Descripció i propagació de la varietat de raïm Isabella, plantació i cura

Els viticultors cultiven constantment noves varietats de raïm, que varien en sabor, color de la baia i temps de maduració. Malgrat això, el raïm Isabella, descobert al segle XIX, continua sent extremadament popular entre els jardiners. És apreciat pel seu aroma únic de moscatell i la seva facilitat de cura. A continuació, trobareu informació sobre la plantació i la cura del raïm Isabella, la propagació i consells d'experts sobre el cultiu d'aquesta varietat.

Característiques de la varietat

El raïm Isabella és una varietat de raïm de taula. Té una àmplia gamma d'usos: les baies s'utilitzen per fer vi, suc, conserves i també es mengen fresques.

Història de cria

L'antiga varietat de raïm Isabella va ser descoberta a Amèrica del Nord el 1816. Va ser descoberta pel criador William Prince al jardí de la família Gibbs. El raïm va rebre el nom d'Isabella, la propietària de la casa.

La varietat es va formar de manera natural per pol·linització creuada del raïm local Vitis Labrusca i la varietat europea Vitis Vinifera.

Immediatament es va estendre a molts països d'arreu del món. Al segle XX, el raïm Isabella es va utilitzar àmpliament a la Unió Soviètica: es cultivava en cases d'estiu i s'utilitzava per decorar glorietes i arcs. Tot i que els criadors han desenvolupat nombroses varietats des de llavors, continua cultivant-se en diversos climes.

Descripció

La vinya forma vinyes llargues i de creixement ràpid. Als tres o quatre anys d'edat, la varietat produeix brots de fins a quatre metres de llarg. Les fulles són grans i trilobulades. Són de color verd platejat i molt pubescents a la part inferior, mentre que llises i de color verd fosc a la part superior.

En una brota es formen de dos a cinc raïms de fruits grans. Els raïms pesen entre 200 i 250 grams, però alguns poden arribar fins a 1,5 quilograms. Tenen forma de con invertit. Les baies són rodones i de color blau fosc, gairebé porpra. La pell és gruixuda i coberta d'una floració blavosa.

Període de maduració

Aquesta varietat de maduració tardana té una temporada de creixement de 5-6 mesos. Els raïms maduren a l'octubre. L'aroma de moscatell que s'estén per la parcel·la del jardí indica el moment de la verema. La primera collita es produeix 3-4 anys després de la plantació.

Valor nutricional

Les baies tenen un sabor agredolç. La pell se separa fàcilment de la polpa, que conté un petit nombre de llavors. El contingut de sucre de la fruita arriba al 16-18 per cent, i el contingut calòric per cada 100 grams és de 65 kcal. Contenen una gran quantitat de nutrients essencials per al cos humà.

Informació addicional: En alguns països europeus, la producció i importació de vi de raïm Isabella està prohibida a causa del seu alt contingut en mentol.

Aterratge

Per plantar el raïm Isabella, trieu un lloc assolellat. Es pot plantar com a mínim a 1 metre de la paret d'un edifici. Eviteu arbres alts a prop del raïm.

Preparació del sòl

Els raïms prefereixen créixer en sòls lleugerament àcids i fèrtils. L'aigua subterrània al lloc de plantació no ha d'estar a menys d'1,5 metres de la superfície del sòl; l'excés d'humitat danyarà el sistema radicular.

Si el sòl és argilós, afegiu-hi sorra per afluixar-lo i afegiu-hi drenatge al fons del forat de plantació. Al sòl àcid s'afegeix calç.

Lloc per plantar raïm Es neteja la zona i es cava prèviament una rasa de 80 centímetres de diàmetre i profunditat. La terra d'aquesta rasa es barreja amb fems podrit i compost, i s'hi afegeixen fertilitzants de potassi i fòsfor.

Selecció i processament de plàntules

Planteu arbustos d'un any amb un sistema d'arrels ben desenvolupat. Les vinyes han de tenir de 3 a 5 brots sans. Si les vinyes s'han assecat durant el transport, col·loqueu la plàntula en una galleda d'aigua durant la nit. Per desinfectar les arrels, podeu afegir permanganat de potassi a la solució. Una hora abans de plantar, submergiu les plàntules en una pasta d'argila.

