Descripció i característiques de la varietat de patata Zhuravinka, sembra i cura

La varietat de patata Zhuravinka compleix els estàndards internacionals. Ha guanyat el cor tant dels jardiners com dels agricultors professionals gràcies als seus alts rendiments, resistència a malalties comunes i excel·lent vida útil. La planta requereix poc manteniment i minimitza els costos de cultiu. Es cultiva a totes les regions del país on l'agricultura està ben desenvolupada.

Història d'origen

El desenvolupament de la varietat de patata Zhuravinka va ser un esforç conjunt entre criadors russos i bielorussos. El fruit d'aquesta fructífera col·laboració es va aconseguir fa més d'una dècada. El 2005, la varietat es va afegir al Registre Estatal i es va recomanar el seu cultiu a totes les regions. El Centre Científic i de Producció de l'Empresa Unitària Estatal Bielorussa de l'Acadèmia Nacional de Ciències va presentar una patent.

Descripció i característiques de la varietat de patata Zhuravinka

Les característiques de la patata Zhuravinka atrauen immediatament l'atenció tant dels jardiners experimentats com dels jardiners aficionats novells.

Resistència a les gelades

La varietat té una bona resistència al fred i és adequada per al cultiu en climes durs, tot i que en aquest cas els rendiments es redueixen.

Productivitat

Si es segueixen les pràctiques agrícoles, es cullen 8 kg de patates Zhuravinka de cada metre quadrat del jardí. És possible recollir entre 170 i 242 centaus de collita per hectàrea.

Floració

Aquesta varietat produeix grans inflorescències de color vermellós-porpra. Gairebé no produeix baies amb llavors.

Qualitats gustatives

El contingut de midó de les patates Zhuravinka depèn de les condicions de cultiu. De mitjana, oscil·la entre el 15% i el 19%. La polpa s'estova bé quan es cou i no forma partícules grans quan es tritura. La patata no canvia de color quan es cou. Té un gust excel·lent fregit, en amanides, aperitius, primers plats i després de coure'l.

Paràmetres de la planta

La planta de patata és semierecta i d'alçada mitjana. Les fulles són petites, de color verd fosc i lleugerament ondulades a les vores.

Els tubercles són de forma ovalada, amb un pes de fins a 160 g, amb carn groc clar i pell vermella. Els ulls es troben just sota la pell i només n'hi ha uns quants. En condicions de cultiu adequades, cada planta produeix fins a 25 tubercles.

Principals avantatges i desavantatges

La varietat Zhuravinka s'ha guanyat l'amor dels jardiners gràcies als seus nombrosos avantatges, que inclouen:

• bones propietats de cocció durant la cocció;
• cocció ràpida;
• excel·lent gust;
• excel·lent conservació hivernal;
• altes taxes de rendiment;
• sense pretensions i cura poc exigent;
• resistència al fred;
• idoneïtat per al transport de llarga distància;
• bona immunitat a malalties comunes.

Zhuravinka no està exempta d'algunes deficiències que els jardiners han de suportar:

• inadequació per a aliments dietètics i infantils a causa de l'alt contingut de midó i el baix contingut de vitamines i microelements;
• formació lenta de nous tubercles i arrels.

Peculiaritats del cultiu de patates Zhuravinka

Les patates d'aquesta varietat tenen certes característiques tècniques agrícoles que cal tenir en compte per obtenir una collita d'alta qualitat.

Triar una ubicació

Una zona ben il·luminada amb aigües subterrànies poc profundes és ideal per plantar Zhuravinka. El sòl ha de ser ric en nutrients i ben drenat. Eviteu plantar patates en parterres baixos, ja que això pot provocar un excés de retenció d'humitat. La rotació de cultius és essencial.

Dates de sembra

La data aproximada de sembra de les patates Zhuravinka és entre principis i mitjans de maig. El moment exacte de sembra depèn del clima i les condicions meteorològiques específiques. Quan els tubercles es planten al llit del jardí, l'amenaça de gelades recurrents hauria d'haver passat completament i les capes superiors del sòl s'haurien d'haver escalfat fins a una profunditat de 10 cm.

Cultiu del sòl

La zona per plantar patates s'ha de cavar a la tardor. Els fertilitzants s'han d'afegir alhora:

• fems podrit;
• superfosfat;
• cendra de fusta.

En excavar la parcel·la, s'eliminen les males herbes, les arrels i l'excés de restes. A la primavera, just abans de plantar patates, es torna a excavar la zona seleccionada.

material de llavor

Abans de plantar, els tubercles de Zhuravinka es classifiquen i es classifiquen. Els millors exemplars es consideren els que tenen aproximadament la mida d'un ou de gallina. Els petits no tindran prou nutrients per produir una bona collita i els grans es podriran. No s'han de plantar patates que mostrin signes de malaltia, infestació de plagues o danys mecànics.

