Descripció de la varietat de raïm Lydia, normes de cultiu i poda

El raïm industrial s'utilitza per elaborar begudes alcohòliques, tant a casa com en cellers. El raïm de taula es menja com a postres, s'utilitza per fer diverses conserves per a l'hivern i s'utilitza per fer panses. Algunes varietats combinen aquestes dues característiques. El raïm conegut com a Lydia pertany a aquest grup. És membre del grup Isabella.

Història de la selecció

La història de la varietat de raïm Lydia va començar a França. Els raïms silvestres van ser portats des d'Amèrica del Nord, juntament amb patògens fúngics. Les plantes de baies locals no tenien immunitat contra ells, per la qual cosa van morir en massa.

Els agricultors es van veure obligats a encreuar la varietat americana amb les franceses. El resultat va ser un híbrid anomenat Lydia.

Gradualment es va estendre per molts països europeus, després a Geòrgia, Bielorússia i Ucraïna.

Descripció i característiques de la varietat

Els viticultors assenyalen que la varietat compta amb unes característiques de gust i aroma excepcionals.

Els fruits tenen una aroma distintiva, que recorda al raïm silvestre. També tenen un sabor dolç, semblant a la maduixa.

La planta tolera la sequera a curt termini. Tanmateix, la manca d'humitat prolongada dóna lloc a fruits petits i àcids.

Característiques principals

Malgrat la història centenària de la baia, es continua cultivant. Això es deu a les característiques positives del raïm Lydia.

Avantatges de la varietat:

1. Té un alt rendiment.
2. Poden aparèixer de 3 a 5 raïms a la vinya i arribar a la maduresa.
3. Les baies triguen molt de temps a madurar, i transcorren almenys quatre mesos des del moment en què es forma l'ovari fins a la plena maduresa del fruit. Això vol dir que podeu gaudir dels dolços fruits a la tardor.

El raïm també es pot utilitzar en la cuina i en la preparació de begudes normals i alcohòliques.

Aspecte

L'aspecte dels raïms perennes és el següent:

1. Les làmines de les fulles són verdes, grans, dividides en 3 o 5 parts i molt pubescents a la part inferior.
2. Les branques són de color marró.
3. Les flors són blanques, petites, recollides en petites inflorescències.
4. El sistema radicular és potent, té un radi de 3-4 metres i arriba a una profunditat de 3-5 metres.

A les regions del sud, el raïm Lydia s'utilitza en el disseny del paisatge per decorar tanques i parets.

Clústers

Els raïms són cilíndrics, petits, amb un pes de fins a 100-120 grams.

Baies

Aspecte del raïm Lydia:

• forma rodona;
• color vermell-violeta;
• la pell és gruixuda, amb un recobriment semblant a la cera;
• pes de 3 a 4 grams.

La polpa de les baies és sucosa, amb un contingut de sacarosa de fins al 20%, acidesa de 6-9 g/l.

Resistència a les gelades

La varietat de raïm perenne Lydia pot suportar el fred hivernal de fins a -28 °C si està coberta.

Productivitat

Una planta produeix entre 25 i 30 quilograms de baies, i les vinyes perennes situades en una hectàrea produeixen fins a 120 centaus d'excel·lent matèria primera.

Transportabilitat

Les baies tenen bona transportabilitat i poden suportar el transport a llarga distància.

A una temperatura de +9 °C, els raïms conserven el seu gust i aspecte durant 2 mesos.

Resistència a les malalties

Els raïms Lydia poden veure's afectats per algunes malalties i plagues d'insectes.

Pros i contres

La planta de baies té moltes qualitats positives:

• sense pretensions;
• amb bon rendiment;
• resistent a la majoria de malalties;
• tolera bé els hiverns rigorosos;
• els fruits estan ben emmagatzemats i transportats;
• s'autopol·linitza.

Els raïms també tenen propietats negatives:

• hi ha un alt risc d'infestació per fil·loxera;
• les tiges creixen ràpidament, cosa que afecta el pes de les baies;
• Els fruits madurs cauen si no es cullen a temps.

Si el procés de fermentació no està organitzat correctament, el vi elaborat amb raïm Lydia pot contenir substàncies que afecten negativament la salut humana.

Com plantar correctament

Plantar la varietat de raïm Lydia no és difícil, però el jardiner ha de conèixer algunes regles.

Selecció i preparació del lloc

Primer, seleccioneu un lloc:

• ben il·luminat durant tot el dia;
• resistent al vent;
• les aigües subterrànies no s'han d'acostar a la superfície;
• El sòl ha de tenir un pH neutre.

