Descripció del tomàquet Goldfish amb fruits decoratius i característiques de la tecnologia agrícola

El tomàquet Goldfish ha estat popular a Rússia durant més de 10 anys. Apte tant per a hivernacles com per a terreny obert, té fans a tot el país. Quan es cultiven tomàquets Goldfish, és important tenir en compte les característiques de la varietat.

Característiques generals de la varietat

L'arbust és indeterminat, amb un creixement il·limitat. En un hivernacle, el tomàquet pot créixer fins a 2 metres o més per temporada. A camp obert, el seu creixement s'ha de limitar artificialment per permetre que els últims ovaris madurin. Les puntes de les tiges s'han de pessigar com a molt tard la tercera desena d'agost, però fins i tot llavors, alguns fruits s'hauran de collir en fase lletosa.

El període de maduració tardana típic de la varietat Zolotaya Rybka la fa inadequada per a aquells que busquen verdures primerenques. Tanmateix, el seu període de fructificació prolongat i la seva capacitat de madurar després de la collita permeten als jardiners tenir verdures fresques fins a mitjans d'hivern.

Les tiges robustes de la planta tendeixen a ramificar-se i a tenir nombroses fulles grans. Per maximitzar el rendiment, entreneu els arbustos en 2-3 tiges i traieu tots els brots laterals. Quan es cultiva a l'aire lliure, també és recomanable treure algunes fulles de la part inferior de l'arbust per reduir el risc que el míldiu s'estengui per tota la plantació durant el fred.

Les descripcions i característiques de la varietat fetes per jardiners experimentats indiquen que, en condicions desfavorables, és rar collir una collita completa i abundant. Per tant, a Sibèria i els Urals, els tomàquets Zolotaya Rybka es cultiven millor en hivernacles. En condicions favorables, la varietat pot produir aproximadament 5 kg de productes comercialitzables per temporada. El cultiu protegit no només augmenta el rendiment, sinó també el sabor de les baies allargades.

Un desavantatge d'aquesta varietat, que pot afectar significativament el rendiment del fruit, és la seva susceptibilitat a la podridura apical. Per evitar-ho, prepareu adequadament el sòl abans de plantar les plàntules.

Descripció de fruites

El nom de la varietat deriva dels tomàquets allargats i en forma de fus, que recorden els habitants dels aquaris. La varietat de tomàquet Goldfish destaca al jardí per l'aspecte decoratiu distintiu del seu arbust, cobert de llargs raïms de fruits de mida uniforme. Cada baia pesa de mitjana entre 80 i 100 g; un raïm pot contenir 7 o 8 tomàquets, que maduren aproximadament al mateix temps.

A l'hora de collir, una mestressa de casa que ha plantat un tomàquet d'aquest tipus al seu jardí pot estalviar temps tallant els raïms juntament amb les branques.

La pell del fruit és forta; els tomàquets no són propensos a esquerdar-se i no esclaten durant el tractament tèrmic. El color a la maduresa biològica és taronja brillant, i a la maduresa tècnica, és verd clar, sense taques a prop de la tija. La varietat de tomàquet Zolotaya Rybka es caracteritza per una excel·lent vida útil i la capacitat de madurar immediatament després de la collita. Aquests tomàquets resisteixen fàcilment el transport de llarga distància i conserven el seu aspecte comercialitzable durant diversos dies.

La polpa del tomàquet és d'un color intens, amb un centre més clar. Les cambres de les llavors són grans, amb només dues per fruit; les llavors són nombroses i petites. Les parets del tomàquet són molt gruixudes, sucoses i fermes. El sabor és dolç i agre, amb un alt contingut de matèria seca, que proporciona una meravellosa aroma clàssica de tomàquet.

Els tomàquets es poden utilitzar de moltes maneres. Aquestes delicioses fruites fresques queden molt bé en amanides i tallades a rodanxes, i es poden utilitzar per guarnir entrepans, canapès i aperitius gourmet. Els tomàquets Orange Goldfish tenen un alt contingut en carotens i són adequats per a aliments infantils. Són baixos en al·lèrgens i rics en licopè i proteïnes.

Els excedents de productes frescos es poden conservar per a l'hivern de diverses maneres. Els tomàquets es poden salar i adobar sencers, tallar a rodanxes i afegir a amanides d'hivern o processar-los en sucs i salses. Les fruites d'aquesta forma i mida són ideals per assecar-les.

Característiques de la tecnologia agrícola

Aquesta varietat no és un híbrid, així que podeu guardar les vostres pròpies llavors per a la propagació la temporada vinent. Els tomàquets conservaran totes les seves característiques parentals; és millor deixar les plàntules a les plantes més productives. Abans de sembrar, desinfecteu les llavors amb aigua tèbia amb permanganat de potassi. Deixeu-les en remull durant 30-40 minuts. Després, deixeu que les llavors s'assequin lleugerament.

La terra es prepara a partir de parts iguals de terra de jardí, sorra i humus. Si la terra del jardí és massa pesada o compacta, afegiu-hi 2 cullerades de guix mòlt o farina de dolomita per cada 10 kg de la barreja preparada per sembrar. Abans de sembrar, el substrat s'ha de submergir en una solució calenta de permanganat de potassi directament al recipient.

Un cop la terra s'hagi refredat, escampeu les llavors per sobre i cobriu-les amb una capa fina de sorra o terra seca (0,5 cm). Cobriu les safates amb vidre i col·loqueu-les en un lloc càlid (+25 °C) per germinar. Les plàntules apareixeran en 4-5 dies.

L'arrencada es fa a la fase de 2-3 fulles, plantant les plàntules a 7-10 cm de distància. Regeu les plàntules regularment, evitant que la terra s'assequi.

Les ressenyes dels que han plantat els Goldfish recomanen preparar el sòl a la tardor per al cultiu de tomàquets. Quan caveu, afegiu-hi compost ben descompost i esmeneu el sòl amb mescles de fòsfor i potassi per a tomàquets (Signor Tomato, Kristalon Tomato i altres). També s'ha d'afegir farina de guix o dolomita a una raó d'1,5 kg per metre quadrat. Això evitarà la podridura apical.

La plantació es fa a mitjans o finals de maig. Es planten de quatre a cinc tomaqueres per unitat de superfície, lligades a un suport. A mesura que els tomàquets creixen, es treuen els brots laterals i, després que aparegui el primer grup, es retalla el fullatge que hi ha a sota. Es deixa un brot lateral per sobre de cada grup per formar dues o tres tomaqueres.

En un sòl ben fertilitzat, els tomàquets només s'han d'alimentar després que s'hagin format 2-3 raïms. No es recomana afegir matèria orgànica ni mescles minerals amb nitrogen, ja que això provocarà un creixement excessiu de massa verda. Per a l'alimentació només s'utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassi.