Descripció i característiques de la varietat de raïm Novocherkassk Jubilee

La varietat de raïm híbrida Yubiley Novocherkasska es va desenvolupar per primera vegada el 2016. Gràcies a les seves característiques varietals úniques, aquest nou híbrid va guanyar popularitat ràpidament entre jardiners, agricultors i viticultors. La Yubiley Novocherkasska es caracteritza per una major tolerància al fred, cosa que la fa adequada per al cultiu en regions amb climes moderats i freds.

Història de la selecció

El creador d'aquest nou híbrid de raïm és el reconegut criador popular V.N. Kraynov, que ha donat al món nombroses varietats úniques de baies. El criador aficionat va començar a desenvolupar la varietat el 2005, l'any de l'aniversari de la seva ciutat natal de Novocherkassk, creuant el raïm Talisman amb el conegut raïm Kishmish Luchisty.

Però no va ser fins al 2016 que els raïms de Novocherkassk es van incloure al registre estatal de cultius de fruita i es van recomanar per al cultiu en regions amb climes meridionals i temperats.

Descripció i característiques de la varietat

La varietat de raïm Yubiley Novocherkasska hereta les millors propietats i característiques de les seves varietats progenitores. Aquest raïm híbrid tolera fàcilment temperatures de fins a -23 °C (-23 °F), és resistent a malalties i plagues, i les baies maduren ja als 110 dies de la temporada de creixement, cosa que la fa adequada per al cultiu en una àmplia gamma de climes.

Característiques principals

A les regions del sud, les baies maduren a principis d'agost; a la zona mitjana, els fruits arriben a la maduresa a la primera meitat de setembre.

Aspecte

Les vinyes són vigoroses, amb planters massius i de maduració ràpida que requereixen una poda oportuna. Les fulles són de color verd fosc, típiques dels arbres fruiters.

Durant el període de floració, les inflorescències racemoses amb flors petites creixen als brots, en les quals posteriorment es formen els ovaris de les baies.

Important! Un cop els arbustos arriben als tres anys, comencen a guanyar tota la seva força i el seu rendiment augmenta significativament.

Clústers

Els raïms madurs són grans, cilíndrics o cònics, amb un pes que va dels 700 grams als 2,5 quilograms. La densitat mitjana dels raïms afavoreix una maduració uniforme de les baies.

Baies

Els raïms madurs són grans, pesen entre 15 i 20 grams i tenen una forma que s'assembla a un oval fortament allargat.

Les baies arriben a fer 5 centímetres de llargada i fins a 2,5 centímetres d'amplada. La polpa densa i cruixent, amb un sabor dolç, està coberta per una pell fina però ferma amb una capa protectora. Quan estan madures, les baies adquireixen un bonic to rosa-ambre.

Les fruites immadures contenen una alta concentració d'àcids, però a mesura que maduren, les baies guanyen dolçor.

Nota: A causa de l'alt contingut de suc del seu fruit, els raïms Yubiley Novocherkasska s'utilitzen sovint per elaborar vins i licors casolans.

Resistència a les gelades

En el clima suau del sud, el raïm Yubiley Novocherkasska sobreviu fàcilment als hiverns sempre que les temperatures no baixin per sota dels -25 °C. En latituds temperades i septentrionals, les vinyes necessiten un aïllament addicional.

Productivitat

Aquesta varietat de raïm híbrida és capaç d'autopol·linitzar-se completament, per la qual cosa no es planten altres varietats de raïm a prop. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment. En condicions meteorològiques favorables i amb una cura adequada, una sola vinya pot produir fins a 20 quilograms de raïms madurs.

Important! Un cop madurs, els fruits poden romandre al matoll durant molt de temps sense caure ni esquerdar-se.

Transportabilitat

Gràcies a la seva pell densa, les baies es poden conservar durant molt de temps sense perdre el seu gust ni aspecte, cosa que facilita el transport de la collita a llargues distàncies.

Regions en creixement

La varietat de raïm Novocherkassk Jubilee es conrea a gairebé tot el territori de la Federació Russa, així com a Bielorússia, Moldàvia, Abkhàzia, Geòrgia, Ucraïna i Armènia.

Resistència a les malalties

A partir de les seves varietats progenitores, el cultiu de fruita ha adquirit una forta immunitat a moltes malalties fúngiques. No obstant això, malgrat la seva alta resistència als fongs, les vinyes requereixen un tractament preventiu anual.

Pros i contres

Abans de cultivar una varietat de raïm híbrida, cal estudiar acuradament tots els possibles avantatges i desavantatges de la varietat.

