Quan desenterrar alls a la regió de Moscou el 2025

Hi ha diversos criteris per determinar el millor moment per collir alls a la regió de Moscou el 2025. El moment de la collita està influenciat per la varietat escollida, les condicions meteorològiques i el calendari lunar. Eviteu collir massa aviat o massa tard. Hi ha diversos signes que us ajudaran a saber quan els bulbs d'all estan madurs.

Varietats d'all de primavera per a la regió de Moscou

Els jardiners sovint trien l'all de primavera per al cultiu a l'aire lliure. Aquesta varietat es distingeix pels seus petits grans, disposats en diverses files dins d'una sola cabdella. Una altra característica distintiva és l'absència d'una tija central. Tanmateix, l'all de primavera té una vida útil molt més llarga i conté més nutrients.

L'all de primavera no tolera bé el fred, per la qual cosa es planta a la primavera (principis d'abril), quan el sòl s'escalfa fins a +7 graus.

Hi ha tres varietats principals d'all de primavera que es troben habitualment als jardins de la regió de Moscou. Cadascuna té les seves pròpies característiques distintives, que, si s'estudien, us poden ajudar a obtenir una bona collita.

Moscou

La varietat d'all Moskovsky, amb un període de maduració a mitja temporada, és un cultiu de primavera que no és propens a la caiguda. La collita es pot fer a finals d'agost, si el temps ho permet.

Els avantatges de la varietat escollida són:

• rendiment constantment alt;
• emmagatzematge a llarg termini de les collites collides;
• resistència a la floridura grisa i altres malalties.

Els bulbs són aplanats i arrodonits amb nombrosos grans. Els grans tenen un sabor lleugerament picant i una textura ferma. Cada bulb pesa 15 grams.

Per garantir una collita d'alta qualitat, trieu un lloc de plantació amb sòl fèrtil i tou, bona aireació i baixa acidesa. Els parterres d'alls han de tenir llum solar sense obstacles.

Degtyarsky

L'all Degtyarsky és una varietat de mitja temporada i primavera. El cap és aplanat i rodó, i pesa fins a 40 grams. A l'interior, es poden formar fins a 20 grans petits, coberts d'una pell blanc vermellosa. La carn blanca i densa té un sabor semi-agre.

Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:

• si es compleixen les condicions d'emmagatzematge, el gust i la densitat es conserven durant 10 mesos;
• la planta no tendeix a formar brots;
• presenta resistència a la sequera;
• proporciona resistència a moltes malalties.

A la regió de Moscou, la plantació d'aquesta varietat comença a finals d'abril. El sòl es solta i es fertilitza a fons. La collita comença a l'agost.

Gulliver

La varietat Gulliver és una varietat mitjana-tardana que produeix tiges. Es distingeix per la formació d'un fullatge dens i gran. Les fulles grans i de color verd fosc arriben fins a 43 mil·límetres d'amplada i fins a 55 mil·límetres de llargada.

Els caps plans i rodons pesen fins a 125 grams. A l'interior contenen fins a 5 grans, coberts de pell grisenca. La carn de color blanc cremós, densa i sucosa es caracteritza per un sabor agre.

Avantatges Gulliver d'all:

• rendiment alt i de gran qualitat;
• caps grans;
• emmagatzematge a llarg termini de cultius;
• rarament infectat amb podridura negra, fusarium i míldiu;
• resisteix condicions meteorològiques adverses;
• La part verda de la planta també s'utilitza com a aliment.

El lloc de plantació de verdures ha de tenir un sòl fèrtil i rebre llum solar sense obstacles. La collita es fa a finals d'estiu.

Les millors varietats de cultius d'hivern per a la regió de Moscou

L'all d'hivern tolera bé el fred i les gelades, per la qual cosa totes les varietats es planten a la tardor, a mitjans d'octubre. La clau és plantar tres setmanes abans de l'inici de les gelades.

Un cap d'all gran conté molts alls (fins a 8-10). Els alls estan disposats en una sola fila al voltant de la tija central.

Les varietats populars de verdures picants d'hivern per a la regió de Moscou són: Gribovsky, Alkor, Spas, Parus, Komsomolets, Lyubasha, Petrovsky, Podmoskovny.

