Descripció de la varietat de raïm Galbena Nou, normes de plantació i cura

La varietat de raïm Galbena Nou es conrea pels seus raïms enormes, dolços, amb gust de moscatell, carregats de baies de color blanc ambre. És un raïm excel·lent per elaborar vins lleugers i dolços. Aquesta varietat és molt productiva i requereix una poda acurada de sarments i raïms. Els raïms maduren a l'agost. Si el clima és sec i calorós, els raïms poden romandre a la vinya fins al setembre, cosa que només realçarà el sabor de les baies.

Descripció i característiques

Les característiques distintives del raïm Galbena Nou inclouen les seves condicions de creixement poc exigents, la maduració primerenca i la resistència al fruit en forma de pèsol. Aquesta varietat posseeix un sabor únic i una magnífica aroma de moscatell.

Vinya

L'arbust creix ràpidament. Comença a donar fruits al segon o tercer any. Les vinyes maduren completament. La planta té un tronc fort i marró i branques flexibles que resisteixen la ruptura amb vents forts. Al llarg de tota la longitud de l'arbust, hi ha branques que porten grans raïms. És recomanable no sobrecarregar la vinya i podar-la a temps, deixant no més de 35-40 brots.

Les fulles són enormes, de 5 lòbuls, disseccionades, amb vores serrades. La superfície de la làmina foliar és de color verd clar, llisa, amb nervacions clares clarament visibles. Els pecíols són de longitud mitjana, verdosos, amb ratlles roses.

Inflorescències

Les flors són bisexuals, es fertilitzen bé amb el seu propi pol·len i es recullen en raïms llargs. Fins i tot en condicions de baixa calor, la planta no és propensa a produir baies de la mida d'un pèsol. Tanmateix, en condicions meteorològiques desfavorables, algunes de les flors cauen, fent que els raïms semblin solts.

Baies

Els raïms són grans, amples i cònics. Cada raïm pesa entre 450 i 550 grams. Com més vella és la vinya, més grans són els raïms. Un raïm d'una vinya madura pot pesar entre 650 i 750 grams. Els raïms es toquen lleugerament.

Les baies són rodones. Cadascuna pesa entre 6 i 8 grams i mesura 23 mil·límetres. El seu color varia segons la maduresa, des del groc verdós fins al blanc ambre. La superfície de les baies està coberta d'una floració blavosa protectora.

La pell és fina però ferma, fàcil de mastegar mentre es menja. Les baies poden contenir llavors, normalment d'una a tres. Tanmateix, són molt petites i gairebé no es noten quan es mengen.

Gust

La polpa de la baia és sucosa, carnosa, densa i cruixent. El sabor és lleugerament dolç, amb una subtil acidesa i notes de moscatell. El contingut de sucre és relativament alt (23%). Aquesta és la més dolça i deliciosa de totes les varietats de raïm de color clar.

Regions en creixement

Gràcies a la seva resistència a les gelades i la seva capacitat de madurar ràpidament, aquesta varietat de raïm es pot cultivar a qualsevol lloc de Rússia. Està zonificada per a la part central de Rússia i madura bé a l'Extrem Orient i Sibèria.

Història de la selecció

La varietat de raïm Galbena Nou té diversos altres noms, com ara Zolotinka i Yellow New. És un híbrid de desenvolupament relativament recent que guanya popularitat entre els viticultors cada any.

La varietat va ser desenvolupada per científics de l'Institut de Viticultura de Tota Rússia Potapenko. L'encreuament va incloure el raïm moldau Frumoasa Albă i el raïm domèstic sense llavors Korinka Russkaya. Els autors del nou híbrid són Kostrikin, Maistrenko i Krasokhina.

Sota el nom de Zolotinka, el raïm va ser patentat el 2013. Actualment, la varietat està en fase d'assajos per a la seva inclusió al registre estatal i l'aprovació per al cultiu comercial.

Característiques principals

La Galbena Nou és una varietat de maduració primerenca. La verema es pot completar entre el dia 113 i el 120 de la temporada de creixement. El raïm madura ja a principis d'agost.

Resistència a la sequera

Els raïms són sensibles a la humitat elevada durant el període de maduració. La pluja o el reg freqüents poden fer que les baies s'esquerdin. A la primavera, al començament de la temporada de creixement, la planta necessita una humitat adequada.

Resistència a les gelades

La planta pot suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius sense morir. Si els brots del fruit es congelen, la planta es recupera i el fruit creix als brots laterals.

