Cultiu i cura del ruibarbre en terreny obert, com plantar-lo i propagar-lo

Molts jardiners planten ruibarbre activament als seus jardins. Per garantir pecíols grans i saborosos, cal un enfocament integral per al cultiu i la cura del ruibarbre.

Informació general sobre la planta

El ruibarbre és una planta herbàcia perenne amb arrels desenvolupades i fulles grans i carnoses que creixen sobre pecíols forts. Si trieu la varietat adequada i seguiu les pràctiques de cultiu adequades, podeu cultivar ruibarbre amb pecíols que pesen fins a 1 kg.

Si el cultiu es conrea a partir de llavors, la primera collita madura al cap d'un any. Les varietats primerenques comencen a produir pecíols al cap de 2 anys, i les varietats tardanes al cap de 3-4 anys.El temps exacte de maduració depèn de les característiques varietals i de les condicions ambientals.

Les millors varietats

A l'hora de triar una varietat per cultivar, es recomana revisar la classificació de les millors varietats. Les varietats comunes produeixen pecíols grans amb un sabor exquisit.

Altaic

En estat salvatge, el ruibarbre d'Altai creix en penya-segats i vessants rocosos. Les plantes arriben a fer entre 1,5 i 2 metres d'alçada. Les fulles són grans, arrodonides, amb pecíols carnosos i sucosos. Després de 2-3 anys de creixement, es formen inflorescències en forma d'espiga o paniculades.

Tangut

El ruibarbre (Rheum tangutica) és una planta gran de la família del fajol que produeix arrels potents. Durant el primer any de vida, creix una arrel fusiforme i, amb un major desenvolupament, es forma un rizoma ample amb diverses arrels carnoses.

Ordinari

Aquesta varietat creix fins a 2 m d'alçada, té un to vermellós i pecíols acanalats. Les fulles formen una roseta a la base de la tija. Les fulles en forma de cor arriben als 80 cm de diàmetre.

Wittrock

A diferència d'altres espècies, el ruibarbre Wittrock forma petits arbustos. Les fulles són ovoide-triangulars, no fan més de 0,5 m de llarg i 0,4 m d'ample. La superfície dels pecíols curts és pubescent. Les inflorescències són paniculades i consten de diverses flors rosades o blanques.

Palmat

Aquesta varietat palmada es caracteritza per tenir arrels grans i una tija acanalada amb un color vermell distintiu. Amb les cures adequades, les plantes poden arribar als 2 metres d'alçada. La roseta basal consta de 5-7 fulles grans en forma de cor.

Droga

Aquesta varietat medicinal és originària del Tibet. Les plantes creixen fins a una alçada d'aproximadament 2,5 metres i produeixen fulles grans i de color verd brillant. Els pecíols arriben a fer 1 metre de llargada. Al peduncle es forma una panícula de flors compactes.

Noble

En estat salvatge, el ruibarbre noble creix a les muntanyes. Les plantes arriben a una alçada d'uns 2 metres. Les rosetes consisteixen en fulles nues i ovoides. Les inflorescències paniculades són de color groc-verdós i es formen en una roseta plana de fulles.

Quan plantar i mètodes de cultiu

El ruibarbre es pot plantar amb plàntules o llavors, sembrant directament a terra. En el primer cas, les llavors es col·loquen en contenidors de plàntules a principis d'abril. Quan es planten a terra, les llavors es poden sembrar a finals de febrer o principis de març, gràcies a la resistència a les gelades de la planta.

Les complexitats del cultiu del ruibarbre

Per garantir una bona collita i evitar problemes comuns, seguiu les pràctiques agrícoles bàsiques. Inspeccioneu regularment les vostres plantes per detectar plagues o signes de danys als cultius.

Preparació de llavors per sembrar

La preparació del material de plantació comença 4-5 dies abans de la sembra. Les llavors es col·loquen en un recipient separat, es cobreixen amb aigua tèbia i es deixen reposar durant 10 dies perquè s'inflin. Després d'aquest temps, les llavors es submergeixen en una solució de permanganat de potassi durant una hora per desinfectar-les. A continuació, el material de plantació es col·loca sobre un drap humit i es deixa reposar fins que les llavors comencin a germinar.

Sembra per a plàntules

Per cultivar planters, prepareu un recipient petit i ompliu-lo amb una barreja de terra normal, superfosfat i fertilitzant de potassi. La barreja de terra i fertilitzant promou el desenvolupament accelerat de les llavors. Per plantar les llavors, feu solcs de 35-40 cm de profunditat. A continuació, sembra els planters i cobreix-los amb una capa fina de terra. Compacta la capa superior de terra i rega.

Sembra en terreny obert

Gràcies a la seva resistència a les gelades, el ruibarbre es pot plantar directament en terreny obert. Prefereix sòl humit amb un alt contingut d'humus i un pH de 4,5. La planta prospera tant a ple sol com a l'ombra. Cal excavar el parterre i afegir-hi humus uns mesos abans de plantar.

Especificitats de la cura dels cultius

Un manteniment acurat del ruibarbre és clau per a un desenvolupament correcte i una bona collita. Aquesta cura és necessària des de la sembra fins a la collita de les tiges.

Cal complir amb la tecnologia agrícola independentment del mètode escollit per al cultiu de ruibarbre.

Afluixament i desherbament

Durant la temporada de creixement, la terra entre les files s'afluixa 2-3 vegades. A mesura que el cultiu es desenvolupa, la freqüència d'afluixament es pot reduir a 1-2 vegades per temporada. Es recomana desherbar periòdicament, a mesura que creixen les males herbes.

Normes de reg

El ruibarbre es rega quatre vegades durant la temporada de creixement. La necessitat d'aigua per metre quadrat de sòl és de 25-35 litres. Una humitat adequada del sòl afavoreix la formació de pecíols llargs i carnosos.

Com aplicar fertilitzants

Fertilitzar el ruibarbre dues vegades per temporada és suficient. Per a la primera aplicació, utilitzeu 15-20 g de nitrat d'amoni i 20-25 g de superfosfat. Per a la segona aplicació, utilitzeu superfosfat i sal de potassi. Les plantes també es poden alimentar amb una solució de gordolobo o fems de pollastre.

Com retallar correctament

Per aconseguir un alt rendiment, és important podar ràpidament les tiges mare de la planta, ja que això pot alentir el seu desenvolupament. Les tiges florals es poden immediatament després de la floració.

Hivernada

Durant l'estiu, les plantes es rejoveneixen eliminant fulles i pecíols, deixant unes quantes fulles per nodrir el ruibarbre. A principis de la tardor, els arbustos han adquirit fullatge, dos terços del qual es deixen per preparar-se per a l'hivern. Abans de les primeres gelades, els arbustos es cobreixen amb fulles caigudes o s'esquitxen amb terra seca. Aquestes condicions proporcionen una protecció addicional contra les gelades. Amb l'inici de la tardor, es retira la coberta per permetre que les plantes continuïn desenvolupant-se lliurement.

Control de plagues i malalties

Els atacs de plagues o malalties poden fer que el ruibarbre creixi malament i es marceixi. Per protegir-se contra aquestes influències externes negatives, les plantes s'han de tractar amb preparats especials.

Malalties del ruibarbre

Malgrat la resistència de les plantes a les malalties, si no es segueixen les cures adequades, es pot desencadenar el desenvolupament d'infeccions. A més, el clima desfavorable sovint és la causa de malalties.

Ramulariasi

La ramulària és una malaltia comuna. Els signes característics de la ramulària inclouen:

• l'aparició de taques marrons a les fulles;
• esquerdament de les làmines de les fulles;
• formació de placa a la part verda de la planta.

La malaltia progressa en zones densament poblades. Per prevenir la malaltia, netegeu la zona de restes vegetals i tracteu-la amb barreja de Bordeus.

oïdi

L'oïdi es pot detectar per una capa blanca a les fulles, que s'enfosqueix amb el temps. La malaltia es desenvolupa activament amb l'inici del clima més càlid. Les parts afectades de la planta deixen de créixer i, sense tractament protector, moren. Per combatre l'oïdi s'utilitzen biofungicides com Gamair, Planriz i els seus anàlegs.

Rovella

El rovell de ruibarbre és una infecció per fongs. Les plantes afectades experimenten un creixement retardat i un flux de nutrients alterat. Les fulles afectades pels creixements rovellats s'han de tallar i les plantes s'han de ruixar amb un fungicida.

