Descripció de la varietat de cirera Bryanochka, instruccions de plantació i cura

Les cireres dolces són un dels cultius més populars, però també són conegudes per la seva naturalesa exigent. El principal repte és adaptar la planta a les baixes temperatures, fins i tot en climes temperats. La varietat de cirera Bryanochka va ser desenvolupada pels criadors per millorar la resistència hivernal de la planta. Els jardiners destaquen els avantatges d'aquesta varietat, com ara la seva capacitat per suportar gelades severes, la seva bona transportabilitat i el seu excel·lent sabor.

Història de la selecció

La varietat de cirera Bryanochka es va desenvolupar relativament recentment: es va afegir al registre nacional el 2009. Els seus creadors són els criadors M. V. Kanshina, L. I. Zueva i A. A. Astakhov.

Descripció i característiques de la varietat

La Bryanochka és una varietat de cirera versàtil. Les baies són igualment adequades per a la conserva i per menjar fresques. També s'utilitzen per fer conserves dolces per a l'hivern. Les baies es poden congelar ràpidament, després de la qual cosa es poden menjar fresques durant tot l'hivern sense perdre el seu sabor. Les baies són sucoses i dolces.

La varietat Bryanochka, en comparació amb altres, és una planta poc exigent. Els seus requisits de temperatura i clima són inferiors als d'altres varietats.

Alçada d'un arbre madur

Aquest és un arbre fruiter de mida mitjana. Fins i tot a la maduresa, no supera els 4 metres d'alçada. Comença a donar fruits completament al quart o cinquè any, depenent de la qualitat de les cures i del clima.

Aquesta és una varietat de maduració tardana, que comença a madurar només a l'agost. La copa de l'arbre és ovalada i no massa densa, amb branques moderadament esteses. Gràcies a les poques fulles a les branques, les baies reben prou llum solar durant la maduració.

Aquesta varietat es caracteritza per fulles grans i ovalades, lleugerament punxegudes i serrades. Les fulles són d'un color verd intens.

Període de floració i maduració

A la primavera, l'arbre produeix una profusió de flors. Cada inflorescència té tres tiges. Les flors són de color blanc com la neu i consten de cinc pètals que estan lleugerament separats entre si. Les anteres i els pistils estan situats a prop l'un de l'altre. La fructificació depèn directament de la presència de pol·linitzadors.

Per assegurar-se que els ovaris es formin als arbres veïns al mateix temps, es planten el mateix any.

Un cop madures, les baies adquireixen un color vermell intens. Pesen entre 4 i 7 grams, depenent de la quantitat de llum solar que rep el cirerer. Les baies són amples i en forma de cor, amb la punta punxeguda i la base aplanada. La polpa és dolça i ferma. El pinyol és petit i es separa fàcilment de la polpa.

Productivitat

Si no hi ha gelades a la primavera i principis d'estiu, i l'arbre es pot protegir de malalties, es poden collir fins a 40 quilograms de baies d'un arbre madur.

Els experts agrícoles consideren que la fructificació d'aquesta varietat és mitjana: s'obtenen fins a 90 a 300 centaus per hectàrea.

Transportabilitat

Les cireres Bryanochka tenen una consistència ferma i una forma uniforme, cosa que les ajuda a mantenir el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps. Si no poseu més de 7 quilograms de cireres en un sol recipient, no s'aixafaran durant el transport.

Resistència a la sequera

Aquesta varietat es considera resistent a la sequera i no li agraden els nivells freàtics propers a la superfície. Tanmateix, durant la floració i la maduració, l'arbre necessita reg. Es recomana fer-ho fins a set vegades per temporada.

Resistència a les gelades

El principal avantatge d'aquesta varietat és la seva major resistència a les gelades. La planta pot suportar temperatures de fins a -30 graus Celsius. Fins i tot a aquestes temperatures mínimes, l'arbre perd menys fruits que altres varietats. Tanmateix, si la temperatura baixa a -3 graus Celsius durant la floració, el rendiment pot disminuir.

Aplicacions de baies

Les baies es mengen millor fresques. Les cireres també s'utilitzen per fer conserves, gelees, compotes i melmelades. També tenen èxit en la fabricació de licors i tintures.

pol·linitzadors

Per assegurar una fructificació abundant, l'arbre necessita la presència de varietats adequades a prop. Per tant, abans de plantar les plàntules, és important assegurar-se que hi hagi pol·linitzadors adequats disponibles.

Tyutchevka

És un bon pol·linitzador per a la Bryanochka. La Tyutchevka també té un període de maduració tardana i un arbre d'alçada mitjana. La varietat és resistent a l'hivern.

