Com plantar correctament l'anet per a l'hivern a la regió de Moscou, varietats per a terreny obert i hivernacles

Com que l'anet és un cultiu fàcil de cultivar, no hi ha cap problema especial per al seu cultiu. Escampeu les llavors als parterres a la primavera i les fulles tendres i aromàtiques sempre estaran a mà, i a la tardor, les umbel·les seran útils per a l'adob i la salaó. Tanmateix, l'anet triga molt a germinar i no proporciona una vegetació exuberant durant tot l'estiu. I, tanmateix, és tan agradable tenir aquesta deliciosa herba per a amanides a la primavera. Per exemple, és molt possible plantar anet abans de l'hivern a la regió de Moscou i obtenir una collita de primavera primerenca.

Zonificació

Per a cada zona climàtica, se'n seleccionen unes d'específiques varietats d'anet, sobretot quan es tracta de sembrar a l'hivern. Comprar qualsevol paquet de llavors i escampar-les a la tardor no és prudent. Al cap i a la fi, cada varietat difereix en el temps de maduració, la densitat del fullatge, l'aroma i el sabor.

Els criadors ofereixen una gamma força àmplia de varietats zonificades per a zones específiques. Les varietats per al centre de Rússia, inclosa la regió de Moscou, són les més populars entre els jardiners. Posseeixen les característiques necessàries per a un clima temperat:

• bona germinació;
• retorn amable de la massa verda;
• creixement ràpid;
• adaptat a les baixes temperatures i a les seves fluctuacions.

L'anet té una energia de germinació baixa. Les seves llavors germinen molt lentament, com altres membres de la família de les Apiaceae. Sembrar a la tardor suavitza la pell de la llavor més ràpidament, permetent que els brots emergeixin tan bon punt s'escalfa el clima.

Varietats per a la regió de Moscou

Quan compreu llavors d'una varietat en particular, tingueu en compte que les varietats primerenques tenen una petita massa verda i perden ràpidament la seva comercialització, ja que estan dissenyades per produir verdures primerenques. Les varietats tardanes són grans, ben fullades i tenen una gran massa. Triguen més a produir una collita, però també la produeixen durant un període més llarg. Han aparegut al mercat varietats arbustives, també considerades de maduració tardana. Es consideren les millors perquè produeixen la màxima quantitat de verdures.

Per a terreny obert

Les varietats de mitja temporada i de final de temporada, plantades a l'hivern, creixen millor a l'aire lliure. Les varietats de mitja temporada inclouen Sevastopolsky, Gerkules, Iney i Dill. Les seves fulles delicades apareixeran més tard, però us delectaran amb la seva riquesa i abundància.

Les varietats d'anet de maduració tardana per a la regió de Moscou inclouen 'Kutuzovsky', 'Uzory', 'Borey', 'Salut' i 'Moravan'. Tot i que s'anomenen de maduració tardana, apareixeran abans que les varietats sembrades a la primavera.

Si agafeu un paquet de llavors amb diferents temps de maduració, podeu crear una cinta transportadora verda, produint una vegetació exuberant durant tot l'estiu. Però això només és cert per a la sembra de primavera i estiu.

Per a l'hivernacle

Les varietats primerenques com ara Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier i Vologda Lace s'utilitzen per a la sembra de tardor en hivernacles. Produeixen verdures fragants i tendres en el menor temps possible, cosa que és important quan es produeixen deficiències vitamíniques a principis de primavera. Aquestes varietats són ideals per al cultiu comercial d'anet.

En un hivernacle, el sòl es refreda més lentament i s'escalfa abans. Tanmateix, a l'hora de plantar, cal tenir en compte que les llavors no han de germinar a la tardor, ja que en cas contrari les plàntules joves moriran a la primera gelada.

Per tant, les dates de sembra en hivernacle s'endarrereixen al novembre.

Com plantar anet a l'hivern

La sembra de tardor no és gaire diferent de la sembra de primavera, però encara hi ha alguns punts a tenir en compte:

1. Les llavors es sembren una mica més profundament que amb el mètode estàndard. Mentre que la profunditat de sembra és d'1,5 cm a la primavera, és de 2 cm a la tardor.
2. La regla és que la distància entre les files ha de ser de 15-20 cm i entre les plantes de 5-7 cm.
3. La vigília de les gelades, els llits es cobreixen amb cobertor perquè la capa superior del sòl no es congeli.
4. Feu servir més d'un paquet de llavors, ja que el consum és entre un 20 i un 25% més alt quan es planten a la tardor. Cal una quantitat més gran per tenir en compte tots els factors de risc d'hivernació.

