La Physalis, com altres cultius de solana, va ser portada a Europa durant el descobriment d'Amèrica. Els tomàquets i les patates es planten en jardins i es cultiven a gran escala en camps. Un membre menys conegut de la família, la Physalis és fàcil de cuidar; es pot cultivar a partir de llavors en interiors.
En estat salvatge, aquesta planta perenne es reprodueix sola i actualment es cultiva als països llatinoamericans. Els seus fruits són rics en pectina i tenen una aroma afruitada que recorda tant la maduixa com la pinya.
Triar una varietat de Physalis per al cultiu a casa
Aquesta herba perenne amb una base llenyosa no té només una varietat, sinó diverses. Es poden crear rams d'hivern únics amb la physalis ornamental, que prospera en qualsevol sòl i tolera les fluctuacions de temperatura. Les seves flors taronges i en forma de llanterna queden impressionants als parterres.
Les varietats de verdures es planten no només per decorar balcons o jardins, sinó també pels seus fruits. S'utilitzen per fer melmelades i escabetxos com els tomàquets.
La physalis de baies és susceptible a les gelades i requereix una cura més acurada que altres varietats. Els seus fruits aromàtics pesen menys de 4 grams però tenen un sabor meravellós.
Per decorar un ampit de finestra o balcó i collir un cultiu alhora, el millor és plantar una physalis vegetal:
- El reietó es conrea per produir fruits, que s'utilitzen per fer caviar, fruita confitada i melmelada.
- La varietat de pinya delecta amb baies dolces que maduren ràpidament i tenen una aroma afruitada.
- Els arbustos de maduixa en miniatura, la Physalis, produeixen fruits grocs brillants que es mengen crus.
- La rebosteria vegetal és adequada per a la conserva i es distingeix per baies grans i carnoses que pesen uns 50 grams.
Les varietats de Physalis Moscow, Konditersky o Gribovsky prosperen millor en interiors. Tanmateix, és important recordar que aquestes plantes requereixen molta llum.
Preparació per a l'aterratge
Aquesta planta exòtica pot trobar fàcilment un lloc no només en una casa privada, sinó també en un apartament. Es pot cultivar en un ampit de finestra orientat al sud, en una galeria envidrada o en un balcó aïllat. Per a condicions interiors, les plàntules són més adequades. Primer, sembra les llavors en safates; un cop les plantes hagin crescut, trasplanta les més fortes a testos individuals d'uns 20 cm de diàmetre.
Dates de sembra
Per cultivar physalis en una loggia o balcó, sembra-les ja al març. Les llavors es planten a 1 o 2 cm de profunditat a la terra, s'humitegen bé amb aigua tèbia i es cobreixen amb film transparent. Col·loca les plàntules en una finestra orientada al sud. Quan apareguin dues fulles, col·loca les plàntules en testos individuals, la part inferior dels quals està prèviament omplerta amb una capa de drenatge.
Requisits del sòl
Tot i que la physalis prospera en qualsevol sòl, independentment del seu tipus, tant al jardí com a la natura, quan es cultiven herbes amb flors a l'interior, cal barrejar:
- 2 parts de torba;
- un de cada un de gespa i un d'humus;
- ½ sorra.
Per reduir l'acidesa, afegiu-hi una mica de cendra. Per matar les espores de fongs o els microbis, deixeu la terra al vapor durant almenys una hora.
Rebuig de llavors
Abans de sembrar, el material de plantació es calibra submergint-lo en una solució tèbia feta amb un litre d'aigua i una cullerada de sal. Després d'uns 10 minuts, les llavors de physalis buides pujaran a la superfície. Les que queden al fons es renten i es desinfecten amb permanganat de potassi. Per millorar la germinació, remulleu les llavors en aigua durant unes 12 hores amb una gota d'Epin.
Cuidant la physalis a casa
La terra natal d'aquesta planta exòtica és l'Amèrica Central, on gaudeix de molt sol i calor. Durant els curts dies de primavera, les llavors reben llum addicional en plantar-les. Els brots emergents inicialment queden protegits del sol. Les plantes joves requereixen una cura més acurada que les plantes de solana madures:
- Humitegeu la terra diàriament.
- Aboneu cada 2 setmanes, alternant les composicions minerals amb matèria orgànica.
- Els fillastres són arrencats.
La Physalis no requereix suport. Amb les cures i el tractament adequats de les llavors, no pateix malalties i, quan es cultiva en interiors, no és susceptible a les plagues.
Collita
El fruit d'aquesta família de les solanacées es troba dins d'una closca que recorda un fanal de paper xinès. Consisteix en sèpals fusionats. Quan aquests pètals vibrants comencen a assecar-se i a perdre el seu to intens, és hora de collir les baies.
Fes una ullada També
A casa, els fruits maduren de manera més uniforme que al jardí, on es podreixen per la pluja i les erugues els mengen.
La Physalis es conservarà més temps si tries baies lleugerament verdes, que són riques en:
- fibra i glucòsids;
- fòsfor i zinc;
- ferro i calci.
Menjar la fruita enforteix l'esmalt dental, millora la digestió, augmenta la immunitat i neteja el cos de toxines. Les baies es poden menjar fresques o utilitzar per fer conserves i melmelades.
Publicacions relacionades:
Receptes per preparar physalis de verdures i postres per a l'hivern a casa
Les receptes més delicioses per fer melmelada de physalis per a l'hivern, com fer melmelada i emmagatzemar-la
Plantació i cura de Physalis en terreny obert, cultiu i com collir
Símptomes i causes de malalties de la Physalis i plagues d'insectes
Preparació de verdures de Physalis per a l'hivern mitjançant mètodes de conserva i assecat; es poden congelar?
Les millors varietats d'albergínia per al cultiu en un hivernacle de policarbonat: plantació i cura
Mètodes per plantar i propagar cireres a casa
Causes i tractament de plagues i malalties de l'albergínia, com combatre-les a casa
Per a un bon creixement, és recomanable utilitzar BioGrowAquest producte és un bioactivador del creixement de les plantes. M'ha agradat i els resultats són evidents, així que tinc molts motius per recomanar-lo.