Com plantar

Els raïms Isabella creixen vinyes fortes, per la qual cosa es planten a 1,5 metres de distància. L'espai entre fileres és de 2-2,5 metres. La plantació és la següent:

• cavar un forat de 80 × 80 × 80 centímetres;
• el drenatge es col·loca en una capa de 10 cm;
• després s'escampa un substrat de terra, fems podrit i compost de 20 centímetres de gruix;
• s'aboca terra de jardí a sobre en un monticle, es col·loca una plàntula al centre i les arrels s'estenen pels costats;
• s'instal·la una clavilla de suport a prop;
• El forat s'omple fins a dalt amb terra, lleugerament compactada, i s'aboquen 30-40 litres d'aigua sota l'arbust.

El cercle del tronc de l'arbre està cobert amb torba o humus.

Atenció! A les regions del sud, els raïms se solen plantar a la tardor, mentre que a les regions del nord es planten a la primavera. Això és necessari per garantir que les plàntules tinguin temps d'arrelar bé abans de l'inici de les gelades.

Cultiu i cura

Els raïms requereixen cures constants: reg, fertilització, coberta vegetal, modelatge de la corona, protecció contra malalties i plagues.

Reg

Si el clima és sec, cal regar el raïm Isabella abundantment diverses vegades durant la temporada. Si plou a l'estiu, un reg addicional només perjudicarà la planta. Regar durant el període de maduració del raïm és especialment perjudicial: les baies esclataran, cosa que reduirà significativament la seva qualitat.

Amaniment superior

Quan es planten raïms en sòl adobat, la fertilització comença al cap de dos anys. Sense les cures i els nutrients adequats, les plantes es tornen vulnerables a malalties i plagues, i la qualitat i la quantitat de baies disminueix. Les vinyes s'han de fertilitzar diverses vegades a l'any.

A mitjans de primavera, s'afegeix al cercle del tronc una suspensió que consisteix en 1 cullerada de nitrat d'amoni, 2 cullerades de superfosfat i 1 culleradeta de sulfat de potassi, dissoltes en una galleda d'aigua. Aquesta solució és suficient per regar un arbust de raïm.

La segona alimentació del raïm es fa dues setmanes abans de la floració amb una solució de potassi i fòsfor. S'evita el nitrogen en aquest moment, ja que afavoreix el creixement de la massa verda i només és necessari a principis de primavera. La tercera alimentació es fa després del quallat del fruit, utilitzant la mateixa solució.

Encoixinat

La zona del tronc de l'arbre està esquitxada amb fems podrit, encenalls de fusta, humus i herba seca. El mulch serveix per als següents propòsits:

• ajuda a retenir la humitat al sòl;
• serveix com a fertilitzant addicional;
• suprimeix el creixement de males herbes;
• protegeix el sistema radicular dels raïms Isabella de la congelació.

El material de recobriment pot ser homogeni o combinat.

Formació

Si un jardiner vol una collita abundant i de qualitat, ha de treballar les vinyes durant tota la primavera i la tardor. Aquest procés comença el primer any després de la plantació.

Esquemes

Segons la regió on es conreen els raïms Isabella, el tipus de sòl i la taxa de formació de branques, s'utilitzen els següents esquemes de formació de cultius:

• màniga;
• en forma de ventall;
• cordó;
• estàndard;
• per tipus de bol.

Retall

El procediment comença a la tardor, molt abans que arribin les gelades. Cal retallar les branques seques, malaltes i danyades. Han de quedar aproximadament 12 brots per metre de vinya. Si les branques es congelen a l'hivern, es poden més a la primavera.

Lliga

Les vinyes joves es lliguen l'any que es planten, ja que altrament corren el risc de trencar-se amb el vent. A mesura que les vinyes creixen, s'estenen al llarg d'un enreixat. Les canyes, lligades d'aquesta manera, rebran prou aire i llum solar.

Fent fora els fillastres

Els brots laterals són branques addicionals que es formen a les axil·les de les fulles. Quan n'hi ha massa, comencen a engruixir els raïms i a privar-los de nutrients. Per tant, durant la primavera i la tardor, l'excés de brots laterals es treu de la vinya amb tisores de podar, o pessigant-los a mà.

Monedes

Aquest procediment consisteix a treure la punta del brot amb 6-8 internodes. Aquest procediment es realitza en vinyes ben desenvolupades a intervals de 3-4 dies des de mitjans fins a finals de juliol. Aquest procediment promou una nutrició més completa dels brots, l'acumulació de nutrients, la ventilació i l'exposició a la llum solar.