Un mes abans de plantar, les patates es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi, es deixen assecar i després es col·loquen en palets o caixes de fusta en una habitació ben il·luminada amb una temperatura d'uns +10 °C.

Després que els brots arribin a 10 cm de llargada, es planten.

Plantar patates

Els forats de plantació per a les patates Zhuravinka es caven a una profunditat de 20 cm, amb una distància de fins a 50 cm entre ells. Unes hores abans de plantar, els tubercles es treuen a l'exterior perquè s'aclimatin. Després, col·loqueu 1 o 2 patates a cada forat, amb els brots cap amunt. Enterreu les plàntules amb cura, tenint cura de no danyar els brots. Després, podeu rar-les amb un rasclet.

Recomanacions per cuidar la varietat

La collita futura depèn no només de la qualitat del material de plantació i de la correcció de la plantació, sinó també de les cures posteriors.

Règim de reg

La patata Zhuravinka no tolera una sequera prolongada i requereix un reg moderat i regular. La quantitat de reg depèn de la freqüència de les precipitacions i de l'estat de la capa superior del sòl. Si no plou durant un període llarg, regueu les patates al matí o al vespre a un ritme de 3-5 litres per planta.

Fertilitzants

Fertilitzeu les patates Zhuravinka amb el mètode estàndard: apliqueu fertilitzant dues vegades abans i durant la formació dels brots, i una tercera vegada durant la floració activa. S'utilitzen els següents fertilitzants:

• urea;
• cendra de fusta;
• superfosfat;
• fertilitzants orgànics.

Cal seguir estrictament les dosis recomanades i no permetre un excés de nitrogen al sòl, ja que en aquest cas les patates deixaran de créixer i no formaran molts ovaris.

Amuntegant arbustos

Quan les plantes de patata arriben a una alçada de 15 cm, s'han d'aterrar. Es forma un petit monticle al voltant del tronc i es solta la terra amb cura per garantir un millor flux d'aire al sistema radicular i la circulació de la humitat. El segon aterratge de les plantes de Zhuravinka es fa abans de la floració.

Malalties i paràsits

La varietat de patata Zhuravinka presenta una major resistència a malalties com ara:

• crosta comuna;
• virus X, M, S;
• cama negra;
• nematode de patata;
• Càncer.

Tanmateix, les plantacions són susceptibles al míldiu tardà, que sovint es produeix quan el sòl està massa humit. L'escarabat de la patata de Colorado representa la major amenaça per a aquesta varietat de patata. També perjudiquen la futura collita de Zhuravinka, si no es prevenen i es protegeixen:

• cuc de filferro;
• grill talp;
• arna de la patata;
• cigales;
• arnes;
• pugó.

Collita

La collita comença aproximadament 100 dies després dels brots de patata Zhuravinka. El moment exacte depèn de la regió de cultiu i del clima. L'estat de la part sobre el terra de la planta és una bona guia. Tan bon punt les puntes es tornen grogues i comencen a assecar-se, es poden desenterrar els tubercles i preparar-los per emmagatzemar-los.

Ressenyes

Cada any, la patata Zhuravinka guanya popularitat entre els jardiners, que estan encantats de compartir les seves opinions.

Violetta Vladimirovna, una jardinera novell: "Després de comprar la nostra dacha, vam començar a pensar en quines verdures hi cultivaríem. Vam comprar tres varietats de patata, inclosa la Zhuravinka. Va mostrar els millors resultats, fins i tot amb males cures (el meu marit i jo treballem i no podem dedicar gaire temps a l'hort). Probablement només cultivarem aquesta varietat en les properes temporades."

Valentina Vladimirovna, pensionista: “Fa molt de temps que treballem a la nostra datxa; abans només fèiem créixer” Patates Sineglazka"Però amb el temps, va degenerar i va deixar de produir bons rendiments. Després d'una llarga recerca d'un substitut, vam triar la Zhuravinka. Les seves característiques satisfeien les necessitats de la nostra família: es conservava bé fins a finals de primavera, bullia bé i era apta per fregir. Els tractaments oportuns van ajudar a protegir les patates de les plagues i, fins ara, no hem tingut cap problema amb malalties. Una varietat molt reeixida, que sens dubte recomanaré a amics i coneguts."

Ignat Vasilyevich, jubilat: "He estat cultivant patates per a les necessitats de la meva família durant tota la meva vida adulta. He provat moltes varietats, inclosa la Zhuravinka. Tanmateix, he hagut de limitar les meves plantacions al mínim. Els metges van receptar una dieta per a la meva filla i la meva dona, però aquesta varietat té un alt contingut en midó i no es pot utilitzar per a àpats dietètics. Tanmateix, la resta de la família gaudeix de la collita, que és fàcil de cultivar."