Descripció de la varietat de grosella espinosa bielorussa, instruccions de plantació i cura

Desenvolupada per científics de l'Institut de Fruites i Hortalisses de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia i recomanada per al cultiu a les regions central i nord-occidental de la Federació Russa, la varietat de grosella espinosa bielorussa s'ha guanyat amb raó una posició de lideratge entre els jardiners russos. Entre altres varietats, aquest cultivar destaca pels seus fruits grans, l'alt contingut en sucre i la resistència a les gelades.

Descripció i característiques

La grosella espinosa bielorussa té un arbust baix amb tiges erectes i fortes, que creixen fins a 1 m d'alçada. Durant la temporada de fructificació, les branques laterals es dobleguen cap a terra. La grosella espinosa té espines de mida mitjana. Les fulles trilòbulades i mats són de color verd brillant, grans i arrodonides.

Les baies de color blanc verdós, que pesen entre 5 i 9 g, estan cobertes d'una pell fina però força densa i llisa, cosa que garanteix una bona transportabilitat. Aquesta grosella espinosa de mitjana edat produeix petites flors discretes al maig i els fruits maduren a la segona meitat de juliol. La varietat és autofèrtil, però quan es planta a prop dels pol·linitzadors, el rendiment augmenta (4-6 kg per arbust).

La planta dóna fruits anualment durant 12-16 anys, produint baies ovalades amb un gust de postres dolç, que el comitè de tast va qualificar amb 4,8 punts.

Després de la maduració, els fruits romanen a les branques durant molt de temps sense caure.

Basant-se en la varietat bielorussa de sucre, el criador aficionat Petr Voronenko va desenvolupar una altra varietat millorada, que anomena varietat bielorussa de sucre millorada. La nova varietat compta amb característiques significativament superiors a la seva varietat progenitora: la planta és més resistent a les gelades, resistent a les malalties fúngiques i produeix fruits que pesen 10 grams.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els productors citen la presència d'espines i la baixa resistència a l'antracnosi i l'oïdi com a desavantatges del Sugar Gardener bielorús. Tanmateix, els avantatges superen amb escreix els desavantatges.

Característiques positives de la varietat:

• Resistència a les gelades fins a -29 °C:
• adaptabilitat a condicions meteorològiques adverses, recuperació ràpida després de sequeres i gelades;
• alta productivitat;
• gust dolç, pell fina de fruites;
• versatilitat de propòsits;
• de fruits grans.

Els avantatges de les groselles inclouen la seva facilitat de cura i l'autopol·linització del 65%.

Com plantar correctament

Per assegurar-se que la grosella espinosa bielorussa arreli i prosperi amb èxit, la plantació comença amb passos preparatoris:

• triar un lloc adequat;
• adquirir i preparar una plàntula viable per a la plantació;
• Caven un forat de plantació i afegeixen substrat nutritiu.

Per a un creixement reeixit dels cultius i una fructificació abundant, cal seguir l'esquema de plantació.

Triar una ubicació

En zones poc il·luminades, els fruits de la varietat de grosella espinosa bielorussa es tornen més petits i perden el seu contingut de sucre. Es recomana plantar el cultiu al llarg de tanques que el protegeixin dels vents del nord. Les terres baixes, les zones pantanoses i les zones inundades no són adequades per al cultiu d'aquest arbust de baies. En aquests casos, es recomana el drenatge i els parterres elevats.

Els millors predecessors del cultiu són els llegums, la remolatxa i les patates.

Requisits del sòl

Les groselles produeixen fruits abundants en sòls franc-marginosos i franc-sorrencs lleugerament àcids. El pH òptim del sòl és de 6-6,5.

Selecció i preparació del material de plantació

Les plàntules de grosella de fins a tres anys es compren en vivers i centres de jardineria amb llicència. Un arbust adequat d'un cultivar ha de tenir almenys tres arrels d'almenys 15-20 cm de llargada i dues o tres branques d'almenys 30 cm de llargada.

Es rebutgen les plàntules de grosella amb danys mecànics, signes de malaltia, arrels seques i brots.

Immediatament abans de plantar, les arrels del cultiu es remullen durant la nit en un estimulador de la formació d'arrels (Kornevin, Zircon, Epin) i es submergeixen en una pasta d'argila.

Diagrama de plantació

2-3 setmanes abans de plantar groselles, caveu un forat de 0,6 m de profunditat i 0,5 m d'amplada, on hi poseu una galleda de fems o compost podrit, 200 g de superfosfat i 400 g de cendra.

Els arbustos de remolatxa sucrera bielorussa es planten a l'abril o a la tardor. Les arrels creixen més ràpidament quan es planten entre mitjans de setembre i mitjans d'octubre.

Les plàntules es col·loquen en una fila a una distància d'1 m entre si i 2 m entre files.

Tecnologia de plantació de grosella espinosa bielorussa:

• S'aboquen 5 litres d'aigua al forat de plantació;
• la plàntula es baixa al centre del forat perpendicular a la superfície del sòl;
• redreçar les arrels;
• omplir l'arbust per parts, compactant el sòl per eliminar els buits;
• aigua amb 10 litres d'aigua;
• coberta vegetal amb una capa de 10 centímetres de torba, serradures i sorra gruixuda.

Per assegurar una formació intensiva de brots, el coll de l'arrel s'enterra com a mínim a 5-7 cm de profunditat.

Instruccions de cura

En diferents etapes de la temporada de creixement, la remolatxa sucrera bielorussa requereix reg, fertilització, poda i control de malalties i plagues regulars i regulats. La preparació hivernal garanteix que el cultiu no estigui subjecte a danys per gelades i debilita el seu sistema immunitari.

Reg

Després d'un hivern sense neu, les groselles es reguen a través de rases de reg excavades al voltant de la corona al començament de la temporada de creixement. La propera vegada que es rega el sucre bielorús és durant el període de formació del fruit, a una velocitat de 30-50 litres per arbust.

Els arbustos es reguen cada 10 dies quan els fruits maduren fins que s'estoven.

Al novembre, quan es prepara el cultiu per a l'hivern, es realitza un reg de recàrrega d'humitat, convertint el sòl sota els arbustos en fang. Els arbustos joves es reguen regularment. La humitat del sòl a nivell de les arrels es manté com a mínim al 80%.

Poda i forma de l'arbust

La manera més senzilla i comuna de formar un arbust de grosella és la clàssica:

1. El primer any, es poden les puntes de totes les branques, deixant cinc brots. Es deixen tres brots basals i la resta es retallen fins a terra.
2. En el segon any, totes les branques s'escurcen en un terç, es seleccionen 8 brots basals que creixen cap amunt i es treuen la resta.
3. En el tercer i quart any, poda les branques de l'any passat en un terç, deixant 3-4 brots de l'any en curs. A aquesta edat, l'arbust hauria de tenir 12-15 branques.

A partir del setè any, l'arbust comença a envellir, per la qual cosa es treuen les branques velles i improductives, deixant les joves per a la seva substitució. Les branques que s'han de podar fins a terra s'identifiquen per la seva escorça més fosca.

Cada any, quan la grosella està latent, es realitza una poda sanitària. Es treuen els brots malalts, trencats, de creixement estret i mal dirigits.

Amaniment superior

Quan apareguin les primeres fulles, abans d'afluixar la terra, afegiu una galleda de fems podrit o compost barrejat amb 70 g de sulfat d'amoni i 40 g de salnitre a l'arbust de grosella. Treballeu el fertilitzant a la terra amb una aixada.

Un altre mètode és afegir només fertilitzants minerals al sòl i cobrir les groselles amb una capa de 10 centímetres de matèria orgànica.

Durant la floració, el cultiu es rega amb una solució d'urea (20 g per 10 litres d'aigua) o purí. Al començament de la formació de les baies, s'afegeix al sòl 1 kg de cendra o 70 g de superfosfat i 40 g de sulfat de potassi. S'afegeixen 400 g de nitrat de potassi abans del treball previ a l'hivern.

Refugi per a l'hivern

La varietat de grosella bielorussa, resistent a l'hivern, no requereix aïllament. Simplement cobriu la terra que hi ha a sota amb una capa gruixuda de fems, humus o compost. Per evitar atacs de rosegadors, folreu la base de l'arbust amb branques d'avet.

Protecció contra malalties i plagues

A finals de març, els arbustos de sucre bielorussos es reguen amb aigua calenta d'una regadora per eliminar els insectes paràsits que hivernen a les branques.

El sòl al voltant de la grosella es neteja de residus biològics, es solta i es cobreix amb humus, cosa que dificulta que les plagues d'himenòpters surtin volant i que les espores de fongs es propaguin.

Abans que s'obrin els brots, els arbustos i la terra que hi ha a sota es tracten amb barreja de Bordeus o Nitrofen.

Abans de la floració de la grosella, ruixeu la corona amb malatió per protegir-la dels insectes. Per consolidar els resultats, repetiu els tractaments amb barreja de Bordeus i malatió immediatament després de la floració. Si apareixen àcars, utilitzeu sofre col·loïdal.

Per eliminar les plagues i les espores de fongs que hivernen al sòl, a la tardor es treuen les fulles i les branques caigudes i es desenterra la terra.

