Descripció del tomàquet híbrid del nord Canari, cultiu i cura de la planta

El tomàquet canari és extremadament popular entre els jardiners de les latituds septentrionals i de les zones amb hores de llum solar limitades o climes plujosos constantment. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva capacitat de créixer i donar fruits en condicions de poca llum. Aquest híbrid es va cultivar a Novosibirsk i està pensat per al cultiu en hivernacle. En climes més càlids, també es pot plantar en parterres oberts.

Característiques principals de la varietat

Els tomàquets tenen un període de maduració mitjà. Depenent de la zona climàtica, aquest període dura de 110 a 120 dies. Les plantes tenen una alçada limitada, arribant als 200 cm en hivernacles i als 160 cm en parterres oberts. Per tant, els suports individuals o enreixats són essencials per a aquesta varietat.

El tronc és fort i flexible. El sistema radicular està ben desenvolupat, ample i profund. La capçada és escasa i el fullatge és de mida mitjana i de color verd fosc. No cal aclarir-lo, ja que el fruit rep prou llum.

Característiques dels tomàquets canaris:

• forma - correcta, esfèrica;
• pes mitjà: 600 g, els exemplars individuals arriben als 800 g;
• color - vermell, uniforme;
• la pela és densa i brillant;
• polpa - carnosa, ensucrada;
• gust - ric, sense regust agre;
• Qualitat d'emmagatzematge: mitjana.

Les ressenyes dels jardiners indiquen que el rendiment de la varietat és digne d'elogi. Amb un cultiu i una cura adequats, un sol arbust pot produir fins a 10 kg per temporada.

A la cuina, els fruits s'utilitzen per fer suc, adjika, quètxup i lecho. Els tomàquets frescos es serveixen tallats a rodanxes o en amanides. A causa de la seva mida gegantina, no són aptes per a l'envasament. No obstant això, es conserven bé en bótes quan s'escabetxen.

La descripció del fabricant sobre les propietats immunitàries de la varietat és precisa. Les plantes són resistents a pràcticament tot tipus de malalties fúngiques i infeccioses.

Avantatges i desavantatges de la varietat

El principal avantatge dels tomàquets canaris és que toleren bé les baixes temperatures, que no són rares a Sibèria i els Urals fins i tot a l'estiu.

A més, els tomàquets tenen els següents avantatges:

• gran mida, que desperta immediatament l'interès pel producte;
• bona resistència a plagues i infeccions;
• poc exigent a les condicions d'il·luminació;
• possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini;
• àmplia gamma d'aplicacions culinàries;
• maduració amable;
• llarg període de fructificació;
• altes qualitats gustatives.

Els jardiners assenyalen que cultivar aquesta varietat requereix un cert esforç. Els arbustos alts i pesats requereixen estructures fortes i estables per al suport. Com que la planta i el fruit són grans, cal una fertilització freqüent.

Cultivar i cuidar les plantes

Les llavors s'han de plantar a principis de març. Per a les plàntules, feu servir pèl·lets de torba comercials o caixes de fusta plenes de terra fèrtil. Es col·loca material de drenatge a la part inferior dels contenidors per regular la humitat.

La terra en si està feta de terra de jardí, torba i fertilitzant orgànic. Abans de plantar, les llavors es remullen en una solució nutritiva fins que germinen. S'enterren 1 cm a la terra i es reguen immediatament amb un polvoritzador. Les plàntules solen aparèixer en una setmana.

Les plàntules s'han de cultivar durant almenys dos mesos. Necessiten 10 hores de llum natural al dia. Si això no és suficient, feu servir làmpades. La temperatura ambient s'ha de mantenir entre 19 i 21 °C.

Una setmana abans de replantar, les plantes s'han d'endurir. Cada cicle dura 2 hores amb una disminució gradual de la temperatura.

Les plàntules es planten en forats preparats prèviament i plens d'una barreja fèrtil de torba, fertilitzant i cendra de fusta. Un cop les plàntules s'hagin establert, es lliga una corda forta a la base de cada arbust. L'arbust s'enrotllarà al voltant d'aquesta corda i creixerà. Regeu les plantes diàriament durant la primera setmana i, a continuació, segons calgui, un cop es formi una crosta dura a la terra.

Per garantir una bona collita, els tomàquets requereixen una cura constant. Fertilitzeu els tomàquets almenys dues vegades al mes, alternant entre fertilitzants orgànics, minerals i combinats. Afluixar i cobrir regularment el sòl manté l'aireació del sistema radicular. Protegir les plàntules de les plagues és un enfocament integral: afegint sulfat de coure al sòl al voltant dels arbustos i ruixant les parts superiors de les plantes amb insecticides.

Amb les cures adequades i bon temps, podeu esperar la primera collita a finals de juny o principis de juliol.