Descripció de la varietat de raïm "Zagadka Sharova", normes de plantació i cura

El raïm no només és una delícia saborosa, sinó també saludable. Menjar un grapat d'aquestes baies diàriament ajuda a enfortir el sistema immunitari. Hi ha moltes varietats d'aquest cultiu. Gràcies a la cria selectiva, algunes espècies ara es conreen en zones on les condicions climàtiques anteriorment ho feien impossible. A continuació, parlarem d'una d'aquestes varietats, coneguda com a Endevinalla de Sharov.

Descripció i característiques

La varietat ha guanyat popularitat entre els jardiners a causa de diversos avantatges.

Les baies negres apareixen aviat i en grans quantitats a la vinya, tenen un sabor agradable i brillant, i la planta en si requereix poc esforç de cura.

Història de la selecció

Aquesta varietat es va desenvolupar relativament recentment, fa poc més de 40 anys. Va rebre el nom del criador aficionat Sharov. Va utilitzar l'híbrid Far Eastern 60 per desenvolupar la nova varietat. Aquesta varietat pot suportar temperatures de fins a -40 graus Celsius.

Va ser pol·linitzada amb pol·len d'altres varietats de maduració primerenca: Magarach 352 i Tukay europea.

La varietat recentment desenvolupada també va heretar la seva capacitat de maduració primerenca. Per tant, el raïm Zagadka Sharova s'ha convertit en una bona opció per al cultiu en regions més fredes.

Característiques principals

Els raïms destinats al cultiu en climes freds han de posseir una sèrie de característiques específiques. Aquesta varietat compleix plenament aquests requisits. Les vinyes són autopol·linitzadores i poden ser bones pol·linitzadores per a altres varietats.

Aquesta varietat de raïm es classifica com a raïm de vi. El seu contingut de sucre és del 22%.

Descripció de l'arbust

L'arbust creix ràpidament, amb brots llargs i flexibles. A l'estiu, la vinya pot arribar als 3-4 metres d'alçada.

Les fulles tenen una forma característica de planta de 5 lòbuls amb retalls figurats.

Les flors es reuneixen en una panícula. La vinya floreix a principis d'estiu. Dins de la inflorescència també es formen circells, que s'adhereixen a un suport i més tard es tornen llenyosos, sostenint la planta.

Descripció de raïms i baies

El primer raïm apareix a la brotada ja al segon any.

Els raïms són de mida mitjana, amb un pes d'entre 100 i 400 g. La densitat és mitjana. Els raïms són rodons i de color negre blavós, amb un pes de 2 a 3 g cadascun. Les baies tenen una pell densa i fina, que conté 2 o 3 llavors petites.

Productivitat

Aquesta varietat és molt productiva, produint fruit any rere any. Madura 110 dies després de l'aparició dels primers brots, cosa que és més aviat en comparació amb altres varietats de raïm.

Si el jardiner utilitza una coberta de pel·lícula, en aquest cas les baies apareixeran encara abans.

La vinya és capaç de produir fruits ja des del seu segon any de creixement a terra. En total, la planta pot donar fruits durant 20 anys.

Durant el primer any, la càrrega a l'arbust ha de ser mínima, no més d'un raïm. Gradualment, es pot augmentar el nombre de raïms.

En el cinquè any de creixement, un brot produeix almenys 15 kg de baies.

Transportabilitat

La collita tolera bé el transport. Les baies no cauen del raïm ni s'esquerden.

Resistència a les gelades i la sequera

Els raïms d'aquest tipus tenen una bona resistència a les baixes temperatures.

El sistema radicular de la planta no és susceptible a danys per gelades, a diferència de moltes altres varietats de raïm. Les vinyes són molt flexibles i es poden doblegar fins a terra i cobrir-les per protegir-les de les gelades.

Els brots també toleren bé el clima sec i calorós.

Resistència a les malalties

La varietat Zagadka Sharova té un nivell mitjà de resistència a la majoria de malalties comunes al raïm.

Qualitats gustatives

Les baies d'aquesta varietat es distingeixen per un sabor delicat i dolç. Els vins i sucs que se'n fan són particularment aromàtics.

El gust canvia lleugerament segons el grau de maduresa de les baies, adquirint altres matisos.

Aplicacions de baies

Els raïms d'aquesta varietat s'utilitzen per fer melmelades, compotes, suc de raïm i vins casolans. Les baies es conserven bé quan es congelen.

Pros i contres de la varietat

La varietat Zagadka Sharova té diversos avantatges evidents:

• fàcil de cuidar;
• madura aviat;
• tolera bé el fred i la calor;
• dóna una collita estable;
• no s'esmicola quan es recull;
• tolera bé el transport i l'emmagatzematge.