Coberta

El pessigament o la poda promou la formació ràpida de la corona en els raïms Isabella. Per fer-ho, pessigueu les puntes quan hagin aparegut tres fulles a la brotada. Una altra opció és pessigar les branques més fortes per sobre del desè internode abans de la floració.

Fragment

Durant el procés de poda de primavera, s'eliminen els brots que creixen del terra i els brots d'aigua que es formen a les branques. Això es controla durant tota la temporada, ja que poden tornar a brollar diverses vegades. A més, es treuen els raïms de raïms petits, així com si se n'han format massa a la mata.

Malalties i plagues

Els raïms Isabella tenen una bona immunitat, però tot i així, com qualsevol plantació, es poden infectar amb certes malalties i plagues.

Prevenció

Per prevenir malalties fúngiques, ruixeu les vinyes nues amb una solució de sulfat ferrós al 3% a la primavera. Després, quan s'obri la cinquena o sisena fulla, apliqueu qualsevol producte que contingui coure i sofre. Això protegirà els raïms de l'oïdi, el míldiu, l'antracnosi i els àcars. A la tardor, ruixeu les vinyes amb Nitrofen per controlar els patògens i les plagues que hivernen.

Tractament

Si els raïms estan afectats per malalties, s'utilitzen diversos fungicides. Els insecticides s'utilitzen per als atacs d'insectes nocius. Si les malalties i les plagues ataquen durant la maduració dels raïms, les plantes es poden ruixar amb remeis tradicionals.

Com propagar per esqueixos a casa

Per propagar la varietat Isabella, a la tardor, feu esqueixos de 50-70 centímetres de llarg i no més d'1 centímetre de gruix. Cada esqueix ha de tenir 3-4 brots vius.

Els esqueixos (plantons) es desinfecten durant 30 minuts en una solució de sulfat de coure al 5% i es lliguen en feixos de 8-10. A continuació, s'enterren en sorra humida al soterrani.

A la primavera, comproveu la viabilitat dels esqueixos tallant-los uns centímetres de la part superior. Els esqueixos sans han de tenir un tall verd. Si el tall és groc o marró, descarteu el material de plantació. A continuació, procediu a plantar els raïms en ampolles de plàstic de 2 litres de la següent manera:

• talleu els colls de les ampolles i feu forats de drenatge a la part inferior;
• el drenatge es col·loca a la part inferior dels contenidors, després una petita capa de substrat;
• col·loca l'esqueix en un lleuger angle, afegeix-hi una mica de terra i aigua;
• a continuació, es disposa serradures al vapor o substrat de coco;
• La part superior del recipient es cobreix amb film de plàstic o gots per crear condicions d'hivernacle.

Col·loqueu els contenidors de plàntules en una zona ben il·luminada i regueu-les segons calgui a través de la safata. Quan apareguin els brots, retireu el plàstic film. Abans de trasplantar les plantes joves a terra, deixeu-les endurir durant 10 dies. Cada plàntula ha de tenir 3-4 arrels ben desenvolupades i una longitud de creixement de 8-10 centímetres.

Important! Per a la propagació, seleccioneu esqueixos sans sense signes de malaltia.

Consells dels professionals

Els viticultors experimentats ofereixen els següents consells sobre el cultiu del raïm Isabella:

1. Per prevenir malalties, elimineu les restes vegetals del cercle del tronc de l'arbre.
2. Realitzeu la polvorització preventiva d'arbustos amb diverses preparacions.
3. Les plàntules joves s'han de tallar i cobrir amb branques d'avet per a l'hivern.
4. Fertiliza la terra sota els arbustos almenys tres vegades per temporada. Evita el nitrogen a l'estiu, ja que només afavoreix el creixement del fullatge, no dels raïms de fruits.
5. La formació de la corona de la vinya Isabella comença el primer any després de la plantació. Aquest procediment promou un creixement saludable i una collita d'alta qualitat.
6. No poda tots els brots a la tardor, ja que si no, el fred hivern et deixarà sense collita l'any que ve.
7. Planta els raïms lluny de les plantes altes.

Després d'estudiar informació sobre la plantació, la cura i la propagació del raïm Isabella, un jardiner pot cultivar fàcilment aquesta varietat al seu propi jardí. Té una varietat d'usos de taula i industrials: consum en fresc, vi, suc i vinagre. El raïm conté un gran nombre de substàncies beneficioses essencials per a una vida saludable.