
• excel·lent gust i aroma.

S'han desenvolupat dues varietats de Skoroda: la de Rússia Central i la de Sibèria. La varietat de Rússia Central forma ràpidament un arbust, produint una collita de fulles delicades que després s'endureixen. La varietat siberiana forma més tard una roseta de fulles i es distingeix per fulles grans que romanen sucoses durant molt de temps, produint una major quantitat de vegetació.

Quan es planta a partir de llavors, produeix de 2 a 4 bulbs, dels quals creixen de 5 a 6 fulles estretes en forma de punxó. Aquesta planta perenne es pot cultivar en un lloc durant un màxim de 4 anys, després dels quals cal replantar-la. Floreix el segon any.

Les cebes han passat gradualment de ser un cultiu alimentari a ser una planta ornamental. Han arribat als parterres de flors perquè produeixen belles inflorescències esfèriques en tons rosats i morats.

Porro

Aquesta espècie d'Allium no és particularment popular. No es conrea per les seves verdures; sinó que s'utilitza la "tija blanca", o pseudotija, que es converteix en bulb. Aquesta part tendra i delicada de la planta té un sabor més subtil que les cebes. És un afegit popular a una varietat de plats, donant-hi un toc de sabor.

Les parts restants de la planta simplement es descarten, però les plomes, que tenen propietats medicinals, són més beneficioses pel que fa al seu contingut nutricional. Les fulles rarament s'utilitzen per a l'alimentació: són dures, planes i acres.

Segons la descripció, es tracta d'una planta gran d'1,5 metres d'alçada amb fulles lleugeres i aplanades i una pseudotija que es fusiona en un bulb. La temporada de creixement dura sis mesos, per la qual cosa es prefereixen les plàntules.

Per assegurar-se que la falsa tija no perdi el seu sabor, cal aixecar-la constantment, afegint un munt de terra fins a les fulles. La recol·lecció es realitza al setembre i per a una millor conservació es deixen enterrades a la sorra.

Plantació de cebes per mes

Per assegurar-vos que la vegetació tendra i sucosa d'Allium us agradi gairebé tot l'any, heu de pensar en plantar cebes per a verdures Al llarg de la temporada, calcula els períodes de creixement de les plantes i les dates de sembra. També és important saber quines varietats són ideals per forçar les plomes.

Enumerar totes les bones i millors varietats és difícil, ja que la llista és força extensa. Cada propietari trobarà una varietat que s'adapti als seus gustos i necessitats de cura. Recentment, les cebes Totem i Parade s'han convertit en les més utilitzades.

Plantació d'hivern

Plantar abans de l'hivern és convenient perquè els brots verds apareixeran immediatament després que es fongui la neu i la primera collita estarà a punt a la primavera. La clau és comprovar la resistència a les gelades de la varietat a l'envàs, ja que les llavors i els primers brots ho tindran difícil a la terra freda.

Com plantar correctament? Per exemple, quan es cultiven cebes de parade, cal seguir aquests passos:

1. Preparen el lloc, l'anivelen i eliminen totes les restes innecessàries. Fertilitzen el sòl amb matèria orgànica.
2. La llavor es col·loca en solcs cada 3-5 cm i a una profunditat de 2 cm.
3. Regeu, enterreu i, si cal, cobriu amb film durant la nit si és possible la primera gelada.
4. Després d'uns dies, torneu a regar i afegiu humus perquè la capa superior de terra no es congeli.

Les zones assolellades i fèrtils on la neu es fon més ràpidament són les millors per a la sembra d'hivern. Després de les gelades de primavera, traieu el cobertor vegetal, alimenteu les plantes amb nitrogen i afluixeu lleugerament la terra.

Plantació de primavera

La primavera és el moment més convenient per forçar l'arrencada de les fulles verdes. Aquest mètode de cultiu permet obtenir una vegetació exuberant en només 2-3 setmanes, just quan planteu herbes al jardí. Les llavors no creixeran a aquest ritme: trigaran molt a germinar en terra fresca. Si es prefereix utilitzar llavors, el mètode de plàntules, que requereix un enfocament especial, és el camí a seguir.

Els planters s'han de preparar prèviament remullant-los en aigua durant 24 hores i després retallant la secció des del coll. Plantar amb planters no és una opció barata, ja que el material de plantació d'alta qualitat requereix una inversió.

Plantació al juliol

Les varietats de ceba perenne amb un sistema immunitari fort i resistència a les gelades creixen bé al juliol i toleren bé la calor. Si es planten al juliol, es poden collir verdures riques en vitamines i minerals ja a principis de setembre.

El repte de plantar al juliol no és tant triar la varietat com conservar les plantes fins a l'any que ve. És important assegurar-se que el terra no es congeli. Per aconseguir-ho, es tallen completament les puntes de les cebes. Els parterres s'han de cobrir amb cobertor vegetal per garantir una collita saludable de verdures la temporada vinent.

Plantació de cebes a l'agost

Només les varietats primerenques amb germinació ràpida i rendiments envejables són capaces de produir ràpidament tiges primes i obtenir una collita tan tardana. Plantar a partir de llavors és arriscat, ja que les temperatures ja són força baixes, sobretot a la nit. Fins i tot a les regions del sud, sembrar en aquesta època de l'any no garanteix una collita.

Per obtenir plomes, es planten bulbs, que us delectaran amb verdures fresques i tendres al setembre. Una opció és cultivar cebes verdes en un hivernacle, on el sòl encara és càlid i no hi ha fluctuacions significatives de temperatura.

Ressenyes de cebes i el seu cultiu

Els jardiners han parlat molt bé de moltes espècies d'Allium, que es poden utilitzar per produir verdures a partir de llavors. Les varietats Parade i Totem han rebut crítiques particularment positives. Es distingeixen per la qualitat de la seva massa verda i el seu ràpid creixement. Combinades amb el seu excel·lent sabor i comercialització, són adequades per a l'agricultura comercial.

La qualitat de les verdures cultivades també es distingeix per altres varietats criades específicament per a aquest propòsit. Una collita de fulles verdes en qualsevol moment de la temporada: no és aquest el somni de tot productor de verdures? Els aficionats a aquesta herba assenyalen que per crear una "cinta transportadora verda", triar la varietat i el moment de sembra adequats és crucial; en cas contrari, l'èxit és difícil.

Les cebes són un cultiu fàcil de cultivar, però hi ha alguns secrets i trucs per cultivar-les durant tota la temporada. Un cop domineu les regles per plantar aquesta verdura saludable, podreu gaudir de les seves verdures tendres gairebé tot l'any.