Característiques i descripció de la varietat d'albergínia Almaz, cultiu i cura

La varietat d'albergínia Almaz és popular entre els jardiners i productors d'hortalisses aficionats de tota Rússia. Aquestes plantes són fàcils de cultivar i produeixen rendiments consistents en comparació amb altres varietats i híbrids. Les llavors són assequibles. Les plàntules prosperen en hivernacles, terreny obert i sota protecció d'hivernacles. La polpa aromàtica i sense amargor del fruit té un sabor excel·lent. Aquestes verdures s'utilitzen durant tot l'estiu, la tardor i per a conserves d'hivern.

Història de la selecció de varietats

La varietat Almaz es va desenvolupar a l'estació de cria de Donetsk a la dècada de 1980. Actualment, tots els drets pertanyen a Intersemya i N.M. Nasrullaev.

Descripció

Les albergínies d'Almaz creixen fins a 45-60 centímetres. Els fruits són de color porpra. La pell és ferma. La polpa és blanca i verda, sense amargor, i conté nombroses llavors.

Característica

L'albergínia d'Almaz és exigent pel que fa a la temperatura i tolera bé la sequera. A baixes temperatures, perd les flors, els ovaris i les fulles. Períodes prolongats per sobre dels 30 graus Celsius (86 graus Fahrenheit) alenteixen el creixement. La durada òptima de la llum del dia és de 14 hores.

Productivitat i fructificació

La fase de maduresa de l'albergínia Almaz es produeix 3-3,5 mesos després de la sembra (varietat de mitja temporada).

Característiques dels fruits d'Almaz (valors mitjans):

• pes – 130 grams;
• longitud – 16 centímetres;
• diàmetre – 5 centímetres.

Un arbust d'albergínia d'Almaz pot produir entre 0,5 i 1,5 quilograms de verdures.

Àmbit d'aplicació

El gust de l'albergínia Almaz permet utilitzar-la per preparar plats calents, aperitius, conserves i fermentació per a l'hivern.

Resistència a les malalties

Les albergínies d'Almaz són lleugerament susceptibles als virus del mosaic del tomàquet i el pebrot, fitoplasma (stolbur).

Avantatges i desavantatges

Les qualitats positives de la varietat Almaz són:

• tipus de fruita;
• absència d'amargor;
• resistència als virus;
• formació d'un arbust potent;
• transportabilitat;
• fructificació estable;
• absència d'espines a la tija.

El principal inconvenient de l'albergínia d'Almaz és que produeix fruits a la base de la planta. Els fruits madurs es podreixen quan toquen a terra.

Característiques de plantació i cura

La llarga temporada de creixement d'aquesta planta amant de la calor requereix plantar Almaz en un lloc permanent com a plàntules. Per obtenir plàntules d'albergínia fortes i verdes, són essencials unes pràctiques agrícoles adequades.

Temps de sembra

El temps de sembra de les albergínies Almaz depèn de les condicions climàtiques locals. Els brots apareixen en 7-10 dies. L'edat de les plàntules llestes oscil·la entre els 60 i els 70 dies. El temps de plantació de les albergínies es determina comptant cap enrere des de la data i el mes amb condicions meteorològiques favorables.

Es tenen en compte tres punts:

• el període de les primeres gelades;
• cultiu interior;
• terreny obert.

Com més aviat arribi el fred, més velles haurien de ser les plàntules d'Almaz: el període des de la sembra fins al trasplantament augmenta en aquest temps. Per a terreny obert, les llavors d'Almaz s'han de plantar dues setmanes abans que per a condicions d'hivernacle.

Preparació del sòl

Les mescles de terra comprades a la botiga no requereixen un processament addicional. Per exemple, la mescla de terra Fasco conté components desinfectats com ara torba, vermicompost, farina de dolomita i fertilitzants minerals. Un sòl amb una composició similar s'ha de preparar de forma independent.

La proporció de terra de jardí/bosc, torba/serradura fina i humus ha de ser d'1:1:1. Afegiu 10 grams de cendra de fusta per quilogram de terra per a test. Escalfeu la barreja resultant a 100 graus Celsius.

L'escalfament es pot aconseguir:

• al forn;
• microones;
• abocant aigua bullent;
• mantenint-ho en un bany d'aigua.

