Descripció de les millors varietats de pebrots ornamentals, el seu cultiu i la seva cura a casa

Amb l'arribada del fred, molts jardiners intenten allargar la sensació d'estiu. El clima càlid s'associa amb verdures fresques i herbes aromàtiques. Una bona manera d'afegir color als durs dies d'hivern és plantar pebrots ornamentals a l'ampit de la finestra. Aquesta verdura única no només permet que la gent admiri el seu color, sinó que també és apta per al consum.

Els pebrots ornamentals són un complement meravellós per a qualsevol cuina. Aquells que s'aventuren a cultivar pebrots a l'interior sovint experimenten la caiguda de fruits. Per evitar aquest problema, cal seguir les normes de cura i seleccionar les varietats adequades.

Classificació dels cultius i característiques

Hi ha moltes varietats de pebrots adequades per al cultiu en interiors. Cadascuna té característiques distintives, com ara la forma de la corona, la forma de la fulla i el color del fruit. El període de maduració i els requisits de cura depenen de la varietat de pebrot. Els pebrots d'interior poden ser oblongs o rodons.

Anual

Les varietats que s'han de plantar anualment s'anomenen pebre vermell dolç, pebrot dolç o pebrot vegetal. Algunes varietats, que formen part del grup anual, tenen un sabor força picant. El que les diferencia d'altres varietats és el fet que s'assequen després de la collita.

Poca gent sap que els pebrots, que no creixen durant més d'un any, poden donar fruits durant un llarg període.

Les varietats anuals solen créixer com a arbustos baixos. El color i la forma del fruit també varien.

Arbust

A diferència d'altres, aquestes varietats són més adequades per al cultiu d'interior. Quan es planten com a arbustos, el creixement i la fructificació reeixits continuen durant 5-6 anys. Els arbustos són densos i la fructificació és abundant.

Fins i tot un petit arbust pot produir fins a 50 pebrots. A causa de la petita mida dels fruits, també s'anomenen pebrots de fruit petit. Un altre nom és pebre de caiena.

Baia

Aquesta varietat de pebrot rep el seu nom de la forma del seu fruit. En lloc d'un con, s'assemblen a una petita carbassa. Les varietats més productives es cultiven en interiors.

El sabor del pebrot és dolç, però també té algunes notes picants. L'arbust de pebrot, que porta baies, arriba a 1 m d'alçada. Per això, és millor plantar-lo en una galeria o balcó en lloc d'un ampit de finestra.

xinès

Aquesta verdura creix fins a 40-50 cm d'alçada. Les seves fulles són ovoides i de color verd clar. Durant la floració, a les branques es poden veure flors blanques amb un to verdós.

La forma del pebrot varia segons la varietat. De vegades, la verdura pren forma de llanterna. El pebrot xinès es considera el més picant, per la qual cosa no és tan comú com altres varietats. Té un inconvenient important: el creixement lent.

Pubescent

També es coneix com a planta peluda. Els testos que contenen la planta es col·loquen a terra, ja que és l'espècie més alta de totes les existents. La peluda cobreix les branques, les fulles i les flors. Està pensada per menjar crua i té un sabor acre.

Quines varietats es recomanen per plantar a l'interior?

Amb una àmplia varietat de varietats, tothom pot trobar alguna cosa que s'adapti al seu gust. A l'hora de triar, els jardiners es centren en el gust, la forma i el color de la fruita. Normalment, els testos amb plantes es col·loquen a l'ampit de la finestra de la cuina per mantenir les verdures a l'abast. Si l'espai interior és limitat, els testos es poden traslladar al balcó.

Meduses

La planta produeix pebrots prims i allargats. Els pebrots resultants són blancs, grocs o taronges. Quan estan completament madurs, es tornen vermells.

Cada gra de pebre no fa més de 5 cm de llarg. Els fruits tenen un sabor agradable i lleugerament picant. Aquesta característica els converteix en un gran condiment, afegint un toc picant als plats preparats. La planta també afegeix una bonica floració a qualsevol habitació.

Ogonyok

Pepper Ogonyok — una varietat fructífera que madura entre 110 i 125 dies després de plantar les llavors. Els ovaris formats finalment es converteixen en pebrots vermells brillants. Els fruits madurs es consideren molt grans per a un pebrot de cultiu casolà.

Cadascuna pesa uns 50 grams. Les verdures tenen un sabor clàssic i picant. L'Ogonyok creix com un arbust alt amb nombroses branques.

Focs artificials

Els brots donen petits pebrots groc-taronja, apuntats cap amunt. La Salute creix fins als 15 cm, cosa que la converteix en la varietat més curta. Aquest petit arbust amb els seus fruits llargs té un aspecte molt inusual i atractiu.

Campana

Els pebrots vermells intensos destaquen entre el fullatge verd. La seva forma acampanada és impressionant. L'arbust de 45-50 cm d'alçada s'adapta perfectament a qualsevol cuina. Els pebrots ofereixen un toc dolç. El centre del fruit revela una nota picant. Aquesta combinació de sabors els converteix en un excel·lent acompanyament per a plats de carn.

Filius Blau

Un arbust compacte de 12 cm d'alçada està adornat amb pebrots de color blau violeta. A mesura que maduren, el color canvia a vermell. La fructificació continua durant tot l'any. Aquesta varietat de pebrot requereix una cura acurada. Prefereix sòl ric en nutrients, plena llum solar i reg abundant i freqüent. Només una beina picant pot afegir un sabor picant a un plat.

Ponsètia

Després de plantar la llavor, el brot jove creix fins a convertir-se en un arbust de 30 a 40 cm d'alçada. Els fruits creixen fins a 8 cm de llarg. Els pebrots no neixen sols a les branques, sinó en raïms. Com altres varietats, es tornen vermells a mesura que maduren.

núvia

Aquesta varietat forma un arbust compacte. La "núvia" es considera de mitja temporada i produeix fruits durant un llarg període de temps. Creix tot l'any a l'ampit d'una finestra o a un balcó. Abans d'arribar a la maduresa tècnica, les beines tenen un delicat to cremós. Un color vermell intens indica que els fruits estan a punt per menjar. Els pebrots desprenen una aroma refinada.

Pepperoncino

Una planta madura arriba a uns 60 cm d'alçada. El diàmetre del fruit no supera els 2 cm. Tots els pebrots de l'arbust tenen una mida gairebé idèntica. El sabor del fruit combina bé amb plats de carn.

Aladí

Aquesta varietat és adequada no només per al cultiu d'interior, sinó també per a l'ús a l'aire lliure. L'alçada de l'arbust varia segons la ubicació de cultiu escollida. A mesura que madura, el color de la pell canvia constantment, passant del verd al groc i al morat.

Els fruits madurs són oblongs i en forma de con. Tenen un sabor picant pronunciat i els pebrots desprenen una aroma especiada. Els fruits cultivats a l'interior són menys picants que els que es cultiven a l'exterior.Aquest fet no afecta de cap manera la fructificació ni la quantitat de la collita.

Estiu indi

La disposició dels brots fa que l'arbust sigui compacte i, per tant, no ocupi gaire espai. Les branques porten nombroses fulles petites. El color varia del blanc al negre. Cada pebrot madur té un color i una forma diferents.

Incendi forestal

Aquesta varietat es caracteritza per tres paraules: compacta, sense pretensions i decorativa. L'arbust produeix fruits abundants i el rendiment es manté constant any rere any. Els pebrots rarament es mengen frescos, sols, a causa del seu gust picant.

Fènix arbustiva

Aquesta varietat de pebrot és molt decorativa. S'assembla a una esfera i creix fins a 35 cm d'alçada. Les plantes de pebrot s'utilitzen sovint per a la decoració d'interiors.

