Descripció de la varietat de grosella vermella Sakharnaya, característiques de plantació i cura

Les propietats beneficioses de les groselles vermelles són conegudes per la humanitat des de fa molt de temps. Per tant, és difícil trobar un hort sense arbustos que portin aquesta deliciosa i sucosa baia. Els criadors han desenvolupat nombroses varietats d'aquest cultiu de fruita, però no totes es poden comparar en característiques amb la varietat de grosella vermella Sakharnaya. En desenvolupar aquest nou híbrid, els científics van incorporar les millors propietats del cultiu de fruita a la varietat.

Interessant! Les groselles són l'únic cultiu de fruita que es conrea a tots els continents i països. Les excepcions són l'Antàrtida i Austràlia.

Descripció i característiques de la grosella de sucre

Les groselles vermelles solen contenir alts nivells d'àcid, cosa que afecta el seu sabor. Però la varietat de grosella Sakharnaya és fonamentalment diferent de les seves iguals, ja que els fruits de l'arbust fan honor al seu nom.

Història del desenvolupament de la varietat

El treball en una nova varietat de fruita va començar a la dècada de 1970. El reconegut científic i criador soviètic Smolyaninov es va fixar l'objectiu de crear una varietat completament nova amb una resistència a les gelades millorada i un sabor millorat.

La varietat de grosella vermella Sakharnaya encara no figura als registres estatals, però això no impedeix que els arbustos de baies es conreïn en terres de conreu i en parcel·les privades.

Hàbitat

La varietat de grosella vermella Sakharnaya no és exigent pel que fa a la composició del sòl ni a les condicions climàtiques. Es cultiva tant comercialment com en jardins privats a latituds meridionals, regions temperades i regions amb climes freds. És especialment popular entre els jardiners de la regió del Volga, els Urals i Sibèria. També ha trobat el favor dels països de la CEI, on ara es cultiva àmpliament.

Mida de l'arbust

Els arbustos de l'arbre fruiter creixen d'1,5 a 2 metres d'alçada, són erectes i ramificats. Les branques són grises amb un to marró, cobertes de fulles de cinc puntes i serrades de tons verd fosc amb una brillantor brillant.

Floració i fructificació

Durant la floració, els arbustos produeixen raïms d'inflorescències de 7 a 10 cm de llarg, que s'obren per revelar petites flors groc-verdoses. Les groselles de sucre són parcialment autopol·linitzadores. Sense pol·linitzadors, els ovaris es formen en no més del 30% de les tiges florals. Per tant, es planten varietats amb temps de floració similars a prop.

Aquesta varietat de grosella dóna fruits fins a 20 anys. El rendiment per arbust arriba als 5 a 8 kg de baies madures. La maduració del fruit depèn del clima de la regió de cultiu.

En latituds meridionals, les baies maduren a mitjans de juliol. En climes temperats i septentrionals, la collita es produeix a l'agost. Cada inflorescència racemosa produeix de 10 a 20 baies. Quan maduren, els fruits adquireixen un color vermell brillant i un sabor dolç i lleugerament agre.

Resistència a la sequera, resistència a les gelades

En desenvolupar aquesta varietat, els criadors van dissenyar el nou fruit perquè fos altament resistent a les baixes temperatures i a la sequera. Com a resultat, la grosella Sakharnaya tolera fàcilment hiverns de fins a -32 °C (-32 °F) i fluctuacions sobtades de temperatura. El seu sistema radicular ben desenvolupat també permet que els arbustos suportin tant la calor com la sequera.

Important! Els períodes llargs sense regar afecten negativament el rendiment, la comercialització i el gust de les baies.

Immunitat a les malalties

La grosella vermella és una varietat de fruita híbrida, és a dir, els criadors han modificat la planta perquè sigui naturalment immune a malalties i plagues.

Amb una cura adequada i oportuna, els arbustos de baies rarament es veuen afectats per fongs i virus, i els atacs de plagues a aquesta varietat de grosella es produeixen amb molta menys freqüència.

Transportabilitat i àmbit d'aplicació de les baies

Quan es cullen baies madures, els raïms es tallen completament, evitant que es facin malbé. Això permet que les groselles vermelles es puguin emmagatzemar durant molt de temps i transportar-les a llargues distàncies. Aquest cultiu de baies no està inclòs als registres estatals, però els experts el consideren una varietat de postres. Les baies madures es recomanen per al consum tant fresques com processades.

Important! En els fruits Les groselles vermelles contenen una gran quantitat de vitamines i substàncies útils per al cos.

Les baies s'utilitzen per fer sucs, nèctars, compotes, melmelades, postres i begudes de fruites. Les groselles madures fan delicioses salses per a plats de carn i peix. Els fruits i les fulles de l'arbust també tenen propietats medicinals. Les decoccions de les fulles i les baies s'utilitzen com a antipirètic per a malalties víriques i refredats. Les baies també es recomanen per a l'ús en plans dietètics.