Una varietat d'all d'hivern originària de la regió de Moscou

Aquesta varietat pertany al grup de les que broten de mitja temporada. S'ha de plantar a la superfície del sòl, 3,5 setmanes abans de l'inici de les gelades. La tija brotant creix fins a una alçada de 80 centímetres, de la qual madura una inflorescència amb fins a 140 bulbs.

Els bulbs són petits, rodons i plans, coberts d'una pell blanca amb taques porpres. Cada bulb produeix de 6 a 8 grans que pesen 13 grams. El pes total d'un bulb pot arribar als 60 grams. La polpa de color blanc cremós té un sabor picant i una aroma forta.

Avantatges de la varietat Podmoskovny:

• alt rendiment;
• resistència al fred;
• bona resistència a moltes malalties;
• La collita conserva el seu gust i les seves qualitats nutricionals durant 6-7 mesos.

Aquesta verdura requereix una cura mínima. La varietat prospera amb la humitat, però cal evitar regar massa els parterres. Després d'humitejar la terra, afluixeu-la per augmentar l'accés d'oxigen al sistema radicular. És essencial desherbar i fertilitzar regularment.

Varietats Gribovsky 60 i Jubilee

L'all Gribovsky combina diverses varietats alhoraLes més populars són Gribovsky 60 i Yubileiny. Aquestes varietats tenen un període de maduració a mitja temporada i produeixen tiges de fins a un metre de llarg.

Al final de la temporada de creixement, es forma una capçal força gran i rodona, que pesa fins a 62 grams. A l'interior, hi ha fins a 9 grans. Les escates són de color blanc vermellós. Els grans forts i sucosos tenen un sabor picant.

Els avantatges de les varietats inclouen les següents qualitats:

• bona tolerància al fred i a la sequera;
• resistència a moltes infeccions;
• les varietats es caracteritzen per una llarga vida útil;
• El rendiment és alt.

Aquestes varietats de verdures no toleren bé el sòl pesat i requereixen prou llum i humitat.

Komsomolets d'hivern

Una de les varietats fructíferes l'all és KomsomoletsCaracteritzat per una maduració mitjana, el fruit és propens a caure. El bulb pla i rodó de color blanc porpra és gran i dens, amb un pes de fins a 35 grams. Pot contenir fins a 12 grans amb un sabor àcid.

Per plantar, trieu un lloc que no estigui a l'ombra i que rebi molta llum solar. Els tomàquets, els cogombres i els carbassons es consideren bons predecessors. S'obté una collita d'alta qualitat en sòls franc-sorrencs i franc-marginosos.

Dates de plantació i collita d'all a la regió de Moscou

El moment de plantar alls a la regió de Moscou depèn en gran mesura de les condicions meteorològiques i de la varietat escollida.

1. L'all de primavera no tolera bé l'aire sec ni el sòl, per la qual cosa és millor plantar-lo a principis de primavera. La plantació comença immediatament després que es fongui la neu, quan el sòl s'escalfa a 6 °C (41 °F). A la regió de Moscou, això coincideix amb finals d'abril. Fins i tot si les gelades tornen inesperadament, no us preocupeu, ja que la verdura és resistent a les gelades.
2. La plantació d'alls d'hivern comença a la tardor.A la regió de Moscou, el millor moment per plantar és a principis d'octubre. Si planteu la verdura abans, les plàntules tindran temps de brotar abans que les gelades les matin.

La data exacta de la collita depèn de molts factors. Si es planta una varietat primerenca, la maduració es produeix tres mesos després de l'aparició dels primers brots. Més precisament, la maduresa dels caps es pot jutjar per les seves característiques externes.

All d'hivern

L'all d'hivern es planta durant els primers deu dies d'octubre. Els sòls sorrencs i francs són adequats per a la plantació. La zona s'excava i es fertilitza. Després de l'inici de les gelades, es recomana l'ús de cobertor vegetal.

Aquest cultiu d'hivern tolera bé el fred. A la primavera, quan la neu es fon, retireu la capa de cobertor vegetal. Els brots apareixeran al juliol. És millor tallar-los per assegurar-vos que el bulb absorbeixi tots els nutrients.