Reproducció

La propagació de groselles és possible no només per a jardiners professionals, sinó també per a aficionats. El mètode de propagació es tria en funció de l'edat de l'arbust, la quantitat de material de plantació necessari i les preferències personals.

Capes

Les groselles es propaguen per capes segons l'algoritme següent:

• a l'octubre, es seleccionen brots de 3 a 5 anys situats més a prop del terra;
• retallar el creixement de l'any en curs en un terç;
• la terra al voltant de l'arbust s'afluixa, es treuen les males herbes i es fertilitza;
• cavar trinxeres de 10 cm de profunditat on es col·loquen els esqueixos;
• Ruixeu les branques amb terra i fixeu-les amb grapes.

Els nous brots de canya de sucre bielorussa amb sistemes d'arrels independents es cuiden de la mateixa manera que un arbust madur. La tardor següent, la plàntula se separa de la planta mare, juntament amb el seu cepellón, i es trasplanta a un hort de baies.

La propagació de la grosella espinosa per capes és ràpida. L'únic inconvenient és la petita quantitat de material de plantació que s'obté.

Esqueixos

Al juny-juliol, quan el règim de temperatura correspon a les condicions òptimes per a la germinació d'esqueixos verds, es tallen brots joves a les branques de grosella no majors de 8 anys.

Les tiges es tallen en trossos de 10-15 cm, que es desinfecten amb una solució de manganès i es posen en aigua amb l'addició d'un estimulador d'arrelament durant 24 hores.

A continuació, els esqueixos es planten en testos plens de terra i coberts amb film transparent o ampolles. Un cop arrelades, les plàntules es trasplanten al parterre.

La planta es pot propagar mitjançant esqueixos llenyosos agafats a l'octubre. Les parts superiors de les branques germinen millor que les inferiors.

Tecnologia de propagació de groselles per esqueixos llenyosos:

• les tapes, de 20 cm de llarg, es desinfecten amb permanganat de potassi, es lliguen en un feix i es col·loquen al celler;
• al febrer, els brots es col·loquen en gots d'aigua, tapats amb bosses de plàstic;
• Després que apareguin les arrels, els esqueixos es planten en recipients separats amb terra.

A finals d'abril, les plàntules cultivades es planten a terra oberta.

Llavors

Les llavors obtingudes de groselles de sucre bielorusses madures i seleccionades es barregen amb sorra i es col·loquen a la nevera o al celler fins a l'hivern per a l'estratificació. Abans de les gelades, els contenidors de llavors s'enterren a mig metre de profunditat a terra. A la primavera, les llavors es sembren en un hivernacle a sobre del sòl, cobertes amb una fina capa de substrat.

A l'etapa de dues fulles veritables, les plàntules es tallen i es planten en un llit de creixement. A la tardor, la plàntula de grosella està llesta per al trasplantament. a un lloc permanent.

El mètode de propagació per llavors és llarg i poc fiable, ja que no es garanteix la transferència de les propietats positives dels pares al nou arbust.

Collita i emmagatzematge

Els fruits del camp de sucre bielorús es cullen al juliol. Es tria un dia sec i clar per collir groselles. Per evitar lesions a les mans, porteu mànigues llargues i guants.

Si la fruita s'ha de processar, es cull en la fase de maduresa tècnica, quan les baies són grans però lleugerament àcides. La collita per al consum en fresc es completa quan la fruita arriba a la maduresa per al consumidor.

S'utilitza un dispositiu especial per recollir groselles. — una pinta. Això redueix significativament el temps de collita, però també escurça la vida útil, ja que les fulles acaben al recipient juntament amb les baies.

A temperatura ambient, les fruites es poden conservar fins a 12 hores. Les baies completament madures es conservaran fresques a la nevera durant 5 dies, mentre que les verdes es conservaran fins a 2 setmanes.

Les groselles es guarden sense rentar, col·locades en bosses de paper o en recipients per a aliments. Vida útil de les baies congelades és de sis mesos, sec - 2 anys.

Àrees d'aplicació

Menjar groselles fresques no només nodreix el cos amb vitamines i minerals, sinó que també té un efecte curatiu. Les baies redueixen la pressió arterial alta, enforteixen els vasos sanguinis i alleugen les malalties hepàtiques i renals. Les decoccions de les baies milloren la digestió, augmenten la motilitat intestinal i alleugen la inflamació de la gola i la boca.

Gràcies al seu alt contingut en àcid ascòrbic, les màscares fetes amb puré de groselles de riu curen l'acne i rejoveneixen la pell. A la cuina, les groselles de riu s'utilitzen per fer melmelades, conserves, compotes i salses salades per a plats de peix i carn.