Productivitat i fructificació

Aquesta varietat és molt productiva. Un arbust madur pot produir fins a 10 quilograms de baies. La fructificació comença al segon o tercer any. Els brots fructífers representen el 75-85 per cent del total. La planta s'ha d'aclarir a la primavera, deixant no més de 35-45 brots. Tanmateix, si l'arbust es poda molt, a l'estiu començarà a augmentar la massa vegetativa sense rumb.

Àrees d'aplicació de fruites

La varietat de raïm Galbena Nou es conrea per al consum en fresc. Els raïms es poden utilitzar per fer vins lleugers, sucs i melmelades. Tanmateix, aquesta varietat no té un aspecte particularment atractiu per a la venda. Rarament es conrea comercialment, però s'utilitza més sovint per al consum personal i per a la conservació casolana.

Resistència a malalties i plagues

La planta és resistent al míldiu i a la floridura grisa. Sovint es veu afectada per l'oïdi. Requereix un tractament preventiu de primavera amb fungicides i insecticides. És especialment vulnerable a les vespes.

Transportabilitat

Els raïms de maduresa tècnica collits en temps sec es poden emmagatzemar en un lloc fresc durant 1-2 mesos.

Quan s'envasen correctament, els raïms resisteixen bé el transport de llarga distància; les baies no s'aixafen ni esclaten.

Pros i contres de la varietat

Avantatges de Galbena No:

• altes taxes de rendiment;
• maduració primerenca;
• fructificació ràpida;
• excel·lent gust;
• resistència a les gelades;
• resistència a les malalties;
• poc exigent en la cura.

Desavantatges de la varietat:

• la necessitat de racionament de cultius;
• tendència a créixer ràpidament i a sobrecarregar-se de fruites;
• soltesa dels raïms a causa de la caiguda d'algunes flors;
• susceptibilitat a l'oïdi;
• la necessitat de protecció contra les vespes.

Com plantar correctament

El raïm Galbena Nou es caracteritza per tenir mates altes i vigoroses. Cal tenir en compte aquesta característica abans de plantar-la. Deixeu almenys dos metres d'espai lliure al voltant del perímetre de la planta adjacent.

Recomanacions per triar terminis

A les latituds meridionals, els raïms es poden plantar a la primavera (març-abril), després que el sòl s'escalfi a 7-10 graus centígrads, o a la tardor (octubre), un mes abans que arribin les gelades. A les regions del nord, la plantació es fa millor a la primavera (maig), després que hagi passat l'amenaça de gelades. Durant l'estiu, les plàntules joves tindran temps d'arrelar, créixer i enfortir-se.

Triar una ubicació

Per plantar, trieu un lloc assolellat i protegit dels vents freds. No es recomana plantar raïm en zones on s'acumula humitat després de la pluja o el desgel de la neu.

Requisits del sòl

Els raïms creixen i prosperen en sòls fèrtils amb un pH neutre o lleugerament àcid. La planta no tolera l'excés de calç ni humitat.

El sòl ha de ser lleuger, fertilitzat i ben drenat.

Preparació del lloc

Un mes abans de plantar els raïms, caveu un forat de 80 centímetres de profunditat i 50 centímetres de diàmetre. Afegiu-hi mig cubell de compost, una mica de torba i sorra, 300 grams de cendra de fusta i 65 grams de sulfat de potassi i superfosfat cadascun. Afegiu-hi una mica de pedra triturada al fons del forat per al drenatge.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Per plantar en terreny obert, es necessita una plàntula d'un any. La planta ha de tenir un sistema radicular ben desenvolupat i saludable i un sol brot de 10-25 centímetres de llarg.

Abans de plantar, les arrels s'han de remullar en aigua amb Kornevin o fems afegit. El brot principal es pot escurçar, deixant 5-6 brots.

Diagrama de plantació

Un terç de la terra fertilitzada es retorna al forat que s'havia excavat prèviament. Després, s'excava un forat de la mida del rizoma a la terra tova, s'hi insereix la plàntula i es cobreix la terra restant. Després de plantar, es rega la planta generosament.

Instruccions de cura

La cura del raïm Galbena Nou és la mateixa que la cura de qualsevol altre cultiu. La planta requereix una fertilització oportuna, un afluixament del sòl i una eliminació de males herbes.

Mode de reg

Els raïms només es reguen durant les sequeres o quan hi ha hagut una absència prolongada de pluja. La planta necessita més humitat a la primavera, al començament de la temporada de creixement. Per aconseguir-ho, la recàrrega d'aigua es realitza abocant de 5 a 10 galledes d'aigua sota cada planta. El mateix procediment s'ha de dur a terme a la tardor, just abans de l'inici de les gelades. A l'estiu, el reg s'ha d'aturar un mes abans que les baies madurin, ja que en cas contrari s'esquerdaran.