Veda

Un altre excel·lent pol·linitzador per a la varietat de cirera Bryanochka. Aquest híbrid resistent a les gelades madura tard.

Input

Aquesta varietat autoestèril i de maduració primerenca tolera les gelades sense pèrdues. És un bon pol·linitzador per a la Bryanochka.

Qualitats gustatives de les fruites

La cirera d'aquesta varietat és ferma, dolça i sucosa. Va rebre una puntuació de tast alta de 4,7. El contingut de sucre és del 12 per cent i el contingut d'àcid ascòrbic és de 16 ml.

Avantatges i desavantatges

Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:

• alta productivitat;
• fructificació anual;
• resistència a les gelades;
• qualitats gustatives.

El desavantatge és que la varietat és autoestèril, per la qual cosa es necessiten pol·linitzadors per a la fructificació.

Com plantar

Plantar la varietat de cirera Bryanochka és el mateix que plantar altres arbres d'aquest tipus.

Terminis recomanats

Si teniu previst plantar plàntules en un clima càlid, es recomana fer-ho a la tardor per permetre que l'arbre s'estableixi abans que arribi el fred. A les regions amb gelades severes, no es recomana plantar cirerers a la tardor, ja que el fred pot matar la plàntula. En aquest cas, la primavera és el millor moment per plantar.

Es recomana plantar la plàntula abans que els brots comencin a inflar-se.

Triar una ubicació

És millor plantar la planta en un lloc pla o amb un lleuger pendent i molta llum solar. El lloc escollit ha d'estar lliure d'aigües subterrànies, ja que aquesta varietat no li agrada l'excés d'humitat. Es recomana un lloc orientat al sud. Un lleuger pendent amb sòl argilós és ideal, ja que això permetrà que la humitat penetri lliurement i evitarà que s'estancï en un sol lloc.

Sud-est

Plantar un arbre al sud-est només es recomana si no hi ha corrents d'aire i la zona està ben il·luminada. Si el lloc escollit conté objectes que faran ombra al planter, és millor triar un lloc de plantació diferent.

Sud

La millor opció és triar un lloc de plantació al costat sud de la parcel·la. Això garantirà que l'arbre rebi prou llum i estigui protegit dels vents freds.

Sud-oest

En aquest cas, és millor triar una ubicació assolellada i elevada. És important assegurar-se que la zona estigui protegida dels corrents d'aire i dels vents freds.

Preparació del forat de plantació

És costum preparar el forat de plantació amb antelació. Aquest procediment es fa a la tardor, fins i tot si la plantació està prevista per a la primavera.

Si el sòl és molt àcid, afegiu-hi calç al forat. Si teniu previst plantar-lo a la tardor, prepareu-lo 2-3 setmanes abans de plantar-lo. Feu un forat de 70 x 90 centímetres.

Afegiu fertilitzants al forat excavat: fosfat, orgànic i potassi. També es recomana l'ús de fertilitzants. Afegiu fertilitzant a la terra dues setmanes abans de plantar les plantes joves.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Compra material de plantació només en botigues de bona reputació. Abans de comprar-lo, inspecciona acuradament totes les plàntules i selecciona només les més fortes. És important parar atenció al sistema radicular: ha de ser fort, sa i ben desenvolupat. Es recomana buscar marques d'empelt al tronc; això indicarà la varietat.

Criteris de selecció

Heu de parar atenció a les següents característiques de la plàntula:

• nombre de sucursals;
• només hi pot haver un conductor; altrament, l'arbre es pot trencar i morir al començament de la fructificació;
• Les arrels han d'estar lleugerament humides i tenir un aspecte saludable.

Durant el transport, es recomana embolicar les arrels de l'arbre amb un drap humit i després embolicar-lo amb plàstic.

Preparació per a l'aterratge

És millor triar una plàntula que no tingui més de dos anys. Les arrels han de tenir uns 25 centímetres de llargada.

Just abans de plantar, l'arbre s'ha de submergir en aigua per enriquir-lo amb humitat. Per desinfectar la planta, podeu utilitzar una solució de Fitosporin o Kornevin.

Col·loca la plàntula al forat preparat prèviament, estén les arrels uniformement i cobreix-les amb terra. No deixes espais buits entre les arrels. Compacta fermament la terra al voltant de la plàntula. Cava una rasa al voltant de l'arbre i omple-la amb dues galledes d'aigua.

Requisits per als veïns

Els millors veïns per a la varietat Bryanochka inclouen:

• altres varietats de cireres;
• pruna cirera;
• cireres;
• prunes.

L'arbre té una capçada força escassa, de manera que es pot crear un parterre de flors sota l'arbre.

No es recomana plantar pomeres, pereres o groselles al costat de cirerers. Això és degut a que els cirerers tenen un sistema d'arrels fort, que impedeix que aquestes plantes es desenvolupin.