Avantatges:

1. Les baies maduren a la primera meitat d'agost.
2. Fructificació anual.
3. Excel·lent gust i aspecte comercial de les baies.
4. Collita abundant.
5. Adaptació ràpida i supervivència de les plàntules.
6. Resistència a les gelades i als canvis de temperatura.
7. Grans mides de raïm i baies.
8. Fàcil de propagar per qualsevol mètode vegetatiu.
9. La varietat ha guanyat resistència a moltes malalties.

Important! Els brots de fruita són propensos a la sobrecàrrega i, per tant, requereixen un control acurat.

Contres:

1. Durant la temporada de creixement, el raïm produeix un gran nombre de brots, que s'han de tractar constantment.
2. La sobrecàrrega de brots de fruita afecta negativament el gust i el temps de maduració de les baies.
3. Els raïms de raïm madurs sovint són atacats per ocells i vespes.

A les regions del nord, els arbustos de raïm requereixen aïllament addicional abans de la latència hivernal.

Com plantar correctament

Els principals requisits per al cultiu de la varietat de raïm Novocherkassk Yubiley són l'elecció de la ubicació adequada per plantar plàntules i la composició del sòl.

Selecció i preparació del lloc

Els llocs ben drenats en vessants i turons, protegits de vents ratxejats i corrents d'aire, són adequats per plantar vinyes. Els nivells d'aigua subterrània han d'estar com a mínim de 2 a 2,5 metres per sobre de la superfície del sòl.

Preparació del sòl:

1. La zona s'excava profundament, es neteja de males herbes i runes i s'afluixa completament.
2. El sòl està barrejat amb substàncies orgàniques i minerals.
3. 3-4 setmanes abans de plantar, caveu forats de 60-70 centímetres de profunditat i amplada.
4. Es col·loca una capa de drenatge de grava fina al fons del forat, s'hi afegeix terra fèrtil i es rega a fons.
5. Es col·loca una clavilla de suport al forat de plantació i s'erigeixen estructures de suport en forma d'enreixats o arcs al lloc.

Important! Afegiu calç o cendra de fusta a un sòl amb alta acidesa.

Com triar i preparar una plàntula

El material de plantació es compra a vivers especialitzats i provats, seguint les normes següents:

1. Les plantes que tenen 1-2 anys arrelen i s'estableixen millor.
2. S'inspecciona la plàntula per detectar danys, podridura o creixement de fongs.
3. Les arrels estan ben humides, sense brots trencats ni danyats.
4. El tronc principal de la plàntula ha de tenir brots de fruit o fulles verdes.

Un dia abans de plantar en terreny obert, les plàntules es submergeixen en una solució d'argila i aigua, després de la qual cosa les arrels es tracten amb una solució de manganès i es retallen.

Recomanacions per triar terminis

A les regions amb clima continental meridional, es recomana plantar arbustos de raïm a camp obert a la tardor, 4-6 setmanes abans de la primera gelada.

A la regió central de Rússia, amb el seu clima moderat i fred, els arbres fruiters es planten a la primavera. Això permet que els arbustos arrelin i s'estableixin abans de l'inici del fred.

Diagrama de plantació

Es tria un dia càlid i sense vent per plantar plàntules.

Ordre de plantació:

1. Es col·loca una plàntula al forat de plantació preparat.
2. Les arrels es distribueixen amb cura al forat i es cobreixen de terra, intentant no deixar buits entre la terra i el rizoma.
3. La terra sota l'arbust es compacta i es rega generosament.
4. La plàntula està lligada a una estaca de suport.

Consell! Per evitar que la terra s'assequi massa ràpidament i que creixin males herbes, cobreix la zona del tronc de l'arbre amb herba seca o humus.

Instruccions de cura

La cura dels arbustos de raïm implica regar, fertilitzar i podar a temps.

Reg

La vinya Yubiley Novocherkasska no és exigent pel que fa al reg. Durant la temporada de creixement, els arbustos només es reguen 3-4 vegades. El reg es realitza a principis de primavera, abans que l'arbre fruiter entri en la fase de floració i durant la formació del fruit. El reg final es fa abans de l'hivernació, amb fins a 70 litres d'aigua aplicats sota cada arbust.

Les plàntules joves són més exigents pel que fa a la humitat, per la qual cosa durant el primer any de creixement, el reg es realitza a mesura que el sòl s'asseca.

Encoixinat

Els treballs de desherbació, afluixament i cobertora del cercle del tronc de l'arbre es programen per coincidir amb el reg.