Caveu forats de 80-90 centímetres d'amplada i profunditat. Afegiu una capa de drenatge de 15 centímetres a la part inferior amb maons trencats, còdols, roca triturada i argila expandida. A continuació, afegiu-hi compost barrejat amb sorra de riu i un fertilitzant complet. Un cop fets tots els preparatius, planteu els raïms i regueu-los bé.

Com triar i preparar una plàntula

Trieu una planta visualment sana amb 2 brots i fulles intactes.

Abans de plantar, la plàntula es col·loca durant 24 hores en una galleda d'aigua en la qual s'ha dissolt un estimulador del creixement.

Recomanacions per triar terminis

Plantar plantes de baies en diferents moments té els seus avantatges i desavantatges.

Primavera

La primavera es considera el millor moment per plantar. Les plantes joves s'establiran i creixeran més fortes a la seva nova ubicació. Tanmateix, l'inconvenient és que el raïm Lydia requereix un reg freqüent. A més, les gelades inesperades del matí poden danyar les plàntules. Els minoristes poques vegades tenen en estoc aquest tipus de material de plantació a la primavera.

Tardor

A la tardor, totes les botigues agrícoles tenen raïm Lydia. Tanmateix, plantar-los comporta el risc que les gelades prematures danyin les plantes si no es protegeixen.

Diagrama de plantació

La distància entre les files ha de ser de 85-90 centímetres, i entre les plantes mateixes: 60 centímetres.

Instruccions de cura

Gairebé tots els jardiners assenyalen que la varietat de raïm Lydia no és exigent pel que fa a la cura.

Reg

Les plantes de baies no requereixen gaire reg. Si hi ha prou pluges a l'estiu, cal regar-les de 3 a 4 vegades durant la temporada de creixement. Els sòls sorrencs requereixen de 6 a 7 regs.

Encoixinat

Es pot fer servir herba acabada de tallar per a la coberta vegetal.

Però el jardiner haurà d'afegir-ne contínuament més a mesura que es converteix en fenc.

Amaniment superior

Les plantes també requereixen alimentació addicional. La primera s'aplica durant la formació dels brots i inclou una barreja de nitrat d'amoni, sal de potassi i superfosfat. La segona s'aplica durant la formació del raïm i utilitza la mateixa fórmula però sense substàncies que contenen nitrogen. La tercera s'aplica després de la collita amb un fertilitzant especialitzat per al raïm.

Formació i poda

A partir del segon any de vida, els raïms Lydia necessiten poda i modelatge de la corona.

Primavera

A la primavera, aquest procediment es realitza per motius sanitaris. Només després que s'estableixi una temperatura constant de +5 a +7 °C es retiren les branques seques de la vinya.

Estiu

A l'estiu, la planta necessita una aclarida. Traieu els brots que no donen baies.

Tardor

Una altra poda es realitza l'últim mes de tardor. La primera vegada, es poda la tija principal per deixar 3-5 brots. Cada any següent, s'afegeixen 8 brots. La poda final hauria de ser d'uns 50 brots.

polvorització preventiva

Després que surtin les primeres fulles, ruixeu les plantes profilàcticament amb un pesticida universal potent. Aquest procediment s'ha de repetir després d'1,5 mesos. A mitjan estiu, tracteu els raïms amb barreja de Bordeus per prevenir l'oïdi.

Protecció contra vespes i ocells

A més de les plagues d'insectes, les baies poden ser atacades per ocells i vespes. Si no es controlen, poden arruïnar una part important de la collita de cada planta. Inicialment, col·loqueu diversos recipients grans d'aigua neta a prop de la vinya. Els ocells poden beure'n i evitar picotejar les baies. L'aigua dels recipients s'ha de canviar periòdicament.

Després, la varietat de raïm perenne Lydia s'embolica amb una malla doble, una malla de pesca xinesa o un tul de finestra. La clau és utilitzar una malla fina.

Podeu repel·lir els petits invasors amb espantaocells casolans, feixos de cintes o CD brillants lligats amb cordill. També són útils objectes que produeixen so, com ara sonalls fets de paper d'alumini, ampolles de plàstic o llaunes de refresc. S'han de col·locar per tota la zona on es planta la varietat de raïm Lydia.

Cal protegir les baies de les abelles i les vespes. Primer, passeja per la parcel·la del teu hort i busca nius. Si n'hi ha, destrueix-los. Després, compra trampes adhesives per a insectes i pengeu-les a prop de les plantes.

