Quan cavar alls a Kursk i altres regions de Rússia, signes de maduresa

Els jardiners es pregunten quan començar a desenterrar alls a Kursk i altres regions de Rússia. Els temps de collita varien segons la zona climàtica. Al sud, la maduració es produeix més ràpidament, mentre que al nord s'alenteix. Per desenterrar els bulbs a temps, és important parar atenció a les condicions meteorològiques i als indicadors de maduració.

Per què és important collir els alls a temps?

La temporada de creixement de l'all té una mitjana de 100 dies. N'hi ha dues varietats: de primavera i d'hivern. La primera es planta a la primavera i es cull a finals d'estiu. La segona es planta a la tardor i es cull a mitja temporada.

És important desenterrar els bulbs ràpidament; fins i tot uns quants dies més a terra faran que madurin massa. Els bulbs massa madurs presenten els signes següents:

• La closca es separa fàcilment dels grans.
• Hi ha esquerdes a la superfície del cap.
• Els grans són tous i no desprenen una olor característica.
• La podridura apareix als fruits.

Aquesta collita no es conserva bé i és propensa a la podridura. S'ha de processar immediatament, o la fruita es pot fer malbé.

Important! Quan l'all està massa madur, es perd el seu sabor i les seves propietats nutricionals.

Com determinar la maduresa de l'all

És important determinar la maduresa del cultiu aviat per evitar una sobremaduració. Aquestes són diferents per a les varietats de primavera i hivern.

Iarovoi

La varietat de primavera es planta a la primavera. Aquesta varietat no produeix brots a mesura que creix, cosa que dificulta determinar la maduresa del fruit. Per determinar la maduresa, desenterreu diversos arbustos i inspeccioneu les capes. Han de presentar les característiques següents:

• El color de la closca pren un to porpra.
• La pell se separa fàcilment dels grans.
• Els bulbs van començar a treure arrels joves.
• Els grans són densos i emeten una forta olor característica.
• Les fulles inferiors s'assequen i les superiors comencen a tornar-se grogues.

Tots aquests signes indiquen que el cultiu està llest per a la collita en 3 a 5 dies. L'excavació es fa al final de la temporada, normalment a finals d'agost.

hivern

Les varietats d'hivern produeixen tiges. Quan s'endrecen, se solen podar per augmentar el rendiment i enfortir el bulb de la planta. Es recomana deixar 1 o 2 plantes amb tija per facilitar el seguiment de la maduració del cultiu. Les varietats d'hivern es caracteritzen per:

• Es van formar llavors a les fletxes i la càpsula va esclatar.
• Les fulles de la part superior es van tornar grogues i les de la part inferior es van assecar.
• El cap té una pell densa de color blanc porpra.
• Les arrels joves són visibles al bulb.

Per anar amb compte, també es recomana desenterrar uns quants arbustos i inspeccionar els bulbs.

La varietat d'hivern s'excava a mitjan temporada, normalment a mitjans de juliol.

Important! Alguns jardiners es basen en el calendari lunar, que especifica el moment exacte per desenterrar l'all.

Quan cal excavar alls a les regions de Rússia

Els temps de collita d'all varien segons la regió i la zona climàtica. Aquestes dates varien lleugerament a Kursk, Voronej, Belgorod, la Regió Central de la Terra Negra i Tambov.

A Kursk

La regió té un clima continental temperat, caracteritzat per un estiu estable que dura aproximadament 115 dies. Gairebé el 50% de la precipitació anual cau durant aquest període. L'all de primavera es cull en aquesta regió a finals d'agost, entre el 20 i el 25.

La varietat d'hivern es cull a mitjans o finals de juliol, depenent de les condicions meteorològiques i els signes de maduresa.

A Voronezh i la regió de Voronezh

La regió té un clima temperat, caracteritzat per un estiu de 114 dies. Les temperatures baixen al voltant del 12 d'agost. L'all d'estiu es cull al voltant del 20 d'agost i l'all d'hivern al voltant del 20 de juliol.

A la regió de Belgorod

La regió té un clima continental moderat. Belgorod es caracteritza per estius calorosos amb sequeres periòdiques. El període estival dura 115 dies. Es recomana collir alls al voltant del 10 de juliol per a les varietats d'hivern i a mitjans d'agost per a les varietats de primavera.

Important! Si les pluges fortes són freqüents, desenterreu els alls aviat per evitar que es podreixin a la terra.

A la regió de la Terra Negra

L'estiu en aquesta regió dura 114 dies. Es caracteritza per estius càlids, amb la majoria de precipitacions al juny. Les temperatures comencen a baixar a partir del 14 d'agost. L'all de primavera es cull entre el 15 i el 20 d'agost. L'all d'hivern es cull al voltant del 20 de juliol.

A Tambov

La regió té un clima temperat-fred, caracteritzat per estius llargs i precipitacions abundants. Collir alls per a la primavera L'espècie comença a ser collida al voltant del 25 d'agost. L'espècie d'hivern s'exhuma a finals de juliol.