Descripció i característiques de la varietat de raïm Victor, plantació i cura

La varietat de raïm Victor és un híbrid de taula. Es diferencia d'altres varietats de raïm en què els seus brots creixen molt ràpidament i les vinyes maduren ràpidament. Es planta al centre de Rússia. Les baies roses o escarlata són molt dolces i tenen pells gruixudes, cosa que les fa fàcils de transportar i comercialitzar. Les vinyes produeixen un alt rendiment. La varietat no figura al Registre Estatal.

Història de la selecció

La varietat de raïm Viktor va ser desenvolupada pel criador aficionat Kraynov creuant les varietats Kishmish Luchistyi i Talisman entre el 2000 i el 2002. La varietat no està inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria.

Descripció i característiques de la varietat

Entre les varietats de raïm de maduració primerenca, Victor es considera la millor pel seu sabor de postres, la seva excel·lent presentació i la seva capacitat per suportar el transport de llarga distància.

Característiques principals

La varietat de raïm Victor prospera tant en climes càlids com freds. Es planta més sovint al centre de Rússia i a la regió nord de Moscou.

Són arbustos poderosos que ocupen força espai, per la qual cosa val la pena assignar molt d'espai per plantar aquesta varietat de raïm.

Aspecte

La vinya té una planta massiva amb nombrosos brots, i els arbustos són vigorosos. Les flors són bisexuals i s'autopol·linitza bé. Per tant, no requereix l'addició de pol·linitzadors. Els brots de raïm s'obren a principis de juny.

Clústers

Els raïms tenen forma de con. El pes mitjà dels raïms és de 0,5-1 kg. El pes màxim d'un raïm per a aquesta varietat és d'1,8-2 kg. Els raïms són de densitat mitjana i estan espaiats uniformement.

Baies

Els raïms són grans, de 2-2,6 cm d'amplada i 3,4-4,2 cm de llargada, amb un pes mitjà de 15-18 g. Amb una cura excel·lent, les baies poden arribar als 6 cm de llargada i pesar fins a 20 g. Les baies tenen forma ovalada, amb un extrem lleugerament punxegut, similar a la varietat Damskie Fingers. Els raïms de la mida d'un pèsol no són de la mida d'un pèsol. Els raïms de la mida d'un pèsol són la presència de raïms de diferents mides en un sol raïm. Cada baia conté 1-2 llavors.

El color del raïm va del rosa pàl·lid al vermell porpra, depenent de quant de temps estiguin exposats a la llum solar. Maduren aproximadament a la mateixa època cada any. Les baies tenen un sabor excel·lent; són molt dolces, amb una aroma floral. La polpa és carnosa però sucosa. Tenen pells fines. Contingut de sucre: 17%, àcids titulables: 8 g/l.

Resistència a les gelades

La varietat de raïm Victor és molt resistent a l'hivern. Sense coberta, pot suportar temperatures de -22 °C a -24 °C. Les plàntules prosperen en qualsevol clima. Es planta al sud i al centre de Rússia.

Productivitat

El rendiment és alt. Un sol arbre de raïm Viktor pot produir fins a 6-7 kg de fruit.

Transportabilitat

Els raïms conserven el seu aspecte comercialitzable durant el transport a llarga distància.

Per al transport, els pinzells s'han d'embalar ben ajustats en caixes de fusta.

Resistència a les malalties

La varietat de raïm Victor és resistent a malalties fúngiques com el míldiu, l'oïdi i la floridura grisa. Tanmateix, s'ha de ruixar amb agents antifúngics cada 3-4 anys per reduir el risc de malaltia.

Pros i contres

Avantatges:

• sense baies de la mida d'un pèsol;
• maduració primerenca de fruites;
• excel·lent rendiment;
• gust de postres de raïm;
• varietat autopol·linitzant;
• la vinya està madura a 2/3;
• els esqueixos arrelen ràpidament i arrelen bé;
• els raïms són fàcils de cuidar;
• els raïms no són exigents a la composició del sòl;
• resisteix temperatures hivernals de fins a -22…-24 ˚С;
• la varietat és transportable.

Contres:

• com que els raïms floreixen a principis de juny, els ovaris poden patir danys per les gelades recurrents;
• L'alt contingut en sucre de les baies atrau les vespes.

Com plantar correctament

Per plantar el raïm Victor, seleccioneu un lloc ben il·luminat i allunyat dels vents freds. Eviteu plantar-lo al llarg de parets o tanques. És millor plantar-lo en un turó o una superfície elevada. El sòl ha de ser fèrtil i lleuger. Eviteu plantar-lo en sòls pantanosos.

El nivell de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 2 m.