Ascoquitosi

La plaga per ascòcits provoca la formació de taques fosques i allargades a les làmines de les fulles. Els teixits al voltant de les taques s'esquerden i s'assequen. El tractament amb una solució de barreja de Bordeus a l'1% ajuda a combatre la plaga per ascòcits.

Plagues del ruibarbre

Les plagues poden rosegar les plantes i deixar-hi larves. Es fan servir tractaments insecticides per eliminar els insectes.

Ous de mussol

Els ous dels cucs talladors passen l'hivern a prop de les plantes i, amb l'arribada de la primavera, les erugues en surten i s'alimenten dels pecíols. Sense control, es perd una part important de la collita.

Corc del ruibarbre

Els corcs s'alimenten de fulles de ruibarbre i ponen ous als pecíols. Tractar-los amb una solució de permanganat de potassi ajuda a repel·lir-los.

Nematodes de la ceba

Els nematodes són petits cucs que viuen dins de les tiges, les fulles i els pecíols. Aquests paràsits danyen el teixit vegetal i el fan marcir. Cal desenterrar i destruir les plantes afectades.

Mètodes de reproducció

El ruibarbre es pot propagar per llavor o per divisió. Cada mètode té els seus propis matisos.

Llavors

Per obtenir llavors de plantes cultivades, cal deixar que es desenvolupin les tiges florals més vigoroses dels exemplars de tres anys. Quan les inflorescències s'enfosqueixen, es recullen les llavors i s'assequen.

Dividint l'arbust

La divisió dels arbustos es fa durant la primavera o principis de la tardor, abans que arribi el primer fred. L'arbust s'excava de terra i es divideix en diverses parts iguals. Una arrel forta amb un parell de brots grans és adequada per plantar. En plantar, els brots s'enterren 1,5 cm a la terra.

Compatibilitat amb altres plantes del jardí

Es recomana cultivar cebes, pèsols, rave picant, col, api, espinacs i mongetes a prop d'aquesta herbàcia perenne al vostre jardí. A l'hora d'escollir plantes veïnes, tingueu en compte la mida final del ruibarbre, ja que creix significativament al llarg de diversos anys i ocupa molt d'espai. Per aquest motiu, no es recomana plantar plantes que siguin difícils de trasplantar a prop del ruibarbre.

Característiques del trasplantament de ruibarbre segons la temporada

El millor moment per trasplantar ruibarbre és a mitjans d'abril. A la primavera, els brots subterranis s'inflen i les fulles encara no s'han desplegat, cosa que redueix el risc que el rizoma s'assequi. També és possible replantar-lo a l'estiu.

Si les temperatures de juliol són fresques, podeu trasplantar sense demora. Si fa calor, és millor esperar fins a finals d'agost o trasplantar a la tardor.

Seguir aquestes recomanacions us permetrà cultivar plantes saludables que es desenvoluparan activament i produiran una collita.

Collita

Quan es collien tiges de ruibarbre, cal seguir diverses regles. En particular:

1. Els pecíols han de ser joves i suaus al tacte. Abans de tallar, inspeccioneu i toqueu el pecíol. En cas contrari, us podríeu fer mal si el mengeu.
2. No arrenqueu els pecíols. S'agafen amb cura per la base i s'estiren lentament cap amunt. Si sorgeix alguna dificultat, es tallen.
3. És important evitar que el cultiu floreixi. Quan es forma la tija floral, el ruibarbre acumula substàncies que en perjudiquen el sabor.

Normes d'emmagatzematge

Després de la collita, el ruibarbre comença a marcir-se ràpidament i es pot emmagatzemar a temperatura ambient durant un màxim d'un dia. Refrigerar les tiges allargarà la vida útil de 3 a 4 dies. Es recomana la congelació per a un emmagatzematge màxim.

Abans de congelar el ruibarbre, traieu-ne totes les fulles, retalleu-ne les arrels i esbandiu-lo amb aigua. Les tiges es poden congelar amb o sense pell. Si teniu previst conservar el ruibarbre per a compota, és millor deixar-ne la pell. El ruibarbre pelat s'utilitza en sopes i com a farcit de pastissos. Un simple ganivet és fàcil de treure la pell.