Un cop arribi el moment de collir les verdures (cap a mitjans d'agost), es recomana afluixar la terra durant un parell de dies. És millor cavar amb una forca quan fa temps sec. Deixeu que les verdures collides s'assequin durant uns dies directament al llit del jardí.

All de primavera

La sembra de cultius de primavera comença a finals d'abril. És millor triar un lloc amb sòl fèrtil i lleuger. Idealment, són adequats sòls franc-argilosos o franc-sorrencs amb baixa acidesa. El fertilitzant s'afegeix durant el treball de tardor.

És millor plantar en una parcel·la on prèviament s'havia recollit una collita de carbassó, cogombres, carbassa, cereals, llegums i herbes.

La cura del cultiu implica afluixar i desherbar constantment el sòl. Al començament del creixement, el cultiu d'hortalisses requereix un reg abundant i freqüent. La fertilització es realitza tres vegades.

La data de collita està influenciada per la composició del sòl, el clima i les característiques de la varietat. En la majoria dels casos, la collita comença a la segona meitat d'agost.

Deixeu de regar i fertilitzar 20 dies abans de la collita. És millor cavar el cultiu amb una forca quan fa temps sec. Es recomana deixar que les verdures s'assequin al parterre amb les fulles durant els primers dies.

Signes de maduració

Els principals signes de maduració d'un cap d'all són:

• les fulles inferiors s'assequen, les superiors comencen a tornar-se grogues;
• les fulles comencen a caure (no cal esperar fins que es tornin completament grogues);
• a la fletxa, la caixa de llavors comença a esquerdar-se;
• la bombeta ha de ser ferma al tacte;
• el cap està cobert amb una fina pel·lícula i cruix.

Si culls els alls massa aviat, els grans es quedaran tous, no sucosos i no tindran la seva aroma característica. Evita sobreexposar els alls al jardí. Això farà que els bulbs arrelin més i es tornin més densos. Les collites que no es cullen a temps no es conserven bé i es fan malbé ràpidament.

Collita i emmagatzematge

La collita es fa millor en temps sec i assolellat. L'all s'ha de collir correctament:

• 20 dies abans de la collita, s'atura el reg;
• No s'ha d'arrossegar l'arbust a mà, és millor desenterrar-lo amb una forca;
• sacseja la terra enganxada a cada bulb;
• Si no plou, la collita es deixa assecar al sol durant diversos dies juntament amb les puntes;
• Tan bon punt s'assequi l'all, talleu les puntes, deixant un monyó de 2-3 mm.

L'all s'ha de guardar en un lloc fosc, fresc i ben ventilat. L'all d'hivern s'ha de guardar a una temperatura de 3 a 4 graus Celsius, amb una humitat del 85%. L'all de primavera també es conserva bé a una temperatura de 16 graus Celsius.

Hi ha moltes opcions per emmagatzemar alls. Podeu trenar les puntes restants o simplement reunir diversos caps en un manat i penjar-los d'una corda. Les caixes i les xarxes es poden utilitzar com a contenidors d'emmagatzematge.

Què es pot plantar després de l'all?

Després de l'all de primavera, l'any següent podeu plantar cogombres, tomàquets, maduixes, patates, remolatxes i llegums.

Després de les varietats d'all d'hivern, es recomana plantar cereals i llegums, mostassa, herbes i espinacs.

calendari lunar

Es creu que les fases de la lluna influeixen en la qualitat de les collites destinades a l'emmagatzematge. Molts jardiners realitzen tota la jardineria segons les dates recomanades pel calendari lunar.

El 2025, els dies més favorables per a la collita d'alls es consideren:

• al juliol, els dies favorables són el 6-8, el 15-16, el 19-20, el 23-24;
• A l'agost, la verema es pot dur a terme els dies 1 i 3, 11 i 12, 15 i 16, 29 i 30.

Vint-i-cinc dies abans de la collita prevista, es recomana treure la terra dels bulbs. Això permetrà que la llum i la calor arribin lliurement a les parts subterrànies, accelerant la maduració. Es treuen les tiges per garantir que els bulbs rebin la màxima quantitat de nutrients.