Quan i en quina temporada és millor collir nabius i com fer-ho correctament

A les profunditats dels boscos del nord de Rússia creix una baia "reial", coneguda com a moro de moro, que durant molt de temps s'ha servit als prínceps i tsars de Rus. És extraordinàriament rica en vitamines, microelements i àcids. La baia és molt fràgil i té una vida útil curta, per la qual cosa és important saber quan collir els moros de moro. Els temps de collita varien segons la ubicació de la planta. L'època general de collita és a mitjan estiu.

Descripció botànica

El nabiu és una planta que pertany a la família de les rosàcies. El fruit té una forma semblant a un gerd. Quan està madur, la baia canvia de color de vermell a groc. És un subarbust de 30 centímetres d'alçada. Les baies són taronges, translúcides, com l'ambre.

Zona de cultiu de mora

Creix en zones amb vegetació densa a les regions del nord. És comú a Escandinàvia, Canadà, el nord dels Estats Units, Gran Bretanya i Irlanda. A Rússia, es troba a les regions del nord de la Rússia europea, Sibèria i ocasionalment en latituds temperades. Creix en zones pantanoses, prop de masses d'aigua i entre boscos densos.

A la regió de Moscou

Rarament trobat. A causa del clima càlid de la regió de Moscou, creix a prop dels pantans.

A la regió de Nóvgorod

Els arbustos es distribueixen en zones disperses prop de masses d'aigua, en pantans i en boscos densos.

A la regió de Vólogda

Aquesta regió té molts aiguamolls, que proporcionen un ampli espai perquè creixin els moros. Les pluges freqüents i els llargs hiverns fomenten el creixement de boscos densos amb poc sol, un entorn perfecte perquè la baia prosperi.

A Carèlia

Una regió russa rica en mores. La planta creix per tota la regió. Les baies es troben a prop de masses d'aigua i en zones obertes.

A Arkhànguelsk

A causa dels aiguamolls i el clima fred, la planta es troba a tot arreu. Es pot recollir una gran collita en poc temps, per la qual cosa la gent ve d'altres regions a la regió d'Arkhànguelsk per collir les baies. Els districtes de Primorsky i Kargopolsky són visitats per molta gent durant la temporada de maduració.

A Múrmansk

La regió nord-europea de Rússia acull el major nombre de moros. La planta es troba a tot arreu: a prop de carreteres, assentaments i en clarianes obertes.

A la regió de Leningrad

El clima de la regió només afavoreix el creixement de les baies del nord als districtes de Priozersk i Kirovsky. Aquestes zones tenen zones més pantanoses i vegetació densa.

Propietats útils i medicinals

La planta conté totes les vitamines i nutrients beneficiosos per a la salut del cos. Això fa que menjar les baies sigui beneficiós, capaç de curar malalties i enfortir el sistema immunitari.

Propietats medicinals de la mora de moro:

• tractament dels refredats;
• enfortiment del sistema immunitari;
• lluita contra virus i infeccions;
• acceleració del metabolisme;
• neteja del tracte gastrointestinal;
• tractament d'infeccions urogenitals;
• curació de ferides i inflamacions de la pell;
• baixar la pressió arterial en la hipertensió;
• enfortint les ungles i els cabells.

El suc de móra de moro s'ha utilitzat durant molt de temps per tractar la pell amb sarna.

Àrees d'aplicació

Les baies, les fulles i les arrels de la planta s'utilitzen àmpliament en la producció de cosmètics, en la medicina popular i en la producció de medicaments.

Medicina tradicional

En la medicina popular, els moros s'han utilitzat durant molt de temps per tractar l'escorbut. Les infusions de les baies i les fulles s'utilitzen per tractar la tos, els mals de cap i la febre. També s'utilitzen com a remei per a malalties renals, estomacals i intestinals.

Cuinar

Els fruits s'utilitzen per fer conserves, gelees, melmelades, sucs, compotes i bescuits. S'assequen i s'utilitzen com a aliment a l'hivern. També s'afegeixen com a farcit a productes de forn.

Cosmetologia

Gràcies a les seves propietats curatives, la planta s'utilitza en cosmètica. Els extractes d'aquesta baia del nord s'utilitzen per fer xampús, cremes, locions, sabons i sèrums facials. La mora de moro conté més vitamina C que els cítrics, de manera que els cosmètics poden blanquejar i millorar la superfície de la pell.

temps de collita

La collita de les móres de moro varia segons la temporada i la ubicació. La collita comença al juliol i acaba a l'agost.

fruites

Els fruits es cullen quan estan madurs, quan són tous i de color groc-taronja. La temporada de collita comença a la segona meitat de juliol i continua durant un altre mes.

Fullatge

Es recomana collir les fulles al començament del període de floració de la planta. Depenent de la regió, això es fa des de principis de maig fins a mitjans de juny. En aquest moment, les fulles contenen la major quantitat de vitamines i microelements.

Signes de maduresa

Les baies canvien de color a mesura que maduren. Comencen verdes, després es tornen blanques, rosades, vermelles i grogues. El color vermell de les baies de vegades pot ser enganyós, suggerint que són madures. Els nabius es cullen quan adquireixen un color groc-taronja. A causa de la translucidesa de les baies madures, es comparen amb l'ambre.

Pots collir baies verdes?

Els nabius verds s'utilitzen per produir extractes medicinals. També s'utilitzen en medicina popular i es fan servir per fer decoccions curatives.

Les baies verdes primer s'assequen, es cobreixen amb aigua bullent i s'emmagatzemen.

Normes per a la recol·lecció i el processament de fruites

Els nabius, com els gerds, són baies delicades. Collir-les i emmagatzemar-les requereix alguns coneixements i trucs. Per collir les baies correctament, s'han de collir amb els sèpals enganxats per evitar aixafar-les durant el transport. El recipient preferible per a la collita és una cistella poc profunda. Les baies madures s'escorren i es fan malbé immediatament, per la qual cosa s'han de processar immediatament.

Les baies s'assequen, es congelen o es fan melmelada. Assequeu-les en un lloc ben ventilat a temperatura ambient, allunyat de la llum solar. Un altre mètode d'assecat és al forn a baixa temperatura, fins a 40 graus centígrads. Deixeu la porta del forn oberta.