Amaniment superior

Els raïms responen bé a l'addició de nutrients orgànics i minerals. Fertilitzeu almenys tres vegades per temporada. A la primavera, regueu la planta amb una solució feble de fems fermentat. Abans de la floració, afegiu una petita quantitat de sulfat de potassi i superfosfat al sòl (50 grams per cada 12 litres d'aigua). Els nutrients minerals es poden afegir després de la collita. Per a l'hivern, la zona al voltant del tronc s'ha d'aïllar amb humus ben descompost.

Preparant-se per a l'hivern

A la tardor, quan la temperatura baixi a -5 °C (-4 °F), afegiu més terra i humus a la base de la vinya. Quan la temperatura baixi a -10 °C (-5 °F), es poden treure les vinyes de l'enreixat i col·locar-les sobre branques de pi. Cobriu les vinyes amb una capa de fulles seques, arpillera o plàstic estirat sobre arcs.

Encoixinat

Immediatament després de plantar la plàntula, es recomana cobrir la zona al voltant del tronc de l'arbre amb coberta vegetal. La torba, les serradures podrides o el fenc són bones opcions per a la coberta vegetal. La coberta vegetal reduirà la pèrdua d'humitat i evitarà que les males herbes creixin a la superfície.

Prevenció de malalties i plagues

Els raïms de Galbena Nou rarament es veuen afectats per malalties fúngiques. Si el clima és càlid i humit, la planta pot ser susceptible al míldiu, l'oïdi i la floridura grisa. Per protegir-se contra els fongs, els brots es tracten amb una solució de sulfat de coure i sofre col·loïdal a principis de primavera.

A l'estiu, si es detecta algun dany, es pot ruixar l'arbust amb una solució fungicida (Oxychom, Paracelsus). Eviteu els tractaments químics durant la floració i tres setmanes abans de la collita.

Els alts nivells de sucre de les baies atrauen moltes vespes. Per protegir-se dels insectes, col·loqueu esquers a prop de l'arbust o a les seves branques i cobriu els raïms amb una xarxa o tela transparent.

Retall

La poda es fa a principis de primavera, abans de la brotada, o a finals de tardor, després que hagin caigut les fulles. Aquest procediment evita que l'arbust es faci massa gran. Els brots s'escurcen, deixant 5-7 brots a cadascun. A la primavera, només s'han de deixar 1-2 raïms a cada branca, no més, ja que en cas contrari les baies es faran petites i lleugerament àcides.

Mètodes de reproducció

El raïm Galbena Nou es propaga vegetativament. En aquest cas, la nova planta hereta totes les qualitats del progenitor. Per a la propagació s'utilitzen esqueixos sobrants de la poda. Les branques es col·loquen en un got d'aigua fins que apareixen arrels. Després, es col·loquen en un recipient amb una barreja de terra fèrtil i, quan la planta té un any, es planten a l'aire lliure.

El raïm es pot propagar per empelt o per acot. Per empeltar, agafeu un brot de Galbena nou i empelteu-lo a qualsevol varietat de raïm. Quan es propaga per acot, la vinya d'un any es doblega fins a terra, es cobreix amb terra, es rega durant tota la temporada i, quan apareixen les arrels, es talla l'acot de la vinya mare i es planta en un lloc nou.

Collita i emmagatzematge

El raïm es cullen a la maduresa tècnica, quan les baies adquireixen el seu color característic i el seu sabor dolç. La verema es duu a terme en temps sec. Els raïms es tallen amb cura i es col·loquen en caixes de plàstic. En una habitació fresca, a una temperatura de 0 a -2 graus Celsius, el raïm es pot conservar durant 1-1,5 mesos. Les baies es mengen fresques i s'utilitzen per fer sucs, melmelades, panses i vins de taula o de postres.

Consells de jardiners experimentats

Recomanacions per al cultiu de Galbena nou:

• No és recomanable sobrecarregar la vinya amb raïms, ja que altrament les baies es faran petites;
• la poda es fa millor a la primavera, després de l'hivern;
• els raïms no es reguen durant la maduració;
• les baies es poden protegir de les vespes ruixant l'arbust amb una solució de vinagre;
• Abans de l'hivern, és millor treure la vinya de l'enreixat i aïllar-la.

Seguint unes pautes senzilles per a la cura de la vinya, podeu delectar la vostra família amb baies dolces i aromàtiques cada estiu. Els raïms d'aquesta varietat són petits, però maduren completament i tenen un sabor únic.