Preparant-se per a l'hivern

A finals de la tardor, abans de l'inici del fred, els raïms Lydia perennes sempre es cobreixen. Es col·loquen sobre làmines de plàstic a terra, es cobreixen amb elles i després es cobreixen amb una capa de terra. Després es cobreixen amb tela de teulada vella.

A continuació, es col·loquen taules sobre l'estructura per evitar que es desfaci amb fortes ratxes de vent.

Transferència

En alguns casos (quan es remodela un lloc o quan les plantes donen fruits deficients) cal trasplantament de raïmEls arbustos joves toleren millor aquest procediment. Arrelen bé a la nova ubicació i comencen a donar fruits en pocs anys.

No es recomana tocar plantes de més de 5 anys.

Afluixament i rodament

L'extracció d'arrels properes a la superfície del sòl s'anomena poda d'arrels. Es realitza a principis de primavera (tan bon punt el sòl es descongela) en la seqüència següent:

1. La terra al voltant de les plantes es retira fins a una profunditat de 20 cm.
2. Amb unes tisores de podar afilades, talleu les arrels superficials.
3. Les zones tallades s'omplen amb brea de jardí i sulfat de coure.
4. La terra torna al seu lloc.

És igualment important afluixar constantment la capa superior del sòl i eliminar les males herbes ràpidament. Però un cop l'any a la tardor, es realitza un afluixament profund fins a una profunditat de mig metre, aplicant simultàniament un fertilitzant complex.

Mètodes de reproducció

La varietat de raïm Lydia es propaga de diverses maneres.

Empelt sobre portaempelts

De vegades, les plantes es propaguen per empelt. S'empelta a la planta un esqueix de la planta més sana o un brot (ull).

Llavors

El mètode de les llavors gairebé mai s'utilitza, ja que es necessita molt de temps per obtenir una planta petita.

plàntules

La plàntula es treu amb cura del recipient on s'ha cultivat i es col·loca al forat preparat. És important no remenar la terra al voltant de les arrels. A continuació, el forat s'omple amb compost i es compacta lleugerament. Es col·loca un suport al costat de la vinya.

A continuació, la planta jove s'ombreja amb els mitjans disponibles: paper gruixut, tela.

Després de 10 dies, es retira l'ombra i es rega la terra. Aquest procediment es repeteix segons calgui. Després de cada reg, es solta la terra i es treuen les males herbes.

Malalties i plagues

Un dels desavantatges de la varietat de raïm Lydia és la seva susceptibilitat a certes malalties i plagues.

Podridura grisa

Una mala ventilació pot provocar floridura grisa. Aquesta malaltia és perillosa perquè es propaga ràpidament per tota la vinya i ataca tots els òrgans vegetatius.

Antracnosi

Si la terra o les llavors estan infectades amb antracnosi, apareixeran taques fosques a la planta. Atura la podridura. el raïm es pot tractar amb barreja de Bordeus.

Clorosi de calç

Si el sòl té poc ferro, els raïms deixaran de créixer, es tornaran grocs i finalment moriran. Les fulles infectades s'han de treure i cremar, i les branques restants s'han de tractar amb solucions especials segons les instruccions.

Punt negre

La malaltia provoca l'aparició de petites taques negres a les fulles de la vinya. Per prevenir la malaltia, ruixeu amb un fungicida durant la brotada.

Fil·loxera

Per aturar el progrés de la malaltia, retireu i cremeu les parts afectades de la planta tan aviat com sigui possible. També s'utilitzen fungicides per al control.

àcars d'aranya

Una pel·lícula blanca i taques grogues a les fulles de raïm indiquen una infestació de plagues. Si les vinyes no es tracten ràpidament amb productes de control de plagues, es pot perdre tota la collita.

Corró de fulles

Està actiu durant tota la temporada de fructificació, afectant no només les fulles, sinó també les baies.

Cal una prevenció regular.

Collita i emmagatzematge

En la collita, eviteu sacsejar massa la planta o la vinya, ja que en cas contrari els raïms madurs cauran. L'emmagatzematge s'ha de mantenir a una temperatura constant de 13 °C; això donarà als grans una vida útil de 9 a 10 setmanes.

Aplicacions de baies

Molt sovint, els raïms Lydia s'utilitzen per fer begudes de vi, així com per a la rebosteria i les postres.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

El més important a l'hora de cultivar raïm Lydia és respondre ràpidament a les malalties i a la maduració. Aleshores, podreu obtenir una collita abundant de cada planta.

La varietat de raïm Lydia no requereix gaire manteniment, però farà les delícies del seu propietari amb delicioses baies.