Descripció de la varietat d'all Polessky Souvenir, característiques de cultiu i cura

L'all de record de Polesie és un veritable regal tant per a un jardiner novell com per a un agricultor experimentat.

El cultiu d'aquesta hortalissa d'arrel picant és una indústria antiga però encara en creixement. Els preus de l'all són força alts i estables, independentment de la temporada. La facilitat de cultiu el converteix en un negoci rendible, fins i tot per a un principiant. Tanmateix, els comentaris dels agricultors indiquen que triar la varietat d'all adequada és tan important com cultivar i comercialitzar correctament el cultiu.

Descripció de la varietat

L'all Polesskiy Souvenir té unes característiques excel·lents. És una varietat d'hivern desenvolupada per criadors bielorussos. La seva temporada de creixement, des de la germinació de primavera fins a la maduració completa, dura aproximadament 95-120 dies. Per tant, aquesta varietat es considera de mitja temporada.

A mesura que creix, la Polesie Souvenir produeix una tija, la gran capçalera aèria de la qual conté llavors de color porpra clar. La planta també té fins a 8-10 fulles de color verd fosc a la tija, cobertes amb una capa cerosa de gruix mitjà i distingides per nervis paral·lels. Les fulles varien de 58 a 62 cm de llargada i de 3 a 3,5 cm d'amplada.

Els bulbs de la varietat Polesskiy Souvenir són rodons i grans, i consten de 6-7 grans, amples i de punta roma. Els bulbs estan coberts de 3-4 capes d'escates seques, de color crema clar amb un to rosat. Les dents estan protegides per escates blanquinoses, de vegades amb taques porpres.

Una arrel gran de la varietat Polesskiy Souvenir pot pesar fins a 120-150 g, però el pes mitjà del bulb sol oscil·lar entre els 80 i els 100 g. Com la majoria de les altres varietats d'all d'hivern, la polpa densa del Polesskiy Souvenir té una aroma forta i persistent i un sabor picant o semipicant. Això fa que aquesta verdura sigui indispensable en la dieta i versàtil tant per al seu ús fresc com en conserva.

Productivitat

Quan es cultiva correctament, la taxa de germinació de la varietat d'all Polesskiy Souvenir arriba fins al 97%. El rendiment mitjà és d'1-2 kg per metre quadrat.

Aquest indicador depèn directament de les condicions de creixement del cultiu: el sòl, els cultius precedents al jardí, la disponibilitat de reg i fertilització adequats. Malgrat l'alt rendiment de Polesie Souvenir, és important complir-ho. Tècniques agrícoles per al cultiu d'all d'hivern.

Resistència i resistència a les malalties

Aquesta varietat d'all es pot qualificar amb confiança d'altament productiva. És resistent a les gelades severes i a les sequeres prolongades, tolera bé l'hivern, s'adapta fàcilment i ràpidament a diverses condicions i requereix poc manteniment.

Seguint unes pautes d'emmagatzematge senzilles, l'all d'hivern Polesskiy Souvenir pot conservar el seu sabor i aspecte durant 6-8 mesos. Per fer-ho, traieu els bulbs inadequats, podrits o malalts i guardeu l'all sense pelar en un lloc fresc, sec i fosc.

La varietat d'all Polesskiy Souvenir té una alta immunitat a la majoria d'infeccions i plagues.

Normes de cultiu i cura

La plantació de plàntules d'all d'hivern en terreny obert o hivernacles comença fins i tot a mitjans d'agost i principis de setembre.

No es recomana cultivar alls a la mateixa parcel·la més d'una vegada cada quatre anys. També és important tenir en compte els cultius anteriors que s'han cultivat al mateix sòl. És preferible plantar alls després de cogombres, patates primerenques, coliflor primerenca o llegums. Tampoc es recomana cultivar alls després de pastanagues, remolatxes, raves i albergínies. Es recomana fermament no plantar alls a la mateixa zona on s'han cultivat cebes, ja que les cebes poden contaminar el sòl i tot el cultiu futur amb malalties hereditàries.

L'all creix bé i guanya massa en sòls francs i sorrencs. Abans de plantar, és recomanable fertilitzar el sòl amb cendra de fusta. Això evitarà l'oxidació del sòl durant el reg.

Prepareu la llavor 10 dies abans de plantar-la remullant els alls seleccionats durant diverses hores en una solució de 100-120 g de sal i 5 litres d'aigua. Aquest tractament ajudarà a augmentar la immunitat de l'all a la malaltia més comuna: la podridura.

Després del procediment, els alls s'emmagatzemen durant els següents 9 dies a una temperatura de +7 a +15 °C per aclimatar-se al fred. A continuació, es planten en una zona de terra excavada i preparada, separada per 20 cm i 25 cm.

Durant la temporada de creixement, l'all requereix almenys 3 regs per degoteig intensos durant els períodes de creixement intensiu, des de finals d'abril fins a principis de juny. Com altres varietats d'hivern, la Poleskiy Souvenir requereix una desherbada freqüent per airejar el sòl i fertilitzar-la amb una solució de superfosfat i fertilitzant de potassi. Durant el període de formació massiva de les tiges florals, cal podar les tiges. Aquest procediment influirà positivament en la mida de la collita futura.