Descripció i cultiu del julivert d'arrel, plantació i cura en terreny obert

Entre les plantes agrícoles saludables, el julivert d'arrel és particularment popular. Aquesta coneguda hortalissa d'arrel és rica en nutrients i altament resistent als factors ambientals adversos. Per cultivar julivert d'arrel amb èxit al vostre jardí, és important entendre els procediments bàsics de plantació i cura.

Descripció i característiques del julivert d'arrel

Cultivar julivert d'arrel no és difícil si en coneixes les característiques, els punts forts i els punts febles. Aquesta herba, membre del gènere Parsley, pertany a la família Apiaceae. Aquesta planta biennal pot arribar a una alçada d'1 metre. L'arrel creix força massiva i té forma fusiforme.

La tija és erecta i ramificada àmpliament. El fullatge és llis i de color verd brillant. Els folíols estan profundament disseccionats, formant rosetes denses de 30-40 folíols. Les flors floreixen a mitjans d'estiu. Són miniatures i de color groc verd clar.

En estat salvatge, el julivert d'arrel creix en zones rocoses, vessants de muntanya i clarianes situades a prop de fonts d'aigua.

El julivert d'arrel ha demostrat ser una herba fàcil de cultivar que es pot cultivar no només a l'aire lliure, sinó també en hivernacles i fins i tot a l'interior a l'ampit d'una finestra.

Varietats populars

Els jardiners experimentats distingeixen les varietats més comunes de julivert d'arrel: Sakharnaya, Urozhainaya, Alba, Eagle i Yadran. Cada varietat té les seves pròpies característiques distintives, però totes produeixen una collita abundant en condicions de creixement favorables.

Sucre

Aquesta varietat es distingeix pel seu període de maduració primerenc, amb 80-98 dies des de la germinació fins a la collita. Aquesta varietat criada al país es va afegir al Registre Estatal el 1950. El julivert d'arrel creix fins a 20-30 centímetres de llargada, pesa entre 23-65 grams i té un diàmetre de 3,7-6,3 grams.

Aquesta varietat es caracteritza per un grau suficient de resistència al fred i una alta concentració de vitamina C, calci i carotè. El rendiment d'aquesta varietat oscil·la entre els 2,3 i els 5,8 quilograms. Qualitats per al consumidor les varietats són molt similars al julivert de fullaPerò no és una bona idea emmagatzemar les hortalisses d'arrel durant molt de temps; és millor menjar-les a l'estiu i a la tardor.

Alba

El julivert d'arrel és una varietat de maduració tardana, apreciada pels jardiners per les seves condicions de creixement poc exigents i el seu excel·lent sabor. La collita és possible 170 dies després de la germinació.

Els arbustos creixen vigorosament i de manera extensa. El tub d'arrel sol pesar 230 grams. Amb una plantació i una cura adequades, el rendiment és de 5 quilograms per metre quadrat. El julivert d'arrel Alba també té una llarga vida útil.

Jadran

El julivert d'arrel de maduració tardana madura 193 dies després de la germinació. Les fulles formen una roseta densa, alta i extensa. Gràcies a la seva bona vida útil, aquesta varietat és ideal per a l'emmagatzematge a llarg termini en un soterrani. L'arrel és engruixida i no tendeix a ramificar-se.

L'arrel té una llargada de 20 a 22 centímetres, és blanca i llisa. El julivert atrau els jardiners amb el seu excel·lent sabor i la seva major immunitat a les malalties comunes.

Àguila

Aquesta varietat de julivert d'arrel es pot cultivar no només a l'aire lliure, sinó també a l'interior per obtenir herbes fresques. L'arrel es distingeix per la seva forma cònica, el color blanc i el sabor dolç.

Aquesta varietat d'origen holandès pertany a la categoria de plantes agrícoles de mitja temporada.

Tant la part superficial com la subterrània s'utilitzen per cuinar. L'arrel pesa aproximadament 130 grams i fa entre 25 i 30 centímetres de llarg. L'avantatge del julivert d'arrel és el seu ràpid rebrot de les fulles després de tallar-les, així com la seva resistència a la majoria de malalties i a les baixes i altes temperatures.

Fructuós

Aquest julivert d'arrel de mitja temporada destaca per les seves saboroses arrels en forma de con, que oscil·len entre els 18 i els 20 centímetres de longitud. La collita és adequada per a l'emmagatzematge hivernal. Aquesta varietat ha demostrat ser altament resistent als insectes paràsits.

Característiques del cultiu de cultius

Per assegurar-vos que el julivert d'arrel creixi saborós i gran, heu de conèixer les complexitats bàsiques de plantar-lo i cuidar-lo.

Dates de sembra

És millor sembrar a finals de març. Les plàntules es poden plantar a temperatures a partir de +4 °C (39 °F). El julivert d'arrel és una planta resistent al fred i s'ha de plantar tan bon punt el terra es descongeli. La sembra s'ha de fer en sòl humit; en cas contrari, l'espera per a la germinació serà llarga i potser no es produirà en absolut.

Els treballs de plantació es poden dur a terme 2-2,5 setmanes abans de la primera gelada.

Selecció d'un lloc

Seleccionar correctament la ubicació adequada per sembrar llavors de julivert inflades és la clau per a una collita abundant. El sòl ha de ser prou solt per evitar la humitat estancada, ja que en cas contrari és probable que les arrels es podreixin. Els sòls franc-sorrencs, podzòlics i franc-margosos lleugers són ideals per sembrar llavors de julivert.

Trieu una zona ben il·luminada i protegida dels vents del nord. Quan es planta a l'ombra, el julivert d'arrel creix petit i prim. També és important tenir en compte els cultius anteriors. Les hortalisses d'arrel creixen millor després de plantar carbassons, cogombres i carabasses. Tanmateix, eviteu plantar-les en zones que abans s'havien utilitzat per a pastanagues, julivert o api.