Avantatges i desavantatges de la cultura

Abans de cultivar un arbust fruiter a la vostra terra, heu de familiaritzar-vos amb tots els avantatges i desavantatges de la varietat de grosella Sakharnaya.

Avantatges:

1. Immunitat natural a la majoria de malalties i plagues.
2. Taxes de rendiment elevades.
3. La cultura del jardí no té pretensions en la cura.
4. La possibilitat d'ús universal de baies madures, tant a la cuina com amb finalitats medicinals.
5. La varietat és molt resistent a les gelades i tolera bé les fluctuacions de temperatura de primavera.
6. La pell densa de les baies permet transportar la collita a llargues distàncies.
7. Fructificació a llarg termini dels arbustos.
8. Excel·lent gust de fruites.

Important! En un lloc fresc, les baies madures poden romandre comercialitzables durant 30 o 40 dies.

Entre les deficiències de la varietat, destaca la seva poca capacitat d'autopol·linització. Per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, les groselles de Sakharnaya requereixen veïns pol·linitzadors.

Mètodes de propagació i plantació

Per augmentar el nombre d'arbustos fruiters en un hort, es propaguen per llavors o mètodes vegetatius.

Esqueixos

Els esqueixos es prenen a mitjans o finals d'estiu. El brot més gran i saludable es talla d'un arbust madur i es divideix en esqueixos de 20 cm. Les plantes joves es posen en aigua i es cobreixen amb film transparent. Tan bon punt apareixen les primeres arrels, els esqueixos es trasplanten a sòl fèrtil i es planten a l'aire lliure a la primavera.

Dividint l'arbust

Dividir l'arbust permet no només propagar les groselles, sinó també rejovenir la planta mare.

1. Amb l'inici de la tardor, o a la primavera abans de l'inici de la temporada de creixement, s'excava l'arbust més saludable i viable.
2. El rizoma de la planta es divideix en 2-3 parts iguals.
3. Cada planta nova hauria de tenir arrels i brots joves desenvolupats.
4. Les plàntules es planten en forats separats.

A la primavera, els nous arbustos començaran a créixer i desenvolupar-se activament, i en un any colliran la seva primera collita de baies.

Llavors

Qualsevol varietat de fruita híbrida perd les característiques varietals de la planta mare quan es propaga per llavor. Tanmateix, és força possible cultivar un arbust de grosella vermella normal a partir de les llavors de la varietat Sakharnaya.

Especificitats creixents

Per cultivar arbustos de baies sans i fructífers, cal triar la ubicació adequada i preparar el terreny per plantar plàntules amb antelació.

Selecció d'un lloc i preparació d'un forat de plantació

Els arbustos de grosella es planten en zones planes, ben il·luminades i sense corrents d'aire. Cultivar groselles a l'ombra redueix significativament el seu desenvolupament i fructificació. Si el nivell freàtic és a prop de la superfície del sòl, la parcel·la s'eleva artificialment o es trasllada el lloc de plantació.

El sòl per plantar arbustos es prepara amb antelació.

1. La terra s'excava amb cura, es treuen les males herbes i es solta la terra.
2. Les groselles prefereixen sòls solts i fèrtils. No prosperen en sòls pesats i argilosos.
3. El sòl es barreja amb humus, fertilitzants orgànics i minerals.
4. S'afegeix calç o cendra al sòl amb un alt contingut d'àcid, i el sòl argilós es barreja amb sorra de riu i torba.
5. A la zona preparada, caveu forats de 40 cm de profunditat i de 50 a 79 cm de diàmetre.
6. S'aboca terra fèrtil als forats i es rega abundantment.

La plantació de plàntules comença 3-4 setmanes després del treball preparatori.

Què plantar al costat

Per a un creixement i desenvolupament adequats, les groselles necessiten els veïns adequats. Qualsevol fulla verda o maduixa de jardí es pot plantar davant dels arbustos de baies. Els arbustos de grosella i les flors bulboses també són excel·lents veïns per a les groselles vermelles. No es recomana plantar groselles vermelles al costat de groselles negres i gerds. Les patates, els tomàquets i les plantes de la família de les solanacées no seran beneficioses.

Important! Les pràctiques de rotació de cultius redueixen el risc de propagació de malalties i plagues.

Temps i procés tecnològic de la sembra

El moment de plantar les plàntules depèn directament del clima de la regió. A les latituds meridionals i temperades, es recomana plantar arbustos de baies a principis de tardor. Això donarà temps a les plàntules per establir-se i arrelar fermament al sòl abans de la primera gelada.

A les regions del nord, la sembra es fa a mitjans de primavera.