Diagrama de plantació

Hi hauria d'haver almenys 3 metres d'espai entre les plantes. Es recomana plantar diverses plàntules alhora: floriran alhora i produiran una bona collita.

Característiques de cura

Una cura adequada del vostre cirerer us ajudarà a mantenir-lo sa, i una acció oportuna us ajudarà a garantir una bona collita.

Reg

A les cireres no els agrada la humitat excessiva. Només requereixen un reg abundant de 4 a 5 vegades durant la temporada. L'única excepció és durant les sequeres prolongades, quan cal un reg més freqüent.

El primer reg s'ha de fer a principis de primavera, abans que comenci la temporada de creixement. El segon, durant la floració. El tercer, quan es formen les baies. El quart, a finals de tardor. L'últim reg és el més important.

Els cirerers no toleren l'excés d'humitat, per la qual cosa durant les pluges prolongades s'ha de cobrir el terra al voltant de l'arbre.

Per regar, feu servir aigua líquida, no freda.

Amaniment superior

La fertilització s'ha de fer al mateix temps que el reg. Els cirerers no necessiten alimentació addicional durant els primers anys. La fertilització pot començar al tercer o quart any, seguint el següent calendari:

• fertilitzants nitrogenats – durant la temporada de creixement;
• orgànic – durant el període de formació dels ovaris;
• complex – finals de tardor.

Protecció de les plàntules

Abans del primer hivern, cal cobrir el planter amb bosses de paper o cartró ondulat. El material s'ha de fixar en diversos llocs, però no massa fort. Aquesta precaució no només protegirà l'arbre jove de les gelades, sinó que també evitarà que les llebres el roseguin. En els anys següents, no cal cobrir el cirerer, ja que és força resistent a les gelades.

Mesures addicionals per protegir les plàntules de malalties i plagues

Per prevenir malalties dels arbres, totes les plantes de fruita de pinyol del jardí s'han de tractar a la primavera amb una solució de barreja de Bordeus i sulfat de coure (1%). Gairebé tots els tipus de danys que es poden produir en aquesta varietat de cirera es poden prevenir amb solucions que contenen coure.

Excavació i afluixament de tardor

És important mantenir la zona al voltant dels arbres joves lliure de males herbes. És essencial afluixar regularment la terra al voltant de la planta i excavar la terra a la tardor.

Recollida i destrucció de fruits caiguts

La fruita caiguda pot causar diverses malalties. Per aquest motiu, és important recollir la fruita caiguda de manera oportuna cada any. També s'han de treure les fulles i els brots afectats. Tots aquests s'han de treure de la zona i destruir-los.

Poda delicada

La poda s'ha de fer amb molta cura, traient els brots només quan sigui necessari. És important no danyar l'arbre. Després de la poda, tracteu els talls amb brea de jardí.

Destrucció del sotabosc

El cirerer és un d'aquells arbres que produeix un gran nombre de brots d'arrel a mesura que creix. A més, com més vell sigui l'arbre, més brots produirà. Per treure'ls, el millor és utilitzar tisores de podar, tallant els brots a una alçada de fins a 30 centímetres del terra.

Reg regular

Els cirerers no requereixen reg freqüent. Només s'ha d'afegir hidratant al sòl unes quantes vegades a l'any, seguint el calendari descrit anteriorment.

Amaniment superior

La fertilització regular ajudarà a augmentar el rendiment de l'arbre i promourà un creixement saludable. Tanmateix, tampoc es recomana la fertilització imprudent: ha de ser oportuna i nutritiva.

Tractament preventiu

Per garantir que una planta creixi forta i sana, és essencial un tractament preventiu. Això inclou la fumigació de primavera, el tractament del tronc dels arbres i diversos tipus de poda.

Retall

En les diferents etapes del creixement d'un arbre, aquest requereix diferents tipus de poda. Aquesta pot ser formativa, sanitària o rejovenidora.

Formatiu

Aquest tipus de poda s'ha de realitzar cada primavera, començant el primer any de creixement de l'arbre. Cada any, s'ha de formar una nova capa de capçada, deixant només els brots més forts. Cal podar totes les altres branques.

Sanitari

El procediment consisteix a eliminar les branques danyades, mortes o danyades per les gelades. La poda es realitza a la tardor per ajudar l'arbre a sobreviure a les gelades hivernals.

Rejovenidor

Si un arbre no s'ha podat durant diversos anys, la seva capçada pot arribar a ser massa densa, cosa que inevitablement afectarà el rendiment.

La poda rejovenidora és essencial per allargar la vida útil de l'arbre i augmentar la fructificació.