Normalment, quan es sembra abans de l'hivern, s'utilitzen parterres sencers o parts d'ells. En aquest cas, es té en compte la rotació de cultius. Els bons predecessors de l'anet inclouen cogombres, col i tomàquets. No es recomana plantar aquesta herba després del julivert, les pastanagues i l'api (parents propers).

Com plantar correctament a la regió de Moscou

El millor moment per plantar anet abans de l'hivern a la regió de Moscou és de finals d'octubre a principis de novembre. La temperatura del sòl ha de ser al voltant de zero graus. Això evitarà que les llavors germinin, cosa que els permetrà sobreviure a l'hivern i començar a créixer a principis de primavera.

Preparació del material de sembra

Abans de sembrar a la tardor, les llavors s'han d'endurir: s'han de guardar al prestatge inferior de la nevera durant una setmana. També s'han de desinfectar col·locant-les en una solució feble de permanganat de potassi durant mitja hora.

Aquests mètodes són importants perquè passaran l'hivern a terra. Durant aquest temps, no s'han de congelar ni emmalaltir. Tot i que l'anet és una planta resistent a les gelades, la congelació de llavors en climes temperats és possible durant els hiverns amb poca neu o gelades severes.

Sembra

La zona per a l'anet ha de complir els requisits següents:

• estar en un lloc obert i assolellat;
• no col·loqueu parterres a les terres baixes, ja que en cas contrari les llavors s'impregnaran;
• El sòl ha de ser solt i fèrtil.

Els sòls de la regió de Moscou no compleixen tots els requisits necessaris, per la qual cosa fertilitzar i afluixar el sòl durant el creixement de primavera és essencial. Les plàntules emergiran a partir dels +5 °C i no són susceptibles a les gelades de primavera.

Si els parterres estan a punt però hi ha hagut un retard en la sembra, les llavors es poden utilitzar al desembre (suposant que hagi passat el desgel). La neu s'escampa pels parterres, les llavors es "escampen" i es cobreixen amb terra, cobertor vegetal i neu.

Com cuidar-se

Cuidant l'anet A la regió de Moscou, s'utilitzen mètodes tradicionals, atès que l'espècia és relativament fàcil de cultivar. Proporcionarà als jardiners verdures primerenques amb un mínim esforç i temps.

Reg

Això és necessari més tard, quan el fullatge comença a créixer. A principis de primavera, aquest procediment no és necessari, ja que el sòl està ben humit per l'aigua de desglaç. Regeu a mesura que el sòl s'asseca. Es pot utilitzar reg per degoteig o reg. L'anet també respon bé a la polvorització foliar.

Amaniment superior

L'anet pot acumular minerals a les fulles, així que no us excediu amb els fertilitzants minerals. Com que la temporada de creixement de la planta és curta, que dura fins a 40 dies, n'hi ha prou amb 1-2 aplicacions.

La dosi màxima per 1 m² és:

• 10 g de sal de potassi;
• 15 g de nitrat d'amoni;
• 10 g de superfosfat.

La sol·licitud és única i no s'ha de superar la tarifa especificada.

Els fertilitzants orgànics són una bona opció: el gordolobo o els excrements d'ocells, que s'infonen i es dilueixen en proporcions estàndard.

Desherbar

A mesura que els arbustos d'anet creixen, poden arribar a estar envaïts per les males herbes. És important eliminar-les immediatament, ja que altrament l'espècia s'estendrà i perdrà el seu ric sabor i aroma. Les males herbes es fan segons calgui.

Malalties i plagues

Les delicades verdures de l'anet sovint són susceptibles a infeccions per fongs. Un cop infectades, la collita es perd ràpidament, per la qual cosa el tractament oportú és essencial. Millor encara, seguiu les mesures preventives necessàries:

• trieu una zona oberta i ben ventilada per plantar;
• preparem les llavors utilitzant tècniques de desinfecció;
• no planteu massa densament, aprimau les plàntules si cal;
• No només arrenquem les males herbes, sinó que també les eliminem de la zona.

Aquests senzills consells ajudaran a prevenir malalties, tot i que a la pràctica, l'anet rarament emmalalteix. Les plagues que poden infestar l'anet inclouen els pugons, les arnes para-sol i els psílids de la pastanaga.

Recollida i emmagatzematge

Els arbustos joves de fins a 5 cm d'alçada són aptes per a la collita. Es cullen selectivament o es retira tota la filera de cop si es preveu una replantació. S'assequen sota un refugi ben ventilat o en forns a +30 °C (86 °F). Tanmateix, el millor mètode d'emmagatzematge és la congelació. Això conserva el color, el sabor i la sucositat de les verdures.

Cultiu d'anet a la regió de Moscou per a l'hivern No és tan difícil si t'hi enfrontes amb passió. Un cop provis aquesta nova tècnica, no podràs renunciar-hi. I sempre hi haurà verdures fresques i primerenques a la teva taula.