Quan desenterrar alls a la regió de Saratov i altres regions

Molts residents de la regió de Saratov es pregunten quan cal desenterrar l'all. El moment de la collita ha de dependre de les condicions meteorològiques, la varietat i la regió de plantació. El moment varia lleugerament segons la regió. Normalment, cau a mitjans de juliol per a les varietats d'hivern i a finals d'agost per a les varietats de primavera.

De com depèn la maduració de l'all:

A l'hora de collir bulbs madurs, cal tenir en compte la varietat, els factors climàtics i la regió de plantació.

Varietats

Hi ha dos tipus d'all: els que es planten a la tardor i els que es planten a la primavera. Cada tipus es divideix en varietats. Aquestes tenen dates de maduració específiques i són adequades per al cultiu en zones climàtiques específiques.

Primavera

La seva temporada de creixement dura de 100 a 120 dies. Les llavors es planten a mitjans de maig, de manera que la collita comença a finals d'agost o principis de setembre.

hivern

Aquesta varietat es planta a la tardor. Els alls sobreviuen bé a la terra durant les gelades severes i, quan arriba el moment, comencen a brotar. La collita es produeix a mitjans o finals de juliol.

Factors climàtics

El clima juga un paper important a l'hora de determinar el moment de la collita dels bulbs. En casos de pluges freqüents, la collita es fa abans, ja que l'all comença a podrir-se a la terra. Això pot provocar la pèrdua d'una part de la collita. En climes àrids, l'all es cull de 7 a 10 dies abans de la data de collita, ja que la manca d'aigua impedeix que es desenvolupi correctament i tres mesos poden no ser suficients perquè els bulbs s'estableixin.

Regió d'aterratge

Els temps de sembra varien lleugerament segons la regió. Al sud, la collita es produeix més ràpidament, sobretot amb reg regular. Les varietats d'hivern es desenterren al voltant del 10 de juliol i les de primavera a mitjans d'agost.A les regions temperades, és típic desenterrar els bulbs entre el 15 i el 20 de juliol per a l'all d'hivern i a finals d'agost o els primers dies de setembre per a la varietat de primavera.

Al nord, els temps de collita varien significativament, ja que el període d'estiu és força curt. En aquesta regió, les varietats d'hivern són preferibles, ja que les varietats de primavera poden morir o no tenir temps de madurar. L'all de tardor es cull a finals de juliol i l'all de primavera al setembre.

Quins són els signes que indiquen la maduresa dels caps?

Abans de cavar, assegureu-vos que l'all estigui madur. La maduresa es determina pels següents signes:

• Un ovari amb llavors formades a la fletxa i la càpsula esclata.
• Les fulles inferiors es van assecar i les superiors van començar a tornar-se grogues.
• En desenterrar diversos bulbs, s'observa un color blanc-morat de la closca.
• La pell s'adhereix fortament a les dents.
• Els fruits són densos i desprenen una olor característica.
• Hi ha arrels joves al bulb.

Important! Per determinar amb precisió la maduresa, es recomana desenterrar diversos arbustos i inspeccionar els caps.

Els perills de la collita primerenca i tardana

Si desenterreu la collita massa aviat, els bulbs no tindran temps de desenvolupar-se correctament. Hi ha una manca de separació dels grans. Els fruits són ferms, la pell no es pela fàcilment i és difícil de treure.

L'all no madura després de ser desenterrat, per la qual cosa els bulbs prèviament desenterrats no s'emmagatzemen bé. No tenen temps d'acumular la quantitat necessària de micronutrients.

La collita tardana pot causar certs símptomes. Les verdures maduren massa ràpidament i uns quants dies més a terra poden arruïnar completament la fruita. Aquests símptomes inclouen:

• Lleugera olor d'all.
• Esquerdes a les dents.
• Fruites toves.
• Es forma podridura a les arrels.

Aquest all no es conserva bé; comença a podrir-se i es perd tota la collita. No és apte per al consum.

Quan collir alls d'hivern i d'estiu el 2025 a diferents regions

Els terminis varien lleugerament per a cada regió, depenent de les condicions climàtiques locals.

A la regió de Saràtov

Aquesta regió experimenta estius llargs i calorosos amb pluges ocasionals. Les temperatures es mantenen estables i no comencen a baixar fins al 22 d'agost. L'all d'hivern es cull del 10 al 15 de juliol i l'all de primavera del 8 al 16 d'agost.

A Samara i la regió de Samara

El clima aquí és moderadament fred. Es prefereixen les varietats d'hivern per al cultiu. Les pluges d'estiu són abundants, de manera que la collita comença de 5 a 7 dies abans que en altres regions. Per a les varietats de primavera, aquesta època cau a mitjans o finals d'agost, i per a les varietats de tardor, a mitjans de juliol.

Uliànovsk

La regió té un clima continental temperat, caracteritzat per precipitacions escasses. A l'estiu, el juliol és el mes més sec. Els cultius d'hivern es cullen del 15 al 20 de juliol i els de primavera del 20 al 30 d'agost.

Penza

Aquesta regió gaudeix d'un clima temperat, però hi ha poques pluges a l'estiu. La collita d'all comença a mitjans de juliol per a les varietats d'hivern i a finals d'agost per a les varietats de primavera. Abans de collir, inspeccioneu el cultiu per detectar signes de maduració.

Regió del Volga

Els estius són càlids, amb temperatures mitjanes de 24–26 °C. La regió té pluges moderades. La collita d'all comença entre el 15 i el 20 de juliol per a les varietats d'hivern i del 25 d'agost a principis de setembre.

Important! Abans de collir alls, inspeccioneu-los per detectar signes de maduració i tingueu en compte les condicions meteorològiques.

Volgograd i la regió de Volgograd

La regió té un clima àrid amb poques pluges. L'all es cull a partir de principis de juliol per a les varietats d'hivern i a partir de mitjans d'agost per a les varietats de primavera.

Ufà

La regió té un clima temperat, caracteritzat per estius càlids i llargs amb temperatures constants i pluges moderades. La collita de les varietats d'hivern comença a mitjans de juliol i la de les varietats de primavera a finals d'agost.

Normes per a la recollida de bulbs

Uns dies abans del final de la temporada de creixement de l'all, els arbustos s'excaven fins a una profunditat de 20-30 cm, deixant lleugerament al descobert la zona de les arrels. A continuació, s'excaven els arbustos, es netegen tots els bulbs de terra i es traslladen els alls a una zona ventilada sota una coberta. Els alls s'hi deixen assecar durant 7-10 dies.

Preparació de caps i mètodes d'emmagatzematge

Un cop les tiges i els bulbs s'hagin assecat, cal empaquetar-los per emmagatzemar-los. Primer s'han de podar les arrels; això s'ha de fer durant el primer mes, o els bulbs començaran a créixer. Cal podar les puntes segons el mètode d'emmagatzematge escollit. Hi ha diverses alternatives, com ara:

• trenat;
• agrupació;
• emmagatzematge en xarxes en estat suspès;
• ús de caixes de cartró.

Important! Per fer trenes i monyos, deixeu la part superior com a mínim 30 cm de llargada.