Característiques de la varietat de tomàquet compacta i de maduració primerenca Betalux, cultiu i cura

Un tomàquet relativament nou al mercat de llavors rus, el Betalux està trobant ràpidament els seus seguidors. Aquesta varietat es va criar a Polònia, però prospera al centre de Rússia, tant en terreny obert com en hivernacles. Qualsevol que hagi plantat aquests tomàquets per a l'experiment estarà desitjós de guardar les llavors per a la temporada vinent.

Característiques generals de la planta

Aquesta és una varietat ultraprimerca i superdeterminada. Aquest tipus de planta sol produir fruits ràpidament i completa la seva temporada de creixement en 2-3 setmanes. Les ressenyes dels jardiners que han cultivat Betalux a l'aire lliure indiquen la capacitat de la varietat per produir dues collites i continuar fructificant fins a la tardor.

Els primers tomàquets madurs (diverses baies per arbust) es cullen un mes després de plantar les plàntules. En condicions d'hivernacle, això es pot fer ja a mitjans de juny. El període indicat pel fabricant de 90-95 dies des de la sembra fins a la maduració es compleix amb escreix; els tomàquets Betalux són dels primers a produir una collita.

La collita principal comença 10-15 dies després de la collita dels primers fruits. El rendiment més elevat serà d'aproximadament 4 kg per metre quadrat (5-6 plantes). La següent fructificació començarà a les brots laterals dues setmanes després de la collita dels primers tomàquets i serà lleugerament més petita. Els darrers ovaris madurs es poden collir a mitjans d'agost, després de la qual cosa acaba la temporada de creixement de la planta. El rendiment total per unitat de superfície és d'aproximadament 6-7 kg.

Els arbustos són compactes, no superen els 30 cm d'alçada en terreny obert, però poden ser més grans en un hivernacle, fins a 50 cm. La planta té una tija rígida i es pot cultivar sense pessigar ni lligar a un suport.

La varietat de tomàquet Betalux és resistent a la cladosporiosi i a l'alternaria, no es veu afectada pel fred i pot tolerar temperatures inferiors a 10 °C sense pèrdua de rendiment. És pràcticament immune al mildiu tardà, produint la major part de la seva collita abans de la seva propagació generalitzada. L'eliminació de les fulles velles accelera la maduració del fruit i ajuda a prevenir el mildiu tardà.

En condicions d'hivernacle, els arbustos compactes es planten convenientment sota tomàquets alts. Tanmateix, les descripcions dels jardiners de la varietat assenyalen que en aquestes condicions es produeixen nombrosos fruits petits. El tomàquet dóna fruits contínuament durant 1-1,5 mesos.

Propietats de consum dels tomàquets Betalux

Els ovaris es formen en raïms simples o dobles de 4-5 a cada branca. Els fruits, de mida uniforme, maduren simultàniament. Un sol tomàquet rarament pesa més de 100 g. La forma és rodona, sense nervadures pronunciades. Els tomàquets madurs són de color vermell brillant; a la maduresa tècnica, els fruits són de color verd pàl·lid, amb una taca prop de la tija. En terreny obert, poden quedar taques verdoses a les espatlles.

La pell és ferma però no gruixuda. Els tomàquets són resistents a les esquerdes durant la maduració i l'envasament, i es transporten bé fins i tot quan estan madurs. La fruita té una vida útil de 5 a 7 dies, i els tomàquets escaldats es poden emmagatzemar i madurar gradualment fins a 2 setmanes.

La polpa és tendra, la seva textura recorda la d'un meló madur, i els tomàquets són sucosos i carnosos. L'estructura del fruit es pot classificar com a tomàquet de carn de vedella. Les cambres de les llavors són petites i les llavors són poques. El color de la polpa és intens i uniforme, sense taques clares al centre.

El gust d'un tomàquet madur és agredolç, clàssic, amb una aroma característica ben definida.

Aquests tomàquets són versàtils. La maduració primerenca de la varietat Betalux la fa ideal per al consum en fresc. Aquests tomàquets brillants, sucosos i deliciosos es poden utilitzar per fer una varietat d'amanides, aperitius i gaspatxos. La polpa de color intens és perfecta per a salses picants, caviar de verdures i amaniments per a borscht i sopes. Els tomàquets petits són fàcils de coure al forn i farcir.

El Betalux és una varietat ideal per a conserves d'hivern. Aquests tomàquets petits i calibrats queden molt bé en conserva i complementen a la perfecció els plats de verdures. La seva pell ferma resisteix les esquerdes i la polpa conserva la seva estructura i no s'escampa. Els tomàquets madurs es processen en suc o salses. La polpa d'aquests tomàquets carnosos és força espessa i es pot bullir fins a obtenir la consistència desitjada en poc temps, cosa que garanteix la conservació de pràcticament totes les vitamines.

Requisits agrotècnics

La naturalesa ultraprimera de la varietat influeix en el moment de sembrar les llavors per a les plàntules. A les regions del sud, els tomàquets primerencs es poden cultivar fins i tot sense haver de plantar primer les plàntules. A la major part de Rússia, aquest mètode no s'utilitza, de manera que les llavors es sembren aproximadament 50 dies abans de la data prevista de plantació dels tomàquets al jardí.

Per al substrat, barregeu sorra, terra fèrtil i hummus a parts iguals. Afegiu 2 cullerades de guix mòlt o closques d'ou per cada 10 kg de barreja.

Desinfecteu la terra directament al recipient on es sembraran les llavors. Utilitzeu una solució calenta de permanganat de potassi per a la desinfecció.

Les llavors es poden sembrar immediatament després que el sòl s'hagi refredat a temperatura ambient.

La varietat de tomàquet Betalux no és un híbrid de primera generació; les plàntules també es conreen a partir de llavors de plantes de cultiu local que han demostrat qualitats varietals superiors. Tanmateix, aquestes plàntules hauran de ser tractades abans de plantar per matar les espores de fongs. Es poden utilitzar solucions de Fitosporin, Epin o permanganat de potassi per a la preparació prèvia a la sembra. Les llavors es remullen durant 30-40 minuts i després s'assequen fins que flueixin lliurement.

Escampeu les llavors sobre la superfície de la terra humida i cobriu-la amb terra seca o sorra. La capa no ha de tenir més de 0,5 cm de gruix. Per retenir la humitat, cobriu el recipient amb film plàstic perforat i col·loqueu-lo en un lloc càlid (+25 °C). Un cop surtin les plàntules, retireu el film.

Les plàntules es planten en la fase de 2-3 fulles veritables a una distància de 10 cm entre si. Després de l'última gelada, es poden plantar tomàquets al jardí. El patró de plantació per a varietats compactes és de 40x40 cm o 30x60 cm. Una cura addicional consisteix a regar les plantes regularment i aplanar la base de les tiges aproximadament una setmana després de la plantació.