L'all bogatyr, descrit com una verdura gran, és un producte extraordinari, un magatzem de vitamines, un curandero de moltes malalties i, amb raó, considerat miraculós. Durant centenars d'anys, la gent ha utilitzat la planta per enfortir el cos, creient que allarga la vida. Un potent antibiòtic i antiviral natural, alenteix els processos inflamatoris del cos. Antioxidant, prevé la formació de cèl·lules canceroses.
El cultiu es considera un excel·lent preventiu i tractament per a malalties cardíaques i cardiovasculars. I si el cultives tu mateix, sense utilitzar fertilitzants químics, la collita serà excel·lent.
Descripció de la varietat
Aquesta varietat d'all no és diferent dels seus parents en els seus efectes sobre el cos humà. Tanmateix, les seves propietats biològiques la fan digna d'atenció.
Les característiques són les següents. El nom correspon plenament al seu principal avantatge: és molt gran. El cap pla i lleugerament arrodonit pot pesar uns 85 g, i de vegades fins i tot 100 g. La varietat té un sabor marcadament picant. Les fulles mesuren entre 20 i 60 cm de llargada; la seva amplada és d'1-2 cm. Dins de la tija es desenvolupa i creix una tija floral.
Els grans d'all, normalment de 5 a 7, estan coberts d'escates carnoses de color porpra que es tornen marrons quan s'assequen. Els grans d'all, aromàtics i amb un gust picant, són rics en olis essencials. L'all es pot menjar cru, conservar i utilitzar en diversos plats.
Dates de sembra
Com que es tracta d'una varietat d'hivern, s'ha de plantar a l'octubre-novembre, aproximadament entre un mes i un mes i mig abans de l'inici de les gelades persistents d'hivern. La planta ha d'arrelar abans d'aquest període. El moment exacte de plantació es pot determinar consultant el Calendari Lunar de Jardineria.
De vegades, els alls ja s'han plantat, però en comptes d'un fred hivernal, torna un clima més càlid. En aquest cas, els alls broten i arrelen, però el rendiment pot disminuir lleugerament.
Fes una ullada També
Reproducció de la varietat
El Bogatyr es propaga de dues maneres: plantant grans i sembrant bulbs aeris que han madurat en puntes de fletxa:
| Mètode | Peculiaritats |
| Propagació per dents | Els grans d'all es poden plantar tant a la tardor com a la primavera, però en aquest darrer cas, no produiran una cabdella típica, sinó un únic gra rodó que s'assembla a un bulb. Això es pot utilitzar per a la plantació de tardor, on un sol gra es convertirà en una cabdella normal formada per diversos grans. Aquest mètode millora la productivitat de la varietat i augmenta la mida de les cabdelles a la propera collita. |
| Propagació per bulbs aeris | Si voleu propagar la varietat mitjançant esqueixos aeris, espereu fins que les cobertes de les llavors al voltant de les futures llavors s'esquerdin. Si això passa, és hora de collir els bulbs. Aquest mètode de propagació ajuda a mantenir la puresa de la varietat. |
La desinfecció del material de plantació es duu a terme abans de plantar; l'objectiu és prevenir els processos de putrefacció i destruir les espores de fongs i el floridura. Per garantir una bona collita, es seleccionen els caps més grans per sembrar, separant els grans.
Per dur a terme la desinfecció, cal preparar 2 solucions:
- sal, que consisteix en 2 litres d'aigua i 1 cullerada de sal;
- de sulfat de coure, per a la preparació del qual cal afegir 1 culleradeta de la substància a 2 litres d'aigua.
Els grans preparats es submergeixen primer en la primera solució durant 3 minuts i després en la segona durant el mateix temps. A continuació, s'asseca el material de plantació.
Ajust correcte
La quantitat i la qualitat de la collita dependran d'això. És una bona idea plantar el cultiu en un llit que prèviament havia estat ocupat per patates, carbassons, blat de moro, tomàquets, pastanagues o cogombres. És important preparar la zona on creixerà l'all amb antelació, aproximadament de 7 a 10 dies abans de plantar. Això es fa per permetre que la terra s'assenti i evitar que els alls quedin al descobert.
