Descripció de la varietat de tomàquet Black Pineapple i instruccions de cultiu

La pinya negra és una varietat de tomàquet amb coloració de fruita exòtica. Sempre troba els seus fans i rep nombroses crítiques positives: de fruits grans, productiu, increïblement saborós i bonic, realment millora el jardí.

Aspecte i rendiment

El nom original, Pinya Negra, va ser donat a la varietat per uns criadors belgues. Tanmateix, la descripció del fruit descriu el seu color com a marró verdós, variegat, que recorda a les pinyes reals.

El color original de la pell es repeteix a l'interior del fruit: la polpa densa i carnosa conté venes verdes, rosades, marronoses i vermelles. Les cambres de les llavors solen ser de color verd clar, cosa que pot ser confusa per als jardiners que decideixen guardar les llavors per sembrar. Tanmateix, el color verdós de les closques de les llavors es manté fins i tot a plena maduresa. L'adequació de les llavors per a la selecció s'haurà de jutjar per les propietats organolèptiques del fruit.

El sabor d'un tomàquet madur de pinya negra no és menys cridaner que el seu color. El seu contingut en sucre és força alt, cosa que el fa dolç sense una acidesa pronunciada. La seva aroma és subtil, amb un sabor afruitat o cítric. El seu color inusual i el seu agradable sabor fan que la pinya negra sigui indispensable per a amanides i aperitius, així com per menjar-la fresca.

Aquesta varietat es classifica com a tomàquet de fruit gros. Aquests tomàquets no són aptes per a l'envasament sencer, però es poden utilitzar per a altres preparacions que requereixin tallar-les a rodanxes o picar-les. La pinya negra produeix fruits amb un pes mitjà d'aproximadament 500 g. El rècord per a un sol tomàquet és de 950-1000 g.

El valor de la varietat també rau en la resistència del fruit a les esquerdes. La pell i la polpa denses contribueixen a una bona conservació i a la resistència a l'estrès mecànic durant el transport. El rendiment mitjà per arbust arriba als 10-12 kg, però això pot variar segons les condicions de cultiu (a l'aire lliure o protegit).

Característiques de la planta

L'arbust és indeterminat, amb un creixement il·limitat. En un hivernacle, es recomana formar-lo en una sola tija i lligar-lo a un enreixat. A camp obert, formar-lo en 2-3 tiges, amb lligament necessari. Aquesta és una varietat de maduració primerenca, amb fruits que maduren 85-90 dies després de la germinació de les llavors.

La planta arriba a fer entre 1,2 i 1,5 m d'alçada. Els raïms es formen densament, arribant fins a la part superior, a intervals petits. Cada inflorescència pot contenir de 5 a 7 fruits.

Les característiques de la planta indiquen que els primers tomàquets d'un ram són els més grans; els següents són lleugerament més petits, però no n'hi ha de petits. Els fruits són plans i rodons i lleugerament acanalats.

Les següents propietats es poden considerar com a desavantatges de la varietat:

• La combinació de creixement alt i fruits grans fa que el tomàquet Black Pineapple requereixi suport;
• els arbustos es ramifiquen bé i requereixen pessigar-los;
• Per obtenir fruites dolces d'alta qualitat, es necessiten temperatures de l'aire elevades i molt de sol durant l'ompliment i la maduració de les fruites;
• en un estiu fred, la collita pot ser més baixa i els fruits es tornaran més agres;
• La pinya negra és exigent pel que fa a la fertilització.

Per aconseguir una bona collita i fruita d'alta qualitat al centre de Rússia, cal organitzar correctament el cultiu de tomàquets de pinya negra a la vostra parcel·la.

Tecnologia agrícola de la varietat

Malgrat la maduració primerenca del tomàquet, la pinya negra es conrea millor a partir de plàntules. Sembreu-les a l'abril, aproximadament 60 dies abans de plantar-les. Les llavors germinen en un termini de 7 a 10 dies. Durant aquest temps, cal mantenir una humitat i una temperatura del sòl elevades (al voltant de 27 °C). Per aconseguir-ho, col·loqueu les plàntules en un lloc càlid i cobriu-les amb vidre. Un cop surtin les plàntules, retireu el vidre.

Per protegir les plantes de la malaltia de la cama negra, es pot regar des d'una safata i es pot espolvorejar generosament la superfície del sòl amb cendra de fusta. Després que s'hagin format 1-2 fulles, trasplanteu els tomàquets a una distància de 7-10 cm. Planteu-los a terra després que hagi passat l'última gelada. Es poden plantar en un hivernacle a principis o mitjans de maig.

És important alimentar les plantes correctament després de plantar:

• 7 dies després de transferir-lo a terra: amb una solució de 10 litres d'aigua i 1 cullerada sopera de nitrofosca (0,5 litres per arbust);
• després que s'hagin obert 1-2 raïms de flors: 1 cullerada de superfosfat i 1 culleradeta de sulfat de potassi per cada 10 litres d'aigua per al reg (1 litre per planta);
• aplicar alimentació addicional després de 6-7 dies Humat de potassi segons les instruccions a la preparació o solucions de fertilitzants Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta i altres (2 litres per planta);
• Després que els primers tomàquets s'hagin quallat, afegiu-hi superfosfat (1 cullerada sopera per cada 10 l, 2-5 l per cada arbust).

Per protegir el cultiu del míldiu tardà durant els estius freds, cal ruixar els ovaris amb una solució rosa clar de permanganat de potassi cada 5-7 dies.