Descripció de la varietat de grosella negra Binar, plantació i cura

Els jardiners probablement coneixen la varietat de grosella negra Binar. Produeix un alt rendiment de fruits grans i aromàtics amb un agradable sabor agredolç, una excel·lent transportabilitat i és una opció popular entre els consumidors. A més, les plantes són resistents als àcars i a les malalties.

La història de la cria de grosella negra a Binar

Aquesta varietat, també coneguda com a Pamyati Pavlova, va ser criada a l'Institut de Recerca N. I. Vavilov creuant les varietats Ojebyn i Naryadnaya el 1991.

Zones de cultiu

Aquesta varietat s'adapta bé a tots els climes. Però un dels seus principals avantatges és que està aprovada per al seu ús a les regions de l'Extrem Orient, el Nord i el Nord-oest.

Pros i contres de la varietat

Qualitats positives de les baies de grosella:

• de fruits grans;
• aroma brillant de baies;
• altes qualitats comercials;
• preservació de la frescor durant el transport i del gust després del processament.

Els jardiners se senten atrets per la resistència de les plantes al fred, els àcars, les malalties i els rendiments estables.

Entre els desavantatges, els experts assenyalen el gust agre de les baies i la caiguda del fruit després de la maduració.

Informació botànica i característiques de la varietat

Binar ha absorbit les principals característiques de les seves varietats progenitores.

Arbust i sistema d'arrels

Els arbustos creixen fins a 170 cm; la varietat és alta.

Els brots són de gruix mitjà, no s'estenen, baixen a terra, al principi de color verd o rosat-carmesí, després marró.

La planta té un sistema radicular desenvolupat.

làmines de fulla

A la primavera, el grosell de Binar està cobert de grans brots ovoides amb puntes punxegudes, lleugerament caiguts, vermells amb un to morat o rosat, situats paral·lels a les branques.

L'arbust produeix unes quantes fulles, com si estiguessin plegades pel mig al llarg de la vena central incolora amb el lòbul central estès cap endavant.

Floració i pol·linització

Després de les fulles, apareixen a les branques grans flors de color blanc rosat, en forma de calice i de coloració desigual. Els pètals estan inclinats cap a dins, en direcció al pistil, que s'eleva per sobre de les anteres.

Quan la flor madura, esclaten per la part interior, inclinades cap al pistil. Els insectes, atrets per l'aroma de la grosella, toquen el pol·len amb el cap i el transfereixen a l'estigma.

Temps de maduració de la fruita

Les primeres baies apareixen als arbustos a mitjans d'estiu. La collita principal té lloc a mitjans d'agost; aquesta és una varietat de mitja temporada.

Gust i rendiment

Binar produeix una varietat consistentment productiva. Baies grans, rodones o ovalades, d'1,2 a 1,4 g de diàmetre, tenen una pell gruixuda.

Els experts qualifiquen el gust de les baies amb 4,4 punts: tenen un nivell d'acidesa més alt que altres varietats: el 10,4% de sucres representa el 3,3% d'acidesa.

Les valuoses fulles de la planta contenen una gran quantitat de substàncies P-actives: 2965,3 mg per cada 100 g de fullatge.

Àmbit d'aplicació de les baies

Les groselles Binar es poden transportar sense perdre el seu aspecte comercial i tenen una llarga vida útil. Es consumeixen fresques i en conserva, i s'utilitzen en diverses postres. Aquesta varietat es considera una grosella universal.

Resistència a temperatures sota zero i sequera

El principal avantatge de la grosella Binar és la seva excel·lent resistència hivernal.

Les plantes poden suportar baixes temperatures, a diferència d'altres varietats, i són resistents a la sequera.

Susceptibilitat a malalties i plagues

Aquesta varietat, criada selectivament, no és susceptible a l'àcar del brot, a diferència d'altres varietats. També és resistent a altres malalties comunes a les groselles negres.

Com plantar la varietat Binar en una parcel·la

Cultivar aquesta varietat a la teva datxa o jardí requereix pocs coneixements de jardineria. El procediment de plantació és similar al de replantar altres varietats.

Moment òptim

El binar es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Tanmateix, si es trasplanta a zones amb climes durs, la primavera és la millor opció, ja que permet que la planta arreli abans que arribin les gelades.

Idealment, el procediment s'hauria de realitzar en un sòl completament descongelat, però abans que els brots de l'arbust s'inflin. La temperatura de l'aire hauria de ser al voltant de +1 °C.

El procés d'adaptació sol durar unes 3 setmanes.

Selecció i preparació d'un lloc

Quan es replant un arbust de grosella de la varietat Binar, cal tenir en compte:

• acidesa del sòl;
• il·luminació de la zona;
• protecció contra el vent.

Es prefereix un sòl neutre o alcalí. Un sòl excessivament àcid es pot neutralitzar amb calç.

Les groselles donen fruit a l'ombra, però en una zona assolellada el rendiment és més alt.

Després d'haver decidit cultivar groselles negres a la seva dacha o jardí, el jardiner hauria de:

1. Caveu un forat d'una pala i mitja de profunditat i de 30-50 cm de diàmetre (la mida depèn del volum del sistema radicular de l'arbust que es trasplanta).
2. Poseu compost dins del forat. No es recomana el fem pur, ja que pot cremar les arrels.
3. El forat s'omple d'aigua, 1-2 galledes.
4. La zona preparada es deixa "madurar" durant una setmana.