Els desavantatges de la varietat inclouen la resistència mitjana a les malalties fúngiques i els danys causats per plagues.

Com plantar correctament

Les regles per plantar aquestes plantes són senzilles.

Recomanacions per triar terminis

Els raïms es planten a terra a la tardor, 3 setmanes abans que arribi el fred, perquè les plàntules tinguin temps d'arrelar i adaptar-se a les noves condicions.

També podeu plantar la planta a la primavera (de mitjans d'abril a maig). Això s'ha de fer abans que els brots comencin a brotar.

Com triar i preparar un lloc

Els raïms creixen bé en tot tipus de sòl i requereixen poca o cap fertilització. Tanmateix, no es recomana plantar-los en els següents tipus de sòl:

• pantanós;
• salí;
• amb alta humitat.

La zona on es preveu plantar aquesta varietat ha d'estar protegida de forts corrents d'aire.

Cal donar preferència al costat sud de la parcel·la del jardí.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Les plàntules s'han de comprar en vivers especialitzats. En comprar plantes d'un productor desconegut, un jardiner corre el risc de trobar-se amb problemes més endavant: diverses malalties de les plantes, així com la presència de larves de plagues.

La planta jove ha de ser sana i forta. La plàntula ha de tenir un sistema d'arrels ben desenvolupat.

En comprar-les, assegureu-vos que les arrels estiguin humides.

Diagrama de plantació

Les regles bàsiques per plantar una planta són:

1. El sòl s'ha d'escalfar fins a almenys +10 graus.
2. La plantació de tardor es realitza un mes abans de l'inici del fred.
3. Cal deixar almenys 2 m entre les plàntules.
4. El forat es prepara a la tardor o primavera 1,5-2 mesos abans de plantar la planta a terra.
5. En plantar, la planta s'ha d'inclinar lleugerament cap al suport futur i després enterrar-la.
6. Si l'arbust no està empeltat, aleshores, en plantar, el brot superior ha d'estar lleugerament per sobre de la capa superior del sòl.
7. Després de plantar, cada arbust es rega (2 galledes d'aigua per planta).

Instruccions de cura

La varietat Zagadka Sharova no té pretensions. Els jardiners han de proporcionar unes condicions bàsiques de creixement: llum adequada, humitat suficient, control de males herbes i fertilització ocasional.

Mode de reg

Els raïms toleren bé la sequera, però la calor excessiva afectarà el rendiment. Per tant, durant els períodes de sequera, les vinyes necessiten reg addicional.

Els jardiners recomanen seguir aquest règim d'humitat del sòl:

• abans que apareguin les flors;
• durant la formació de les primeres baies;
• a la segona desena de juliol.

Aquesta quantitat d'humitat serà suficient per a la planta.

Amaniment superior

Els fertilitzants s'apliquen sota l'arbust durant el quart any de creixement.

Dues setmanes abans de la floració, afegiu nitrogen al sòl. Una setmana després que comenci la floració, apliqueu fertilitzants que contenen nitrogen i fòsfor.

Durant el període de quallat de les baies, s'afegeixen substàncies minerals complexes al sòl.

Després de la collita completa, el sòl es tracta amb preparats que contenen potassi i fòsfor.

Els raïms tenen un sistema d'arrels ramificat, per la qual cosa el fertilitzant s'ha d'aplicar a una distància de 50 cm de la tija en un cercle.

Retall

La varietat Zagadka Sharova produeix baies fins i tot amb una poda mínima. Les vinyes d'un any es poden per sobre dels cinc brots.

La vinya es lliga durant el seu primer any de creixement. Per a aquest propòsit s'utilitza corda o cordill de cànem.

Encoixinat

Aquest procediment evitarà el creixement de males herbes. Cobriu la terra al voltant dels raïms amb herba seca, serradures o torba.

La capa antiga de cobertor s'ha de treure i destruir a la primavera, ja que pot contenir larves d'insectes nocius.

polvorització preventiva

Per prevenir l'aparició d'insectes i diverses malalties, els raïms es ruixen amb les solucions següents:

• barreja de Bordeus;
• preparacions amb un alt contingut de coure.

Ruixeu les plantes tres vegades per temporada:

• abans de la floració;
• després de la seva finalització;
• 3 setmanes després del nou tractament.

Per evitar danys als arbustos, el jardiner ha de prendre regularment les mesures següents:

• lligar la vinya a temps;
• Desherbeu els espais entre les files. Un gran nombre de larves d'insectes nocives hivernen al sòl. Es tornen actives a la primavera;
• treure les fulles sobrants de la vinya i retallar els brots si cal.

