El blat de moro farratger es pot trobar tant en camps de conreu com en horts domèstics. El cultiu és conegut per la seva versatilitat. A diferència de les varietats alimentàries, les varietats farratgeres són menys exigents pel que fa a les condicions meteorològiques, el sòl i els cultius anteriors. Requereixen menys mà d'obra per mantenir-les.
Què és el gra farratger?
Per reduir el cost de la carn, la ramaderia utilitza cereals farratgers en lloc de cereals alimentaris cars, que són significativament més barats i disponibles durant tot l'any.Si el cultiu no compleix els estàndards de qualitat, es classifica com a farratge. Al seu torn, el gra farratger a escala industrial també s'utilitza d'acord amb els estàndards: impureses, humitat, germinació.
El farratge és un tipus de gra farratger que constitueix la base de la dieta dels animals de granja. Té un alt contingut en hidrats de carboni però un baix contingut en proteïnes. El valor energètic d'aquest producte és de 80 kcal per cada 100 g.
Llocs de creixement
Mentre que el blat de moro alimentari creix principalment a les regions del sud, el blat de moro farratger creix en climes temperats amb les cures i les pràctiques agrícoles adequades.
Aspecte
Planta de blat de moro Pertany a la família de les gramínies. La mida de la tija varia segons la varietat; els híbrids d'1,5–2,7 m d'alçada es planten amb més freqüència comercialment, cosa que permet el desenvolupament d'un sistema radicular fort i fibrós. El nombre d'internosus oscil·la entre 8 i 20.
La planta té una tija esponjosa i fulles massives i allargades. Les panotxes tenen forma cònica a la punta. El gra és de colors brillants: groc i taronja.
Per garantir un creixement correcte de les plantes i una collita completa, les llavors comprades per a farratge no són adequades. El material de plantació certificat es compra a agricultors de confiança.
Qualitats gustatives
El gra farratger és dur, sec, té una closca gruixuda i un baix contingut de sucre. Tanmateix, si trieu les millors varietats per al cultiu (Kuban Early, Saratovskaya Sakharnaya, Aurika i Zolotoe Runo), podeu consumir el gra amb seguretat. Els híbrids farratgers contenen altes concentracions de ferro, zinc, potassi, coure, vitamines B i tocoferol.
Fes una ullada També
Diferències entre el blat de moro per a pinsos i el per a aliments
El blat de moro pinso es diferencia del blat de moro alimentari de les següents maneres:
- creix en climes temperats, no en regions meridionals com les varietats alimentàries;
- els grans són de color groc brillant o taronja; en les varietats cultivades per a l'alimentació, els grans són pàl·lids;
- Les panotxes són estretes i allargades, a diferència de les panotxes curtes i gruixudes del blat de moro comú.
En l'etapa de maduresa tècnica, el gra de blat de moro farratger és dur, insípid i sec. El blat de moro farratger es distingeix del blat de moro alimentari pel temps de cocció. Si les panotxes estan llestes per menjar en més de dues hores, és blat de moro farratger. El blat de moro alimentari es cou durant mitja hora. També hi ha varietats de blat de moro que no requereixen cocció.
Quan es pressionen els grans d'híbrids alimentaris amb els dits, l'estructura es destrueix fàcilment, però quan es pressionen els grans de varietats farratgeres, no es produeixen canvis.
Àrees d'aplicació
El blat de moro farratger s'inclou a la dieta del bestiar per a l'engreix abans del sacrifici. S'utilitza en la cria de cavalls, la cria de porcs i l'avicultura.
Diversos tipus de pinso es fan a partir de les panotxes, les tiges i les fulles de la planta:
- gra recollit en l'etapa de maduresa tècnica, conservat o assecat;
- farina de panotxa;
- flocs de blat de moro, ràpidament digeribles pels animals, obtinguts mitjançant tractament amb vapor durant 10 minuts;
- Blat de moro triturat amb un cost inferior al dels flocs;
- farratge verd preparat a partir de la planta durant el període des del començament de la floració fins a la fase lletosa de maduració de les panotxes;
- ensitjat.
El blat de moro farratger s'utilitza per a més coses que només la producció ramadera. També s'utilitza per produir etanol, oli vegetal i midó de grau alimentari i industrial, que s'utilitzen en productes farmacèutics, construcció i mineria.Els països preocupats per la situació ambiental desfavorable obtenen biogàs de la planta com a font d'energia neta.