Preparació de les plàntules i procediment de treball

Abans de replantar, la planta comprada hauria de:

1. En un recipient, feu una pasta d'argila, fems de vaca i aigua i submergiu-hi les arrels de l'arbust.
2. Després d'embolicar el sistema d'arrels en plàstic o tela gruixuda, es col·loca en una habitació fosca amb una temperatura lleugerament superior a +1 grau per alentir els processos naturals.
3. Feu un forat al forat preparat on es col·locaran les arrels de la planta. No cal rentar l'argila abans de plantar.

La terra al voltant del tronc es compacta amb cura per assegurar-se que l'arbust estigui ben fixat i no caigui. No us oblideu de cobrir la zona al voltant del tronc amb palla o torba.

No es recomana utilitzar serradures per a aquest propòsit: acidifica el sòl, cosa que és perjudicial per a les groselles.

Més cura de les groselles

Els requisits per al cultiu de la varietat Binar són els més senzills.

Mode de reg

Malgrat la resistència de la planta a la sequera, regular regar les groselles Això assegurarà una collita abundant de baies. Per tant, es recomana "regar" les plantacions un cop per setmana col·locant una mànega amb un raig suau d'aigua en un solc al llarg de les fileres per evitar l'erosió del sòl.

El procediment dura fins a 10 minuts perquè el sòl estigui saturat d'humitat, però l'aigua no s'estanqui.

Afluixar i abocar la terra

Durant l'estiu, vigila acuradament el terreny de groselles per assegurar-te que no tingui males herbes. És essencial afluixar regularment els troncs dels arbres per permetre que l'aire penetri al sòl. Això evita la formació d'una crosta dura al sòl.

Cobrir amb herba seca, torba i palla reduirà la necessitat de regar i llaurar. Aquest mètode ajudarà els jardiners a estalviar temps i esforç.

Fertilització

Fertilitzar les plantes és una bona manera d'augmentar el seu rendiment.

A finals d'estiu, s'han d'aplicar fertilitzants de fòsfor i potassi sota els arbustos, mentre que a la primavera, les mescles de nitrogen donen bons resultats.

Les solucions de fems de vaca, cavall, cabra o conill, excrements d'ocells s'afegeixen en qualsevol època de l'any. Només és important mantenir la proporció de fems (excrements) i aigua per no cremar el sistema radicular amb una concentració massa alta.

Poda: formativa, sanitària, rejovenidora

Les plantes es poden regularment a principis de primavera abans que els brots s'inflin o a finals de tardor després que les fulles hagin caigut.

La poda sanitària consisteix a eliminar els arbustos malalts i febles.

Les plantes que creixen entre fileres es retallen o es desenterren. Això s'anomena poda formativa.

Eviteu deixar massa arbustos vells al vostre hort de groselles. És millor deixar que els brots joves creixin més lliurement. La poda d'arbustos vells s'anomena poda rejovenidora.

Abocament i enduriment de matolls

Per reforçar la immunitat de la planta, aboqueu aigua bullent sobre les arrels. Això s'ha de fer a principis de primavera, abans que els brots s'inflin.

Regar tot l'arbust amb aigua a 70-80 °C d'una regadora crea estrès per a ell. Aquest procediment es considera un efecte d'enduriment. També s'ha de fer a principis de primavera abans que els brots s'inflin.

Tractaments preventius estacionals

Abocar aigua bullent sobre les arrels de grosella mata els àcars, i ruixar tot l'arbust amb aigua calenta protegeix contra els fongs, la podridura i l'oïdi. Això no s'ha demostrat científicament, però els jardiners experimentats ho juren unànimement: funciona.

Un substitut d'aquest procediment és ruixar l'arbust a l'abril-maig abans de la brotada amb una solució especial: 60 g de carbamida d'urea i 5 g de sulfat de coure o ferro per 1 litre d'aigua. A més de prevenir àcars, fongs i malalties, aquest ruixat també proporciona fertilitzant nitrogenat a les plantes.

Com cobrir les plantacions per a l'hivern

El planter de groselles està cobert amb materials transpirables especialment dissenyats. No s'ha d'utilitzar polietilè per evitar la floridura i la podridura a les plantes.

Els arbustos individuals es protegeixen de les gelades amb mètodes antics. Per a aquest propòsit, les groselles s'embolcallen amb arpillera o una altra tela gruixuda.

Mètodes de reproducció

Les groselles es propaguen per esqueixos, capes i dividint l'arbust.

Els esqueixos es prenen de branques velles; els brots joves no són adequats per a això.

Les capes són els brots d'aquest any que s'excaven acuradament amb arrels i es trasplanten a un altre lloc.

Després de dividir els exuberants arbustos amb un cop vertical d'una pala afilada, es talla el rizoma. Una part de la planta es deixa a la seva ubicació original, mentre que l'altra es replanta.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Cultivar un sistema binari no és gens difícil si seguiu les regles principals:

• triar el lloc adequat per a la planta;
• Proporcioneu fertilització, reg regular, desherbació, poda i tractament de malalties per a les groselles.

Ressenyes de la varietat

Malgrat alguns inconvenients —les baies són una mica àcides en comparació amb altres varietats—, els jardiners gaudeixen del cultiu de groselles de Binar perquè requereixen una cura mínima i toleren fàcilment les gelades i la sequera.