Els pebrots tenen una forma clàssica, cadascun mesura de 3 a 4 cm de llargada. A mesura que el fruit madura, el seu color canvia de verd a vermell, amb variacions intermèdies. Els pebrots ornamentals es mengen. No només es conserven, sinó que també s'assequen per condimentar-los.

La reina de piques

Aquesta varietat de pebrot roman verda tot l'any. Prospera a l'ombra i arriba a una alçada de 25 cm. Els pebrots madurs són rodons. A diferència d'altres varietats, el fruit és de color porpra en lloc de vermell.

Carme

Una varietat de pebrot ornamental de mitja temporada. Es conrea a les finestres durant l'estació freda. A l'estiu, es pot traslladar a l'exterior amb seguretat. Les beines aromàtiques s'utilitzen per assecar, enllaunar i preparar plats frescos. El Carmen és fàcil de cuidar.

Gorgona

Aquesta varietat va rebre el seu nom tan inusual a causa de la curiosa disposició dels seus fruits a les branques de l'arbust. S'assemblen als tentacles d'una medusa. L'arbust compacte produeix grans de pebre picants. Els fruits vermells madurs són una base excel·lent per a conserves.

Pepper Little Miracle

Aquesta varietat de maduració primerenca produeix fruits allargats i atractius. El seu bonic color la fa popular entre els productors d'hortalisses. El color del pebrot canvia diverses vegades durant el creixement.

Tot el cel és d'estrelles

Aquesta varietat és versàtil i creix en tots els llocs adequats, des de l'exterior fins a l'interior. L'arbust s'estén, amb nombroses branques, i arriba a una alçada de 60-65 cm. Les branques produeixen nombrosos fruits. Són petits, rodons i apunten cap al cel. Cada fruit no pesa més de 3 g.

Un sol arbust pot produir fruits taronges, vermells, grocs i morats. La varietat "All the Stars in the Sky" és una varietat híbrida apreciada per les seves qualitats decoratives. Els fruits madurs s'utilitzen per fer pebre vermell, espècies, salses i diverses pastes.

Condicions necessàries per al cultiu

Els productors d'hortalisses estan dividits sobre aquest tema. Alguns consideren que els pebrots ornamentals són delicats, ja que la planta de fulla perenne requereix una cura constant. D'altres no consideren que la cura sigui particularment difícil o que requereixi molt de temps.

Temperatura i il·luminació

La temperatura de l'aire ha de ser d'uns 30 °C per garantir que el fruit es desenvolupi completament a les branques i que la planta en si no necessiti cap cura addicional. Una baixada acceptable de la temperatura nocturna és de 20-22 °C. A la primavera i la tardor, els pebrots han d'estar exposats a almenys quatre hores de llum solar directa.

No es recomana superar el nombre d'hores recomanat, ja que massa llum pot causar cremades solars a les fulles. També apareixen taques poc estètiques al fruit. A l'estiu, els pebrots no necessiten ombra. Si la llum natural és insuficient, s'utilitza llum artificial.

Humitat òptima

No hi ha directrius específiques per a això. La humitat ha de ser moderada. Combinada amb una temperatura i una il·luminació òptimes, els pebrots prosperaran.

Dimensions del test

La mida del recipient per als pebrots ornamentals varia segons la varietat de la planta. Per a plantes més petites s'escullen testos petits. A mesura que la planta creix, augmenta la mida del recipient. Les mides dels testos oscil·len entre els 3,5 i els 6 litres.

Requisits del sòl

Els pebrots prosperen en sòls neutres. Podeu preparar el sòl vosaltres mateixos o comprar-lo en una botiga especialitzada. Una composició de sòl excel·lent per als pebrots és argila, floridura foliar i sorra. La proporció dels ingredients és de 2:2:1.

Com plantar llavors

A l'hora de sembrar llavors es tenen en compte molts factors. La taxa de germinació dels pebrots depèn de la qualitat dels passos que es prenen. El procés de plantació és senzill si seguiu atentament les instruccions senzilles.

