Característiques i descripció de la varietat de raïm Zilga, tècniques de cultiu

La varietat de raïm Zilga és popular. Aquesta planta es caracteritza per un alt rendiment i resistència a les gelades. És una varietat de raïm comercial, per la qual cosa s'utilitza principalment per a la vinificació. Per aconseguir bons resultats, requereix una cura adequada. Això inclou la fertilització, el reg i la poda oportuns.

Història d'origen

La varietat va ser desenvolupada a principis dels anys seixanta pel criador letó P. Sukatnieks. És el resultat de l'encreuament de diverses varietats, com ara Dvietes Zilas, Yubileyny Novgorod i Smuglyanka. El resultat va ser una varietat resistent a les gelades, a les malalties i que produeix fruits grans.

Descripció i característiques

Aquesta varietat de raïm es distingeix per unes vinyes llargues que superen els 2 metres. El vuitanta-cinc per cent de les vinyes maduren durant el primer any després de la plantació. Estan cobertes de fulles grans i de color verd fosc. Són trilobades i finament disseccionades. El revers de les fulles té una floració blau fumat.

Les flors d'aquesta planta són bisexuals, cosa que fa que sigui fàcil de pol·linitzar. La collita es pot recollir en un termini de 100-110 dies després de la brotada. La planta produeix fruits aromàtics, que sovint s'utilitzen per a la producció de vi.

Característiques principals de la varietat

El raïm Zilga es considera un cultiu força popular que produeix una bona collita i tolera fàcilment les gelades severes.

Propòsit

Les baies són versàtils. El raïm es pot utilitzar com a raïm de taula, però s'utilitza més sovint per a la producció de vi. Aquest cultiu també es pot utilitzar per decorar glorietes.

Temps de maduració

Des que s'obren els brots fins que maduren els primers fruits, no passen més de 100-110 dies.

Productivitat

Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment. Amb una agricultura a gran escala, cada planta pot produir fins a 23 quilograms de fruita.

Qualitats gustatives

Les baies es caracteritzen per un subtil sabor a moscatell. Els nivells d'acidesa oscil·len entre 4,5 i 5 grams per litre. El raïm va rebre una puntuació de tast de 7,1.

Resistència a les gelades

La planta tolera bé les gelades. Pot suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius i fins i tot més baixes.

Grup

Els raïms són de forma cilíndrica, de textura densa i de mida gran. De mitjana, un raïm pesa entre 320 i 400 grams.

Baies

Els fruits són grans, amb un pes de 4,1 a 4,3 grams. Les baies tenen forma ovalada i color blau. La polpa és lleugerament viscosa.

Resistència a les malalties

Aquesta varietat de raïm és pràcticament immune al míldiu i a l'oïdi, amb una resistència de 4 punts.

Mètodes de reproducció

Hi ha diversos mètodes de propagació de cultius, cadascun dels quals té les seves pròpies característiques.

Esqueixos

És millor preparar el material de plantació a la tardor, durant la temporada de poda. Quan seleccioneu esqueixos, agafeu branques amb un diàmetre de 7 mil·límetres. Han de ser de color marró i tenir 40 centímetres de llarg. Cada esqueix ha de tenir tres brots.

Col·loqueu el material resultant en aigua durant 8 hores, airegeu-lo i lligueu-lo en feixos. Empolseu-lo amb serradures i poseu-lo en una bossa. Guardeu el material de plantació a terra, al celler o a la nevera.

Abans de plantar, remulleu els esqueixos durant 2 dies, canviant l'aigua periòdicament. Planteu les plantes en testos i regueu cada 2 dies. Els raïms es trasplanten a terra oberta al setembre.

Per vacunació

L'empelt es pot fer a la primavera, a l'estiu o a la tardor. Avui dia es coneixen molts mètodes. Es recomana als jardiners principiants que triïn una còpula simple, un empelt de fenedura o un empelt de semifenedura.

Capes

Per a aquest mètode, seleccioneu un arbust sa i caveu una rasa de 50 centímetres al seu voltant. Traieu les fulles del fons i col·loqueu-les a la rasa. Cobriu-lo amb terra i compacteu-lo. Aboqueu dues galledes d'aigua sota l'arbust. Un cop l'aigua s'hagi xopat, cobriu-lo amb terra.

