Descripció i característiques de la varietat d'albergínia Ilya Muromets, cultiu i cura

Les verdures són una part essencial d'una dieta saludable. Les albergínies s'han convertit en un element bàsic del menú de verdures per a humans. Entre la gran varietat d'albergínies, la varietat Ilya Muromets ocupa un lloc especial. El seu excel·lent sabor i el seu baix manteniment fan que aquesta varietat sigui popular entre els jardiners.

Història de la selecció de varietats

Aquesta varietat pertany al grup de varietats "Bogatyr rus". Va ser desenvolupada pels criadors de Gavrish. L'objectiu era crear una varietat d'alt rendiment i baix manteniment, adequada per al cultiu a tota Rússia.

Descripció i foto

A continuació es proporciona una descripció dels arbustos i fruits. Els fruits tenen característiques distintives i els arbustos d'albergínia es caracteritzen per característiques varietals específiques.

Fruita

A causa de la mida del seu fruit, l'albergínia es va incloure al bloc varietal "Bogatyr rus". Característiques principals:

• la longitud del fruit, si es segueixen les pràctiques agrícoles, arriba als 45 cm;
• el diàmetre del fruit és de 9 cm o més;
• pes vegetal de 550 a 770 g;
• tenir una forma cilíndrica;
• la pell no és gruixuda, sinó dura, amb una brillantor, de color porpra;
• estructura densa de la polpa, color beix clar, poques llavors.

L'albergínia d'Ilya Muromets té un sabor excel·lent. El sabor amarg típic d'aquesta verdura és absent.

Arbustos

L'albergínia fa honor al seu nom, ja que l'arbust creix aproximadament un metre d'alçada. Té una estructura ramificada, és vigorosa i densa. L'arbust s'estén i pot ocupar molt d'espai en un jardí, un factor a tenir en compte a l'hora de plantar-la.

Les branques de l'arbust són denses, lleugerament toves. El color de les tiges va del verd al morat. Les branques principals són gruixudes i resistents, i no es dobleguen sota el pes del fruit. Les làmines de les fulles de l'albergínia són grans, oblongo-ovales i de color verd brillant amb una lleugera pubescència. Les vores estan parcialment ondulades.

Característiques de la varietat

Aquesta verdura és originària de l'Índia; malgrat la seva cria selectiva, l'albergínia ha conservat la seva dependència de la calor i la llum.

Productivitat i fructificació

Pel que fa al temps de maduració, aquesta varietat es considera de mitja temporada. Transcorren quatre mesos des de la sembra fins a la collita, i les primeres verdures maduren cap a la segona meitat d'agost.

La quantitat i la qualitat de la collita d'albergínia estan influenciades per:

• un canvi brusc de temperatura (calor durant el dia, fred a la nit);
• sequedat a l'atmosfera i altes temperatures, la planta pot deixar caure els ovaris;
• l'albergínia es veu afectada negativament per la manca d'humitat, però l'excés d'humitat també provoca la podridura del sistema radicular;
• En una zona ombrejada, la planta no produirà la collita desitjada; quan es cultiva albergínia en un hivernacle, es recomana instal·lar il·luminació artificial.

Seguint la tècnica de cultiu, plantes a partir d'1 m²En condicions d'hivernacle, es recullen fins a 10 kg o més; en llits oberts, 1,7-2 kg menys.

Àmbit d'aplicació

Aquesta albergínia es considera una varietat versàtil. Es conrea comercialment per saltejar i fer caviar, i s'utilitza en restaurants com a ingredient en plats de verdures i carn. També és adequada per rostir, estofar i marinar.

Resistència a malalties i plagues

La planta és immune a les malalties fúngiques i víriques, així com als paràsits. Les principals plagues són les larves de l'escarabat de la patata de Colorado. Les plantes cultivades en parterres oberts tenen un risc més elevat d'infestació per plagues. En hivernacles, amb humitat excessiva i baixes temperatures, és possible la infestació de pugons.

Aquesta varietat d'albergínia és resistent al míldiu i a l'oïdi. Malalties com la podridura negra i la cama negra són conseqüència d'una cura inadequada de les plantes. Per eliminar el problema, reduïu el reg, deixeu que el cepellón s'assequi i elimineu les plantes danyades.