Dates d'aterratge

Per assegurar-se que la planta produeixi la seva primera collita el més aviat possible, es recomana plantar-la cap a finals d'hivern. Normalment, el període de sembra cau al febrer.

Triar una ubicació adequada

Els pebrots ornamentals es poden col·locar a qualsevol habitació. Sovint es mantenen a l'ampit de la finestra de la cuina. Aquesta ubicació permet una fàcil cura i un seguiment del seu creixement.

Preparació de llavors

Això implica uns passos senzills però essencials. Les llavors seleccionades es remullen en aigua durant 1 hora. Després, es guarden en un drap humit durant 24 hores. Si cal, el drap es satura periòdicament amb aigua.

Mètodes de cultiu

Hi ha dos mètodes per cultivar llavors de pebrot ornamental:

• mètode sense llavors sense replantació;
• forçant les plàntules i trasplantant-les a un lloc permanent.

Tots dos mètodes són populars entre els productors d'hortalisses. Tanmateix, el segon s'utilitza amb molta més freqüència que el primer.

Cura adequada d'una planta ornamental

Independentment del mètode de cultiu escollit, la cura de les plantacions és la mateixa.

Què i com alimentar

Els pebrots ornamentals, com altres plantes, requereixen fertilització. Els canvis d'aspecte proporcionen pistes de les necessitats de la planta en un moment donat. Es recomana l'alimentació tant per via radicular com foliar. Els pebrots prosperen amb nitrogen, fòsfor i fertilitzants complexos.

Reg i polvorització

Durant l'estiu, els arbustos es reguen generosament a mesura que la capa superior de terra s'asseca. Les plantes agraeixen que es ruixi com a mínim un cop per setmana. Feu servir aigua a temperatura ambient tant per regar com per ruixar.

A mesura que arriba el fred, es redueix el reg. Durant l'hivern, també s'ha d'evitar que la terra s'assequi. La planta ha de rebre humitat per evitar que mori durant l'hivern.

Pessigar

El procediment afecta l'aspecte de la planta. Després de pessigar, l'arbust es torna més frondós. Aquest procediment es realitza no més de dues vegades per estiu.

Estimulació de la pol·linització

La fructificació dels pebrots ornamentals depèn de la pol·linització. Sense ella, la planta no florirà i, en conseqüència, no produirà fruits. La pol·linització es pot fer a casa amb un pinzell cosmètic o amb la punta dels dits.

Com ajudar els pebrots a sobreviure a l'hivern?

El cultiu es transfereix a una habitació on la temperatura de l'aire es manté a 20 °C. El sòl també s'humiteja periòdicament amb una petita quantitat d'aigua.

Transferència

Tot i que els pebrots no toleren bé el trasplantament, aquest procediment és inevitable. Quan trasplanteu, feu servir un test nou amb terra fresca. Per minimitzar l'estrès a la planta durant el trasplantament, transferiu-la amb cura amb una funda. El més important és afegir terra nova sense danyar el pebrot ornamental.

Formació d'arbustos

Els pebrots ornamentals necessiten forma. Podar les branques sobrants augmenta el rendiment, promou el creixement i crea una corona més plena. Es poden les branques que alteren l'aspecte general.

Errors comuns

Quan cuiden els pebrots ornamentals, la gent comet errors sense ni adonar-se'n:

1. Quan apareixen insectes a les fulles i branques, els propietaris llencen els arbustos.
2. Regar els pebrots amb aigua freda provoca la podridura del sistema radicular.
3. La polvorització regular és protecció contra els àcars.
4. Quan es planten plàntules densament, està prohibit pessigar l'arrel central dels brots.
5. Els arbustos indiquen una manca de llum perdent les fulles.

Els pebrots ornamentals són una verdura saludable que serveix per a més que un simple propòsit decoratiu. Els fruits madurs són tan deliciosos i aromàtics que poden afegir varietat a qualsevol plat. Una cura adequada i regular garanteix una floració i fructificació abundants.