Protecció contra ocells i plagues

Els raïms madurs i dolços són una delícia no només per als insectes, sinó també per als ocells. Poden causar danys importants, reduint el rendiment o fent malbé les baies. També solen aparèixer vespes a les brots, que també danyen els raïms.

S'utilitzen diversos mètodes (repel·lents sonors, espantaocells de jardí) per controlar ocells i insectes. Tanmateix, la seva eficàcia és baixa, ja que els ocells s'hi acostumen al cap d'un temps.

El mètode més eficaç és estirar una mosquitera sobre les lianes. Per atrapar vespes i papallones, feu servir trampes plenes de xarop dolç. El millor és identificar els nius de vespes i destruir-los.

Preparant-se per a l'hivern

Aquestes plantes no requereixen cap preparació especial per a l'hivern. Les arrels poden suportar gelades severes per si soles, però cal treure els brots dels seus suports i doblegar-los fins a terra. Els vents de neu les conservaran bé.

Mètodes de reproducció

Aquesta varietat de raïm es propaga bé a partir d'esqueixos, però no requereix empelts addicionals. Això simplifica el procés de plantació.

Malalties i plagues

La varietat Zagadka Sharova té una resistència mitjana a malalties i plagues d'insectes.

paparres

Aquests insectes sovint parasiten les vinyes. N'hi ha de diverses varietats. Els àcars s'instal·len a les fulles de la planta i se n'alimenten. És possible que els jardiners no els notin immediatament.

Quan s'infecten, les fulles es cobreixen amb una capa blanquinosa i finalment s'assequen. Si no es tracta, la planta mor.

Algunes espècies d'àcars s'alimenten de brots de brots.

Per evitar danys, abans que els brots s'inflin, els arbustos es tracten amb una solució de calç amb l'addició de sofre.

Cigales

La plaga ataca els brots de la vinya. Creixen malament i les parts superiors de la planta s'assequen completament.

Les cigales causen molts danys perquè són molt voraces i no sempre és possible adonar-se'n de seguida.

A més dels tractaments amb insecticides, els insectes també es recullen manualment. Això es fa al matí, ja que en aquest moment són menys actius.

Cultivar cultius com ara cebes i alls entre fileres també ajuda.

Fil·loxera

La prevenció és crucial per controlar aquesta plaga. És crucial evitar que s'introdueixin larves d'insectes des d'una altra zona. Un cop la fil·loxera s'ha multiplicat, és extremadament difícil eliminar-la d'una planta.

Podeu combatre amb èxit la plaga cultivant raïm en un portaempelts resistent a la plaga.

No és recomanable comprar material de plantació de fonts desconegudes, ja que això augmenta significativament el risc d'infestació.

floridura

Aquesta malaltia fúngica representa una amenaça important per a Zagadka Sharova. El míldiu prospera en zones amb molta humitat. Es manifesta de la següent manera: primer apareixen taques grogues olioses característiques a les fulles. Després, apareix un miceli blanc a la part inferior de la fulla. Si la malaltia progressa, afecta totes les parts superficials de la planta.

Oidi

Aquesta malaltia fúngica és coneguda pels jardiners amb un altre nom: oïdi. Ataca tots els òrgans de la planta, provocant la formació d'una capa pulverulenta i el creixement deficient dels brots. Les fulles moren gradualment.

Els fungicides poden ajudar a combatre aquests problemes. Apliqueu-los a les plantes segons les instruccions del fabricant.

Cal recordar que durant el període de maduració de la verema, les vinyes només es poden tractar amb sofre col·loïdal i una solució de manganès.

Les fulles i els brots afectats s'han d'eliminar i destruir.

Collita i emmagatzematge

El raïm s'ha de collir en temps sec.

Quan es verema aquesta varietat de raïm, els grans no cauen dels raïms. Això ajuda a conservar els raïms en el seu estat adequat. És recomanable conservar la capa blanquinosa que tenen per ajudar a conservar el raïm.

Les baies tenen excel·lents propietats d'emmagatzematge. Si s'emmagatzemen correctament, es poden conservar fins a 90 dies sense que això afecti el seu aspecte ni el seu gust.

Consells de jardiners experimentats

Un jardiner novell que no té experiència prèvia en el cultiu de vinyes pot començar plantant la varietat Zagadka Sharova.

Les plantes requereixen una cura mínima i faran les delícies del seu propietari amb una bona collita.

Els jardiners experimentats també recomanen que els principiants comprin planters de raïm només de fonts de confiança.