Preparant-se per a l'hivern

L'hivern és l'època en què l'arbre necessita descansar i recarregar energies per a la nova temporada de fructificació. Tot i que la Bryanochka es considera una varietat resistent a les gelades, cal aïllar-la abans que arribi el fred. Es poden utilitzar agulles de pi o arpillera per a aquest propòsit.

Si hi ha animals salvatges que freqüenten la zona, el tronc de l'arbre s'ha de cobrir amb làmines de contraplacat o tauler dur. Això serveix per protegir l'escorça dels danys. Abans de l'inici de les gelades, cal regar l'arbre, ja que la terra humida no es congela tan ràpidament.

Malalties i plagues

Com qualsevol arbre fruiter, la varietat de cirera Bryanochka és susceptible a malalties i plagues. Per evitar la desaparició de la planta, calen mesures de control.

Punt buit

Aquesta malaltia provoca l'aparició de taques marrons a les fulles, seguides de forats. Poden aparèixer esquerdes a les branques, amb gotes de goma.

Per curar la malaltia, cal treure i cremar immediatament tots els brots afectats. Cal desenterrar la terra al voltant del tronc. Després, cal ruixar l'arbre amb sulfat de coure.

Podridura grisa

La malaltia també es coneix com a moniliosi. En temps humit, apareixen taques marrons a les fulles, que finalment es cobreixen amb una pel·lícula.

Cal retallar els brots 10 centímetres per sota de la zona afectada. Per restaurar la salut de l'arbre, utilitzeu un fungicida com ara Horus, Topsin o Azozen.

Coccomicosi

Apareixen taques marrons a la part superior de les fulles. Amb el temps, es formen en una sola taca gran i la fulla mateixa comença a assecar-se. A l'estiu, l'arbre pot quedar nu.

Cal treure totes les fulles caigudes de la zona i cremar-les. Després de 10 dies, cal ruixar el cirerer amb fungicides, barreja de Bordeus o sulfat de coure.

Mosca de la cirera

Una petita mosca amb ales ratllades pon les seves larves en baies verdes. Després de menjar-se la polpa, es transformen en mosques.

Productes com Fitoverm i Healthy Garden són adequats per al control de plagues. La polvorització s'ha de fer durant el període de floració, abans que els pètals comencin a caure.

Tendrix de la cirera

L'escarabat pon ous a les fulles i les tanca hermèticament. Les larves consumeixen completament les fulles, baixen a terra i s'hi enterren.

Per a la prevenció, excaveu la terra al voltant del tronc a la primavera i a la tardor. Tractaments com el Karate, el Karbofos i l'Aktara també han demostrat ser eficaços.

Corc

Un escarabat vermell-verdós amb una probòscide. Destrueix els ovaris i les baies fent-hi forats. Prefereix passar l'hivern a la terra sota la planta.

Cada any a la tardor hauríeu de desenterrar la terra, podeu fer cintes de captura, utilitzar insecticides.

Pugó negre

Hi ha un gran nombre de formigues a l'arbre, les fulles són enrotllades i es poden trobar petits insectes negres al voltant.

Podeu combatre la plaga utilitzant preparats com Fitoverm, Iskra i Intavir.

Crosta

A les fulles i baies es poden observar taques vellutades de color marró oliva, abundantment cobertes d'espores de fongs.

Per evitar-ho, cal retirar i eliminar immediatament totes les fulles i baies caigudes, i cal desenterrar i afluixar la terra al voltant dels troncs dels arbres.

Reproducció de la cultura

Per a la reproducció es poden cultivar cireres mitjançant el mètode d'empelt, així com el cultiu de llavors. Les plàntules cultivades a partir de llavors no sempre conserven les característiques de la varietat progenitora. Per aquest motiu, sovint s'utilitzen com a portaempelts.

Collita i emmagatzematge

Les varietats de cirera de maduració tardana són adequades per a un emmagatzematge més llarg. Això requereix una polpa ferma, que és la que posseeix Bryanochka. Es recomana collir les baies al matí, ja que és quan el fruit està més ferm.

Si les cireres no s'han de conservar, sinó, per exemple, s'han de guardar a la nevera, s'han de collir només amb les tiges.

En collir, no barregeu fruites danyades amb fruites senceres. La tija on s'enganxa la baia indica la seva frescor; les tiges marrons indiquen que la fruita ja no és fresca.

Fins i tot si es segueixen totes les normes, les cireres no s'han de guardar durant més d'una setmana. Assecar-les, congelar-les o envasar-les pot ajudar a allargar aquesta vida útil.

A temperatura ambient, la fermentació comença dins de les baies i es fan malbé ràpidament. En aquesta fase, ja no es poden conservar ni congelar.