Aquest mètode garanteix un ràpid desenvolupament de la planta. Arrela fàcilment i no pateix malalties. L'avantatge d'aquest mètode és la doble nutrició que rep la planta de les arrels emergents i de la planta mare.

Com plantar correctament

Per aconseguir l'èxit en el cultiu, és molt important dur a terme correctament els treballs de plantació.

Recomanacions per triar terminis

La plantació s'ha de fer a la primavera o a la tardor. En el primer cas, el procediment es duu a terme després del final de les gelades de primavera. El sòl s'ha d'escalfar fins a 10 graus centígrads.

A la tardor, les condicions meteorològiques influeixen en el moment de la sembra. Després de la sembra, la planta necessita un mes per adaptar-se. Durant aquest període, no hi hauria d'haver risc de gelades.

Preparació del lloc

Aquesta varietat de raïm es considera tolerant a les condicions del sòl. Els raïms cultivats en sòls pobres i rocosos són adequats per a la vinificació.

Una zona assolellada i protegida dels vents del nord és ideal per plantar-hi. Per decorar un mirador, planta la planta al costat sud.

És millor preparar la parcel·la amb antelació. Si teniu previst plantar un sol arbust, es recomana cavar un forat de 60 centímetres de profunditat i 70 centímetres d'amplada. Quan planteu diversos arbustos, col·loqueu-los en fila. La distància entre les plantes ha de ser d'1,5-2,5 metres. La distància entre les files ha de ser de 2 metres.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, és crucial triar el material de plantació adequat. Es recomana comprar plàntules a arrel nua immediatament abans de plantar. Una planta jove ha de tenir almenys tres arrels completament formades. El tall ha de ser lleuger i humit.

Abans de plantar, es recomana enterrar la planta a la terra. Això ajudarà a evitar que les arrels s'assequin.

Quan compreu una planta de test, es recomana deixar-la a l'ampit d'una finestra durant uns dies. Després d'això, s'ha d'endurir gradualment. Es recomana traslladar la planta primer a un hivernacle i després a l'aire lliure.

Diagrama de plantació

Per dur a terme els treballs de plantació, cal seguir els passos següents:

1. Barregeu la capa superior de terra amb fems ben descompost. Es recomana afegir 200 grams de superfosfat i clorur de potassi sota cada arbust.
2. Col·loca la planta sobre un monticle de substrat i estén-ne les arrels.
3. Col·loca un tub de plàstic o ceràmica amb un diàmetre de 4 centímetres a prop.
4. Aboqueu una galleda d'aigua tèbia a la depressió.
5. Cobriu el sistema radicular amb un substrat nutritiu.
6. Feu una cresta de terra al voltant de l'arbust.
7. Aboqueu una altra galleda d'aigua.
8. Talleu la planta en 2 cabdells i cobriu el tall amb parafina.
9. Cobriu la terra al voltant dels raïms amb humus.

Instruccions de cura

Perquè un cultiu prosperi, requereix una cura d'alta qualitat. Aquesta cura ha de ser integral.

Mode de reg

Aquesta varietat de raïm tolera amb dificultat sòls entollats, però requereix una humitat moderada del sòl. Només les plantes joves requereixen un reg abundant. Les majors necessitats d'aigua es produeixen durant la temporada de creixement actiu, abans que s'obrin els brots.

Un cop formats els brots, s'ha d'aturar el reg. Reprendre el reg només durant sequeres prolongades. Cal fer una petita rasa al voltant del perímetre del parterre per recollir l'excés d'aigua.

Amaniment superior

Cada tres anys, la planta necessita fertilitzant orgànic. Per fer-ho, caveu una rasa d'1 metre de diàmetre al voltant de l'arbust. Col·loqueu fems completament descompost al fons i cobriu-lo amb terra. Es necessita una galleda de fertilitzant per planta.

Després de la floració, cal alimentar els raïms amb fertilitzants de fòsfor. Per fer-ho, afegiu 1 tassa de cendra de fusta sota l'arbust. A la tardor, la planta necessita potassi, que augmenta la resistència a les gelades. Com a fertilitzant s'utilitzen cendres o fertilitzants minerals complexos amb un alt contingut de potassi.