Peculiaritats

Els rendiments elevats de les albergínies s'aconsegueixen per l'absència completa de flors estèrils. Tots els ovaris produeixen fruits. Les verdures es conserven bé després de la collita i resisteixen bé el transport.

Avantatges i desavantatges

Aquesta varietat d'albergínia no té inconvenients significatius. Els jardiners assenyalen els següents aspectes positius:

• floració abundant de la planta, bon rendiment a causa de la formació de fruits a cada flor;
• té immunitat a les malalties i no té por de la majoria dels insectes nocius;
• la planta no requereix cures especials;
• els fruits es caracteritzen per un sabor elevat i no tenen amargor;
• la capacitat de créixer en hivernacles i parterres oberts fa que la planta sigui accessible a la majoria de zones;
• Les verdures es poden emmagatzemar durant molt de temps i toleren bé el transport.

Un desavantatge és el requisit de la planta d'una il·luminació suficient i indicadors de temperatura estables.

Cultiu de plàntules

Per escurçar la temporada de creixement, es recomana plantar plàntules. Les llavors es poden collir de forma independent; l'albergínia no és un híbrid, de manera que les llavors conserven totes les característiques varietals i tenen una vida útil de fins a 5 anys.

Temps

A finals de febrer, cal preparar un lloc a l'hivernacle o al recipient per sembrar llavors d'albergínia.

Preparació del sòl

Si les plàntules es cultivaran en un hivernacle, afluixeu la terra i afegiu-hi matèria orgànica i cendra. La terra s'ha de mantenir humida. Quan es cultiven en interiors, sembra les llavors en recipients plens de torba o terra barrejada amb compost.

Patró de sembra de llavors

Tracteu les llavors amb una solució de manganès per desinfectar-les. Feu solcs a la terra, de 2 cm de profunditat, i dipositeu les llavors.

Quan sembreu en contenidors, feu solcs d'1,5-2 cm de profunditat a una distància de 5 cm. Col·loqueu les llavors a una distància de 4-5 cm. Regeu amb aigua tèbia.

Cura

14 dies després de la sembra, apareixen els brots. Amb una correcta cura de les plàntules d'albergínia a mitjans de maig estarà a punt per plantar a la zona preparada.

Condicions de temperatura

Es presta especial atenció a la temperatura de l'hivernacle; no es permet baixar de +15^OC.

Hores de llum diürna

L'albergínia és una planta que li agrada molt el sol. Cal col·locar el recipient en un lloc càlid i ben il·luminat, i cobrir-lo amb plàstic. Un cop apareguin els brots, cal treure la coberta i protegir les plàntules de la llum solar directa.

Reg

Abans de la germinació, rega la terra regularment un cop per setmana. Després de la germinació, rega segons calgui, però no més d'un cop cada 10 dies.

Amaniment superior

Les plàntules necessiten nutrició. Si el creixement és lent, s'han d'alimentar amb matèria orgànica. Es recomana una dilució d'excrements d'ocell a raó d'1:15.

Recollida

Després de 21 dies, les plàntules estan llestes per trasplantar. Per evitar danyar les arrels, traieu amb cura les plàntules del recipient i col·loqueu-les en un recipient preparat. Els testos de torba són ideals, però si no en teniu, podeu utilitzar gots de plàstic. Després d'una setmana, les plàntules estan llestes per plantar en parterres oberts o en un hivernacle.

Alimentació addicional

A més, l'alimentació foliar es realitza 6 dies abans de plantar en un lloc permanent. Això és necessari per augmentar la resistència a factors agressius externs i millorar la supervivència. Per a aquest propòsit s'utilitzen humats i fertilitzants minerals. Agricola és una excel·lent opció.

Si les plàntules són febles, es realitza una alimentació addicional de les arrels. S'utilitzen productes complexos, com ara nitrophoska, Kristalon i Kemira.

Plantació de plàntules a terra oberta

La plantació es produeix quan el sòl s'ha escalfat prou. És important triar la ubicació adequada. Ha d'estar ben il·luminada, no en una zona baixa i sense corrents d'aire.