Les panotxes cuites es mengen en la fase de maduresa làctia, i la indústria alimentària produeix farina, cereals i flocs a partir del gra.
Les millors varietats de cultius farratgers
Les millors varietats de blat de moro farratger combinen fulles i tiges robustes amb la textura ensucrada de les panotxes. La part verda s'utilitza per a l'ensitjat, mentre que les panotxes joves es mengen com a aliment i s'utilitzen com a pinso per al bestiar.
Fes una ullada També
Sucre de Saratov
Un cultiu de mida mitjana amb una alçada de tija d'1,4–2,0 m i una longitud d'espiga de fins a 18 cm, recomanat per al cultiu al Caucas Nord. Aquesta varietat primerenca madura 90 dies després de la germinació. Rendeix 6,5 kg per metre quadrat. Saratovskaya Sakharnaya és resistent a les baixes temperatures, la sequera, el perforador de la tija i el carbó comú.
Maduració primerenca de Kuban
Una varietat semi-primera, d'1,4–1,7 m d'alçada. La panotxa fa de 14–20 cm de llarg i pesa de 200–250 g. El gra és groc i gran. El rendiment és baix: 1 kg per metre quadrat. L'híbrid té una resistència moderada a les malalties i tolera bé la sequera. S'utilitza per a conserves. La temporada de creixement fins a la maduresa és de 90–97 dies.
Viola
Una varietat de mata baixa que arriba als dos metres d'alçada amb una panotxa de 20 cm, es recomana per al seu cultiu a Moldàvia i Ucraïna. El gra allargat, de color llimona, madura en 70 dies. L'híbrid requereix calor, sòl fèrtil i reg. El rendiment mitjà és de 12 tones per hectàrea. La viola és resistent a l'enfilat i té una alta resistència a les malalties.
Àurica
Aquest híbrid de maduració primerenca arriba a la maduresa tècnica en 80 dies. L'espiga cònica pesa 200 g i fa 16 cm de llarg. L'alçada de la tija és d'1,7 m i el rendiment és d'1,6 kg per metre quadrat. El cultiu és resistent a les malalties, prefereix sòls fèrtils i lleugers i requereix reg.
El Velló d'Or
L'alçada de la tija de l'híbrid és d'1,4–1,7 m, i la panotxa cilíndrica creix fins a 22 cm de llarg amb un pes mitjà de 200 g. El cultiu arriba a la maduresa tècnica 75 dies després de l'aparició. El blat de moro es consumeix fresc, congelat i enllaunat. La varietat és resistent a les malalties i requereix calor. El rendiment és d'11 tones per hectàrea.
Perla
Una varietat mitjana-primerna i alta amb espigues de 20 centímetres que pesen 220 grams, que maduren en 80 dies. El gra és de color groc brillant, tendre i de closca fina. Aquest cultiu destaca pel seu alt rendiment, fins a 22 tones per hectàrea, i el seu baix manteniment.
L'híbrid és resistent a les malalties i manté un sabor excel·lent durant l'emmagatzematge a llarg termini. Estudiant les característiques dels cereals, podeu seleccionar millor la varietat adequada per al vostre propi ús, tenint en compte les característiques del cultiu i l'ús previst.
Publicacions relacionades:
Descripció i característiques de les varietats i híbrids de blat de moro més productius
Què és el blat de moro: una verdura o una fruita, a quina família pertany el cereal i on s'utilitza?
Normes per collir blat de moro dels camps per a diferents finalitats: per a gra, per a crispetes de blat de moro i per a ensitjat
Descripció i característiques de les millors varietats de blat de moro dolç, tecnologia de cultiu
Com conservar grans i panotxes de blat de moro en pots a casa durant l'hivern
Els beneficis i els perjudicis del blat de moro per a la salut humana
Tecnologia per al cultiu de blat de moro en terreny obert i hivernacles, plantació i cura
Normes i regulacions per sembrar blat de moro, com plantar i preparar les llavors
Pel que sé, cada regió té la seva pròpia varietat de blat de moro que s'adapta millor, així que primer de tot, cal començar per això i després seleccionar altres aspectes.