Selecció i preparació del lloc

Vint dies abans de plantar els raïms Victor, caveu forats de plantació. Han d'estar separats per 5 metres. Cada forat ha de tenir 0,8 metres de diàmetre i la mateixa profunditat. Primer, afegiu roca triturada o grava al fons per al drenatge. A continuació, afegiu-hi compost, sal de potassi, superfosfat i nitrogen, seguit d'una capa de terra de 10 cm. Deixeu que els forats s'assentin.

Com triar i preparar una plàntula

Compra planters de vivers de bona reputació. Deixa'ls en remull en aigua durant 1 hora abans de plantar-los.

Recomanacions per triar terminis

El millor moment per plantar plàntules de raïm és a principis de maig. Alternativament, podeu fer-ho a la tardor, del 20 d'octubre al 15 de novembre.

Diagrama de plantació

Introduïu una estaca al forat del centre del monticle. A continuació, col·loqueu la plàntula, separeu les arrels i cobriu-la amb terra. No cobriu el coll de l'arrel amb terra. A continuació, lligueu la plàntula a l'estaca i regueu-la bé. Aboqueu 3 galledes d'aigua sota cada plàntula. A continuació, assegureu-vos d'afluixar la terra superficialment. Repetiu el reg després de 10 dies.

Si es planten raïms en una regió freda del nord, les vinyes es col·loquen a prop d'una paret. Es col·loca maó triturat al fons del forat de plantació. Les canonades de reg s'instal·len a 0,5 m del centre del forat.

Instruccions de cura

Es reguen els raïms, després es solta la terra superficialment i es cobreix amb una capa de molsa de 10 cm. Les males herbes es treuen regularment. Tres anys després de la plantació, els arbustos comencen a alimentar-se.

Com que els arbustos floreixen molt aviat, poden estar exposats a les gelades. En aquest cas, rega els raïms generosament abans de les gelades i cobreix-los amb agrofibra.

Reg

Tant l'excés com el poc reg són perjudicials per al raïm, per la qual cosa és important controlar els nivells d'humitat del sòl. Podeu evitar regar durant els aiguats prolongats.

El reg s'ha de fer aproximadament un cop per setmana després de plantar i un cop cada dues setmanes després que les plàntules hagin estat creixent durant un mes. Deixeu de regar les vinyes dues setmanes abans de la collita.

Quan regueu un arbust completament crescut, aboqueu-hi dues galledes d'aigua tèbia i estable. El reg de recàrrega d'humitat es fa a la tardor.

Encoixinat

Després de plantar, apliqueu una capa de serradures o molsa de 5-10 cm. Afluixeu el cobertor de tant en tant i renoveu-lo si té menys de 5-10 cm de gruix.

Amaniment superior

Unes setmanes després de treure la coberta d'hivern, prepareu una barreja de 30 g de superfosfat, 50 g de cendra, 2 kg de fems i una galleda d'aigua (10 litres). Aquesta barreja és suficient per a 3-4 arbustos petits. Després d'adobar, assegureu-vos de regar bé i afluixar la terra. Repetiu aquesta adobada quan s'obrin els brots.

A la tardor, l'has d'alimentar amb Biopon, Clean Leaf i Ukravit, allunyant-lo 30 cm del tronc.

Formació

Les vinyes es poden podar curtes, deixant de 3 a 4 brots a cada tija, o llargues, deixant de 8 a 10 brots a cada brot. Una vinya mitjana té 30 brots. Els brots sobrants sempre es poden.

A la primavera es fa la poda. Això consisteix a tallar les arrels de la vinya que corren el risc de congelar-se. Això implica tallar les arrels que creixen a prop de la superfície del sòl, conegudes com a "arrels de rosada". Per fer-ho, cal treure la capa superior de terra a una profunditat de 25 cm. Les arrels es tallen amb tisores de podar. Les ferides es tracten amb sulfat de coure (2%) o àcid bòric (1%). Aquest procediment protegeix les plantes del xancre bacterià. A continuació, es reomple el sòl.

polvorització preventiva

El primer tractament preventiu es fa abans de la floració i després durant la floració. El tercer tractament es fa abans del refugi d'hivern. L'esprai biològic Fitoverm és molt adequat per a aquest propòsit.

Protecció contra vespes i ocells

Com que el raïm atrau les vespes, cal posar-hi trampes. Prepareu recipients plens d'aigua, sucre i verí.

Per protegir-se dels ocells, col·loqueu una malla metàl·lica amb petites cel·les al voltant dels arbustos.

Refugi per a l'hivern

Les vinyes es deslliguen dels seus suports, es dobleguen fins a terra, es lliguen i després es cobreixen amb terra, film plàstic o branques d'avet. La coberta es retira a finals d'abril, un cop s'ha fos tota la neu.

Mètodes de reproducció

Els raïms Victor es poden propagar utilitzant les vostres pròpies plàntules, capes, esqueixos i després empeltant-les o plantant llavors.

plàntules

Al voltant del 15 de juny, es prenen esqueixos verds joves amb tres brots. El tall superior està 2 cm per sobre del brot. El tall inferior està 3 cm per sota de l'internod. Els esqueixos es col·loquen en gerros plens d'aigua neta i sedimentada.