La terra sota l'arbust s'afluixa completament, s'eliminen les males herbes i les arrels i es col·loca una capa de cobertor fet de torba i serradures humides a sobre.

Amaniment superior

Si les plàntules es planten correctament, la fertilització dels raïms comença al tercer any de creixement en terreny obert:

1. A principis de primavera, s'afegeix matèria orgànica que conté nitrogen al sòl.
2. Durant el període de floració i formació de fruits, els arbustos necessiten fertilitzants minerals que continguin fòsfor i potassi.
3. A la tardor, els raïms s'alimenten amb matèria orgànica i un complex mineral equilibrat.

Important! Abans de la latència hivernal, cobreix la zona del tronc de l'arbre amb una capa gruixuda d'humus o compost.

Formació

Els arbustos de raïm Yubiley Novocherkasska tendeixen a créixer grans i, per tant, requereixen una poda acurada i oportuna. La poda també ajuda a donar forma a les plantes i a eliminar branques i brots febles, congelats, deformats i danyats.

Les vinyes produeixen nombrosos brots laterals a les canyes fructíferes, que cal controlar i podar. També s'eliminen els raïms florals sobrants de les vinyes, deixant 1 o 2 raïms per canya fructífera.

A les regions del sud, a finals de setembre, madura una segona verema als brots laterals, tot i que els raïms i les baies ja no tenen una forma ni una mida grans.

polvorització preventiva

Per a la prevenció, els arbustos de raïm es ruixen anualment amb agents químics i biològics complexos contra malalties i plagues.

El treball es duu a terme a principis de primavera, abans de l'inici de la temporada de creixement i després de la collita de baies.

Protecció contra vespes i ocells

Les baies grans i sucoses són una delícia per als ocells i les vespes, que s'alimenten de la saba. Els centres de jardineria recomanen comprar xarxes especials per a la vinya per protegir les baies dels ocells i els insectes.

Refugi per a l'hivern

A les latituds meridionals, la varietat de raïm Novocherkasska Yubiley no requereix aïllament addicional. Els arbustos es reguen generosament i la zona al voltant del tronc es cobreix amb coberta vegetal i branques d'avet.

En climes temperats, els brots de raïm es treuen dels seus suports, es col·loquen sobre fulles seques i es cobreixen amb una fibra o arpillera especial.

A les regions del nord, els brots de raïm es cobreixen amb un material especial i esquitxen amb terra i neu a la part superior.

Desherbar i afluixar

Les males herbes poden causar danys irreparables a les vinyes, propagant diverses plagues, fongs i virus. Per tant, les males herbes es duen a terme segons calgui.

A través del sòl solt, els rizomes de les plantes reben accés a oxigen i nutrients útils.

Malalties i plagues

Sovint, una cura inadequada i unes condicions meteorològiques desfavorables augmenten el risc de malalties i atacs de plagues. El més habitual és que les vinyes es vegin afectades per diversos tipus d'oïdi.

oïdi

La infecció per fongs s'estén ràpidament per tot l'arbust, apareixent com una capa grisenca o blanquinosa a les parts superficials del fruit. Les baies comencen a podrir-se, produint una olor desagradable. Els fungicides i els productes a base de coure s'utilitzen per a la prevenció i el tractament.

floridura

La malaltia està causada per un fong i afecta tot el fullatge verd de la planta, així com els fruits i els brots. Per al tractament s'utilitzen productes a base de coure i fungicides.

Collita i emmagatzematge

La collita depèn del clima i de les condicions meteorològiques de la regió de cultiu. En climes temperats, el raïm es cullen a principis o mitjans de setembre. Els raïms madurs poden conservar el seu sabor i aspecte fins a dues setmanes quan es refrigeren. En cambres d'emmagatzematge especialitzades, el raïm s'emmagatzema durant dos o tres mesos.

Aplicacions de baies

El raïm Novocherkassk Jubilee és una varietat de fruita de taula i postres, recomanada per al consum en fresc.

A més, a causa de la gran quantitat de suc de les baies, els fruits s'utilitzen en la producció de productes vitivinícoles, sucs, nèctars i compotes.

Les baies s'utilitzen sovint en la cuina, afegides a postres, productes lactis i productes de forn. Els cuiners casolans experimentats fan licors i cordials casolans a partir del raïm.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Els jardiners i agricultors experimentats recomanen prestar especial atenció al creixement constant dels brots laterals i a la sobrecàrrega dels brots de fruita.

Altrament, la varietat de raïm Novocherkassk Yubiley no té pretensions, cosa que la fa adequada per al cultiu de jardiners novells i productors d'hortalisses.