El sòl preparat s'ha d'utilitzar després de 7-10 dies, després que s'hagi restaurat la microflora del sòl.

Preparació del material de sembra

La futura collita d'Almaz depèn de la qualitat de les llavors d'albergínia i del seu tractament previ a la sembra. La resistència a les malalties i la velocitat de desenvolupament s'estableixen en aquesta etapa.

Selecció de llavors

Les llavors es poden comprar en botigues especialitzades o preparar-les a casa. L'albergínia Almaz és un cultivar les llavors del qual són aptes per a la collita. Les llavors s'extreuen del fruit marró i biològicament madur. Es renten amb aigua salada, s'assequen i s'emmagatzemen fins a la sembra.

Les llavors d'Almaz comprades a la botiga es poden recobrir amb o sense una pel·lícula fungicida-mineral. Les llavors recobertes no requereixen cap manipulació addicional.

Calibratge

Classificar per densitat ajuda a eliminar les llavors d'albergínia immadures. Dissoleu de 3 a 5 grams de sal en 100 mil·lilitres d'aigua. Afegiu-hi les llavors i remeneu-les. Deixeu-les reposar durant 20 minuts. Traieu les llavors buides de la superfície. Esbandiu les llavors restants amb aigua freda i assequeu-les.

Desinfecció

La desinfecció és necessària per destruir les infeccions bacterianes i víriques a les capes de les llavors del diamant.

S'utilitzen diversos mètodes de gravat:

• Remull de 5 minuts en aigua calenta a una temperatura de 50 graus;
• Remull de 25 minuts en una solució de manganès a raó d'1 gram per 1 litre d'aigua;
• Desinfecció de 15 minuts en una solució de peròxid d'hidrogen (2 mil·lilitres per 100 mil·lilitres d'aigua).

Les llavors es renten i s'assequen.

Estimulació

Per millorar la germinació, es recomana dur a terme una estimulació de les llavors d'Almaz en 3 etapes:

• amaniment superior;
• vernalització;
• remullar.

La primera etapa consisteix a remullar les llavors durant 24 hores en una solució de fosfat d'amoni i cendra de fusta (1 culleradeta per 1 litre d'aigua). Les empreses agrícoles produeixen estimulants eficaços del creixement de les llavors. Durant la segona etapa, les llavors es col·loquen sobre una gasa i es col·loquen a la secció inferior de la nevera durant dos dies a una temperatura de 6-7 graus centígrads. Una breu exposició a temperatures baixes i positives estimula el desenvolupament més ràpid de les llavors.

Les llavors vernalitzades es col·loquen en un plat pla entre capes de cotó humitejat a una temperatura de 25-27 graus centígrads fins que s'inflin. Eviteu que s'assequin o que s'humitegin massa. Per mantenir l'efecte hivernacle, cobriu les llavors amb film transparent, deixant un forat per a la ventilació.

Plantació de plàntules

Les llavors germinades d'Almaz es planten d'una en una en testos o tasses individuals, a una profunditat de fins a 2 centímetres. Les llavors seques i tractades es sembren en un sol recipient de plàstic. Els testos i contenidors han d'estar 2/3 plens amb terra solta preparada i tenir forats de drenatge.

Després de plantar, rega la terra amb aigua tèbia per humitejar-la i compactar-la. Cobreix els contenidors de llavors amb film transparent i col·loca'ls en un lloc càlid i lluminós. Mantén la terra humida per evitar que es formin crostes.

Cuidant els brots

Les tasses que continguin brots d'Almaz s'han de mantenir en una zona ben il·luminada amb una temperatura diürna de 20-25 °C i una temperatura nocturna d'almenys 15 °C. Les hores de llum diürna s'han de mantenir durant 12 a 14 hores amb un nivell d'il·luminació d'almenys 12.000 lux. Es pot utilitzar un luxòmetre per determinar la necessitat de fitolamps.

Si no es respecten aquestes condicions, la tija s'allargarà i s'aprimarà. Les temperatures més baixes, juntament amb la llum suficient, permetran que el sistema radicular es desenvolupi, cosa que alentirà el creixement de la part sobre el terra. Quan apareix la segona fulla veritable, les plantes s'espiguen. Al sud de Rússia, les albergínies Almaz es poden sembrar directament a terra, sense pessigar, però aclarint les plantes febles.