Agafeu una ampolla de plàstic de 5 litres, talleu-ne la part superior i feu-hi forats de drenatge a la part inferior. Ompliu-la amb una barreja d'1 part de terra, 1 part d'humus i 2 parts de sorra. Col·loqueu 4 esqueixos a l'ampolla a una profunditat de 5 cm, deixant 10 cm entre cada planta. Retalleu les fulles inferiors de cada esqueix i escurceu les fulles restants a la meitat.

Regeu generosament. Poseu-ho en una bossa de plàstic i poseu-ho en un ampit de finestra orientat al sud. Regeu amb aigua tèbia cada set dies i airegeu la planta. Després de 45 dies, la planta desenvoluparà arrels. A l'agost, trasplanteu els esqueixos al seu lloc permanent al jardí.

Empeltar esqueixos

A la tardor, es prenen esqueixos amb tres brots. Abans de guardar-los, s'enceren i després es refrigeren. A la primavera, els esqueixos es refreden i s'empelten en una esquerda de la soca (portaempelts). Es recomanen portaempelts de les varietats següents: Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 i Riparia Gluar, ja que els sistemes radiculars d'aquestes plantes són resistents a la podridura, evitant que els arbustos morin quan són atacats per la fil·loxera.

Capes

Cava una rasa de 30 cm de profunditat. Doblega els brots fins a terra i cobreix-los amb terra. A la tardor, pots separar els brots arrelats de la planta mare.

Amb ossos

Les llavors seleccionades es col·loquen sobre un drap humit, després en una bossa de plàstic i es refrigeren a 3 °C a 0 °C durant 2-3 mesos. Les llavors s'han d'inspeccionar cada 10 dies i el drap s'ha de mantenir humit.

Després, es treuen les llavors, es col·loquen sobre un drap humit i es deixen reposar durant 3 dies.

A continuació, col·loca els grans de raïm trencats en recipients amb un substrat fet d'1 part de terra, 1 part d'humus i 1 part de sorra. Planta les llavors a 1 cm de profunditat. Rega generosament i col·loca-les en una finestra orientada al sud, però ombreja-la amb tul. Mantén la terra humida. Pots cobrir-la amb film transparent fins que apareguin les plàntules. Un cop els brots hagin crescut, trasplanta'ls a la terra.

Malalties i plagues

La varietat és força resistent a les malalties fúngiques. No obstant això, és susceptible a la fil·loxera i al xancre bacterià.

floridura

La varietat és immune al míldiu.

Podridura grisa

La varietat és resistent a la floridura grisa.

Oidi

Immun a l'oïdi.

Càncer bacterià

Aquesta malaltia afecta totes les parts de la vinya, cosa que fa impossible la seva propagació. Molt sovint, la malaltia apareix com un tumor a prop del coll de l'arrel. La mida del tumor pot variar des de 0,5 cm fins a 30 cm. Actualment no hi ha tractaments químics per al xancre bacterià. Per tant, si es detecta un tumor, cal retallar-lo fins a la fusta sana i tractar les ferides amb una solució de sulfat de coure al 5%.

Fil·loxera

Les plagues del raïm Victor es poden detectar per les agalles del fullatge, que semblen berrugues esfèriques. Tanmateix, la fil·loxera també es pot transmetre per les arrels, en aquest cas es nota per un creixement més lent de les vinyes, fulles més petites i una disminució del rendiment.

Per matar plagues, ruixeu les plantes amb productes químics com ara Actellic o Fozalon. També es poden utilitzar agents biològics com ara Fitoverm. Afegiu 6 ml de Fitoverm a 1 litre d'aigua. Ruixeu 1 litre de solució per cada 10 m². Ruixeu 2-3 vegades per setmana.

Collita i emmagatzematge

Aquesta varietat és molt primerenca. Només passen 100-110 dies des del moment en què els brots esclaten a la vinya fins a la collita de baies madures. Els raïms es poden de les vinyes a principis d'agost. No s'han de trencar. Es retallen amb tisores de poda, deixant una tija de 5 cm.

Per emmagatzemar-los, es poden penjar en una habitació fosca i fresca. Això els conservarà fins a 3 mesos.

Aplicacions de baies

Els raïms s'assequen per fer panses. S'utilitzen per fer compotes. Menjar regularment 200 grams de baies vermelles ajuda a enfortir el cor i els vasos sanguinis, normalitzar la pressió arterial i promoure una funció estomacal i intestinal saludable. Els raïms també s'utilitzen per fer vi i suc.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Només val la pena fertilitzar les plàntules de raïm Victor durant el tercer any de creixement, ja que abans d'això, els fertilitzants afegits al sòl durant la sembra són suficients.

Només les plàntules joves es cobreixen durant l'hivern.