Els arbustos experimenten periòdicament clorosi, que provoca un groguenc de les fulles. Aquest problema és causat per la deficiència de ferro.

Una composició basada en 1 litre d'aigua, 4 grams d'àcid ascòrbic i 2,5 grams de sulfat ferrós ajudarà a reposar la deficiència.

Retall

La planta creix ràpidament i, per tant, requereix una poda regular. Aquest procediment augmenta el rendiment. La poda també és necessària per prevenir infeccions per fongs.

Aquest procediment s'ha de realitzar a la primavera o a la tardor. Els arbustos d'1 a 2 anys no requereixen poda. Les plantes es modelen mitjançant una poda en forma de ventall. Es deixen de tres a quatre dels brots més forts i es poden per sobre del vuitè brot.

La zilga produeix nombrosos brots, que cal eliminar sistemàticament. Això ajudarà a evitar la sobrecàrrega de la mata i millorarà la maduració de la vinya.

Encoixinat

Es recomana desherbar la terra sota els arbustos. Alternativament, cobreix la terra amb coberta vegetal. Es pot utilitzar matèria orgànica com ara fenc, compost o herba per a aquest propòsit. La capa de coberta vegetal ha de tenir almenys 5 centímetres de gruix.

Lliga

Els jardiners experimentats recomanen lligar l'arbust a un enreixat. Per a aquest propòsit, es recomana un sistema de formació en forma de ventall amb diversos braços.

Preparant-se per a l'hivern

Aquesta varietat és molt resistent a les gelades, per la qual cosa no es recomana cobrir-la. Als països bàltics i a les regions meridionals de Bielorússia, es pot deixar en enreixats.

A les regions de Moscou i Leningrad, cal protegir les arrels de la planta amb branques d'avet. Cal retallar els brots tant com sigui possible. Quan es cultiva a Sibèria, l'arbust requereix un aïllament més substancial.

Protecció contra ocells i vespes

El raïm no és susceptible als atacs de vespes. Per tant, es pot conservar a les vinyes durant molt de temps, cosa que augmenta el contingut de sucre del fruit. Per evitar que els ocells facin malbé les baies, es recomana utilitzar una xarxa.

Mesures preventives contra plagues i malalties

La zilga és altament resistent als fongs. És pràcticament immune a la floridura grisa, el míldiu i l'oïdi. Tanmateix, els jardiners recomanen tractaments preventius. Això és especialment important durant sequeres prolongades o amb molta humitat.

Per prevenir malalties perilloses, elimineu les branques mortes i les males herbes. Tracteu els arbustos amb fungicides o barreja de Bordeus a l'1% dues vegades per temporada.

Pros i contres de la varietat

La cultura té molts avantatges:

• no afectat per vespes;
• no requereix cap cura especial;
• és resistent a les infeccions per fongs;
• a les regions del sud no requereix refugi;
• fàcil d'arrelar;
• té una alta resistència a les gelades.

Els inconvenients inclouen el gust mediocre de la fruita. Tanmateix, com que aquesta varietat es considera una varietat comercial, aquest inconvenient és força menor. Molts jardiners també consideren la necessitat d'una poda sistemàtica com un inconvenient. Això es deu al ràpid creixement dels brots.

Collita i emmagatzematge

En collir, cal retallar els raïms amb cura amb unes tisores de jardineria especialitzades. Es recomana emmagatzemar la fruita en caixes de fusta que permetin la circulació de l'aire. Això ajuda a evitar la podridura. Per conservar la frescor durant més temps, guardeu la fruita en un lloc fresc i fosc.

Aplicacions de baies

El raïm Zilga es pot menjar fresc. Tanmateix, s'utilitza més sovint per fer vi i panses. Les baies conserven la seva forma i propietats nutricionals durant molt de temps i són fàcils de transportar.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Per aconseguir bons resultats en el cultiu d'aquest producte, cal seguir aquestes recomanacions:

• aplicar fertilitzants a temps;
• desherbar sistemàticament els llits;
• controlar la humitat del sòl;
• cobertar la terra amb humus;
• dur a terme la poda.

La varietat de raïm Zilga es considera força popular. S'utilitza àmpliament per a la producció de vi i fruita seca. Per aconseguir bons resultats, és essencial una cura adequada.