El blat de moro de colors, que els nord-americans anomenen blat de moro, és un cultiu inusual, però qualsevol jardiner el pot cultivar. Tot i que es considera un desenvolupament recent, es considera més exactament una varietat oblidada que fa molt de temps que existeix. Cada panotxa de blat de moro de colors difereix de les altres principalment pel color, però també per la mida dels grans i la seva disposició a la panotxa.
Què és el blat de moro de colors?
Aquest blat de moro va ser desenvolupat pel pagès i criador estatunidenc Carl Barnes. Aquesta varietat destaca pel fet que la panotxa conté grans de diferents colors. És per això que va rebre el seu nom, que literalment es pot traduir com a "Gemma de vidre" o "Perla de vidre".
Els principals colors que es troben a la panotxa són:
- Blanc.
- Taronja.
- Groc.
- Negre.
- Marró.
Aquesta fruita criada als Estats Units és coneguda per la seva versatilitat. Tanmateix, a diferència del blat de moro dolç normal, el blat de moro multicolor no se sol menjar cru. Normalment s'utilitza per fer crispetes o es mol per fer sèmola de blat de moro. Aquest cultiu d'hortalisses s'utilitza no només per a l'alimentació, sinó també amb finalitats decoratives.
Els grans de blat de moro multicolors tenen una closca dura, mentre que el nucli del gra pot ser solt i semblant a la farina. Aquesta verdura es caracteritza per ser un cultiu amb midó.
Els criadors americans han desenvolupat diverses varietats de blat de moro multicolor, cadascuna amb sabors diferents. Entre les varietats que poden agradar als jardiners hi ha les següents:
- El blat de moro nord-americà té grans de color marró lila. Aquesta planta creix fins a gairebé 2 metres d'alçada.
- La planta sud-americana creix fins a 2,5 m d'alçada, i un agricultor pot collir panotxes de blat de moro variades d'una planta d'aquesta mena, la longitud de la qual arriba als 20 cm.
- El Calidoscopi Màgic és una varietat decorativa de blat de moro. Les seves tiges arriben a una alçada d'1,8 metres i les panotxes porten grans multicolors, inclosos els blancs i els negres. Aquest cultiu es conrea a partir de plàntules i es trasplanta a l'aire lliure l'últim mes de primavera. Les plantes s'han de separar per 40 cm.
- Pink Glow és una varietat que es caracteritza per una maduresa molt primerenca, amb aproximadament dos mesos entre la germinació i la collita inicial. La planta és baixa, arribant a poc més d'1 metre d'alçada. Les panotxes tenen una forma piramidal estàndard, no més de 15 cm de llargada. Tenen grans de color rosat-porpra i un sabor dolç. Aquest blat de moro es menja principalment bullit. Produeix una bona collita per als agricultors.
- El nacre és un cultiu de mitja temporada, que normalment triga 100 dies des de la sembra fins a la collita. Les tiges de la planta poden arribar als 2 metres d'alçada. Durant el cultiu, aquest cultiu d'hortalisses produeix panotxes piramidals de fins a 14 cm de llarg. Els seus grans de color blanc porpra tenen una brillantor nacrada. El blat de moro es menja prebullit, en l'etapa lletosa de maduresa. Les llavors madures es poden moldre fins a convertir-les en sèmola.
Regles de creixement
Aquesta varietat, com la majoria de les altres varietats d'aquesta planta, prospera en condicions càlides. Els experts recomanen cultivar aquest cultiu en zones amb molta llum solar. Aquesta zona ha de ser relativament sense vent per evitar que les plantes, que poden créixer a grans altures, es trenquin. El sòl on es cultiva el blat de moro ha de ser molt fèrtil. Els agricultors han de recordar que el blat de moro prospera amb una humitat constant i l'aplicació oportuna dels fertilitzants adequats.
La cura de la planta implica principalment un reg constant i abundant, ja que el sòl en llocs assolellats perd humitat ràpidament. A més, la verdura requereix una fertilització regular, preferiblement amb fertilitzants minerals. La fertilització s'ha de fer durant la floració i també quan les panotxes de blat de moro comencen a formar-se.
La planta es reprodueix a través de llavors: grans que formen panotxes.
S'han de sembrar en un sòl fèrtil preparat prèviament. És important entendre que les llavors només arrelaran si el sòl ja és càlid, per la qual cosa no és recomanable plantar blat de moro abans del maig. En algunes regions del sud, les llavors es poden plantar ja a mitjans o finals d'abril. La profunditat de la llavor no ha de superar els 5 cm.
Considerem com plantar les llavors d'aquest cultiu de jardí. Abans plantant totes les llavors del futur blat de moro Cal escalfar les llavors. Per fer-ho, col·loqueu-les al sol i exposeu-les a la llum solar durant uns dies. A continuació, prepareu un recipient amb aigua tèbia, poseu-hi les llavors escalfades i deixeu-les-hi durant 24 hores. Quan trasplanteu les llavors al seu lloc de creixement final, cal deixar una distància mínima de 40 cm entre les futures plantes.
Comprar llavors de blat de moro de colors no és tan difícil. Si no les trobeu en una botiga especialitzada, només cal que les busqueu a qualsevol motor de cerca en línia: hi trobareu moltes opcions de llavors. Les ressenyes dels jardiners que han plantat aquest cultiu d'hortalisses són majoritàriament positives. Els productors destaquen l'excel·lent sabor del blat de moro de colors, el seu bon rendiment i la seva facilitat de cultiu i cura.
Publicacions relacionades:
Descripció i característiques de les varietats i híbrids de blat de moro més productius
Descripció i característiques de les millors varietats de blat de moro dolç, tecnologia de cultiu
Normes per collir blat de moro dels camps per a diferents finalitats: per a gra, per a crispetes de blat de moro i per a ensitjat
Tecnologia per al cultiu de blat de moro en terreny obert i hivernacles, plantació i cura
Normes i regulacions per sembrar blat de moro, com plantar i preparar les llavors
Noms de les 7 millors varietats de blat de moro per a crispetes, característiques del cultiu
Mapa tecnològic per al cultiu de blat de moro per a ensitjat, taxes de sembra i rendiment per 1 ha
Com conservar grans i panotxes de blat de moro en pots a casa durant l'hivern
Una varietat meravellosa, els caps tenen un aspecte molt presentable, però requereixen una cura acurada. El millor per a això és BioGrow, garanteix tant un creixement actiu com un augment del rendiment.