Preparació del sòl

Per a un millor creixement del julivert d'arrel, abans de plantar, es recomana enriquir el sòl amb preparats de complexos minerals en la dosi especificada pel fabricant.

No és recomanable utilitzar compost ni humus, ja que en cas contrari els cultius d'arrel es tornaran gruixuts i perdran el seu aspecte comercial.

Cal excavar la parcel·la fins a una profunditat de 20 centímetres. Al mateix temps, cal treure totes les males herbes del llit per evitar que aclaparin el julivert d'arrel. Quan es planten a la primavera, els solcs s'han de fertilitzar amb humat de potassi abans de sembrar.

Tecnologia de plantació

Abans de plantar, es recomana remullar les llavors en aigua. Canvieu l'aigua cada dos dies per eliminar els olis essencials, que poden impedir una germinació ràpida. Per estimular el creixement, afegiu 2-3 gotes de Zircó o Epin a l'aigua. Per prevenir el desenvolupament de diverses malalties de les arrels, tracteu les llavors amb una solució feble de permanganat de potassi.

L'algoritme d'aterratge implica els passos següents:

• A la zona preparada, feu solcs d'1,5-2 metres de profunditat, mantenint un interval entre ells de 15-20 centímetres.
• Cal humitejar el sòl.
• Distribuïu les llavors.
• Cobriu els cultius amb humit per retenir la humitat del sòl.

El julivert d'arrel es pot plantar a terra oberta no només per llavors, sinó també per plàntules.

Subtilitats de la cura de les plantes

Malgrat la naturalesa poc exigent del cultiu, encara caldrà dur a terme mesures de cura bàsiques per aconseguir resultats elevats.

Normes de reg

El reg s'ha de fer amb moderació i amb aigua tèbia. Aquesta aigua s'ha d'abocar en recipients amb antelació per escalfar-la. És millor regar al matí o al vespre després que la capa superior del sòl s'hagi assecat.

Si les pluges són prolongades, es recomana protegir les plantacions amb material de polietilè.

Quan regueu el julivert d'arrel, aneu amb compte de no esquitxar-lo a les fulles, ja que això les pot danyar. Durant la fase de maduració de les arrels, a l'agost, cal augmentar la freqüència de reg. Feu servir 20 litres d'aigua sedimentada per metre quadrat.

Fertilitzants i apòsits

El julivert d'arrel respon agraït a les aplicacions de nutrients. Fins i tot durant la fase de preparació de la rasa, el sòl s'enriqueix amb un complex de fertilitzants minerals. Els fertilitzants amb alt contingut de nitrogen s'apliquen a la fase de plàntula.

Per a aquests propòsits, s'utilitza una infusió d'herba fermentada:

• Primer, ompliu un recipient adequat amb males herbes;
• omplir amb aigua neta;
• tapeu el recipient amb una tapa i col·loqueu-lo en un lloc assolellat.

Abans d'usar-lo, el concentrat es dilueix a raó d'1 part del producte i 8 parts d'aigua.El segon procediment d'alimentació també es pot dur a terme utilitzant una barreja de nitrat d'amoni (5 grams), superfosfat (10 grams) i sal de potassi (5 grams). Aquesta barreja de nutrients es calcula per a un metre quadrat de llit de julivert.

És possible plantar julivert d'arrel a l'hivern?

Sí, plantar herbes abans de l'hivern no només és possible sinó també necessari; les plantes es tornen més resistents a les principals malalties i plagues. La clau és sembrar-les correctament, quan la terra s'escalfa prou durant el dia i es congela profundament a la nit.

Tecnologia de sembra:

1. Feu solcs poc profunds (fins a 2,5 centímetres).
2. Al matí, escampeu les llavors, utilitzant fins a 40 llavors per metre quadrat.
3. Ruixeu els solcs amb terra fèrtil que s'ha emmagatzemat en un lloc càlid.
4. Cobriu els cultius amb vegetació podrida o torba. Aquesta senzilla tècnica evita la formació de crosta després que la neu es fongui.
5. Si no hi ha neu, és bo cobrir el llit amb agulles de pi i fulles caigudes.
6. No es recomana humitejar el julivert d'arrel.

Tampoc es recomana el reg a la primavera, ja que el sòl ja té prou humitat després de l'hivern. Després que els parterres s'hagin descongelat, es treuen les fulles i es cobreixen amb agrofibra. El primer afluixament es fa després que surtin les plàntules.

Malalties i plagues del julivert d'arrel

En la majoria dels casos, el julivert d'arrel es veu afectat pel míldiu (peronosporosi), que apareix com a taques blanques a les fulles a causa d'una cura inadequada. Les fulles malaltes s'han d'eliminar. El rovell s'identifica per taques taronges a les fulles de julivert. Les plantes s'han de tractar amb una solució de barreja de Bordeus i oxiclorur de coure.

Els insectes paràsits ataquen el cultiu, com ara les mosques de la pastanaga, que s'alimenten de les arrels, i els pugons del meló, que s'instal·len a la part inferior de les fulles i en xuclen els sucs. Per controlar aquestes plagues es poden utilitzar infusions de dent de lleó o peles de taronja.

Collita

Es recomana collir les hortalisses d'arrel en temps sec i assolellat. Primer, talleu la roseta de fulles, deixant un tronc d'1-2 centímetres. Després, comenceu a arrencar la collita de la terra.

Emmagatzematge d'hivern

Abans de guardar-les, cal assecar les hortalisses d'arrel i treure l'excés de terra. Es poden guardar a la nevera en bosses de plàstic perforades o en un soterrani amb sorra humida.