L'objectiu d'arrencar l'albergínia durant el trasplantament és desenvolupar encara més el seu sistema d'arrels fibroses. Els testos o contenidors que contenen els brots es reguen. El cepellón es treu del contenidor. L'extrem de l'arrel es comprimeix 0,5 centímetres cap enrere. El brot es col·loca en un contenidor nou i es cobreix amb terra per tots els costats. S'afegeix aigua per humitejar i compactar les plàntules.

Una setmana després del trasplantament, cal augmentar les temperatures diürnes i nocturnes per estimular el desenvolupament de la tija i les fulles.

Enduriment

Quan les plàntules desenvolupen 6-7 fulles, estan llestes per plantar a terra. Aclimateu les plantes a la llum solar directa i a l'aire fresc. Les albergínies s'han de col·locar a l'exterior en dies càlids, sense vent i assolellats. L'exposició inicial no ha de ser superior a 20 minuts. Durant els següents 7-10 dies, en condicions favorables, aquesta exposició es pot allargar a 5-7 hores.

Preparació del llit de jardí

La terra de l'hivernacle i del parterre es prepara a la tardor: s'excava i s'hi afegeix un fertilitzant complex o fems podrit amb cendra de fusta. Els sòls àcids requereixen encalat. A la primavera, el fertilitzant s'aplica dues setmanes abans de plantar. S'afegeix una galleda de compost i dues tasses de cendra per metre quadrat del parterre.

Aterratge

El sòl hauria d'escalfar-se fins als 14 graus Celsius en el moment de la sembra. En cas contrari, la planta no s'establirà bé i pot morir. Les albergínies s'han de trasplantar a l'aire lliure en dies ennuvolats o a la posta de sol. El patró de plantació és de 60 x 40 centímetres entre fileres, amb 6-8 plantes per metre quadrat.

Aquesta verdura no li agrada l'ombra. Les fileres en un hivernacle s'han d'esglaonar. En terreny obert, la plantació en una sola fila és millor. Les albergínies Almaz prosperen en hivernacles al costat de tomàquets i pebrots, però són incompatibles amb els cogombres, que requereixen una humitat elevada i reg freqüent. Les plantes de creixement baix s'han de plantar al costat sud per evitar ombrejar la meitat nord.

Normes d'aterratge:

• la profunditat del forat ha de correspondre a la mida del recipient amb plàntules;
• aigua tèbia i assentada per al reg;
• el sòl està protegit de la dessecació.

El dia abans de trasplantar, rega les albergínies generosament per formar un cepellón, que protegirà les arrels quan les treguis del recipient. Omple els forats preparats amb aigua. Si el test o la tassa té parets fermes, prem-lo cap avall i treu la plàntula amb el cepellón. Col·loca la plàntula al forat preparat. Cobreix la planta amb terra seca, prem-la cap avall, rega-la i cobreix-la amb herba sega i tallada.

Durant els primers dies, les albergínies estan protegides del sobreescalfament. L'hivernacle i el terreny obert es cobreixen amb una pel·lícula opaca, mantenint la ventilació.

Característiques del cultiu

Cuidant les albergínies L'abocament amb coberta vegetal implica regar, afluixar la terra, desherbar, fertilitzar i controlar les plagues a temps. Quan s'afluixa la terra, és important no danyar el sistema radicular de la planta. L'abocament amb coberta vegetal elimina tasques laborioses com ara desherbar i afluixar la terra.

Les albergínies s'alimenten amb arrel durant la floració i l'inici de la fructificació, i l'alimentació foliar (per promoure el quallat) es fa durant el període de floració d'Almaz. La inspecció regular de les plantes és essencial per detectar malalties i plagues.

En terreny obert

A les regions del sud, no cal pessigar els brots ni treure les flors per a l'albergínia d'Almaz. En un jardí obert, les plantes requereixen un reg més freqüent a causa de l'augment de l'evaporació. Les fulles caigudes indiquen una humitat insuficient del sòl. D'un a dos litres per planta és suficient per a un reg adequat. Al primer signe d'infecció per stolbur (fitoplasma), les plantes afectades s'han de destruir.