Per preparar el sòl cal:
- Empolvoreu compost o barreja de torba, cendra i superfosfat sobre la superfície abans d'afluixar (es pot substituir per fertilitzants complexos per a la sembra de tardor);
- tractar la superfície del sòl amb una solució de permanganat de potassi per a la desinfecció;
- afluixa el llit amb un tallador pla o excava'l, anivellant la superfície.
Hi ha diverses maneres de plantar una planta:
| Camí | Peculiaritats |
| Plantació sota una plantilla | La plantilla és fàcil de fer tallant un rectangle de 50 cm d'amplada de cartró o un altre material gruixut. La longitud pot ser qualsevol, sempre que sigui fàcil d'utilitzar. Perforeu forats rodons al centre del rectangle, separats per 15 cm, on es col·locaran les falques. La profunditat de plantació és de 3-4 cm. Això resulta en tres files: una al centre de la plantilla i dues a cada costat. La distància entre files serà de 25 cm. L'avantatge d'aquest mètode és que no cal fer trinxeres per a les files durant la plantació. Només si la terra es compacta s'utilitza una estaca per fer indentacions. |
| Embut | És important fer un forat prou profund. Els alls hi cabran sense ser pressionats a la terra. A causa del potent sistema d'arrels de la planta, l'espai entre fileres ha de ser ample, de 40 a 60 cm (de 16 a 24 polzades, deixant 10 cm a cada costat per al creixement de les arrels). Un espai de 15 cm entre les plantes d'una filera és suficient. Feu servir un rasclet per cobrir els forats. |
Cura i neteja
Un cop finalitzada la plantació, podeu cobrir el llit amb fenc, palla o fulles seques. Això ajudarà a retenir la humitat del sòl i evitarà que s'esquerdi.
A la primavera, el Bogatyr comença a créixer, per la qual cosa és imprescindible afluixar la terra i regar.
És important no perdre el moment de treure les tiges. L'excepció és la propagació per alls d'aire. Totes les altres tiges es treuen quan arriben a una alçada de 8-10 cm.
Si aquesta manipulació no es duu a terme a temps, les tiges florals extrauran nutrients de la planta, de manera que en aquest cas no serà possible cultivar grans caps. Alguns productors de verdures aficionats deixen deliberadament un parell de plantes amb fletxes per determinar la maduració completa de la varietat.
La collita s'ha de fer immediatament, sobretot durant l'estació de pluges, ja que en cas contrari els caps es poden esquerdar i enfosquir. La collita es conserva bé en un lloc sec i ventilat. L'all d'hivern Bogatyr té una vida útil excel·lent, que dura fins a sis mesos des de la collita. Aquesta varietat és productiva, amb grans grans.
Però de vegades la gent pensa que és fàcil de cultivar. Segons els jardiners, una bona vida útil, un emmagatzematge reeixit i la mida i la salut dels bulbs són el resultat d'un treball dur i unes pràctiques agrícoles adequades.
Publicacions relacionades:
Com plantar raïm pas a pas, amb una descripció del procés i les cures
Com propagar i cultivar pèsols, tecnologia de cultiu i cura en terreny obert
Descripció de varietats de pèsols per sembrar i cultivar, a quina família pertanyen
Com plantar correctament els pèsols en un hivernacle i a terra oberta
Mètodes per plantar i propagar cireres a casa
Les millors varietats de raïm per al cultiu als Urals, normes de plantació i cura a l'estiu
Les millors varietats d'albergínia per al cultiu en un hivernacle de policarbonat: plantació i cura
Les millors varietats i tipus d'alls primerencs i d'hivern amb descripcions i noms
M'agrada aquest all perquè fins i tot els fruits petits tenen grans grans, i és molt fàcil de pelar. Es pot cultivar tant en un hivernacle com a terra oberta. Per a una bona collita, recomano utilitzar "BioGrow".