1. Abans de plantar en terreny obert, les arrels de les plàntules es submergeixen en una pasta d'argila i

tractats amb fàrmacs antibacterians.

1. S'aboca humus i terra fèrtil al forat preparat i es forma un monticle.
2. Es col·loca una plàntula a la part superior del monticle.
3. Els rizomes estan distribuïts uniformement al forat i coberts amb cura amb terra. No hi ha d'haver espais d'aire entre les arrels i la terra.
4. El sòl sota l'arbust plantat es compacta lleugerament i es rega a fons.

Consell! Per promoure un creixement i desenvolupament ràpids, poda els arbustos recentment plantats en un terç immediatament després de plantar-los.

Reg

Tot i que la varietat de grosella Sakharnaya es considera resistent a la sequera, el reg oportú permetrà obtenir una collita abundant i d'alta qualitat de baies.

El treball de reg és especialment important durant el període de formació dels ovaris i maduració de les baies.

El reg es fa 1-2 vegades al mes. Durant els períodes de sequera, regueu les plantes almenys un cop cada 8-10 dies.

Fertilització

Els arbres fruiters creixen al mateix lloc durant 20 anys. Per tant, es fertilitzen anualment, enriquint el sòl i proporcionant nutrients a l'arbust de baies. A principis de primavera, s'afegeixen fertilitzants nitrogenats al sòl per promoure el creixement i la formació de fullatge. Durant la temporada de creixement, la planta de baies s'alimenta amb fertilitzants complexos orgànics i minerals.

Retall

Amb l'arribada de la primavera, els arbustos fruiters se sotmeten a una poda formativa anual. Es deixen de quatre a sis brots forts i sans al tronc principal, i la resta es poden. Les zones tallades es tracten amb brea de jardí. A la tardor, les plantes se sotmeten a una poda sanitària, eliminant totes les branques seques, danyades i de creixement anormal.

Afluixar i abocar la terra

Per garantir que l'oxigen i els nutrients arribin a les arrels de l'arbust després de regar, la terra s'afluixa. Aquest afluixament es combina amb el desherbament. La terra afluixada es cobreix amb humus, herba seca o serradures.

Important! Les males herbes porten malalties fúngiques i plagues. Per tant, l'eliminació de males herbes s'ha de fer diverses vegades per temporada.

Cobrint per a l'hivern

La varietat de grosella Sakharnaya tolera fàcilment hiverns amb temperatures de fins a -30 graus Celsius. Tanmateix, a les regions del nord, on les gelades sovint baixen per sota d'aquest llindar, els arbustos requereixen aïllament addicional.

A finals de la tardor, les plantes es poden i es dobleguen fins a la superfície del sòl. Es subjecten amb pesos i es cobreixen amb una gruixuda capa de palla, fulles seques i branques d'avet. A continuació, la collita de fruita es cobreix amb arpillera o una estora de fibra especial.

Tan bon punt cau la primera nevada, es crea una gran massa de neu sobre els arbustos.

Mètodes per combatre malalties i plagues

Els arbustos de baies són naturalment immunes a la majoria de malalties fúngiques i víriques. Tanmateix, cada any, amb l'inici de la primavera, les plantes es tracten amb preparats que contenen coure.

Les groselles de sucre també són susceptibles a la malaltia fúngica de l'antracnosi, que, si no es tracta, pot matar completament l'arbust. Quan apareix la infecció, les branques afectades es poden i es tracten amb preparacions especials.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat

Oksana Vladimirovna 37 anys, Perm

Fa set anys que tinc els meus arbustos de grosella vermella Sakharnaya al meu jardí. Només necessito una cura mínima, regant-los de tant en tant i fertilitzant-los encara menys sovint. Així doncs, les groselles creixen de manera natural i produeixen fruits excel·lents. Les baies maduren fins a una mida força gran i són molt dolces. Normalment només proceso les groselles, però a tota la família li agrada menjar les Sakharnaya fresques.

Igor Pavlovitx, 40 anys, Kursk

Fa uns anys, vaig comprar diverses plàntules de grosella vermella en un centre de jardineria per a la meva dacha, incloent-hi una varietat Sakharnaya. Els arbustos van arrelar ràpidament i van començar a donar fruits en un any. Les baies de les groselles Sakharnaya són tan dolces i sucoses, que és una llàstima malgastar-les. Però n'hi ha tantes que es poden menjar fresques, fer melmelada i fins i tot licor casolà.

Evgeniy Sergeevich 53 anys, Vladivostok

Un treballador de viver va recomanar plantar la varietat de grosella Sakharnaya, i tenia raó. Els arbustos sobreviuen bé a l'hivern; només hi afegeixo una mica d'aïllament durant les gelades fortes. A la primavera, surten ràpidament de la hibernació i comencen a créixer vigorosament. Les baies són grans i dolces, i majoritàriament les mengem fresques; són molt saludables.