En hivernacles

En condicions d'estiu curt, la fructificació dels arbustos d'albergínia d'Almaz es limita pessigant els ovaris.

Problemes que es poden trobar en el cultiu en hivernacle:

• inundació del sòl i de l'aire;
• inaccessibilitat per als insectes pol·linitzadors;
• susceptibilitat a la infecció vírica.

La humitat elevada redueix el rendiment i la podridura de la fruita. Les albergínies d'Almaz no s'autopol·linitzen. Cal permetre l'accés a l'hivernacle a les abelles i altres insectes pol·linitzadors. Els brots de mosaic del tabac són causats per la humitat i els corrents d'aire.

Depenent del clima

Els mètodes de cultiu de les albergínies d'Almaz varien segons les condicions meteorològiques de la regió. Cal un hivernacle durant una primavera prolongada i gelades primerenques. El cultiu a terra obert és possible durant principis de primavera i una tardor seca i càlida. La primavera i principis d'estiu, amb la possibilitat de temperatures inferiors als 15 graus Celsius (59 graus Fahrenheit), requereixen una coberta d'hivernacle.

Consells i recomanacions

L'experiència pràctica en el cultiu d'albergínies d'Almaz ajudarà els jardiners novells a evitar errors i reduirà la intensitat laboral de la cura.

Sembrar amb aigua bullent

L'ús d'aigua calenta estimula la germinació de les llavors d'Almaz sense desinfecció ni remull previs. La llavor està seca. Es sembra un recipient amb terra amb les llavors i s'aboca amb aigua bullent. El recipient es tapa hermèticament amb film transparent i es col·loca en un lloc càlid fins que es produeixi la germinació.

Recollint planters d'un test comú

Els brots d'albergínia Almaz, que van germinar en un sol recipient, es treuen i es planten amb una forquilla. La terra s'humiteja completament. Les pues de la forquilla agafen el cepellón sense danyar-lo. Es trenca l'extrem de l'arrel. El brot es col·loca a la tassa, es cobreix amb terra, es prem i es rega.

Albergínies i pebrots

L'albergínia d'Almaz tolera bé la plantació al costat dels pebrots en un hivernacle i en terreny obert, ja que tenen requisits de cura similars.

Mètode de transbord

Trasplantar albergínies comporta el risc de danyar les arrels. Per evitar-ho, rega bé les albergínies i deixa-les reposar durant 24 hores. Es formarà una bola al voltant de les arrels, cosa essencial per protegir el sistema radicular. Colpejar lleugerament les vores i la part inferior del recipient ajudarà a afluixar la bola i a treure la planta d'albergínia.

Escarabat de la patata de Colorado: com combatre'l

Les albergínies d'Almaz, com tots els membres de la família de les solanàcies, són susceptibles a les plagues. Cal evitar els pesticides durant la floració i el quallat dels fruits. L'única opció és la recollida i destrucció manual d'escarabats i larves de les plantes. És possible una sola aplicació d'insecticida abans de la floració.

Fertilitzant

Per afavorir el creixement de les plantes després del trasplantament, apliqueu un fertilitzant complex, com ara Fertika Lux universal. La primera aplicació és 14 dies després del trasplantament, seguida d'intervals de dues setmanes. La dosi d'aplicació es determina segons les instruccions.

Durant la floració, les albergínies Almaz necessiten fòsfor i nitrogen. Aquests nutrients es troben en fertilitzants minerals (superfosfat, urea), gordolobo i fems d'aviram. La matèria orgànica es pre-fermenta durant 10 dies i es dilueix 1:10/20. Durant la fase de fructificació, ja no es necessita nitrogen. A més del fòsfor, les plantes necessiten potassi, que es troba en el clorur de potassi i les cendres.

En quines regions conrear

La varietat està zonificada per al cultiu a la regió del Volga Central, els Urals Mitjans i del Sud, el sud de Sibèria Occidental i l'Extrem Orient.

Ressenyes

Aquesta varietat de mitja temporada, segons jardiners experimentats, no requereix cap condició especial de cultiu i és comparable en aquest sentit als tomàquets i pebrots.