Afluixeu la terra, traieu les males herbes i fertilitzeu amb matèria orgànica. Planteu les plàntules en contenidors de torba al costat de la terra. Obriu els contenidors de plàstic i traieu les plàntules juntament amb el cepellón. La distància recomanada entre plantes és de 0,5 m i entre files, de 0,6 m.

Cura

Una cura adequada i adequada afecta la qualitat i la quantitat de la collita.

Reg i cura del sòl

Després de plantar, rega les plantes un cop per setmana i, a continuació, segons calgui. La cura del sòl també és important: afluixar la terra i eliminar les males herbes.

Amaniment superior

Apliqueu el primer fertilitzant d'arrels 21 dies després de la plantació; es recomana fertilitzant orgànic. El següent fertilitzant s'ha de fer 14 dies després, utilitzant productes que continguin fòsfor. La fertilització es fa millor en temps humit i plujós. En temps sec, cal humitejar el sòl prèviament.

Polvorització contra plagues i malalties

Durant la temporada de creixement, la planta pateix diverses malalties. Les principals són la podridura radicular i basal, la traqueomicosi (marcimentació per fusarium, tímid tardà, marcimentació per verticillium) i el mosaic foliar. El control de malalties s'aconsegueix mitjançant diverses mesures, com ara tractaments al sòl i sobre el terra. S'utilitzen les següents:

• preparats bioquímics que no perjudiquen els insectes beneficiosos (abelles), els animals o els humans;
• agents químics que poden destruir ràpidament la malaltia, però tenen un impacte negatiu sobre el cos humà, ja que els productes químics s'acumulen a les fruites;
• mètodes populars que utilitzen infusions de plantes que tenen propietats fungicides i insecticides.

L'escarabat de la patata de Colorado i els pugons es consideren plagues perilloses per a les albergínies; poden destruir la planta en pocs dies. Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi i Inta-Vir s'utilitzen per al control. Tots els tractaments s'aturen abans que la planta comenci a florir.

Alguns jardiners utilitzen remeis casolans per combatre les plagues: decoccions de donzell i milfulles, espolvorejar i ruixar amb cendra. Les larves d'escarabat s'eliminen amb una barreja de cebes, alls, dent de lleó i sabó.

Formació d'arbustos

Al començament del període de floració, duu a terme la formació de l'arbust:

• tallar les làmines de les fulles situades abans de la primera forquilla del tronc de la planta;
• treure les petites tiges de flors de les branques inferiors.

Collita i emmagatzematge

La primera collita del fruit sol començar entre 35 i 40 dies després de la floració. La maduresa s'indica per una pell de color porpra intens amb un to fosc i una polpa ferma. El fruit es cull amb tisores, deixant una tija de 4-5 cm.

Les albergínies es poden emmagatzemar durant un període de temps força llarg. Quan es mantenen a la temperatura requerida (+10 ^OC) i la humitat de l'aire (90%), les fruites no perden les seves qualitats comercials durant aproximadament un mes, sempre que les albergínies es guardin en una habitació seca i fosca.

Secrets dels productors d'hortalisses

Quan cultiven albergínies, els jardiners experimentats comparteixen secrets que promouen un desenvolupament saludable de les plantes, cosa que afecta la qualitat i la quantitat de la collita:

1. Quan planteu plàntules, feu servir testos de torba. Plantar albergínies en parterres oberts no provoca estrès i les plantes queden fortes i sanes.
2. Trieu el costat sud de la casa o la tanca per plantar-les, de manera que serveixin de protecció per a la planta dels vents.
3. Els arbustos d'albergínia s'han de regar i regar amb aigua tèbia.

Ressenyes

Vera Pavlovna, Saratov: "Les albergínies creixen com boges en sòl ric i fèrtil. Faig servir fems i excrements d'ocell per alimentar les plantes. Les albergínies són amants de la calor però no toleren la calor extrema. Els fruits tenen un sabor excel·lent."

Larisa Nikolaevna, Serov: "Les albergínies maduren molt bé sota una coberta de plàstic als Urals del Nord. Faig servir plàntules que sembro en grànuls de torba. Començo a collir ja a mitjans d'agost."